Alergi jamur

Alergi jamur merupakan ancaman tersembunyi bagi kesehatan manusia. Jamur merupakan kelompok besar organisme hidup yang dapat ditemukan di iklim apa pun, di musim apa pun. Hampir mustahil untuk menghindari kontak dengan mereka. Jamur berkembang biak dalam kondisi lembap dan hangat, baik di dalam maupun di luar ruangan. Jamur merupakan alergen yang sedikit dipelajari tetapi mengerikan.

Alergi terhadap jamur, atau lebih tepatnya terhadap spora jamur, terjadi secara terpisah atau dalam kombinasi dengan reaksi terhadap tungau debu rumah, serbuk sari, makanan. Spora jamur tidak melebihi sepuluh mikron, mudah dibawa oleh massa udara dan memberikan efek patogeniknya melalui sistem pernapasan manusia. Jamur dapat hidup di tempat lembab mana pun di dalam ruangan: di pot tanaman dalam ruangan, di dinding, di bawah ambang jendela, di loteng, di kamar mandi, rumah kaca, dll. Produk makanan, minuman beralkohol dapat menjadi surga bagi jamur. Industri modern menggunakan berbagai aditif, enzim berdasarkan jamur untuk membuat sabun, bahan kimia rumah tangga, pasta gigi, kosmetik.

[ 1 ], [ 2 ]

Gejala Alergi Jamur

Alergi jamur merupakan bahaya yang mengintai kita di mana-mana. Alergi ini memanifestasikan dirinya dengan tingkat keparahan yang berbeda-beda pada setiap individu, dan gejalanya mirip dengan jenis reaksi alergi lainnya. Alergi jamur, gejala manifestasinya dimulai di saluran pernapasan bagian atas dan sangat mirip dengan flu biasa. Hanya saja, tidak seperti flu biasa dan infeksi virus pernapasan akut, tidak mungkin untuk mengatasi hidung meler, bersin, produksi dahak, lendir yang mengalir di bagian belakang tenggorokan yang disebabkan oleh alergi tanpa menghilangkan penyebab kondisi yang menyakitkan tersebut. Prosesnya dapat memburuk dan berkembang menjadi batuk parah, sinusitis. Alergi jamur juga menyebabkan mata berair, mata gatal, geli di hidung, tenggorokan gatal. Ketika alergen mengenai kulit, pembengkakan, kemerahan, gatal diamati. Kasus yang sangat parah menyebabkan berbagai ruam kulit.

Alergi jamur paling berbahaya bagi penderita asma bronkial. Kontak dengan spora mikroskopis dapat memperburuk penyakit, menyebabkan serangan asma disertai batuk, mengi, dan kesulitan bernapas.

Gejala alergi jamur yang tidak hilang dalam waktu dua minggu seharusnya menjadi tanda peringatan, yang memerlukan kunjungan ke dokter.

Alergi terhadap keju biru

Keju biru – kelezatan atau ancaman tersembunyi? Agar terhindar dari alergi keju biru, Anda perlu tahu cara memilih, menyimpan, dan mengonsumsi keju dengan benar.

Cetakan keju dibagi menjadi beberapa jenis:

• putih - lapisan terbentuk selama penuaan di ruang bawah tanah khusus, di mana dinding ditutupi dengan jamur yang sesuai dengan genus penicillium (varietas brie dan camembert);
• merah – matang berkat bakteri khusus (keju Livarot dan Munster);
• biru kehijauan - terletak di dalam keju, dimasukkan ke dalam massa keju selama proses memasak menggunakan tabung khusus (keju Roquefort).

Bahkan para pencinta kuliner sejati merekomendasikan untuk mulai mengonsumsi keju dengan urutan sebagai berikut: pertama dengan jamur putih, kemudian beralih ke jenis keju biru yang lembut, dan baru kemudian mengevaluasi rasa keju Roquefort dan Camembert. Anda tidak boleh mengonsumsi keju berjamur setiap hari, dan terutama jangan memberikannya kepada anak-anak. Produk ini sangat dilarang untuk wanita hamil.

Norma yang diizinkan untuk keju tersebut adalah sekitar 50 gram per sajian, yang cocok untuk disajikan bersama segelas anggur merah dan buah. Saat memilih keju biru, pastikan untuk memperhatikan tanggal produksi dan kedaluwarsa. Varietas dengan jamur putih memiliki bau penisilin. Keju dengan jamur biru diperiksa pada potongannya. Keju tersebut mengandung urat jamur, tetapi saluran tempat jamur masuk tidak terlihat jelas.

Keju biru tidak cocok untuk disimpan di lemari es, jadi lebih baik membelinya "untuk sekali saja". Jika masih ada sisa produk yang diinginkan, bungkus dengan bungkus aslinya, jangan gunakan plastik dan simpan di lemari es.

Mengonsumsi keju biru dalam jumlah yang wajar akan mendatangkan manfaat. Keju ini kaya akan kalsium, protein, garam fosfor, dan asam amino, yang memiliki efek menguntungkan pada pembentukan dan penguatan otot. Namun, jamur berjamur dapat menyebabkan gangguan usus dan disbakteriosis.

Alergi terhadap keju biru seperti Brie dan Camembert umum terjadi pada orang yang tidak toleran terhadap penisilin. Pada anak-anak, keju biru dapat menyebabkan listeriosis - penyakit hati dengan gangguan pada sistem limfatik dan saraf. Penting bagi penderita alergi untuk mengikuti diet khusus yang tidak menyertakan keju biru. Jangan menyerah pada godaan, jangan bereksperimen dengan kesehatan Anda.

[ 3 ]

Alergi terhadap jamur hitam

Jamur hitam memiliki bau yang tidak sedap dan dapat menyerang dinding rumah. Alergi terhadap jamur hitam terjadi pada orang dewasa dan anak-anak. Tentu saja, jika orang tua menderita reaksi alergi atau asma, kemungkinan anak mengembangkan alergi terhadap jamur meningkat.

Jamur dapat menempel dan menyebarkan bakteri dan virus yang memperburuk gejala alergi. Inilah yang menyebabkan migrain, pilek, masalah jantung, mikosis, dll. Hanya spesialis dari keahlian lingkungan yang dapat menentukan jenis jamur, yang mengambil kerokan untuk tujuan ini. Jamur hitam dianggap yang paling berbahaya. Jika Anda menemukan bercak hitam yang tidak menyenangkan dengan warna keperakan di tepinya, Anda dapat mengobatinya dengan pemutih, atau lebih baik lagi, dengan agen antijamur. Jangan terburu-buru mengeringkannya dengan pengering rambut atau mengkuarsanya. Jika Anda belum berhasil menghancurkan musuh sepenuhnya, spora jamur dapat terbang di sekitar apartemen saat mengeringkan dengan pengering rambut dan bahkan mengunjungi tetangga Anda.

Setelah jamur hitam terdeteksi, penyebab kemunculannya harus diidentifikasi dan dihilangkan. Penyebab yang paling sering adalah: permeabilitas uap yang tinggi pada struktur eksternal, kelembaban yang tinggi, dan ventilasi ruangan yang buruk.

[ 4 ], [ 5 ]

Alergi jamur pada anak-anak

Alergi jamur pada anak-anak merupakan penyebab penyakit yang paling umum terjadi pada bulan Maret hingga November. Tempat-tempat yang paling disukai jamur untuk menyebar adalah: lumbung, ruang bawah tanah, gudang, tumpukan daun dan jerami. Jika spora patogen tidak terdeteksi di rumah Anda, maka anak Anda harus sangat berhati-hati di luar rumah untuk menghindari kontak dengan jamur.

Anak-anak sangat sensitif terhadap jamur, yang bermanifestasi dalam bentuk konjungtivitis, dermatitis, dan eksim. Menurut statistik, anak-anak dengan asma bronkial sangat rentan terhadap reaksi alergi terhadap spora jamur. Jika Anda melihat anak Anda bersiul, batuk, atau tiba-tiba sesak napas, ini mungkin merupakan gejala asma.

Alergi jamur pada anak ditentukan oleh tanda-tanda berikut:

• keluarnya cairan bening dan encer dari hidung;
• lakrimasi;
• sering "mendengus";
• bersin terus menerus;
• mimisan;
• terbentuknya cekungan pada ujung hidung akibat gesekan yang tiada henti;
• lingkaran hitam di sekitar mata;
• meningkatnya frekuensi penyakit saluran pernapasan atas, otitis;
• batuk malam hari, hidung tersumbat di pagi hari;
• pernapasan berisik saat tidur;
• batuk yang menyertai aktivitas fisik;
• batuk yang tidak responsif terhadap pengobatan, disertai suara "berderak" dan mengi.

"Reaksi alergi atau pilek?" adalah pertanyaan terpenting yang dihadapi para orang tua. Alergi jamur pada anak-anak dapat menyebabkan penyakit serius: mikosis, aspergillosis, gangguan kardiovaskular, dan bahkan onkologi. Oleh karena itu, pada kecurigaan pertama adanya alergi, lebih baik berkonsultasi dengan dokter.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Pengobatan Alergi Jamur

Penanganan alergi jamur terdiri dari membersihkan ruangan dari spora jamur dan mencegahnya muncul kembali di kemudian hari. Keberadaan jamur di rumah Anda hanya dapat dipastikan dengan memeriksa secara saksama ruangan yang sangat lembap - dapur, kamar mandi, ruang bawah tanah atau loteng, rak buku, dll. Kesehatan seluruh anggota keluarga juga dapat bergantung pada kualitas pemasangan jendela plastik.

Pengobatan alergi jamur dengan obat-obatan dilakukan sesuai dengan skema umum:

• Jika Anda mengalami hidung tersumbat, dianjurkan untuk membilas sinus Anda dengan larutan garam;
• pada kasus yang lebih parah, pengobatan dengan antihistamin atau obat hormonal diresepkan;
• Untuk mengembangkan kekebalan, alergen diberikan kepada pasien dalam dosis kecil (imunoterapi spesifik alergen, disingkat ASIT).

Tugas penting bagi dokter adalah menetapkan diagnosis yang tepat, yang mungkin sulit dilakukan karena kesamaan gejala alergi jamur dan flu biasa.

Pengobatan alergi jamur melibatkan penghilangan kontak dengan jamur patogen, yang dipastikan dengan mengikuti aturan berikut:

• pembersihan rutin area basah di rumah Anda (lap kamar mandi hingga kering) menggunakan peralatan pelindung;
• penggunaan ekstraktor uap di kamar mandi dan dapur;
• menggunakan kantong sekali pakai, mengelap mesin pengering piring;
• hindari kelembaban di area yang berventilasi buruk;
• hindari tanaman dalam ruangan, terutama di kamar tidur;
• jangan bekerja di kebun saat masih ada daun dan rumput tua di sana (musim semi, musim gugur);
• jangan tinggal di dekat jerami dan dedaunan yang berjamur atau selama pembakarannya;
• hindari mengunjungi fasilitas penyimpanan sayuran dan gudang dengan produk yang mengandung jamur;
• Simpan persediaan sayur dan buah di dalam lemari es atau di luar ruang keluarga;
• memantau tingkat kelembaban (tidak lebih dari 60-65%) dan debu di apartemen;
• Sebelum tidur, Anda dapat menggunakan lampu kuarsa (selama 15-30 menit) dan pembersih udara;
• Sebaiknya lubang ventilasi ditutup dengan filter HEPA;
• jika perlu, gunakan dehumidifier;
• menggunakan senyawa konstruksi khusus untuk melindungi terhadap jamur selama pekerjaan perbaikan;
• Pembersihan rumah harus dilakukan dengan penyedot debu generasi baru, dan organ pernapasan harus ditutup dengan masker dengan filter HEPA.

Orang yang alergi jamur sebaiknya tidak mengonsumsi produk yang mengandung jamur: keju, produk susu fermentasi, kvass, bir, xylitol, gula, adonan ragi, asinan kubis, serta produk lain yang telah mengalami proses fermentasi selama produksi.

Alergi jamur merupakan penyakit serius yang memerlukan penanganan tepat waktu di bawah pengawasan dokter spesialis. Jangan menunggu serangan baru - hubungi dokter spesialis alergi.