^

Diet № 5 atau diet Pevzner

, Editor medis
Terakhir ditinjau: 19.10.2021
Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Diet diet misterius № 5 ditemukan dan diedarkan oleh ahli gizi Mikhail Pevzner. Seperti diet itu sendiri. Kami akan memberitahu Anda tentang esensi makanan. Hal ini ditemukan tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tapi juga untuk perawatan.

Apa diet yang ditemukan nomor 5?

Ini membantu untuk menyingkirkan penyakit yang telah melanda orang tersebut selama bertahun-tahun: kerusakan pada operasi kantong empedu, hati, penyakit ginjal, khususnya, jika ada batu di empedu, hati dan ginjal.

Ini adalah penyakit yang cukup kompleks dimana diet terbatas mungkin dilakukan. Diet Pevsner hanya digunakan oleh orang-orang yang tidak menderita penyakit saluran cerna.

Tujuan diet nomor 5

Ketika seseorang mulai makan seperti yang direkomendasikan oleh Mikhail Pevzner, dia menormalkan pekerjaan hati, saluran empedu dan empedu. Sekresi empedu menjadi lebih aktif. Akibatnya, pasien merasa jauh lebih baik.

Penting dalam diet Pevzner

Selama diet, seseorang menggunakan jumlah protein dan karbohidrat yang tepat, dan sedikit lemak di dalamnya. Serat, cairan dan pektin (ditemukan dalam banyak buah) dalam makanan nomor 5 sangat menonjol.

Pevsner tidak merekomendasikan hidangan yang mengandung banyak nitrogen (seperti kentang), asam (coklat kemerah-merahan), kolesterol (telur, mayones).

Dengan diet nomor 5, yang terbaik adalah menghindari gorengan dan pedas. Ini buruk untuk kantong empedu dan hati.

Sayuran dingin (dari kulkas) dengan diet nomor 5 juga lebih baik tidak digunakan.

Daging dalam makanan Pevzner diseka atau digiling dengan blender, juga sayuran.

Sayuran Pevzner tidak merekomendasikan untuk memberi passivate dan terutama - untuk menambahkan tepung ke penggorengan.

Selama diet nomor 5 merekomendasikan makan pecahan, 5-6 kali sehari.

Berapa banyak protein dan lemak yang bisa dimasukkan dalam makanan sehari-hari dengan diet nomor 5?

  • Protein - 100-110 gram.
  • Lemak adalah 60-70 gram.
  • Karbohidrat - 450-500 gram.
  • Garam - tidak lebih dari 8-10 gram.

Berapa kalori setiap hari dianjurkan untuk diet nomor 5?

Cukup banyak, adapun untuk seseorang dengan aktivitas fisik yang baik - 3000-3200 kcal per hari.

Bagaimana cara menghitung menu saat diet nomor 5?

Sarapan dari pukul 8:00 sampai 9:00

Vinaigrette berpakaian dengan krim asam, mentega, roti, keju cottage medium-fat, dalam sehari direndam herring (sampai 20 g), teh dengan susu.

Sore snack dari pukul 12.00 sampai 13.00

Rebus atau panggang dalam oven daging, bubur soba di air atau susu, jus segar.

Makan malam dari jam 4 sore sampai jam 5 sore

Sup sayur tanpa daging dengan krim asam, asinan kubis, ikan direbus dengan kentang rebus dan wortel, kompot buah (segar).

Makan malam kedua dari jam 7 malam sampai jam 8 malam

Casserole dari pasta dengan keju cottage rendah lemak, potongan dari kol (panggang), kompot buah dan buah.

Makan malam ketiga jam 22.00

Ciuman buah dan buah, roti tanpa pemanis tanpa mentega di adonan.

Menurunkan berat badan pada kesehatan, mengoreksi tubuh dan menikmati hidup!

Makanan yang diizinkan selama diet Pevsner

  • Sup adalah dasar diet. Mereka dimasak dengan kaldu sayuran dengan croup. Sup juga bisa dimasak dengan susu, buah.

  • Daging babi dikukus atau dipanggang (dan masih lidah, daging sapi, ham rendah lemak).
  • Daging burung (lebih sering ayam).
  • Ikan dan kaviar berwarna hitam (ikan bisa dituangkan).

  • Susu dan produk susu asam (krim asam, keju cottage dengan kandungan lemak rendah, susu panggang fermentasi). Susu atau produk susu fermentasi dengan diet Pevsner bisa dikonsumsi hingga 200 gram per hari. Dari mereka (atau dengan mereka) Anda bisa memasak pancake, cheesecake, vareniki dan nikmati rasanya.
  • Dimasak di atas bubur air, yang setelah dimasak ditambahkan susu.
  • Puding
  • Pasta atau sohun dipanggang dengan keju atau susu rumahan, atau krim asam.

  • Roti (kering) - dan Anda bisa makan putih, hitam, dan abu-abu. Untuk produk tepung yang bisa dikonsumsi, juga termasuk succulents tanpa bumbu, biskuit, biskuit (kering), roti atau pai. Produk tepung untuk diet Pevzner disiapkan tanpa mentega dan tanpa margarin.

Telur rebus diolah dengan keras (tidak lebih dari 1 per hari). Anda bisa membeli telur dadar dari satu telur, tapi tidak lebih.

Dengan diet nomor 5, sayuran hijau dan sayuran mentah juga dianjurkan. Dari sayuran, Anda tetap bisa memasak garnish untuk daging.

Buah dan buah juga diperbolehkan. Mereka bisa dimakan mentah dan dipanggang. Misalnya apel panggang.

Pevzner dalam makanannya tidak mengganggu orang berhari-hari tanpa rasa manis, memungkinkan Anda makan selai dari buah alami, berbagai selai dan selai buah, serta madu (bunga khususnya), marshmallow, selai jeruk, manisan buah-buahan dan bahkan gula. Tapi ada batasan - sampai 70 gram sehari.

Dalam makanan nomor 5 ada juga jus, alami, tentu saja - dari sayuran dan buah-buahan. Bahkan kopi dengan susu atau krim, teh dengan susu (sudah dicerna dengan baik), kaldu rumput, khususnya kaldu vitamin dogrose diperbolehkan.

Diizinkan mentega, minyak sayur, yang bisa ditambahkan ke sereal dan salad selama diet.

Hal ini diperbolehkan untuk menggunakan saus yang terbuat dari buah, buah-buahan dan produk susu.

Hijau dan rempah juga bisa dikonsumsi dalam makanan nomor 5, bumbu mereka dengan piring.

Makanan terlarang dalam makanan Pevzner

  • Minuman beralkohol.
  • Semua digoreng, produk dari rokok mentah dan panas, hidangan pedas.
  • Daging berlemak, ikan berlemak, organ dalam (hati, jantung, paru-paru).
  • Makanan kaleng
  • Kacang.
  • Jamur.
  • Bawang, lobak, bawang putih, lobak, sorrel.
  • Produk tepung terigu yang sangat dipanggang.
  • Produk kakao (kopi), coklat dalam manifestasinya, termasuk cokelat panas.
  • Setiap jenis soda.
  • Cuka di piring.
  • Garam (larangan sebagian produk ini - tidak lebih dari 10 gram per hari).
Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.