
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Alergi bir
Ahli medis artikel
Terakhir ditinjau: 05.07.2025
Penyebab alergi bir
Penyebab alergi bir bisa berbeda-beda. Pertama-tama, perlu dicatat bahwa tidak ada alergi terhadap minuman bersoda itu sendiri. Reaksi tubuh terjadi karena intoleransi atau hipersensitivitas terhadap salah satu komponen minuman (ragi, barley malt atau hop).
Selain itu, alergi terhadap bir dapat terjadi jika Anda:
- Anda meminum minuman tersebut secara sering atau meminumnya dalam jumlah banyak.
- Anda menderita intoleransi alkohol secara umum.
- Peka terhadap perasa, pengawet, atau pewarna yang terkandung dalam bir (paling sering pada jenis bir murah).
- Dalam kasus yang jarang terjadi – pada penyakit sistem kardiovaskular.
[ 3 ]
Gejala alergi bir
Seperti yang telah kita ketahui, jika kondisi seseorang memburuk setelah minum bir, itu berarti tubuhnya sensitif terhadap salah satu komponen yang terkandung dalam minuman tersebut. Gejala alergi secara langsung bergantung pada komponen mana yang tidak dapat Anda toleransi.
Alergi terhadap barley malt
Malt barley (atau, lebih tepatnya, protein LTP yang dikandungnya) biasanya tidak dapat ditoleransi oleh orang-orang yang menderita alergi serbuk sari. Jika Anda merasakan gejala-gejala berikut setelah minum bir, maka tubuh Anda sensitif terhadap malt barley:
- Batuk.
- Sensasi tidak menyenangkan di dada.
- Pembengkakan pada bibir dan lidah.
- Pusing.
- Kesemutan di area wajah.
- Biduran (bentol-bentol yang sangat gatal dan menyerupai sengatan jelatang).
Alergi terhadap hop
Hops adalah salah satu komponen utama bir, yang memberikan rasa pahit pada minuman. Anda tidak akan tahan jika setelah tegukan pertama Anda menjadi pemilik "beruntung" dari:
- Konjungtivitis (radang selaput lendir mata).
- Pilek.
- Gatal-gatal.
- Tanda-tanda asma bronkial (batuk, sesak napas).
Alergi ragi
Anda alergi terhadap komponen alkohol dalam bir jika Anda melihat gejala-gejala berikut:
- Maag.
- Mual.
- Diare.
- Ruam kulit.
- Sakit perut.
- Sakit tenggorokan.
- Batuk dan kesulitan bernafas.
Gejala lain dari alergi bir adalah takikardia (peningkatan denyut jantung) dan peningkatan tekanan darah.
[ 6 ]
Diagnosis dan pengobatan alergi bir
Untungnya, gejala tidak menyenangkan yang sering terjadi ketika salah satu komponen minuman beralkohol tidak dapat ditoleransi akan hilang dalam beberapa jam. Kemudian, orang tersebut, yang meminumnya untuk sementara waktu, dapat terus bersenang-senang dengan teman-temannya sambil minum segelas bir.
Namun penting untuk diingat bahwa alergi bir, meskipun merupakan penyakit yang cukup langka, tetap dapat menimbulkan konsekuensi yang serius. Oleh karena itu, pada gejala pertama, Anda harus berkonsultasi dengan dokter:
- Ke dokter spesialis alergi.
- Ke terapis.
- Ke dokter keluarga.
Seorang spesialis yang berkualifikasi akan melakukan pemeriksaan dan mengidentifikasi penyebab sebenarnya dari reaksi alergi.
Saat ini, pengobatan modern tidak dapat menyembuhkan jenis alergi ini sepenuhnya, jadi Anda dapat memberikan pengobatan terbaik untuk diri sendiri. Resepnya sederhana - jangan minum bir sama sekali!
Jika Anda merasakan gejala alergi bir setelah tegukan pertama minuman tersebut, Anda dapat mengonsumsi antihistamin:
- Diphenhydramine – 30-50 mg hingga tiga kali sehari (tetapi tidak lebih dari 250 mg per hari).
- Loratadine dan Agistam – 1 tablet 1 kali sehari.
Namun, ingatlah bahwa Anda tidak boleh mengonsumsi obat apa pun jika Anda telah minum setidaknya setengah liter bir! Hal ini hanya akan memperburuk keadaan dan penyakit akan menjadi lebih parah.
[ 7 ]
Pencegahan
Jika Anda merasakan gejala alergi bir, ketahuilah bahwa penyakit ini tidak dapat disembuhkan sepenuhnya. Penyakit ini juga cukup sulit disembuhkan dengan mengonsumsi obat-obatan karena ketidakcocokan obat dengan alkohol. Satu-satunya solusi yang masuk akal adalah berhenti minum bir. Selain itu:
- Hindari produk yang mengandung komponen yang sama dengan bir (makanan yang dipanggang, kvass, sampanye, pasta).
- Jika gejala alergi pertama muncul, konsultasikan dengan dokter. Bisa jadi itu hanya akibat dari penyakit lain yang lebih serius.
Alergi terhadap bir, meski kedengarannya paradoks, mungkin merupakan salah satu dari sedikit penyakit yang akan membantu pasien menjalani gaya hidup sehat, karena tidak mungkin untuk menghilangkannya tanpa berhenti minum minuman beralkohol – dan, harus dikatakan, berbahaya.