Fluorida di dalam tubuh

Fluor adalah unsur ke-17 dalam tabel periodik unsur kimia. Namanya berasal dari kata Latin "fluoresensi" - aliran. Fluor ditemukan secara alami di banyak sumber - dalam air, makanan, tanah, dan beberapa mineral seperti fluorit dan fluorapatit. Namun, fluor juga dapat disintesis di laboratorium, di mana fluor ditambahkan ke air minum dan digunakan dalam berbagai produk kimia. Kapan fluor baik untuk tubuh, dan kapan fluor menjadi berbahaya?

Apa yang meningkatkan jumlah fluorida?

Konsentrasi fluor dalam produk makanan kita meningkat secara signifikan dengan penambahan superfosfat ke dalam tanah - pupuk yang mengandung konsentrasi fluor yang signifikan (1-3%). Sebuah penelitian terkini menunjukkan bahwa karena penggunaan pupuk fosfor dalam jumlah besar, tanaman menyerap fluor dalam jumlah berlebih.

Tingkat fluorida dalam makanan bergantung pada kandungan fluorida dalam air yang digunakan dalam persiapan tanah atau pengolahan tanah.

Konsentrasi fluorida dalam produk yang tidak dicuci atau tidak diproses yang tumbuh di sekitar sumber industri (emisi) mungkin lebih tinggi daripada produk yang sama yang tumbuh di area yang bersih secara ekologis. Oleh karena itu, saat membeli produk, perhatikan labelnya. Sekarang ada toko khusus produk ramah lingkungan yang lebih sehat daripada produk yang tidak diketahui asalnya.

Siapa yang butuh fluorida?

Banyak dokter menyarankan kadar fluorida tertentu untuk anak-anak dan orang dewasa. Anak-anak membutuhkan fluorida untuk melindungi gigi mereka saat gigi mereka sedang terbentuk. Orang dewasa membutuhkan fluorida untuk melindungi gigi mereka dari kerusakan.

Perawatan fluoride diperlukan bagi orang-orang dalam keadaan seperti ini

1. Karies
2. Kurangnya atau terbatasnya akses ke dokter gigi
3. Kebersihan mulut yang buruk
4. Diet tinggi gula atau karbohidrat
5. Merokok
6. Penyalahgunaan alkohol
7. Kawat gigi, mahkota, jembatan gigi dan objek restorasi gigi lainnya
8. Kurangnya air liur atau mulut kering

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Sumber fluoride dalam tubuh

Fluorida dapat masuk ke dalam tubuh melalui makanan. Jika Anda mengonsumsi makanan yang mengandung fluorida (seperti daging, ikan, telur, teh, dan daun selada hijau), fluorida akan masuk ke dalam darah, lalu diserap oleh gigi dan tulang.

Kebanyakan orang memiliki akses terhadap fluoride untuk memperkuat email gigi mereka, baik melalui air minum yang diolah atau melalui produk kebersihan mulut seperti pasta gigi dan obat kumur.

Fluorida juga dapat dioleskan langsung ke gigi Anda di klinik dokter gigi. Gigi menyerap fluorida dengan baik dan bertahan di mulut Anda selama beberapa jam.

Penyerapan fluoride oleh tubuh

Bila tertelan, fluorida masuk ke aliran darah dan sebagian besar tertahan di lambung dan usus. Penyerapannya bergantung pada kelarutannya dalam air dan dosis yang dikonsumsi. Fluorida yang larut hampir seluruhnya diserap oleh dinding saluran pencernaan, tetapi tingkat penyerapan fluorida dapat dikurangi oleh unsur-unsur seperti aluminium, fosfor, magnesium, atau kalsium. Fluorida dapat diserap sebagian atau seluruhnya dari saluran pernapasan sebagai gas atau dalam bentuk padat (misalnya, pasta gigi).

Fluorida didistribusikan dengan cepat dari jaringan melalui sirkulasi sistemik ke cairan ekstraseluler, tetapi pada manusia dan hewan laboratorium sekitar 99% fluorida terakumulasi dalam tulang dan gigi.

Pada wanita hamil, fluorida melewati plasenta dan berpindah dari ibu ke janin.

Konsentrasi fluorida dalam tulang bergantung pada usia, jenis kelamin, dan kondisi tulang.

Penyerapannya juga ditentukan oleh efisiensi ginjal, yang mengeluarkan fluorida.

Fluorida dikeluarkan dari tubuh terutama melalui urin. Pada anak-anak, sekitar 80-90% dosis fluorida tertahan, sedangkan pada orang dewasa angka ini sekitar 60%.

[ 5 ], [ 6 ]

Dosis harian fluoride

Kisarannya antara 1,5 hingga 2 mg per hari.

Apa manfaat fluorida?

Fluorida melindungi gigi dari kerusakan dan email gigi dari kerusakan. Ketika bakteri di mulut berinteraksi dengan gula, asam akan dihasilkan yang dapat merusak email gigi. Proses ini disebut demineralisasi. Ketika gigi sudah rusak oleh asam, fluorida akan terakumulasi di area yang mengalami demineralisasi dan memulai proses pembentukan kembali email gigi - sebuah proses yang disebut remineralisasi. Fluorida sangat berguna untuk mencegah kerusakan dan memperkuat gigi, tetapi efektivitasnya akan jauh lebih lemah jika rongga gigi sudah rusak.

Mengapa efek fluorida begitu kontroversial?

Meskipun penelitian ilmiah mengonfirmasi manfaat fluorida dalam mencegah kerusakan gigi, para ilmuwan memiliki kekhawatiran tentang keamanannya. Meningkatnya fluorosis gigi akibat tingginya konsentrasi fluorida dalam air yang melebihi tingkat optimal mengharuskan penghentian segera penggunaan air minum berfluorida. Beberapa ilmuwan percaya bahwa perawatan fluorida tidak diperlukan.

Penambahan fluoride ke dalam air minum pertama kali diperkenalkan pada tahun 1940-an untuk mencegah kerusakan gigi. Penelitian telah menunjukkan bahwa fluoride menyebabkan fluorosis gigi pada 10% populasi.

Studi ilmiah juga telah mengaitkan fluorida dengan peningkatan risiko kanker (terutama kanker tulang), mutasi gen, dan neurotoksisitas reproduksi (seperti hiperdepresi). Pada tahun 1999, kantor pusat Persatuan Ilmuwan EPA mengambil posisi menentang fluoridasi air minum.

Menurut EPA, fluorida digunakan untuk memfluoridasi air sebagai "obat yang tidak disetujui." Untuk menggunakan obat ini dengan benar, Anda perlu memahami seberapa optimal dosisnya. Karena fluorida sudah ada dalam banyak makanan dan minuman, para ilmuwan memperkirakan bahwa total dosis harian fluorida sebagai obat farmasi mungkin berlebihan. Penelitian menunjukkan bahwa, menurut American Dental Association, fluoridasi buatan tidak diperlukan bagi manusia, karena kita sudah menerima 300% atau lebih dari dosis harian fluorida yang direkomendasikan dari makanan dan menyikat gigi.

Kelebihan fluorida

Penggunaan fluorida yang tepat dianggap aman dan efektif dalam mencegah kerusakan gigi. Namun, kadar fluorida yang tinggi dapat membahayakan seseorang jika terpapar pada gigi dalam jangka waktu yang lama. Misalnya, terlalu banyak fluorida dapat menyebabkan fluorosis gigi - perubahan warna email, kerapuhan, dan terkelupasnya gigi.

Yang lebih ekstrem, efek racun fluorida bahkan dapat menyebabkan kematian jika seseorang mengonsumsi terlalu banyak unsur tersebut. Overdosis fluorida dapat terjadi, misalnya, jika seorang anak kecil memakan satu bungkus pasta gigi. Dan kemudian gejala-gejala berikut terlihat: mual, muntah darah, diare, nyeri perut, air liur keluar, lakrimasi, kelemahan umum, napas pendek, peningkatan kelelahan, kejang-kejang.

Selain itu, paparan fluorida dalam konsentrasi tinggi menyebabkan melemahnya tulang dan fluorosis rangka (kekakuan dan nyeri pada persendian). Dalam dosis tinggi, fluorida mengganggu sintesis kolagen dan menyebabkan kerusakan kolagen pada tulang, tendon, otot, kulit, tulang rawan, paru-paru, ginjal, dan trakea, serta menyebabkan munculnya kerutan dini pada kulit.

Pada dosis tinggi, fluorida mengganggu sistem kekebalan tubuh dan menyebabkannya menyerang jaringan tubuh sendiri, dan juga meningkatkan laju pertumbuhan tumor pada mereka yang rentan terhadap kanker.

Fluorida dapat menyebabkan reaksi alergi pada berbagai macam penyakit kronis, termasuk dermatitis, eksim, dan urtikaria. Fluorida dalam jumlah besar menyebabkan cacat lahir dan kelainan genetik. Fluorida dapat memperburuk penyakit ginjal, diabetes, dan hipotiroidisme.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]