Dari segi komposisi kimia, cranberry dapat digolongkan sebagai produk yang benar-benar unik. Mereka menggabungkan khasiat obat, vitamin kompleks yang berharga, dan produk makanan yang sangat baik.
Artikel ini menyajikan sejumlah besar hidangan yang dapat disiapkan menggunakan buah beri utara. Resep cranberry meliputi makanan panggang, hidangan daging, saus, makanan penutup, minuman penyembuh, dan persiapan musim dingin.
Cranberry adalah buah beri merah berbentuk bulat dengan rasa asam yang tumbuh secara alami di rawa-rawa di belahan bumi utara. Cranberry termasuk dalam famili heather, yang diwakili oleh semak-semak kecil yang merambat yang hidup di daerah yang disebutkan di atas.
