
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Sup untuk menyusui: sup sayuran, daging, dan ikan
Ahli medis artikel
Terakhir ditinjau: 04.07.2025

Bolehkah ibu menyusui makan sup? Pertanyaan ini cukup jelas, karena ibu muda membutuhkan makanan hangat setiap hari. Namun, selain itu, makanan tersebut juga harus menyehatkan bagi anak. Oleh karena itu, perlu dipahami sup mana yang sebaiknya dipilih selama menyusui. [ 1 ]
Manfaat sup sayur saat menyusui
Untuk mencapai pemberian ASI yang aktif dan baik, ibu harus mengonsumsi makanan yang sehat dan seimbang. Sup hangat sebelum menyusui dikenal memiliki khasiat untuk meningkatkan laktasi, yaitu memperlancar ASI. [ 2 ]
Sup hangat yang mengandung bahan-bahan bergizi jika dikonsumsi sebelum menyusui dapat meningkatkan sirkulasi darah di pembuluh darah, yang berakibat pada meningkatnya aliran ASI. [ 3 ] Sup kaya protein yang diperkaya dengan bahan-bahan segar bergizi sangat penting untuk menjaga kesehatan setiap bagian tubuh. Dengan demikian, kadar vitamin, mineral, dan folat esensial dalam ASI akan bergantung pada asupan nutrisi ibu. Sup bergizi juga menyediakan energi untuk produksi ASI.
Sup menyediakan cairan yang dibutuhkan. ASI mengandung 87,2% air. Oleh karena itu, untuk meningkatkan fungsi laktasi, perlu minum cukup cairan, termasuk sup panas.
Ibu yang vegetarian juga dapat berhasil menyusui bayinya jika ada asupan protein nabati yang cukup dari berbagai sumber dalam bentuk sup nabati.
Setiap ibu menyusui harus memperhatikan pola makannya karena pola makan dapat memengaruhi produksi ASI. Pola makan harus mencakup kelompok makanan terpenting seperti protein, kalsium, zat besi, dan vitamin.
Sup kacang-kacangan dalam jumlah sedang dapat sangat bermanfaat selama menyusui. Kacang-kacangan adalah bentuk polong-polongan yang sudah matang dan Anda dapat dengan mudah menemukannya di pasaran dalam bentuk kalengan, beku, atau kering. Kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati yang sangat baik dan juga mengandung nutrisi seperti zat besi dan seng. Para vegetarian dapat mengonsumsi sup kacang-kacangan sebagai pengganti protein hewani. Kacang-kacangan juga mengandung kadar kalium, folat, dan serat makanan yang tinggi. Seorang ibu menyusui dapat dengan aman menyiapkan sup kacang hitam selama masa menyusui. Sup kacang-kacangan sangat bermanfaat bagi tubuh.
Para peneliti menyimpulkan bahwa konsumsi kacang-kacangan dalam jumlah yang lebih banyak dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Kandungan fitokimia dalam kacang-kacangan membantu melindungi tubuh Anda dari disfungsi miokardium.
Serat larut yang terdapat dalam kacang-kacangan membantu mengatur kadar kolesterol darah selama menyusui. Penelitian menunjukkan bahwa 10 g serat larut per hari dapat menurunkan kolesterol LDL hingga 10%. Saponin dan fitosterol berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol LDL. [ 4 ]
Setelah melahirkan, salah satu masalah yang menghantui seorang ibu adalah penurunan berat badan. Kandungan serat yang tinggi pada kacang-kacangan membantu memuaskan nafsu makan dan menyediakan sumber energi yang konstan. Hal ini membantu menjaga berat badan tubuh yang sehat, terutama setelah kelahiran bayi Anda.
Namun, jangan lupa bahwa kacang-kacangan dapat meningkatkan fermentasi pada ibu, dan kemudian pada anak. Oleh karena itu, dengan meminum sup kacang-kacangan, Anda mengurangi jumlah kacang-kacangan itu sendiri, dan cairan tersebut membantu menyerap khasiat kacang-kacangan dengan baik.
Beberapa jenis kacang-kacangan dapat menyebabkan reaksi alergi dan migrain pada wanita. Dalam kasus seperti itu, ibu harus segera menyingkirkan jenis kacang-kacangan tertentu dari pola makannya. [ 5 ]
Beberapa jenis kacang-kacangan, seperti kacang kedelai, dapat mengganggu penyerapan vitamin D, B12, dan beta-karoten. Saat Anda memasak kacang-kacangan pada suhu tinggi, komponen-komponen dalam kacang-kacangan terkadang dapat menjadi tidak aktif dan memicu penyerapan vitamin. Oleh karena itu, sup kacang-kacangan harus dimasak dengan benar. Oleh karena itu, selalu usahakan untuk menggunakan kacang-kacangan kalengan dan bilas hingga bersih dengan air keran beberapa kali. Ini akan mempercepat proses pemasakan sekaligus memaksimalkan jumlah nutrisinya.
Jika Anda ingin menggunakan kacang mentah untuk sup, cobalah merendam kacang dalam air semalaman. Saat membuat sup, rebus kacang dalam air setidaknya selama 2-3 menit dan tiriskan. Ini membantu menghilangkan karbohidrat yang tidak dapat dicerna dari kacang dan mengurangi gas. Menambahkan herba seperti adas, lemon balm, atau jinten ke dalam sup kacang dapat membantu mencegah perut kembung.
Sup kacang polong merupakan salah satu sup sayuran yang paling sehat. Seperti kebanyakan sayuran, kacang polong dapat membantu memenuhi kebutuhan serat harian Anda. Setengah porsi sup kacang polong mengandung 4,4 gram serat. Serat juga menurunkan kolesterol darah. Secara umum, wanita membutuhkan 21-25 gram serat per hari.
Mengonsumsi sup kacang polong juga dapat meningkatkan kesehatan jantung Anda. Selain serat, kacang polong juga mengandung lutein. Lutein adalah likopen seperti karotenoid. Lutein terutama berfungsi sebagai antioksidan, melindungi sel-sel Anda dari oksidasi. Lutein dan vitamin A dalam kacang polong juga melindungi mata Anda. Lutein, pigmen tumbuhan alami, terkonsentrasi di mata, dan aktivitas antioksidannya dapat melindungi Anda dari katarak dan degenerasi makula dengan mencegah oksidasi. Vitamin A membantu menjaga kesehatan mata. Satu porsi kacang polong 1/2 cangkir mengandung 1.610 IU vitamin A, yang merupakan 32% dari nilai harian vitamin A.
Kacang polong juga dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan zat besi selama menyusui. ½ cangkir sup kacang polong mengandung 1,2 miligram zat besi. Kekurangan zat besi akan mengurangi pasokan oksigen, yang dapat membuat Anda merasa lelah dan mengurangi kemampuan berkonsentrasi.
1/2 cangkir sup kacang polong yang dimasak mengandung 2 gram protein dan 0,4 gram lemak total. Protein dan lemak merupakan nutrisi penting, sama seperti karbohidrat. Protein dalam makanan seperti kacang polong digunakan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menghasilkan hormon serta enzim. Tubuh Anda juga menggunakan lemak dalam makanan sebagai sumber energi. Lemak dibutuhkan untuk menjaga membran sel dan membantu menyerap vitamin yang larut dalam lemak. Anda harus memperoleh 10 hingga 35 persen kalori dari protein dan 20 hingga 35 persen kalori dari lemak.
Kacang polong yang dimasak juga akan membantu Anda memenuhi sebagian kebutuhan vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, folat, dan kalium. Anda membutuhkan vitamin C untuk memperbaiki jaringan saat menyusui. Vitamin C juga merupakan antioksidan yang melindungi sel-sel Anda dari kerusakan akibat radikal bebas. Folat adalah vitamin B yang membantu pembentukan sel-sel baru. Ibu menyusui membutuhkan folat yang cukup untuk bayinya. Kalium adalah mineral yang dibutuhkan untuk membangun protein dan otot, dan juga membantu mengendalikan keseimbangan asam-basa dalam tubuh Anda. [ 6 ]
Oleh karena itu, sup kacang polong harus ada dalam menu makanan setiap ibu menyusui. Namun, perlu diingat bahwa kehadiran hidangan ini dapat meningkatkan kolik pada anak kecil.
Sup jamur selama menyusui bisa sangat bermanfaat dan juga dapat memengaruhi kesejahteraan bayi. [ 7 ] Vitamin B penting selama menyusui karena membantu Anda menggunakan energi dari makanan yang Anda makan, dan meningkatkan kesehatan kulit, saraf, dan pencernaan. Jamur merupakan sumber vitamin B yang baik, terutama riboflavin, niasin, dan asam pantotenat. Satu porsi sup jamur mengandung 8% dari jumlah riboflavin harian yang direkomendasikan untuk wanita menyusui dan 21% dari jumlah niasin yang direkomendasikan. Penelitian telah menunjukkan bahwa jamur meningkatkan kekebalan tubuh dan meningkatkan penurunan berat badan [ 8 ], [ 9 ]
Vitamin D merupakan nutrisi penting lainnya karena dibutuhkan agar tubuh dapat menyerap kalsium dari saluran usus dan untuk perkembangan tulang dan gigi bayi Anda. Sangat sedikit sumber makanan yang mengandung vitamin D, dan jamur merupakan satu-satunya makanan nabati yang mengandung vitamin tersebut. Sebagian besar anak kekurangan vitamin D, jadi mereka harus mengonsumsi suplemen ini.
Anemia selama menyusui dapat menyebabkan anemia pada bayi. Ini berarti tubuh ibu baru juga membutuhkan zat besi tambahan, karena zat besi merupakan komponen penting hemoglobin. Mungkin sulit untuk mendapatkan 27 miligram zat besi dalam makanan Anda, tetapi satu porsi sup jamur mengandung 8 miligram zat besi.
Manfaat nutrisi lain dari sup jamur saat menyusui adalah antioksidan yang diberikannya. Selenium yang ditemukan dalam jamur membantu melindungi sel-sel Anda dari kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan bayi Anda. Serat dalam jamur, bersama dengan makanan berserat tinggi lainnya, dapat membantu mencegah sembelit, yang umum terjadi pada bayi dalam beberapa bulan pertama kehidupannya.
Mengapa sup jamur lebih baik? Jamur dianggap makanan berat bagi ibu muda. Oleh karena itu, jamur harus dimasak dengan baik. Jamur dalam sup dapat dianggap sebagai pilihan yang sangat baik. Sup jamur untuk ibu menyusui dapat dianggap sebagai jenis makanan paling ringan dari semua jenis jamur.
Sup daun sorrel mengandung banyak vitamin dan mineral. Mengonsumsi daun sorrel juga mengandung beberapa bahaya, jadi pahami potensi risikonya terhadap kesehatan Anda sebelum memasukkannya ke dalam menu makanan Anda.
Anda dapat menggunakan sorrel Prancis atau sorrel taman untuk membuat sup, meskipun sorrel Prancis menghasilkan rasa lemon yang lebih lembut sedangkan sorrel taman memiliki rasa yang lebih asam.
Sup daun sorrel rendah lemak. Sebagian besar kalori dalam sup ini berasal dari karbohidrat, dengan 6,5 gram per sajian. Anda juga mendapatkan 2,3 gram protein. Satu sajian merupakan sumber vitamin A yang sangat baik.
Namun, konsumsi sup sorrel mungkin terbatas bagi sebagian ibu menyusui karena sorrel mengandung asam oksalat dalam jumlah tinggi, komponen utama batu ginjal. Anda mungkin perlu menghindari sorrel jika Anda rentan mengalami batu ginjal. Selain itu, sorrel juga dapat meningkatkan sintesis asam lambung, yang dapat memperburuk nyeri ulu hati, dan juga memiliki efek diuretik. Jika Anda mengalami gejala apa pun saat mengonsumsi sup sorrel, perlu diingat bahwa sup tersebut tidak dianjurkan.
Saat membuat sup daun sorrel, jangan gunakan peralatan masak dari besi cor atau aluminium karena asam oksalat dalam bentuk hijau ini bereaksi dengan logam sehingga menghasilkan rasa logam pada daun sorrel, sehingga tidak dapat dimakan. Jika aluminium digunakan, asam dalam makanan ini dapat berpotensi menjadi racun.
Sup kubis selama menyusui memiliki kandungan vitamin yang rendah, dan pada saat yang sama dapat meningkatkan pembentukan kolik pada bayi Anda. Karena kubis dalam sup atau borscht mengalami perlakuan panas, jumlah vitamin di dalamnya lebih sedikit daripada kubis mentah. Oleh karena itu, tentu saja, sup kubis dapat dimakan selama menyusui, tetapi manfaatnya tidak begitu signifikan. [ 10 ] ]
Sup rassolnik dianggap sebagai salah satu jenis sup yang mengandung kubis. Namun, kubis yang digunakan dalam sup ini diasinkan atau diasinkan. Kubis tersebut dapat meningkatkan proses fermentasi dalam usus. Oleh karena itu, sup rassolnik tidak dianjurkan selama menyusui.
Manfaat Sup Daging dan Ikan Selama Menyusui
Daging dan ikan merupakan sumber utama protein sehat bagi ibu menyusui, sekaligus sumber energi. Sup dengan daging atau ikan bisa menjadi hidangan yang sangat baik bagi ibu muda. Karena daging dan ikan rebus mengandung cukup banyak vitamin dan tidak berbahaya bagi bayi, maka keduanya harus disertakan dalam menu makanan. Ikan harus ada dalam menu makanan setiap ibu menyusui, setidaknya dua kali seminggu. Karena ikan tidak hanya merupakan sumber fosfor dan kalsium, tetapi juga asam amino, hidangan ikan sangat sehat dan bergizi.
Sup ikan dianggap sebagai makanan bergizi dan dianggap sebagai hidangan yang sangat baik untuk ibu menyusui sebagai bagian dari diet pascapersalinan. Meskipun ada kekhawatiran di kalangan ibu bahwa kontaminan yang ada dalam ikan dapat meresap ke dalam sup, yang dapat menimbulkan risiko bagi bayi mereka, tetapi di wilayah kami ikan tersebut praktis tidak digunakan dalam diet.
Ikan mengandung protein berkualitas tinggi dan banyak nutrisi penting, seperti asam lemak tak jenuh ganda. Oleh karena itu, konsumsi berbagai jenis ikan dalam jumlah sedang (termasuk oleh ibu menyusui dan anak kecil) sangat dianjurkan. Kaldu ikan merupakan alternatif kaldu tulang yang lezat dan vegetarian yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang mengejutkan.
Salah satu manfaat sup ikan yang paling penting dan unik untuk ibu menyusui adalah yodium, yang penting dalam makanan Anda.
Jika berbicara tentang kecerdasan, sup ikan merupakan makanan otak yang ampuh dalam segala hal. Sup ikan menyediakan campuran lemak, vitamin, dan mineral yang sempurna untuk menjaga otak Anda dalam kondisi prima. Jadi, sup ikan yang terbuat dari berbagai jenis ikan laut putih merupakan hidangan yang wajib dimiliki dan tak tergantikan.
Sup kalengan terkadang dianggap sebagai alternatif sup ikan. Namun, kedua konsep ini tidak sepenuhnya identik. Makanan kalengan merupakan produk olahan ikan yang mengandung banyak minyak. Ikan dalam bentuk ini juga mengandung protein, tetapi jumlah vitaminnya lebih sedikit. Karena kandungan minyaknya, sup kalengan bisa berlemak. Oleh karena itu, saat menyusui, lebih baik memberi preferensi pada ikan rebus atau sup ikan yang terbuat dari ikan segar.
Sup ayam untuk ibu menyusui bisa menjadi cara nomor satu untuk menjaga kesehatan semua organ dan memenuhi kebutuhan energi bagi ibu dan bayi. Kaldu atau sup ayam jelas bisa menjadi bagian dari diet sehat dan memiliki manfaat tertentu bagi ibu menyusui. Makanan yang sangat bergizi dan sehat, sup dibuat dengan menggabungkan bahan-bahan seperti ayam dan sayuran. Sup ayam biasanya dibuat dengan daging ayam dan bagian-bagian ayam dengan rasio daging terhadap tulang yang tinggi. Kaldu ayam dibuat terutama dari bagian-bagian ayam yang memiliki rasio daging terhadap tulang yang sangat rendah. Air, sayuran, rempah-rempah dan garam adalah bahan-bahan yang umum untuk sup dan kaldu. Bawang dalam sup memberikan manfaat antioksidan yang mengurangi peradangan dan bertindak sebagai antihistamin. Ini mengandung kompleks protein kalsium, sulfur dan vitamin A, B, C dan E. Mereka mengandung senyawa sulfur dan memiliki efek anti-inflamasi. Oleh karena itu, bawang tidak hanya menambah rasa pada sup tetapi juga manfaat kesehatan, dan alergi terhadap bawang hampir tidak ada.
Bahan utama dan paling bermanfaat dalam sup ayam adalah protein dalam ayam. Protein membantu meningkatkan kekuatan tubuh saat tubuh merasa kekurangan energi dan juga di sela waktu makan.
Sup ayam terbukti dapat menghambat produksi neutrofil, sel darah putih yang memakan bakteri dan menyebabkan peradangan. Sel-sel inilah yang akan menyerang virus yang menyerang. Hal ini penting karena meskipun neutrofil membunuh patogen, produk antimikrobanya merusak jaringan inang. Sup ayam juga menghambat sel darah putih yang menyebabkan respons peradangan (menyebabkan sakit tenggorokan dan produksi lendir), yang membersihkan hidung tersumbat dan memperlancar aliran sekresi hidung. Sup ayam juga dapat digunakan untuk mencegah penyakit virus selama musim ini. [ 11 ]
Sup atau kaldu ayam mengandung nutrisi seperti protein, kalsium, fosfor, yang meningkatkan aktivitas sistem imun. Hal ini meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi. Selama masa kesehatan yang buruk, sistem pencernaan menjadi sensitif dan tidak mampu menyerap nutrisi dari makanan secara efektif. Kaldu ayam menyediakan nutrisi dalam bentuk yang dapat dengan mudah diserap dari usus. Kaldu ayam menyediakan kalori dan vitamin yang mudah dicerna, sehingga sebagian kebutuhan nutrisi tubuh selama menyusui dapat terpenuhi. Sayuran dan rempah-rempah dapat ditambahkan ke sup ayam untuk fortifikasi. Bahan-bahan ini menambah rasa dan zat gizi mikro yang dibutuhkan untuk fungsi sistem tubuh yang lebih baik.
Meskipun sup ayam memiliki banyak manfaat kesehatan, ada juga beberapa kerugiannya, terutama saat Anda sedang menyusui.
Meskipun sup ayam menyediakan zat gizi mikro yang baik, itu mungkin tidak cukup. Menambahkan sayuran dan rempah-rempah akan meningkatkan nilai gizi sup ayam. Misalnya, adas dalam sup menambahkan banyak elemen yang bermanfaat. Sup ayam mengandung dua komponen yang memberikan manfaat kesehatan yang unik: minyak atsiri dan flavonoid. Aktivitas minyak atsiri adas membuatnya memenuhi syarat sebagai makanan "kemoprotektif" - makanan yang dapat menetralkan jenis karsinogen tertentu. Terkadang bayi Anda mungkin memiliki alergi, tetapi itu mungkin bukan reaksi terhadap sup secara umum, tetapi terhadap satu komponennya, seperti wortel dalam sup atau adas. Ini adalah sesuatu yang harus diperhatikan ibu, dan jika anak tidak memiliki reaksi negatif apa pun terhadap produk ini, maka sup ayam dianggap sebagai makanan sehat dan dapat dimasukkan dalam makanan sehari-hari.
Sup keju bisa menjadi hidangan yang sangat lezat, tetapi tidak begitu bermanfaat selama menyusui. Berbagai jenis keju mengandung kalsium, yang jumlahnya bisa mencapai jumlah yang signifikan. Ketika keju mengalami perlakuan panas, kalsium dapat hancur, dan terbentuklah lemak yang dapat mengiritasi usus Anda. Jika Anda memadukan keju rendah lemak dengan sayuran, misalnya, dengan brokoli, Anda bisa mendapatkan sup keju yang sangat lezat. Oleh karena itu, Anda bisa makan sup keju, tetapi kurangi jumlah produk berbahaya di dalamnya dengan menambahkan lebih banyak sayuran. [ 12 ]
Sup lentil untuk ibu menyusui dianggap sebagai sup paling bermanfaat yang terbuat dari kacang-kacangan. Sup lentil merupakan pilihan yang sehat dan mengandung banyak nutrisi. Satu porsi sup lentil mengandung 163 kalori.
Kacang lentil merupakan sumber karbohidrat yang sehat, zat gizi makro yang diubah tubuh menjadi glukosa, yang menyediakan energi selama menyusui. Setiap sajian sup kacang lentil menyediakan 26,7 gram karbohidrat. Sup ini merupakan pilihan yang baik untuk protein; satu sajian menyediakan 8 gram protein, yang sesuai dengan asupan harian yang direkomendasikan sebesar 46 gram untuk wanita. Sup kacang lentil mengandung 11,1 gram serat. Serat bermanfaat bagi sistem pencernaan dengan mencegah diare, sembelit, dan divertikulitis. [ 13 ]
Satu porsi sup lentil memenuhi hampir semua kebutuhan zat besi harian Anda. Wanita membutuhkan lebih banyak zat besi setiap hari saat menyusui bayinya. Satu porsi sup ini mengandung 16,2 mg zat besi, yang membantu produksi sel darah merah dan penting untuk membantu Anda menjaga dan mencegah anemia pada ibu dan bayi. Sup ini juga mengandung kalium, vitamin A, vitamin C, kalsium, vitamin E, tiamin, riboflavin, niasin, vitamin B6, fosfor, magnesium, seng, mangan, dan asam pantotenat.
Meskipun kandungan lemak dalam sup miju tidak berlebihan, Anda tetap mengonsumsi 6,9 gram lemak per sajian. Anda dapat mengurangi lemak dengan memilih jenis kaldu rendah lemak.
Kacang lentil membantu menurunkan kadar kolesterol darah karena mengandung serat larut yang tinggi. Menurunkan kadar kolesterol mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke dengan menjaga arteri Anda tetap bersih.
Kacang lentil juga merupakan sumber folat dan magnesium yang baik, yang berperan besar bagi kesehatan jantung dan sistem saraf bayi Anda. Folat mengurangi kadar homosistein, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Magnesium meningkatkan sirkulasi, oksigen, dan nutrisi ke seluruh tubuh.
Dari semua kacang-kacangan dan biji-bijian, lentil mengandung kadar protein tertinggi ketiga. Sebanyak 26 persen kalori lentil berasal dari protein, menjadikannya sumber protein yang baik bagi ibu baru.
Sup susu selama menyusui bisa lebih bermanfaat daripada yang terlihat pada pandangan pertama. Kalsium dalam susu benar-benar membantu kita tidak hanya untuk membangun tulang yang kuat, tetapi juga gigi yang kuat dan sehat. Protein dalam susu dapat memberi kita tambahan energi dan membantu kita merasa kenyang lebih lama. Kalium dalam susu membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Vitamin A meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang kuat. Vitamin D dan fosfor juga membantu kekuatan tulang. Vitamin B12 membantu membangun sel darah merah. Ini semua adalah manfaat yang tidak dapat disangkal, tetapi ada satu "tetapi". Jika Anda menyusui bayi selama tiga bulan pertama, maka Anda harus berhenti minum susu, karena risiko kolik pada bayi meningkat. [ 14 ]
Sup nasi dapat dikonsumsi selama menyusui dan dianggap sebagai produk makanan. Terutama jika anak mengalami diare fungsional, mengonsumsi sup nasi dalam makanan dapat menyembuhkan masalah ini. Sup nasi mengandung sejumlah besar selenium. Salah satu peran utama selenium dalam tubuh adalah mendaur ulang vitamin C, yang pada akhirnya meningkatkan perlindungan antioksidan. Sup nasi mengandung sejumlah besar serat makanan, yang dapat membantu menurunkan berat badan. Sup nasi langsung mengaktifkan tubuh karena konsentrasi karbohidrat yang tinggi. Berbagai jenis beras liar merangsang enzim neuroprotektif di otak yang menghambat aksi radikal bebas dan racun lainnya. [ 15 ] Senyawa fenolik, terutama dalam beras merah atau beras liar, memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga juga baik untuk meredakan iritasi dan kemerahan. [ 16 ] Oleh karena itu, sup nasi dapat dianggap sebagai produk yang paling tidak menimbulkan alergi. [ 17 ]
Sup untuk ibu menyusui harus menjadi hidangan yang wajib ada, karena makanan panas tidak hanya memberikan potensi energi, tetapi juga merangsang fungsi usus yang normal. Sebelum memilih hidangan, Anda harus memahami sup mana yang paling bermanfaat bagi ibu dan anak, dan mana yang sebaiknya dihindari selama masa menyusui.