Alergi pada tomat

Saat ini, alergi makanan dipandang sebagai penyakit paling umum di dunia. Ada pemikiran bahwa alergi terhadap tomat disebabkan oleh fakta bahwa mereka mengandung pigmen merah, yang merupakan alasan untuk mengembangkan reaksi semacam itu pada manusia.

[1], [2]

Penyebab alergi terhadap tomat

Jenis alergi ini disebut nutrisi. Timbul karena reaksi alergi seseorang terhadap salah satu zat pada tomat - antosianin atau lycopene. Tapi juga harus dipahami bahwa kadang-kadang ada kasus intoleransi berbagai bahan kimia dan bahan berbahaya lainnya yang termasuk dalam tomat karena pertumbuhannya dalam produksi - ini adalah suplemen gizi nitrat, berbagai pewarna dan pengawet. Perlu dicatat bahwa sementara tomat sendiri bisa ditransfer dengan normal.

Gejala alergi terhadap tomat

Gejala hipersensitivitas terhadap tomat sangat mirip dengan intoleransi makanan lainnya. Mereka bisa muncul seperti setelah 1-1,5 jam setelah makan alergen, dan baru setelah beberapa hari.

Gejala alergi yang paling umum pada tomat adalah sebagai berikut:

• Nyeri di perut, diare dan muntah dengan mual;
• Spasme bronkus, munculnya konjungtivitis, serangan asma bronkial yang parah, serta rinitis utuh;
• Penurunan tekanan darah;
• Mucous (terutama tenggorokan dan bibir), serta kulit mulai membengkak, ada lecet besar, gatal-gatal, serta gatal yang parah. Kulit menjadi kering sampai menyentuh dan kasar;
• Kadang-kadang, alergi dapat menyebabkan kondisi anafilaksis;
• Tes darah menunjukkan peningkatan konsentrasi imunoglobulin E dalam serum - faktor ini menunjukkan bahwa alergi telah menjadi parah. Bila indikator ini memiliki tingkat rata-rata, itu berarti alergi itu dalam bentuk laten.

Alergi pada tomat kuning

Biasanya tomat oranye atau kuning tidak menyebabkan intoleransi, karena mereka hampir tidak memiliki alergen yang banyak mengandung buah, sayuran dan buah berwarna merah - antosianin.

Alergi terhadap Tomat Tebu

Alergi pada tomat polen kadang terjadi saat bekerja di rumah kaca atau sebagai hasil penanaman bibit di sebuah apartemen kota. Dalam kasus ini, ada kejenuhan tinggi alergen di udara ruangan kecil yang jarang berventilasi.

[3], [4]

Alergi pada tomat bayi

Alergi pada tomat pada anak bisa terwujud segera setelah dia pertama kali menggunakan sayur ini. Karena anak-anak, tidak seperti orang dewasa, dapat memiliki berbagai komplikasi, sebelum memberi anak mereka tomat untuk pertama kalinya, orang tua harus mendiskusikan masalah ini dengan dokter anak.

[5], [6], [7]

Komplikasi dan konsekuensinya

Jika Anda tidak mulai mengobati alergi pada waktunya, lama kelamaan, pertama kali bisa diubah menjadi asma bronkial dalam bentuk kronis atau dermatitis alergi. Dan kemudian, setelah 3 tahun, selain intoleransi terhadap tomat, juga akan ada intoleransi terhadap wol, serbuk sari, kosmetik, debu biasa dan iritasi lainnya.

[8], [9], [10], [11]

Diagnostik alergi terhadap tomat

Tes aplikasi untuk mendeteksi intoleransi alergi, melalui mana Anda dapat menentukan apakah seseorang telah meningkatkan kepekaan terhadap tomat. Untuk melakukan tes tersebut, Anda perlu melumasi aplikator dengan sampel produk (tomat), lalu perbaiki di bagian belakang pasien selama 1-2 hari. Jika di daerah terbuka kulit ada iritasi, ini menandakan adanya intoleransi.

Tusukan tes dimana alergi terdeteksi dengan cara berikut: beberapa makanan yang mengandung alergen diletakkan di bawah kulit dengan menggunakan jarum steril. Jika nanti seseorang mengalami eksim, iritasi atau lecet - ini akan mengkonfirmasi adanya alergi.

[12],

Analisis

Alergi pada tomat paling akurat dideteksi dengan tes darah. Tubuh manusia setelah terpapar alergen mulai menghasilkan IgE - antibodi yang disebut antibodi imunoglobulin E, dan analisisnya memungkinkan Anda untuk memeriksa keberadaan zat-zat ini dalam darah. Dengan hasil tes positif, aman untuk mengatakan bahwa seseorang menderita alergi terhadap tomat.

[13], [14]

Perbedaan diagnosa

Alergi makanan harus dibedakan dengan keracunan, gangguan mental, gangguan metabolisme, penyakit dan anomali perkembangan saluran pencernaan, infeksi. Selain itu, diagnosis banding harus dilakukan dengan keadaan imunodefisiensi, penyakit endokrin, IBS, overdosis obat, kekurangan disakarida, gangguan endokrin pankreas, dan enteropati gluten, dll.

Pengobatan alergi terhadap tomat

Hilangkan alergi terhadap tomat bisa dilakukan dengan diet khusus. Seperti halnya intoleransi makanan lainnya, hal itu harus ditangani dengan menghilangkan alergen dari ransum makanan. Untuk melakukan ini, berhentilah makan tomat dan turunannya - kecap, saus merah, dan jus tomat. Selain itu, Anda harus selalu dan dengan sangat hati-hati mempelajari komposisi semua hidangan yang akan Anda gunakan. Selain itu, karena diketahui bahwa antigen, yang merupakan faktor penyebab alergi, dapat dihilangkan dengan perlakuan panas, sebaiknya Anda menggunakan sayuran pengganti bukan sayuran segar.

Obat-obatan

Dalam proses terapi obat, obat berikut bisa digunakan:

Antihistamin yang membantu memperbaiki kondisi, mengurangi kekuatan gejala. Secara umum, dokter meresepkan obat-obatan tersebut: Dimebon dan Dimethinen, serta Difigidramine dan Doxylamine; Selain itu, Kestin dan Clemastin, Mebrogrolin, Loratadin dan Meklosin. Prometazin, Sephifenadine dan Telfast juga bisa ditentukan, begitu pula Fexofenadine; Cetirizine, Hifenadin dan Cyproheptadin.

Anda bisa mengonsumsi obat hanya dengan janji dokter. Kursus pengobatan berlangsung sekitar 2-3 minggu.

Glukokortikoid, yang menghilangkan peradangan. Di antara preparat tersebut adalah Hydrocortisone, Betamethasone, Triamcinolone, dan Fluticasone. Selain itu, prednisolon, deksametason dan asetonida fluokinolon dapat ditentukan.

Epinephrine, yang diberikan secara intramuskular. Dengan bantuan obat ini rileks otot-otot saluran pernafasan, sehingga memudahkan pernapasan yang terganggu. Hal ini digunakan jika ada risiko anafilaksis.

Bronkodilator, yang membantu menghilangkan gejala asma bronkial.

Obat yang menghilangkan diare: Attapulgite, serta lignin terhidrolisis.

Obat melawan muntah Meklosin.

Kortikosteroid, yang diresepkan hanya untuk alergi dalam bentuk parah. Mereka perlu dikonsumsi secara eksklusif oleh kursus singkat, karena penggunaan jangka panjang dapat menyebabkan komplikasi serius.

Serotonergik obat siproheptadin.

Sorbents, antara lain: Attapulgite, Calcium Carbonate, Hydrolytic Lignin, Lactofiltrum, dan juga Filtrum. Selain itu, atur Enterosgel dan Eubikor.

Proses desensitisasi dilakukan, di mana Zaditen (Ketotifen) dikonsumsi selama 1,5-3 bulan - 1 mg 2 r / Hari.

Pengobatan alternatif dan pengobatan herbal

Metode pengobatan alergi alternatif:

• Resep №1. Rebusan ramuan. Di antara ramuan 1,5 sendok makan. Akar dan akar Valerian, serta 1 sdm. Thyme, oregano, daun ungu, jelatang dan chamomile, akar licorice dan rumput ekor kuda.

Siapkan tingturnya sebagai berikut: ambil 2 sendok makan. Ramuan cincang dan tuangkan mereka 0,5 liter air mendidih. Rebus kaldu ini selama 5 menit, lalu tiriskan. Anda perlu menggunakan tingtur untuk 0,5 tumpukan. Empat kali sehari

• Nomor resep 2. Tinktur yang membantu menghilangkan alergen. Di antara bahan 1 sdm. Kerak akar buckthorn, licorice, akar burdock dan dandelion, serta buah adas.

Persiapan tingtur: potong bahan dan aduk, lalu tutup 5 sdm. Campuran dalam botol termos. Selanjutnya, kaldu harus diinfuskan selama 12 jam, dan kemudian harus disaring melalui saringan. Anda perlu menggunakan ramuan 0,5 cangkir. Sebelum makan (selama 30 menit). Ulangi resepsi diperlukan sampai saat semua gejala penyakit hilang.

• Resep nomor 3. Teh herbal dari belokan. Di antara komponen: 1.5 stack. Air mendidih dan 1 sdm. Suksesi

Persiapan: tuangkan potongannya ke dalam air mendidih dan biarkan diinfus selama 20 menit, lalu saring melalui saringan. Anda perlu minum minuman sepanjang hari, menggantinya dengan teh atau kopi sederhana. Ingatlah bahwa untuk setiap saat baru Anda perlu menyeduh sebagian segar ramuan herbal.

• Nomor resep 4. Koleksi yang membantu menghilangkan alergi makanan. Di antara ramuannya: 5 bagian tumbuhan, daun sage dan akar wheatgrass, 10 bagian warna kelopak, 3 bagian akar elecampane, dan 2 bagian akar licorice.

Siapkan tingtur dengan cara ini: giling melalui penggiling komponen tingtur, 1 sdm. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam termos, lalu tuangkan dengan air mendidih (250 g). Selanjutnya, tinggalkan kaldu selama 8 jam, lalu saring melalui saringan. Minum tingtur yang Anda butuhkan empat kali sehari, sebelum makan.

[15]

Pencegahan

Untuk mencegah terjadinya alergi maka perlu diminum kompleks unsur mikro dan makro, serta vitamin, yang memiliki efek restoratif. Inti kompleks adalah obat yang mengandung kalsium. Terkadang enterosgel bisa digunakan untuk memurnikan tubuh. Prosedur ini harus dilakukan hanya di bawah pengawasan dokter yang merawat.

[16], [17]

Ramalan cuaca

Alergi pada tomat, seperti kecanduan alergi lainnya, tetap hidup. Tapi apa yang akan menjadi manifestasinya dan frekuensi mereka, tergantung pada diet, keadaan kekebalan tubuh, serta gaya hidup.

[18], [19]