Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Kekurangan vitamin B

Ahli medis artikel

Dokter kandungan-ginekologi, spesialis reproduksi
, Editor medis
Terakhir ditinjau: 05.07.2025

Vitamin B termasuk yang paling banyak jumlahnya, jumlahnya lebih dari dua puluh zat yang larut dalam air. Kontribusinya terhadap fungsi normal tubuh manusia sangat berharga. Kekurangan vitamin B dapat menyebabkan gangguan yang signifikan dalam fungsinya.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Penyebab Kekurangan Vitamin B

Ciri utama zat yang terkait dengan vitamin golongan ini adalah sifatnya yang tidak menumpuk di dalam tubuh, dikeluarkan dari tubuh bersama urin. Fakta ini menempatkan seseorang di depan pilihan: terus-menerus mengisi kembali cadangannya dan merasa hebat, atau merasa kekurangan, yang penuh dengan perkembangan berbagai patologi.

Tetapi ada juga lingkaran umpan balik - alasan kekurangan vitamin B mungkin tersembunyi dalam patologi dan pengaruh negatif yang sudah ada dalam tubuh pasien.

Sumber-sumber yang dapat menyebabkan kekurangan ini sangat luas, tetapi mari kita ingat yang paling umum:

  • Penelitian telah menunjukkan bahwa ketika orang berada dalam situasi yang menegangkan, kebutuhan mereka akan vitamin B1 meningkat sepuluh kali lipat, sementara B2, B5, B6 mulai “diproses” oleh tubuh dalam volume lima kali lipat, yang tentu saja membutuhkan pengisian ulang yang mendesak.
  • Jika terjadi kerusakan patologis pada organ pencernaan (gastritis, kolitis), terjadi kegagalan dalam proses sintesis zat tersebut, yang juga menyebabkan kekurangannya.
  • Gangguan pada kelenjar tiroid juga menyebabkan gambaran klinis patologis. Hal ini berlaku untuk penurunan dan peningkatan produksi enzim. Kegagalan tersebut menyebabkan kekurangan vitamin B2.
  • Kekurangan vitamin dapat terjadi akibat terapi jangka panjang dengan beberapa obat farmakologis. Fakta ini terutama berlaku untuk sulfonamid, antidepresan, antibiotik tetrasiklin.
  • Penyebab kekurangannya bisa karena keasaman lambung, yakni ketidakcukupannya, sehingga memerlukan pemberian vitamin B3 tambahan.
  • Saat menggunakan kontrasepsi hormonal sebagai alat kontrasepsi, tubuh mulai membutuhkan lebih banyak vitamin B2.
  • Pemrosesan zat-zat tersebut juga ditingkatkan dengan meningkatnya aktivitas fisik.
  • Tubuh wanita mengalami kekurangan zat selama kehamilan.
  • Dengan gizi yang tidak memadai dan kurang seimbang.

Gejala Kekurangan Vitamin B

Pertama-tama, perlu dicatat hal yang sangat mengkhawatirkan bagi populasi wanita - ini adalah bahwa dengan kekurangan zat dari seri B, perwakilan dari jenis kelamin yang adil mulai mengamati secara visual hilangnya daya tarik. Selain itu, seseorang mulai menderita berbagai patologi negatif. Gejala kekurangan vitamin kelompok B:

  • Kelelahan muncul.
  • Orang tersebut menjadi kurang stabil emosinya, tidak selalu dapat merespon berbagai rangsangan dengan baik.
  • Gangguan tidur mungkin diamati.
  • Toksikosis pada trimester pertama kehamilan.

Kekurangan zat dalam kelompok ini dapat diamati secara visual pada kondisi kulit:

  • Pelat epidermis mulai terkelupas.
  • Bintik-bintik hiperemis muncul di wajah.
  • Kondisi rambut dan kuku memburuk, kehilangan kilau sehatnya dan menjadi lebih rapuh.

Dengan kekurangan vitamin yang signifikan, penyakit yang lebih kompleks dan berbahaya dapat berkembang:

  • Perubahan patologis yang mempengaruhi saluran pencernaan menjadi parah atau, sebaliknya, mulai berkembang: gastritis, enterokolitis, manifestasi ulseratif, kolitis dan lainnya.
  • Penyakit yang menyerang sistem genitourinari.
  • Bentuk penyakit menular yang parah.
  • Konstipasi atonik.
  • Hepatitis.
  • Distrofi miokard.
  • Diabetes melitus.
  • Berbagai neuralgia.
  • Radikulitis.
  • Perdarahan uterus.
  • Reaksi alergi.

Perlu dicatat bahwa kekurangan vitamin tertentu memiliki ciri simtomatiknya sendiri. B1 memiliki nama farmakologisnya sendiri - tiamin. Bahkan kekurangan sedikit saja dapat menyebabkan:

  • Meningkatnya kelelahan.
  • Masalah memori.
  • Peningkatan denyut jantung.
  • Sesak napas yang terjadi bahkan dengan aktivitas atau gerakan ringan.
  • Masalah dengan tidur.
  • Sakit kepala.
  • Masalah gizi.

Jika tubuh pasien mengalami kekurangan tiamin dalam jangka waktu lama, maka penderita akan mulai merasakan:

  • Kelemahan otot, yang menyebabkan berjalan tidak stabil dan pelanggaran statika.
  • Bila diraba, nyeri terasa pada otot gastrocnemius.
  • "Merinding" muncul pada anggota tubuh bagian bawah dan atas.
  • Transmisi impuls implisit, yang pembentukannya melibatkan B1, terganggu.

Gangguan ini cukup jarang terjadi karena cepatnya laju penyerapan vitamin B1.

Dalam farmakologi, vitamin B2 disebut riboflavin. Bahkan kekurangan vitamin B2 yang sedikit saja pasti akan memengaruhi penampilan dan kondisi seseorang:

  • Pengelupasan kulit wajah.
  • Munculnya retakan di sudut bibir.
  • Kelopak mata menjadi merah.
  • Jumlah bintitan yang muncul makin meningkat.
  • Terjadinya kehilangan nafsu makan.
  • Penurunan penglihatan.
  • Intensitas produksi hemoglobin menurun, yang dapat menyebabkan anemia.
  • Pergeseran emosi terjadi, disebabkan munculnya keadaan depresi dan mudah tersinggung.

B3 disebut asam nikotinat atau niasin dalam farmakologi. Kekurangannya dalam tubuh manusia dapat menyebabkan:

  • Terjadinya dan perkembangan dermatitis.
  • Munculnya suara latar yang konstan di telinga (bising).
  • Pusing.
  • Mungkin ada masalah dengan keinginan untuk makan.
  • Melemahnya sistem kekebalan tubuh, yang menyebabkan seringnya timbulnya infeksi virus saluran pernapasan akut (ARVI).

Asam nikotinat meningkatkan aliran darah, mengurangi kadar plak kolesterol, dan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf pusat. Akibatnya, ketika kekurangan asam nikotinat, area-area ini akan menderita. B4 disebut sebagai kolin dalam farmakologi.

  • Kekurangannya akan “mengganggu” proses metabolisme yang terjadi di hati, dan transportasi enzim yang dihasilkannya ke organ pencernaan pun melambat.
  • Masalah memori muncul.

Dalam farmakologi, B5 disebut dengan istilah asam pantotenat. Kekurangannya cukup langka, karena B5 hadir dalam jumlah kecil di hampir semua makanan. Gejala utama kekurangan asam pantotenat sering kali berupa mati rasa pada ekstremitas (baik atas maupun bawah). Namun, kekurangannya yang signifikan dapat menyebabkan patologi otak yang parah, kelebihan berat badan yang signifikan, bahkan obesitas dan penyakit mukosa.

Vitamin B6 juga dikenal sebagai piridoksin. Vitamin ini berperan dalam sintesis neurotransmitter, termasuk "enzim kebahagiaan". Oleh karena itu, dengan kekurangan piridoksin, hal berikut akan terjadi:

  • Kantuk.
  • Proses peradangan yang memengaruhi jaringan gusi.
  • Munculnya rasa kering di mulut.
  • Penghambatan, baik motorik maupun emosional.
  • Rasa iritabilitas mungkin terjadi.
  • Nafsu makan menurun.
  • Mual.
  • Kehilangan tidur.
  • Gangguan glikogen dan sintesis sel darah merah.
  • Dermatitis pada wajah, bersifat seboroik.

Bila terjadi kekurangan, penyakit-penyakit berikut akan bertambah parah:

  • Serangan asma.
  • Gejala sindrom pramenstruasi.

B7 dikenal oleh para dokter dan apoteker sebagai senyawa kimia yang disebut biotin. Zat ini berfungsi mengubah sel lemak menjadi energi, yang sangat berharga bagi organisme hidup. Oleh karena itu, ketika jumlahnya menurun di bawah normal, terjadi kegagalan metabolisme lemak. Selain itu, kekurangannya dalam jangka panjang menyebabkan:

  • Menyebabkan perkembangan lesi kulit.
  • Kelemahan umum, mengantuk.
  • Nafsu makan menurun.
  • Munculnya keadaan depresi.
  • Munculnya rasa mual.
  • Terjadi penurunan konsentrasi hemoglobin dalam darah.
  • Terjadi peningkatan kerontokan rambut.
  • Penurunan tonus pembuluh darah dan otot, yang menyebabkan turunnya tekanan darah.
  • Gejala konjungtivitis muncul.
  • Pelat kuku menjadi pecah-pecah dan rapuh.
  • Serangan psoriasis mungkin saja bertambah parah.
  • Kekurangan biotin dapat menyebabkan terganggunya metabolisme karbohidrat dan asam amino.
  • Munculnya nyeri otot.

B8 – zat ini juga tersembunyi di bawah istilah inositol. Jika kekurangannya, tubuh manusia akan mengalami perubahan signifikan:

  • Penumpukan sel lemak di hati.
  • Munculnya tanda-tanda yang bersifat dermatologis.
  • Perkembangan aterosklerosis bertambah cepat.
  • Gangguan sistem muskuloskeletal.
  • Terjadi perubahan struktural pada reseptor saraf yang menimbulkan masalah psikologis.

B9 – zat ini dikenal di kalangan medis dan farmakologis sebagai asam folat. Jika tubuh tidak menerima jumlah asam ini yang cukup, orang dengan kekurangan tersebut mulai merasakan:

  • Kehilangan kekuatan yang signifikan.
  • Kehilangan selera makan.
  • Bagian putih mata berubah menjadi berwarna kekuningan.
  • Bahkan dengan aktivitas ringan saja, sesak napas tetap muncul.
  • Anemia mulai berkembang dengan cepat.
  • Munculnya masalah pada kulit dan rambut.
  • Zat ini berperan aktif dalam sintesis sel darah merah, zat ini tidak tergantikan selama masa perkembangan dan pembentukan janin. Oleh karena itu, kekurangannya selama kehamilan memicu perlambatan atau penghentian total perkembangan embrio.
  • Sifat lekas marah.
  • Pusing.
  • Gejala nyeri di lidah dan perut.
  • Mual.

B10 memiliki nama farmakologisnya sendiri - asam para-aminobenzoat. Jika asupan B10 tidak mencukupi:

  • Terjadi kegagalan dalam proses sintesis eritrosit (sel darah merah).
  • Terjadi gangguan pada fungsi usus. Gangguan tersebut dapat menyebabkan diare, sembelit, perut kembung, dan manifestasi lainnya.
  • Munculnya tanda-tanda anemia.
  • Neurastenia.
  • Kekurangan asam para-aminobenzoat juga terlihat pada kulit manusia.
  • Meningkatnya kerapuhan, rambut rontok dan munculnya uban sebelum waktunya.
  • Sakit kepala.
  • Produksi ASI tidak mencukupi pada ibu menyusui.
  • Libido menurun.

B11 adalah istilah medis untuk karnitin. Jika terjadi kekurangan karnitin, berikut ini yang terjadi:

  • Tonus otot menurun.
  • Cepat lelah.
  • Masalah jantung.
  • Perkembangan disfungsi hati dan ginjal.
  • Memperlambat pemecahan sel lemak menyebabkan munculnya berat badan berlebih dan obesitas.

B12 juga dikenal sebagai kobalamin. Ia berperan dalam sintesis eritrosit - sel darah merah. Oleh karena itu, kekurangannya dapat memicu:

  • Munculnya ketombe.
  • Meningkatnya kerapuhan tulang dan rambut.
  • Kerapuhan pembuluh darah meningkat.
  • Tanda-tanda aterosklerosis muncul.
  • Gangguan usus.
  • Ketidakstabilan emosional.
  • Parestesia pada kaki.
  • Munculnya nyeri pada otot betis.

Siapa yang harus dihubungi?

Pengobatan kekurangan vitamin B

Pengobatan kekurangan vitamin B terutama dilakukan di tempat rawat jalan. Pertama-tama, untuk mengimbangi kekurangan nutrisi, pola makan disesuaikan, yang harus mencakup makanan yang kaya akan satu atau beberapa vitamin. Oleh karena itu, semakin lengkap dan bervariasi pola makan seseorang, semakin kecil kemungkinannya untuk mengalami kekurangan vitamin dan kekurangan zat tertentu.

Jika ada keadaan yang menyebabkan kekurangan vitamin tertentu, atau penyakitnya bertambah parah, yang dapat diatasi dengan bantuan zat tertentu dari kelompok vitamin, maka obat-obatan (analog dari vitamin alami) diresepkan, yang lebih cepat melakukan pengisian ulang, dan juga, dalam pengobatan kompleks patologi tertentu, mendukung efektivitas efek obat-obatan dari kelompok farmakologis lainnya.

Obat untuk kekurangan vitamin B

Industri farmasi modern telah "membanjiri" rak-rak apotek dengan berbagai jenis vitamin dan mineral kompleks yang disintesis, semi-sintetik, dan alami. Oleh karena itu, jika masalahnya tidak terlalu signifikan untuk mendukung tubuh pasien, dokter dapat meresepkan kompleks tersebut. Misalnya, bisa berupa Materna, Pikovit, Undovit, Vitrum, Benfogamma, dan banyak lainnya.

  • Materna adalah vitamin dan mineral kompleks yang khusus dikembangkan untuk wanita hamil atau wanita yang baru saja merencanakan kehamilan. Dosisnya adalah satu tablet sekali sehari. Jika perlu, dosis ini dapat disesuaikan oleh dokter.

Bila ternyata pasien kekurangan salah satu zat dari rangkaian vitamin B, maka dokter akan meresepkan obat yang lebih spesifik untuk mengatasi kekurangan vitamin B tersebut.

Dalam kasus kekurangan B1, obat-obatan seperti tiovitamin, tiamin, aneurin, tiamin pirofosfat akan membantu untuk mengisi kembali kekurangannya secara efektif.

Obat ini diberikan kepada pasien dengan berbagai cara. Metode yang dipilih hanya diputuskan oleh dokter yang merawat. Bergantung pada gambaran klinis, B1 dapat diberikan secara subkutan, intramuskular, intravena, atau oral.

Dosis harian vitamin ini ditentukan oleh jenis kelamin dan usia.

Bagi pria, jumlah vitamin B1 harian adalah 1,2 hingga 2,1 mg. Wanita harus mengonsumsinya dalam kisaran 1,1 hingga 1,5 mg, sedangkan selama kehamilan dosis ini meningkat sebesar 0,4 mg, dan selama menyusui sebesar 0,6 mg. Orang lanjut usia harus mengonsumsi 1,2 hingga 1,4 mg tiamin setiap hari. Untuk anak-anak, dosis yang dikonsumsi tergantung pada usia dan berada dalam kisaran 0,3 hingga 1,5 mg.

Pemberian parenteral awal harus dimulai dengan dosis kecil dan, jika ditoleransi dengan baik, jumlah yang diberikan dapat ditingkatkan, dosis obat yang diberikan berubah tergantung pada zat aktifnya. Misalnya, dengan larutan tiamin klorida untuk orang dewasa, 20-50 mg diresepkan, dan dengan pemberian larutan tiamin bromida - 30-60 mg sekali sehari.

Untuk anak-anak, rasio ini adalah tiamin klorida - 12,5 mg atau tiamin bromida - 15 mg.

Lamanya pengobatan dapat berkisar antara 10 hingga 30 hari.

Pada saat yang sama, obat-obatan lain berdasarkan vitamin B dapat dimasukkan ke dalam protokol perawatan.

Dalam kasus di mana kekurangan vitamin B2 terdeteksi, selain nutrisi yang cukup, dokter meresepkan obat-obatan seperti riboflavin, beflavin, lactoben, betavitam, vitamin B2, ribovin, ovoflavin, vitapleks B2, lactoflavin, flavitol, vitaflavin, beflavit, flavaxin.

Obat ini diberikan secara oral untuk pasien dewasa dengan dosis 5-10 mg per hari. Jika kondisi pasien parah, dosis ini dapat ditingkatkan dan diminum sebanyak 10 mg tiga kali sehari. Durasi pengobatan berkisar antara dua minggu hingga satu setengah bulan.

Untuk pasien kecil, tergantung usia, obat diberikan dalam dosis 2 hingga 5 mg, dan dalam kasus klinis yang parah, hingga 10 mg per hari.

Dosis harian yang wajar untuk orang dewasa adalah sekitar 2,5 mg, untuk orang yang pekerjaannya melibatkan aktivitas fisik berat - hingga 3 mg. Bayi baru lahir berusia enam bulan hingga satu tahun - 0,6 mg. Untuk anak-anak yang usianya termasuk dalam kisaran:

  • dari satu hingga satu setengah tahun - 1,1 mg;
  • dari satu setengah hingga dua - 1,2 mg;
  • dari dua hingga empat - 1,4 mg;
  • dari empat sampai enam - 1,6 mg;
  • dari enam sampai sepuluh - 1,9 mg;
  • dari 11 sampai 13 – 2,3 mg;
  • dari 14 hingga 17 (laki-laki) – 2,5 mg;
  • dari 14 hingga 17 (perempuan) – 2,2 mg.

Pengobatan untuk kekurangan vitamin B3 dikurangi dengan meresepkan obat nikotinamida, yang zat aktifnya adalah asam nikotinat. Atau analognya pelmin, benicod, nicamid, aminicotin, niacinamide, endobion, nicofort, bepella, niacevit, nicotop.

Obat nikotinamida diberikan setelah makan dengan dosis 15-25 mg untuk pasien dewasa dan 5-10 mg untuk anak-anak. Biasanya dua dosis diresepkan pada siang hari.

Asam nikotinat diberikan secara oral dalam jumlah 50 mg per hari.

Tubuh yang sehat harus menerima setidaknya 4 g vitamin B4 setiap hari, dalam situasi yang menegangkan, jumlah ini meningkat menjadi 6 mg. Gliatilin dan kolin cocok.

Pasien dewasa diresepkan satu kapsul per hari bersama makanan. Durasi pengobatan hingga satu bulan.

Jika terjadi kekurangan asam pantotenat atau vitamin B5 dalam tubuh pasien. Kebutuhan harian tubuh orang dewasa untuk zat ini adalah 5 mg, dan dengan aktivitas fisik yang berat hingga 7 mg. Untuk anak kecil, angka ini adalah 2 ml, untuk anak sekolah - 4 mg.

  • Kekurangan vitamin B6 dikompensasi dengan mengonsumsi piridoksin hidroklorida atau piridoksin.

Untuk tujuan pencegahan, obat diminum dalam dosis harian: dewasa - 2-5 mg; anak-anak - 2 mg.

Untuk tujuan pengobatan: dewasa – 20-30 mg sekali atau dua kali sehari; pasien kecil – dosis ditentukan oleh dokter yang merawat tergantung pada berat badan anak.

Piridoksin dalam larutan diresepkan secara subkutan, intramuskular atau intravena: untuk anak-anak - 20 mg per hari; untuk orang dewasa - 50-100 mg setiap hari.

Durasi kursus berkisar antara dua minggu hingga satu bulan. Jika perlu, kursus dapat diulang setelah jeda.

Jika kekurangan vitamin B7 terdeteksi, dokter spesialis mungkin meresepkan obat seperti biotin atau analognya: volvit, femikod, selencin, deakur, beauty, perfectil, medobiotin, vitrum, aleran, imedin.

  • Biotin diresepkan dua tablet saat makan, sekali sehari.

Jika penelitian menunjukkan bahwa pasien menderita kekurangan vitamin B8, ia mulai menerima inositol. Dosis hariannya untuk orang dewasa adalah 1-1,5 g. Selama pengobatan, dosis hariannya adalah 0,6 hingga 2,4 g. Jumlah awal adalah 0,6 - 0,8 g, yang secara bertahap ditingkatkan dengan toleransi normal terhadap obat tersebut.

Dalam kasus kekurangan vitamin B9, dokter yang merawat memasukkan asam folat atau analognya ke dalam protokol pengobatan: mamifol, askofol, folacin, foliber.

Dosis awal obat adalah 1 mg per hari untuk anak-anak dan orang dewasa. Selanjutnya, dengan toleransi normal, jumlah ini ditingkatkan, sehingga dosis untuk orang dewasa menjadi 5 mg, untuk anak-anak - atas kebijakan dokter yang merawat.

Lamanya pengobatan: hingga satu bulan.

  • Saat mendiagnosis defisiensi B10, dokter harus memberikan asam para-aminobenzoat kepada pasien, dengan dosis 0,1 - 0,5 g tiga hingga empat kali sehari. Durasi terapi adalah 20 hari.

Dalam kasus di mana kekurangan vitamin B11 (karnitin) terdeteksi, obat yang mengandung komponen dasarnya diresepkan.

Kebutuhan harian untuk zat ini berkisar antara 0,3 hingga 1,5 g, tergantung pada usia pasien dan kebutuhannya untuk melakukan pekerjaan fisik atau mental yang berat.

  • Karnitin diberikan secara intravena melalui infus; jika tidak ada alergi terhadap obat, dosisnya adalah 5-10 ml larutan 10%, yang diencerkan segera sebelum infus dengan 200 ml larutan natrium klorida 0,9%.

Dalam bentuk kapsul, minum satu kapsul dua kali sehari.

Dokter yang merawat dapat mengobati kekurangan vitamin B12 dengan sianokobalamin, vibikon, vitamin B12, astamin B12, astavit B12, dankavit B12, cobavit, dan lainnya.

  • Cyanocobalamin diminum dalam bentuk larutan yang diberikan secara intravena. Jumlah obat yang diresepkan adalah 0,1 - 0,2 mg sekali sehari. Dalam kasus ini, obat diminum dua hari sekali hingga remisi terjadi. Jika perlu, dosis obat dapat diubah menjadi asupan harian 0,1 - 0,5 mg. Durasi pengobatan biasanya sepuluh hari.

Nutrisi untuk Kekurangan Vitamin B

Produk merupakan sumber utama energi, vitamin, dan mineral yang terlibat langsung dalam semua proses yang terjadi di dalam tubuh. Oleh karena itu, nutrisi dengan kekurangan vitamin B harus mencakup semua produk yang dapat mengisi kembali pasokan hariannya. Karena setiap vitamin memiliki preferensinya sendiri, oleh karena itu, kami akan mempertimbangkan makanan mana yang paling kaya akan zat ini atau itu.

Vitamin

Produk

B1

Daging, jeroan: otak, ginjal, hati.
Gandum utuh, roti hitam.
Buah kering.
Serealia: beras merah, buckwheat, barley, oatmeal, semolina.
Kacang-kacangan: kacang polong, buncis.
Kacang-kacangan.
Kuning telur segar.
Mentega dalam jumlah kecil.
Paprika, bayam, kubis brussel, kentang.
Daging ikan kod.
50% tiamin dipecah selama perlakuan panas dan pembekuan.

B2

Aprikot.
Telur ayam.
Daging dan jeroan: ginjal, hati, jantung.
Kacang-kacangan.
Produk susu dan susu fermentasi: keju keras, krim, susu, keju cottage, kefir, mentega, dan lainnya.
Jamur.
Bubur sereal: soba dan oatmeal.
Tepung gandum hitam, kembang gula, dan ragi bir.
Biji kopi, teh hitam.
Bayam, salad berdaun lainnya.

B3

Daging: unggas, daging babi berlemak, domba, sapi muda.
Ikan.
Jeroan: ginjal, otak, hati (sapi), jantung.
Kacang-kacangan, yang terbaik adalah hazelnut dan kenari.
Jamur porcini.
Sayuran hijau. Sayuran
hijau.
Ragi bir.
Susu.
Sedikit kurang:
Sereal: soba, jelai mutiara.
Sayuran: kubis putih, kembang kol, kohlrabi, terong, asparagus, wortel, tomat, paprika manis, bawang putih.
Persik, melon, dan aprikot.
Makanan manis mengurangi kandungan B3 dalam tubuh manusia. Pembekuan tidak memengaruhi vitamin ini, sementara perlakuan panas "menyisakan" setengah dari B3.

B4

Daging, ikan, telur.
Makanan laut.
Produk susu fermentasi, terutama keju cottage. Sayuran
hijau.
Kacang-kacangan.
Tomat.
Berbagai kacang-kacangan.
Ramuan herbal: coltsfoot, pisang raja, St. John's wort, yarrow, chicory, dandelion.

B5

Semangka.
Ragi roti dan bir.
Produk susu fermentasi.
Hati, ginjal, dan jeroan lainnya.
Roti gandum utuh, biji-bijian yang tidak dimurnikan.
Makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh.
Kuning telur mentah.
Sayuran salad dan bagian hijau dari tanaman budidaya: pucuk wortel, bawang, lobak, lobak pedas.
Teh hijau.
Daging kalkun dan ikan.
Royal jelly.
Biji bunga matahari.
Oatmeal.

B6

Daging: kelinci, ayam, dan domba.
Ikan.
Roti gandum dan ragi.
Hati sapi.
Hati ikan kod.
Kuning telur.
Kacang-kacangan: kacang tanah, kenari.
Kismis.
Bubur: jelai mutiara, gandum, dan barley.
Sayuran: kembang kol dan kubis merah, bawang putih, kentang, tomat.
Produk roti yang terbuat dari tepung gandum utuh.

B7

Hati sapi, jantung, ginjal.
Kuning telur ayam segar.
Oatmeal.
Kacang-kacangan: almond, kacang tanah, kenari.
Ragi.
Kacang polong dan wortel.
Bekatul.
Jeruk dan apel.
Jumlah yang sedikit lebih sedikit dalam:
Ikan.
Kacang-kacangan.
Keju cottage dan produk susu fermentasi lainnya.
Anggur dan plum.
Kubis putih, kembang kol.
Peterseli.
Dalam beras merah.

B8

Kacang-kacangan. Daging
sapi muda dan babi. Kacang-kacangan
.
Bibit dan dedak gandum.
Beras liar.
Telur ikan dan ikan.
Buah kering.
Jeroan.
Gandum utuh dan produk gandum utuh lainnya.
Wijen dan minyak wijen.
Molase hitam.
Ragi bir.
Sayuran: berbagai kubis, wortel, bawang.
Beri dan buah-buahan: semangka, blackberry, jeruk bali, gooseberry, buah jeruk, kismis, melon.

B9

Semua jeroan: hati, otak (sapi muda), ginjal.
Kacang-kacangan: kacang polong, buncis.
Kuning telur.
Produk susu.
Ragi pembuat bir dan roti.
Keju apa pun: olahan, rennet, keras.
Telur ikan dan ikan (makarel kuda, tuna, ikan kod, salmon).
Bubur: oatmeal, barley, gandum gulung, buckwheat, millet.
Sayuran: wortel, labu, terong, asparagus, kubis, paprika merah manis, bit, tomat, mentimun, lentil.
Buah dan sayuran: pisang, jeruk, kismis, aprikot, stroberi, semangka, alpukat, melon, persik, raspberry, rose hip.
Sayuran hijau: bayam, selada, daun bawang.
Kacang-kacangan: kacang tanah, almond, kenari, hazelnut.
Tanaman herbal: peppermint dan lemon mint, yarrow, dandelion, birch, jelatang, pisang raja.
Jamur.
Daging ayam, sapi, domba, babi.

B10

Ragi.
Produk susu.
Jamur.
Jeroan: ginjal, hati.
Telur.
Kacang-kacangan dan biji-bijian (bunga matahari).
Dedak (gandum, oat, beras) dan produk biji-bijian utuh.
Sayuran: wortel, sayuran berdaun hijau, kentang, kubis.

B11

Unggas, daging babi, daging domba, daging sapi.
Ikan.
Produk susu.
Gandum berkecambah
. Ragi bir.
Namun perlu diingat bahwa di bawah pengaruh suhu tinggi, sejumlah zat vitamin hancur. Berdasarkan hal ini, cukup sulit untuk memenuhi kebutuhan harian B11 hanya dengan makanan.

B12

Ikan: salmon, herring, sarden, flounder, trout, halibut, cod.
Makanan laut: udang, cumi-cumi, kerang, tiram, udang karang.
Daging: ayam, sapi. Jeroan: paru-paru, hati, otak, jantung, ginjal, dan hati. Telur (kuning telur mentah).
Keju keras.
Kedelai dan rumput laut.
Produk susu dan susu fermentasi.

Pencegahan kekurangan vitamin B

Avitominosis, seperti banyak penyakit dan kelainan patologis lainnya, jauh lebih mudah dicegah daripada menghadapi konsekuensinya di kemudian hari. Pencegahan kekurangan vitamin B disuarakan oleh rekomendasi berikut:

  • Hal pertama dan mungkin yang paling penting adalah normalisasi dan keseimbangan pola makan. Produk yang masuk ke meja makan seseorang harus mencakup norma harian dari seluruh spektrum vitamin yang diperlukan untuk fungsi tubuh yang sehat.
  • Menjaga gaya hidup sehat. Tidak merokok, minum alkohol, dan mengonsumsi narkoba.
  • Hilangkan hipodinamik. Gerakan adalah kehidupan.
  • Ketika tanda-tanda pertama kekurangan vitamin muncul, tinjau menu Anda dan konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter Anda.
  • Jalani program pencegahan berkala, minum vitamin dan mineral kompleks. Ini terutama relevan pada periode musim semi dan musim gugur, selama rehabilitasi pascaoperasi atau lesi infeksi pada tubuh.

Prognosis Kekurangan Vitamin B

Banyak orang percaya bahwa kekurangan vitamin dan mineral kompleks adalah fakta yang tidak menyenangkan, tetapi tidak fatal. Memang, kekurangan ini tidak akan berakibat fatal, tetapi mengabaikannya dapat memicu perkembangan penyakit yang lebih parah dan serius. Oleh karena itu, prognosis kekurangan vitamin B, dengan sikap yang tidak bertanggung jawab terhadap kesehatan Anda, bisa sangat ambigu, dengan konotasi negatif.

Namun, jika seseorang menjalani pola hidup sehat, menjaga pola makan seimbang, sekalipun kekurangan sedikit vitamin tertentu, cukuplah baginya untuk sedikit menyesuaikan pola makannya, dan keseimbangan akan mudah dipulihkan.

Jika kekurangan vitamin B cukup signifikan dan Anda tidak dapat melakukannya tanpa bantuan dokter spesialis, Anda tidak boleh mengabaikan bantuan ini. Analisis gambaran klinis, resep obat pendukung yang diperlukan, dan prognosis terapi vitamin jelas menguntungkan, dan hasil positif dapat diamati segera setelah dimulainya pengobatan terapeutik.

Tubuh manusia adalah mekanisme biologis yang kompleks dan untuk fungsi normalnya, ia membutuhkan sejumlah vitamin yang cukup, karena masing-masing vitamin merupakan mata rantai yang berharga dalam keseluruhan rantai fisiobiologis. Dan kekurangan vitamin B secara signifikan memengaruhi kerjanya, menyebabkan malfungsi, yang dapat menimbulkan komplikasi serius tanpa mengambil tindakan yang tepat. Pertama-tama, seseorang sendiri harus menjaga kesehatannya dengan menganalisis pola makannya dan melakukan penyesuaian terhadapnya. Nutrisi harus bervariasi dan lengkap, mencakup berbagai macam produk yang berbeda. Tetapi jika tanda-tanda kekurangan vitamin masih muncul, Anda harus mencari bantuan dari spesialis yang berkualifikasi yang akan membantu menyusun makanan dan, jika perlu, meresepkan obat yang tepat.

trusted-source[ 7 ], [ 8 ]


Portal iLive tidak memberikan saran, diagnosis, atau perawatan medis.
Informasi yang dipublikasikan di portal hanya untuk referensi dan tidak boleh digunakan tanpa berkonsultasi dengan spesialis.
Baca dengan cermat aturan dan kebijakan situs. Anda juga dapat hubungi kami!

Hak Cipta © 2011 - 2025 iLive. Seluruh hak cipta.