
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Bagaimana alkohol memengaruhi hati?
Ahli medis artikel
Terakhir ditinjau: 30.06.2025
Alkohol memiliki dampak negatif pada hati, sebagaimana dibuktikan oleh banyak penelitian dan pengalaman klinis. Berikut ini beberapa cara alkohol memengaruhi hati:
Distrofi hati berlemak
Distrofi hati berlemak, yang juga dikenal sebagai hepatosis berlemak, adalah suatu kondisi di mana jumlah lemak yang berlebihan terakumulasi di hati. Kondisi ini sering dikaitkan dengan konsumsi alkohol yang berlebihan, tetapi juga dapat disebabkan oleh obesitas, diabetes, resistensi insulin, dan faktor-faktor lainnya. [ 1 ] Berikut ini adalah bagaimana alkohol memengaruhi perkembangan distrofi hati berlemak:
- Proses Metabolisme Alkohol: Hati merupakan organ utama yang bertanggung jawab atas metabolisme alkohol dalam tubuh. Ketika alkohol dikonsumsi, alkohol dimetabolisme di hati menjadi asetaldehida dan kemudian menjadi asetat, yang dapat digunakan untuk produksi energi. Namun, dengan konsumsi alkohol yang berlebihan, proses ini dapat terganggu, yang menyebabkan penumpukan lemak di hati.
- Peningkatan produksi lemak: Konsumsi alkohol dapat menyebabkan peningkatan produksi lemak di hati. Hal ini karena alkohol mempercepat pembentukan trigliserida, lemak utama yang terakumulasi di hati.
- Meningkatnya permeabilitas membran sel hati: Alkohol dapat merusak sel-sel hati dan meningkatkan permeabilitasnya, yang dapat menyebabkan mudahnya penetrasi lemak ke dalam sel-sel hati.
- Terjadinya peradangan: Konsumsi alkohol berlebihan dapat menyebabkan peradangan pada hati, yang selanjutnya meningkatkan perkembangan distrofi lemak.
- Kerusakan mitokondria: Alkohol dapat menyebabkan kerusakan pada mitokondria, organel yang bertanggung jawab untuk produksi energi dalam sel. Alkohol juga dapat menyebabkan penumpukan lemak di hati.
Degenerasi lemak hati merupakan tahap awal penyakit hati, dan jika prosesnya tidak dihentikan, dapat berkembang menjadi kondisi yang lebih serius seperti hepatitis alkoholik dan sirosis. [ 2 ] Oleh karena itu, penting untuk mengurangi atau menghentikan konsumsi alkohol dan menerapkan gaya hidup sehat untuk mencegah kerusakan hati lebih lanjut.
Hepatitis alkoholik
Konsumsi alkohol yang terus-menerus dapat menyebabkan hepatitis alkoholik, suatu kondisi peradangan hati yang dapat menyebabkan penurunan fungsi hati. Hepatitis alkoholik adalah sindrom parah penyakit hati akibat alkohol yang ditandai dengan timbulnya penyakit kuning secara cepat, malaise, hepatomegali yang menyakitkan, dan tanda-tanda ringan dari respons peradangan sistemik. Gejala hepatitis alkoholik dapat meliputi penyakit kuning, nyeri perut, mual, dan muntah. [ 3 ]
Sirosis hati
Sirosis hati akibat alkohol merupakan salah satu konsekuensi paling serius dari konsumsi alkohol yang berlebihan dan kronis. Sirosis hati merupakan kondisi yang tidak dapat disembuhkan di mana jaringan hati yang sehat digantikan oleh jaringan fibrotik, sehingga mengakibatkan penurunan fungsi hati. [ 5 ]
Berikut ini adalah bagaimana alkohol mempengaruhi perkembangan sirosis hati:
- Efek racun alkohol: Alkohol merupakan racun bagi hati. Jika dikonsumsi secara berlebihan, alkohol dapat merusak sel-sel hati dan menyebabkan kematian. Kerusakan berkelanjutan pada sel-sel hati menyebabkan perkembangan peradangan dan fibrosis, yang pada akhirnya menyebabkan sirosis.
- Aktivasi sejumlah proses patologis: Konsumsi alkohol dapat merangsang sejumlah proses patologis di hati, seperti stres oksidatif, peradangan, dan penumpukan lemak, yang pada akhirnya menyebabkan kerusakan jaringan dan perkembangan sirosis.
- Obesitas dan sindrom metabolik: Konsumsi alkohol berlebihan dapat menyebabkan obesitas dan sindrom metabolik, yang juga dapat meningkatkan risiko sirosis.
- Penurunan fungsi kekebalan tubuh: Alkohol dapat melemahkan fungsi kekebalan tubuh, membuat hati lebih rentan terhadap infeksi dan peradangan.
- Efek pada metabolisme: Alkohol dapat mengubah metabolisme tubuh, yang dapat memengaruhi fungsi hati dan berkontribusi terhadap perkembangan sirosis.
Sirosis hati merupakan kondisi serius yang memerlukan penanganan medis. Jika Anda memiliki masalah dengan penggunaan alkohol atau tanda-tanda penyakit hati, penting untuk mencari pertolongan medis untuk diagnosis dan pengobatan. [ 6 ], [ 7 ]
Kanker hati
Alkohol merupakan faktor risiko utama untuk berkembangnya kanker hati. Jenis kanker ini biasanya berkembang pada orang yang minum alkohol dalam jumlah banyak dalam jangka waktu yang lama. Berikut ini adalah bagaimana alkohol dapat memengaruhi perkembangan kanker hati:
- Sirosis hati: Salah satu cara utama alkohol berkontribusi terhadap kanker hati adalah kemampuannya menyebabkan sirosis. Sirosis adalah penyakit hati kronis di mana jaringan hati yang sehat digantikan oleh jaringan parut. Pasien dengan sirosis memiliki risiko yang jauh lebih tinggi untuk terkena kanker hati.
- Efek toksik: Alkohol dapat menjadi racun bagi sel-sel hati dan menyebabkan kerusakan sel-sel hati. Hal ini dapat menyebabkan perubahan pada materi genetik sel-sel hati, yang meningkatkan kemungkinan berkembangnya kanker.
- Faktor Terkait: Orang yang menyalahgunakan alkohol sering kali juga memiliki faktor risiko lain untuk kanker hati, seperti infeksi virus hepatitis B atau C, obesitas, diabetes, dll. Menggabungkan alkohol dengan faktor-faktor ini dapat secara signifikan meningkatkan risiko terkena kanker hati.
- Metabolisme Alkohol: Metabolisme alkohol dalam tubuh dapat menghasilkan metabolit toksik yang dapat merusak sel hati dan meningkatkan risiko kanker.
Penting untuk diketahui bahwa risiko terkena kanker hati meningkat seiring dengan konsumsi alkohol yang berlebihan dan berkepanjangan. [ 8 ] Konsumsi alkohol dalam jumlah sedang, terutama bila tidak disertai faktor risiko lain, biasanya tidak dikaitkan dengan risiko tinggi terkena kanker hati.
Gangguan pada metabolisme
Alkohol dapat mengganggu metabolisme tubuh dengan memengaruhi berbagai aspek metabolisme. Berikut ini beberapa cara alkohol dapat memengaruhi metabolisme:
- Metabolisme karbohidrat: Setelah minum alkohol, tubuh pertama-tama memetabolismenya di hati, yang dapat menyebabkan terganggunya metabolisme karbohidrat normal. Hal ini dapat menyebabkan peningkatan sementara kadar gula darah dan kemudian penurunan kadar gula darah, yang dapat menyebabkan hipoglikemia.
- Metabolisme Lemak: Konsumsi alkohol dapat menyebabkan penumpukan lemak di hati, yang dapat menyebabkan perkembangan distrofi hati berlemak atau hepatosis berlemak. Selain itu, alkohol dapat meningkatkan kadar lemak darah dan berkontribusi terhadap aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular.
- Metabolisme protein: Alkohol dapat memengaruhi sintesis dan pemecahan protein dalam tubuh. Hal ini dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan dan perbaikan jaringan normal, serta gangguan fungsi kekebalan tubuh.
- Metabolisme vitamin dan mineral: Konsumsi alkohol dapat menyebabkan kekurangan berbagai vitamin dan mineral dalam tubuh, termasuk vitamin B, vitamin C, kalsium, magnesium, dan lainnya. Hal ini dapat memengaruhi berbagai fungsi tubuh dan menyebabkan timbulnya berbagai penyakit.
- Metabolisme obat: Alkohol dapat memengaruhi metabolisme banyak obat, meningkatkan atau menurunkan efeknya. Hal ini dapat menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan atau mengurangi efektivitas pengobatan.
Memahami bagaimana alkohol memengaruhi metabolisme tubuh penting untuk menjaga kesehatan dan mencegah perkembangan berbagai penyakit. Minum alkohol secukupnya, jika aman bagi kesehatan Anda, dan mencari pertolongan medis bila perlu dapat membantu meminimalkan efek negatif. [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]
Secara umum, konsumsi alkohol dapat menyebabkan berbagai jenis kerusakan dan penyakit hati, mulai dari distrofi lemak dan hepatitis alkoholik hingga sirosis dan kanker hati. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi alkohol dalam jumlah sedang atau, jika memungkinkan, hindari sama sekali untuk menjaga kesehatan hati Anda.