Kismis hitam, merah dan putih pada diabetes melitus

Untuk mengisi kembali cadangan zat-zat yang bermanfaat, orang-orang mencoba makan buah beri dan buah-buahan sebanyak mungkin selama musim, dan juga membuat persiapan untuk musim dingin. Banyak orang tahu bahwa kismis adalah pemimpin dalam kandungan vitamin C. Namun, tidak semuanya sesederhana itu bagi penderita diabetes. Penyakit ini memberlakukan sejumlah pembatasan gastronomi pada mereka, karena diabetes dikaitkan dengan gangguan penyerapan glukosa, dan banyak buah beri yang rasanya manis. Mari kita cari tahu apakah kismis dan beberapa buah beri lainnya diperbolehkan untuk diabetes.

Buah beri apa saja yang bisa dimakan jika Anda menderita diabetes?

Mengetahui buah beri mana yang dapat dimakan penderita diabetes sangat penting bagi pasien. Musim panas adalah waktu untuk memperkuat kesehatan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan sekadar memanjakan diri, tetapi ada risiko bahaya dengan meningkatkan kadar gula darah. Untuk menghindarinya, Anda perlu mengetahui komposisi kimia setiap jenis dan pengaruhnya terhadap metabolisme karbohidrat:

• buah rasberi untuk diabetes enak, manis, aromatik, berair dan pada saat yang sama memiliki indeks glikemik rendah (30 unit), kandungan kalori rendah (52 kkal / 100g). Buah ini kaya akan vitamin A, C, PP, E, asam lemak tak jenuh ganda, malat, sitrat, folat, asam salisilat, minyak atsiri, seng, tembaga, fosfor, zat besi, kobalt, pektin, tanin, glukosa, fruktosa, dll. Dengan demikian, buah rasberi bermanfaat untuk diabetes dan untuk pencegahan perkembangannya, tetapi dengan satu peringatan - jangan menyalahgunakan jumlahnya, untuk diabetes tipe 1 - tidak lebih dari 100g sekaligus, agar tidak menyebabkan lonjakan gula;
• gooseberry untuk diabetes - manfaat buah beri ini terletak pada keberadaan kromium di dalamnya dalam jumlah yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Elemen inilah yang merangsang produksi insulin oleh pankreas. Agar buah beri melepaskan zat bermanfaatnya sebanyak mungkin, buah beri harus dikombinasikan dengan madu dan mentega;
• cranberry untuk diabetes - buah beri ini dikenal luas karena khasiat penyembuhannya, digunakan untuk mengobati batuk, batu ginjal, sakit kepala, pilek, hati, dan pankreas. Berkat khasiatnya tersebut, buah ini layak digunakan untuk mengobati diabetes. Buah ini menurunkan kadar glukosa darah dan memenuhi tubuh dengan banyak vitamin, flavonoid, pektin, dan zat lain yang diperlukan untuk kehidupan yang lengkap. Selain itu, dalam bentuk kering, khasiatnya tidak hilang, yang memungkinkan Anda untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda sepanjang tahun;
• aprikot untuk diabetes - terkenal karena kandungan zat besi, kalium, beta-karotennya yang tinggi dan sangat bermanfaat untuk jantung, sistem pembuluh darah, pencernaan. Namun bagi penderita diabetes, konsumsinya harus dibatasi karena kandungan gulanya yang tinggi. Setelah mengonsumsi aprikot, Anda perlu menyesuaikan produk lain untuk mengurangi indeks glikemik. Aprikot kering lebih cocok untuk penderita diabetes - aprikot kering;
• Ceri untuk diabetes - tidak terbatas pada patologi ini. Ceri mengandung asam ellagic yang berharga, yang mencegah perkembangan sel kanker, antosianidin, yang mengurangi asam urat, serta antosianin, yang meningkatkan produksi insulin.

Pertanyaan utamanya tetap: dapatkah Anda makan kismis jika Anda menderita diabetes tipe 1 atau tipe 2?

Kismis hitam untuk diabetes

Ada sekitar 200 jenis kismis di dunia, tetapi yang paling umum dan disukai adalah kismis hitam. Khasiat farmakologis kismis hitam adalah efek bakterisida, diaforetik, diuretik, fiksasi, antioksidan, dan peningkatan kekebalan tubuh. Dan untuk diabetes, kismis hitam juga berharga karena konsumsinya tidak menyebabkan lonjakan glukosa darah yang cepat. Khasiat penyembuhannya berasal dari vitamin A, K, P, E, golongan B, fitonida, pektin, tanin, asam organik, elemen jejak, dan elemen bermanfaat lainnya. Dengan mengonsumsinya, seseorang menerima kompleks vitamin-mineral yang nyata, meningkatkan metabolisme mereka, yang menderita penyakit tersebut.

[ 1 ]

Kismis merah untuk diabetes

Banyak orang memandang rendah buah beri ini sebagai saudara kelas dua buah beri hitam, dan itu sia-sia. Dalam hal kandungan kumarin, yang mencegah pembentukan bekuan darah, buah ini melampaui saingannya yang terkenal dan berada pada level yang sama dengan buah ara dan buah delima. Buah ini mengandung banyak pektin, yang berperan untuk membuang racun dan zat berbahaya dari tubuh, buah ini merupakan pemimpin dalam jumlah yodium di antara tanaman buah dan semak. Kismis merah melonggarkan perut, baik untuk digunakan untuk sembelit, meningkatkan metabolisme, memiliki efek koleretik. Kismis merah merupakan produk yang sangat diinginkan untuk diabetes.

Kismis putih untuk diabetes

Kismis putih memiliki komposisi kimia yang mirip dengan kismis merah, sehingga juga bermanfaat untuk diabetes. Kismis putih membersihkan darah dari kolesterol, mengandung banyak kalium dan zat besi, sehingga efektif dalam melawan aterosklerosis dan hipertensi. Kismis putih membuat tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan bakteri, meningkatkan motilitas organ pencernaan, dan memperkuat daya ingat. Kismis putih juga disiapkan untuk musim dingin: dikeringkan, dibekukan, dan juga dibuat menjadi jeli merah cerah yang harum, yang di musim dingin tidak hanya akan membawa manfaat, tetapi juga kesenangan.

Daun kismis untuk diabetes

Semua bagian tanaman buah ini memiliki khasiat obat, termasuk daunnya. Daunnya sangat aromatik, khasiat ini bahkan dibutuhkan dalam memasak - selama pengawetan, ibu rumah tangga memasukkannya ke dalam acar, menambahkannya ke teh dan minuman. Daun kismis juga digunakan untuk diabetes. Daun ini diseduh baik segar maupun kering dan diminum sebagai infus, teh, dan daun muda segar digunakan sebagai bahan dalam salad pembakar gula. Daun ini mengandung banyak minyak esensial, asam askorbat, karoten, phytoncides, yang memberi efek desinfektan, anti-inflamasi, dan peremajaan.

[ 2 ]

Manfaat

Penelitian telah menunjukkan bahwa hanya 20 buah kismis berukuran sedang dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harian seseorang. Buah ini meningkatkan daya tahan tubuh, memperkuat otot jantung, pembuluh darah, meningkatkan penglihatan, kemampuan mental, dan memiliki efek antiradang dan desinfektan yang baik. Mengingat semua efek menguntungkan ini pada tubuh, buah ini juga ideal untuk penderita diabetes, tetapi faktor terpenting adalah kemampuannya untuk mengendalikan kadar gula darah berkat fruktosa. Selain itu, 7 sendok makan buah beri ini hanya mengandung 1 unit roti.

[ 3 ]

Kontraindikasi

Meskipun manfaat kismis sangat menonjol bagi penderita diabetes, kismis juga memiliki kontraindikasi tersendiri. Buah ini tidak boleh dimakan oleh penderita yang didiagnosis menderita tromboflebitis, tukak lambung dan tukak duodenum, penyakit radang hati, hepatitis, gastritis dengan peningkatan keasaman lambung. Dalam kasus terakhir, Anda masih bisa mengonsumsi sedikit buah beri tidak saat perut kosong, tetapi setelah makan dan mengamati reaksinya.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Kemungkinan resiko

Komplikasi yang mungkin terjadi dari saluran pencernaan berupa nyeri, mual, bersendawa, kembung. Jarang terjadi kasus alergi terhadap kismis, yang memanifestasikan dirinya dalam bentuk gatal, ruam, dan pembengkakan.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]