^

Sayuran dan buah-buahan selama diet Maggi

, Editor medis
Terakhir ditinjau: 19.03.2022
Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Diet Maggi yang populer, yang penampilannya dikaitkan dengan Margaret Thatcher sendiri, didasarkan pada makan makanan sederhana dan memuaskan: telur atau keju cottage, sayuran dan buah-buahan, daging. Dan, jika semuanya kurang lebih jelas dengan telur dan daging, maka sayuran dan buah-buahan selama diet Maggi menimbulkan banyak pertanyaan. Karena diet ini tergolong diet protein dan rendah karbohidrat, sayuran dan buah-buahan mana yang sebaiknya dipilih? Dan mana di antara mereka yang tidak boleh dimasukkan ke dalam menu sama sekali agar hasilnya memenuhi harapan?

Diet Maggi, selain sayuran dan buah-buahan, melibatkan makan banyak telur, serta lebih sedikit daging. Dilihat dari ulasannya, perubahan diet seperti itu benar-benar menghasilkan hasil yang luar biasa, karena dalam 4 minggu diet Anda dapat "meringankan" berat badan Anda hingga 20 kg. Benar, cara makan ini agak terbatas dan monoton, oleh karena itu dianjurkan untuk berlatih diet Maggi tidak lebih dari setahun sekali.

Sayuran apa yang bisa ada dalam diet Maggi?

Jika menu diet Maggi menyediakan penggunaan sayuran, maka solusi terbaik adalah berhenti pada zucchini, mentimun, terong, asparagus, wortel, putih dan kembang kol, bit, brokoli. Dianjurkan untuk menggunakan salah satu sayuran, tetapi dalam kasus ekstrim, mencampurnya juga diperbolehkan.

Jika pertanyaannya adalah, dalam bentuk apa lebih baik makan sayuran rebus, resep memasak dapat dengan mudah ditemukan di Internet. Misalnya, Anda bisa memasak sup, sup sayuran, salad hangat, atau casserole sayuran. Namun, kita tidak boleh melupakan bahan-bahannya: hidangan ini tidak boleh mengandung sayuran dan buah-buahan, atau makanan lain yang dilarang oleh diet Maggi - misalnya, lemak, kaldu daging atau ikan, saus, dll.

Bagaimana cara memasak sayuran?

Sayuran untuk diet Maggi direbus dalam air minum biasa: penggunaan daging, ikan, kaldu jamur dilarang. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan sedikit bawang merah atau bawang putih, merica yang harum. Dalam hal apa pun Anda tidak boleh menambahkan minyak, lemak, bumbu kimia siap pakai.

Sayuran direbus sampai keadaan "al dente" - kita berbicara tentang tingkat kesiapan ketika produk tidak lagi mentah, tetapi tidak terlalu matang, karena mereka memiliki elastisitas yang menyenangkan. Sayuran semacam itu mengandung lebih banyak nutrisi, memiliki rasa alami sendiri, dan tidak berubah menjadi massa netral yang hambar.

Setelah air mendidih dalam panci, sayuran diturunkan ke dalamnya menggunakan sendok berlubang. Rebus sampai tidak matang sempurna, di mana karakteristik renyah sayuran yang menyenangkan masih dipertahankan. Selanjutnya, panci diangkat dari api, sayuran dikeluarkan dengan hati-hati dengan sendok berlubang dan dipindahkan ke panci lain dengan air dingin (Anda bisa menambahkan es batu). Jadi, dinginkan selama sekitar lima menit.

Penting: jangan merebus sayuran dengan ukuran berbeda secara bersamaan, jika tidak maka akan dimasak secara berbeda.

Waktu makan

Diet Maggi cukup ketat, karena memberikan kepatuhan yang cermat terhadap diet yang ditentukan. Artinya, jika menu mengatakan makan tiga kali sehari, maka kondisi ini harus dipenuhi: secara langsung mempengaruhi hasil yang diharapkan.

Sayuran dan buah-buahan dalam diet Maggi tidak dapat dipertukarkan (misalnya, jika diindikasikan makan jeruk bali di pagi hari, maka Anda tidak perlu menggantinya dengan tomat "malam"). Juga, Anda tidak boleh mencari analog: jika Anda ingin makan apel, maka Anda tidak boleh menggantinya dengan pir.

Selain itu, waktu makan dengan diet Maggi harus konsisten: jika Anda sarapan pukul 8:00, maka waktu ini harus diikuti pada hari-hari diet lainnya. Anda tidak dapat melanggar rezim: diet Maggi tidak menyediakan "penyesuaian" dengan hari-hari dalam seminggu dan perubahan harian.

Salad sayuran

Jika Anda tidak biasa makan sayuran satu sama lain, atau sebelum diet Anda praktis tidak makan sayuran dan rempah-rempah, maka dengan diet Maggi lebih baik untuk mulai makan salad sayuran: akan lebih mudah bagi tubuh untuk menyesuaikan diri. Jenis makanan baru. Salad dapat dibuat dari mentimun dan wortel, serta dari zucchini mentah muda, brokoli, kubis Beijing, dan bit. Hal utama adalah tidak menambahkan minyak ke sayuran.

Cobalah sajian sayur lezat berikut ini yang sangat digemari oleh para pendukung diet Maggi:

  • ambil dua lusin tomat ceri kecil, satu paprika merah, salad bawang kecil, satu delima, beberapa sayuran;
  • lada dipanggang dalam oven sampai kulitnya menjadi gelap, yang kemudian dihilangkan, dan sisanya dipotong menjadi kotak;
  • bawang dipotong menjadi setengah cincin, dan tomat dipotong menjadi dua;
  • cincang halus sayuran, campur semua bahan;
  • tambahkan garam, jus lemon, sedikit merica aromatik secukupnya;
  • salad bersikeras 10-15 menit (sayuran harus membiarkan jus) dan mulai makan.

Juga populer adalah apa yang disebut salad mono, dengan jumlah bahan minimum. Hidangan seperti itu disiapkan dengan cepat, rendah kalori dan dapat terdiri dari komponen berikut:

  • mentimun, sayuran hijau;
  • tomat, bawang;
  • wortel, bawang putih;
  • brokoli, bawang putih;
  • daikon, bawang bombay;
  • bit, bawang putih.

Buah apa yang bisa Anda makan untuk diet Maggi?

Buah-buahan yang diizinkan dalam diet Maggi kebanyakan dikonsumsi mentah. Namun, mereka juga bisa dipanggang, direbus, dan bahkan direbus. Penggunaan buah beku tidak dikecualikan, tetapi gula tidak boleh ditambahkan ke dalamnya.

Buah jeruk harus ada dalam makanan, yang meliputi jeruk keprok, jeruk, lemon, jeruk bali, pomelo. Selain itu, menu ini memungkinkan Anda untuk makan kiwi, apel, kesemek, serta ceri, ceri manis, prem, dll.

Anda tidak bisa makan buah kalengan dengan diet Maggi, serta buah-buahan kering. Pastikan madu, selai, gula tidak ditambahkan ke produk.

Salad buah diperbolehkan, tetapi ahli gizi merekomendasikan untuk mencampur bahan sesedikit mungkin dalam satu hidangan. Misalnya, kombinasi seperti apel/pir, plum/strawberry, apel/jeruk, kiwi/pir adalah kombinasi yang optimal. Anda tidak perlu mengisi salad seperti itu dengan apa pun: yang terbaik adalah meninggalkan hidangan selama 10-15 menit sehingga buah mengeluarkan jus.

Di musim dingin, ketika pilihan buah di rak agak terbatas, preferensi harus diberikan pada apel, buah jeruk, delima, dan kesemek.

Kesemek pada diet Maggi tidak dilarang, seperti yang dipikirkan banyak orang. Namun, Anda juga tidak boleh makan buah ini secara berlebihan. Cukup makan satu atau dua buah kesemek seminggu, setelah membuang kulitnya. Jika Anda berencana menambahkan kesemek ke salad, maka buburnya harus dikombinasikan dengan buah asam lainnya - misalnya, apel asam atau kiwi.

Buah terlarang pada diet Maggi

Ahli gizi menyarankan: untuk mencapai efek penurunan berat badan yang diinginkan, anggur, alpukat, dan pisang matang harus dihapus dari menu. -1 pisang hijau per hari diperbolehkan.

Semua buah kering juga dilarang - terutama karena kandungan kalorinya yang tinggi. Plum, aprikot kering, dan makanan lezat serupa lainnya paling baik dimakan dalam bentuk aslinya - dalam bentuk prem, aprikot, dll.

Saat memilih buah untuk diet Maggi, Anda juga harus memperhitungkan tingkat kelemahannya. Misalnya, Anda bisa makan banyak apel hijau dan tidak membahayakan sosok Anda. Tetapi buah-buahan manis - misalnya, persik, kesemek - tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah besar.

Ternyata pilihan buah dan sayuran pada diet Maggi harus didekati dengan bijak, menimbang semua opsi yang memungkinkan. Preferensi harus diberikan pada buah-buahan asam, dan buah-buahan yang terlalu manis dan bertepung harus dikesampingkan.

Makanan Terlarang dalam Diet Maggi

Selama seluruh periode diet Maggi, makanan berikut harus dibuang:

  • pisang matang, anggur;
  • buah kering;
  • sayur dan mentega, lemak dalam bentuk apa pun;
  • kaldu daging, ikan, dan jamur;
  • setiap produk yang mengandung gula;
  • saus apa pun, termasuk saus tomat dan mayones;
  • segala jenis alkohol.

Dengan diet Maggi, garam tidak dilarang (tentu saja, dalam jumlah yang wajar), tetapi Anda benar-benar harus melepaskan gula dan penggantinya.

Dengan diet Maggi, merokok bahkan tidak diperbolehkan, yang bagi sebagian orang menjadi alasan penolakan cepat terhadap cara makan ini.

Sayuran dan buah-buahan selama diet Maggi dapat dimakan mentah atau dimasak (dikukus, dalam oven, microwave), tetapi Anda tidak dapat menambahkan bumbu, minyak, pemanis apa pun ke dalamnya. Hanya ketaatan yang ketat terhadap semua seluk-beluk dan nuansa yang akan membantu mencapai hasil yang diinginkan.

Diet Maggi adalah cara diet nutrisi yang menimbulkan banyak pertanyaan dari pengguna. Kami memutuskan untuk menjawab setidaknya beberapa dari mereka sebanyak mungkin:

  • Dengan apa untuk berpakaian salad? Penggunaan minyak dalam diet Maggi dilarang, namun, saus salad rasa lainnya diperbolehkan - misalnya, jus lemon, cuka apel atau anggur alami, kefir rendah lemak atau yogurt alami tanpa aditif. Sangat ideal untuk tidak membumbui salad sama sekali: sayuran atau buah cincang dicampur dan dibiarkan selama 10-15 menit sehingga mengeluarkan jus. Jus ini cukup untuk membuat hidangan lebih enak, tanpa menggunakan saus tambahan.
  • Apakah mungkin menambahkan kecap ke hidangan - misalnya, ke salad? Tentu saja, ini tidak diinginkan. Namun, beberapa ahli gizi mengizinkan penambahan kecap dalam jumlah sedikit jika tidak mengandung gula.
  • Dengan diet Maggi, gula dilarang. Bisakah kamu makan madu sebagai gantinya? Madu adalah pemanis alami, sangat berguna dan mudah dicerna. Namun, tidak kalah dengan gula dalam hal kalori, ia mengandung sejumlah karbohidrat yang sama sekali tidak dikombinasikan dengan penurunan berat badan dengan bantuan diet Maggi. Jika Anda ingin mencapai tujuan Anda, maka Anda harus menolak menggunakan permen madu.
  • Bisakah saya makan sayuran dan buah-buahan kalengan, atau sayuran acar buatan sendiri? Dengan diet Maggi, acar kubis, asinan kubis, serta pengawetan rumah apa pun tidak boleh digunakan. Sayuran dan buah-buahan kalengan dan acar mengandung komponen yang tidak diinginkan seperti gula, sejumlah besar garam, cuka meja, sehingga harus dibuang dengan diet Maggi.
  • Apakah keju diperbolehkan dalam diet Maggi, misalnya, jika keju itu tidak asin dan rendah lemak? Ahli gizi tidak mengecualikan penggunaan varietas keju rendah lemak, tetapi tingkat kandungan lemaknya tidak boleh melebihi 20%. Kesulitannya terletak pada kenyataan bahwa keju seperti itu tidak mudah ditemukan di pasar, jadi lebih mudah untuk menggantinya dengan keju cottage kering bebas lemak. Lihat  varian keju cottage dari diet Maggi .
  • Bisakah barbekyu, daging goreng, ayam dalam diet Maggi digabungkan dengan sayuran? Sayuran adalah salah satu produk utama dalam diet Maggi, tetapi untuk daging, Anda harus lebih berhati-hati di sini. Potongan daging berlemak, menggoreng dalam minyak - semua ini dilarang selama diet. Jangan berpikir bahwa sayuran menetralkan semua komponen negatif dari barbekyu berlemak atau daging goreng. Jika Anda benar-benar ingin bersantai di alam, maka tusuk sate dada ayam yang dibumbui dengan sedikit garam dan merica, tanpa menggunakan lemak, akan menjadi solusi yang sangat baik. Jika daging ayam agak muak, maka Anda dapat memperhatikan produk seperti hati ayam: dipanggang atau dipanggang. Selain itu, banyak orang yang menurunkan berat badan dengan diet Maggi suka memasak fillet ayam dalam bahasa Italia - ini adalah hidangan diet eksklusif yang akan membantu dalam memerangi kelebihan berat badan. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu mengambil sekitar 400 g fillet, 100 g keju rendah lemak (kurang dari 20%), satu tomat sedang, beberapa daun kemangi, merica aromatik, sedikit garam. Fillet dicuci, dikocok, dikeringkan dengan serbet, ditambahkan garam dan merica, lalu dikirim ke oven pada suhu 200 ° selama sekitar 20 menit. Fillet yang dimasak dikeluarkan, ditaburi dengan daun kemangi cincang, ditutupi dengan irisan tomat cincang, ditaburi keju parut rendah lemak. Kirim kembali ke oven sampai keju meleleh. Hidangan ini mudah disiapkan dan memenuhi semua persyaratan diet Maggi.
  • Dengan sayuran dan buah-buahan dalam diet Maggi, semuanya tampak jelas, tetapi bagaimana jika Anda benar-benar menginginkan kopi, kopi dengan susu, misalnya? Susu adalah produk terlarang, tetapi kopi dan teh tanpa tambahan gula tidak dilarang. Optimal di pagi hari, misalnya, minum teh dengan lemon - ini berguna dan memiliki efek positif pada kesejahteraan umum, pada proses pencernaan. Hal utama adalah menjaga keseimbangan air dan minum tambahan 2-3 liter air per hari.
  • Dengan diet Maggi, alkohol dilarang, dan penggunaan buah-buahan dan beri diperbolehkan. Dalam hal ini, apakah mungkin menggunakan buah beri atau anggur buah buatan sendiri? Diet Maggi, jika diikuti dengan benar, menciptakan kondisi tertentu dalam tubuh yang berkontribusi pada hilangnya massa lemak. Anggur apa pun, termasuk produk alami buatan sendiri, mengandung etanol, yang dapat mengganggu proses metabolisme yang diperlukan dan mengganggu jalannya. Gula yang ada dalam minuman semacam itu juga meninggalkan jejak negatif. Mempertimbangkan hal di atas, lebih baik untuk sepenuhnya menolak anggur, serta alkohol lainnya, dengan diet Maggi.
  • Jika pada hari ikan dengan diet Maggi Anda perlu makan ikan dan sayuran rebus, lalu apakah ikan yang direbus dengan sayuran, pollock, misalnya, cocok? Memang, diet Maggi sudah sejak minggu ketiga menyediakan apa yang disebut hari ikan, di mana diperbolehkan makan ikan dan sayuran rebus atau direbus, direbus atau dalam bentuk salad. Untuk mempermudah proses memasak, banyak orang lebih memilih untuk merebus ikan dengan sayuran dan memakannya sebagai makanan utama. Ahli gizi tidak mengecualikan perubahan seperti itu dalam menu, namun, mereka merekomendasikan untuk membuat pembagian kecil: misalnya, makan ikan untuk makanan terpisah, dan sayuran direbus dengannya untuk makanan lain.
  • Pada hari ikan dengan diet Maggi, bagaimana cara mengganti ikan? Terkadang, karena berbagai alasan, seseorang tidak bisa makan ikan, sehingga ia terpaksa mencari penggantinya. Menurut ahli gizi, ikan secara sempurna digantikan oleh makanan laut lainnya - misalnya, udang, daging kepiting, cumi-cumi. Produk-produk ini paling baik direbus dengan paprika dan rempah-rempah aromatik.
  • Apa yang bisa Anda gantikan dengan sayuran rebus? Sayuran rebus hanya bisa diganti dengan sup atau sayuran mentah; analog lainnya tidak dipertimbangkan dalam diet Maggi.
  • Apakah labu diperbolehkan dalam diet Maggi, atau haruskah dihindari? Labu mentah, dipanggang, dan direbus adalah produk diet yang dapat digunakan untuk membuat salad, direbus, atau hanya dipanggang di oven atau di atas panggangan. Labu rendah kalori, sehat, dan, di samping itu, memiliki sifat pencahar dan diuretik, yang penting untuk menurunkan berat badan orang.
  • Apakah mungkin menggunakan kefir sebagai camilan - misalnya, dengan buah? Camilan dengan diet Maggi tidak diterima, karena para ahli menyarankan untuk tetap makan tiga kali sehari. Sedangkan untuk kefir, versi bebas lemaknya cocok sebagai suplemen nutrisi pada hari keju cottage. Tingkat harian kefir tidak boleh melebihi 200 ml.
  • Makanan penutup buah apa yang bisa disiapkan untuk diet Maggi? Siapkan Tiramisu - atau lebih tepatnya, versi diet dari makanan penutup favorit Anda. Anda tidak akan menemukan resep ini di buku masak mana pun, karena ditemukan oleh mereka yang menurunkan berat badan yang mengikuti diet ini. Untuk menyiapkan Tiramisu, Anda membutuhkan buah beri apa saja, baik apel yang dipotong dadu kecil, atau pir, dan lebih baik lagi, ceri. Dalam gelas lebar, beri lapisan beri atau buah-buahan, kayu manis, keju cottage secara bergantian. Setiap lapisan diresapi dengan kopi kental tanpa gula. Tempatkan di tempat yang dingin selama sekitar setengah jam atau satu jam agar makanan penutup direndam. Dapat dikonsumsi dengan atau tanpa daun mint.
  • Bisakah biji atau kacang ditambahkan ke salad buah? Tidak Anda tidak bisa. Biji-bijian dan kacang-kacangan mengandung banyak lemak, sehingga tidak cocok untuk diet ini.

Dan tip terakhir: sayuran dan buah-buahan selama diet Maggi harus dikonsumsi tanpa gagal, serta air minum biasa. Diet ini tidak terlalu seimbang, dengan sejumlah besar protein dengan latar belakang sejumlah kecil karbohidrat dan lemak. Tetapi sayuran, buah-buahan, dan air memungkinkan Anda mempertahankan semua proses vital dalam tubuh tanpa mengorbankan kesehatan, dan juga menjamin normalisasi berat badan secara bertahap.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.