
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Terlalu banyak makan buah
Ahli medis artikel
Terakhir ditinjau: 08.07.2025

Buah-buahan merupakan sumber vitamin dan mineral yang sehat dan lezat. Buah-buahan mengandung nutrisi yang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat membahayakan tubuh. Makan buah secara berlebihan dapat menyebabkan reaksi berikut:
- Peningkatan volume lambung, yang menyebabkan makan makanan lain secara berlebihan.
- Reaksi alergi akibat tubuh terlalu jenuh dengan vitamin dan zat lain yang terkandung dalam buah-buahan.
- Meningkatnya kadar trigliserida dan lemak dalam darah.
- Memperburuk penyakit kardiovaskular.
- Gula darah meningkat.
Agar buah-buahan memberikan manfaat yang maksimal, buah-buahan sebaiknya dimakan pada paruh pertama hari dan tidak lebih dari 300-500 g setiap kali makan. Volume harian tidak boleh melebihi 1 kg. Buah-buahan tidak dianjurkan untuk dikombinasikan dengan alkohol atau dikonsumsi bersamaan dengan permen atau produk lain yang kaya karbohidrat.
Makan apel berlebihan
Apel tidak hanya lezat, tetapi juga buah yang sangat sehat yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh. Apel mengandung 80% air, mengandung vitamin B, A, E, P. Buah ini juga mengandung karoten, kalsium, kalium, natrium, sekitar 0,6% serat, pektin, pati, asam organik, dan unsur mikro dan makro lainnya.
Namun, terlepas dari semua khasiatnya, penyalahgunaan apel berbahaya bagi tubuh. Konsumsi buah yang berlebihan dapat menyebabkan masalah berikut:
- Gangguan pencernaan.
- Eksaserbasi penyakit gastrointestinal kronis, kolitis, gastritis
- Varietas merah memiliki dampak negatif pada sistem kardiovaskular.
- Mual dan muntah.
- Diare.
- Reaksi alergi.
Perlu juga diperhatikan bahwa apel sering kali diolah dengan bahan kimia yang mempercepat pertumbuhan dan penyimpanan jangka panjang. Akibatnya, produk tersebut kehilangan sebagian khasiatnya yang bermanfaat dan, jika dikonsumsi berlebihan, dapat menyebabkan keracunan pada tubuh.
Makan buah jeruk secara berlebihan
Salah satu penyebab umum ruam alergi pada tubuh, terutama selama liburan musim dingin, adalah penyalahgunaan buah jeruk. Konsumsi buah aromatik yang berlebihan menyebabkan reaksi sistem kekebalan tubuh, yang memanifestasikan dirinya dalam gejala-gejala berikut:
- Ruam merah pada lengan, wajah, perut dan punggung.
- Peradangan dan gatal pada ruam.
- Pembengkakan pada ekstremitas.
- Rinitis alergi dan bersin.
- Pembengkakan selaput lendir lidah, bibir dan hidung.
- Meningkatnya produksi air mata pada mata.
- Serangan mual dan muntah.
- Sakit perut.
- Pusing.
- Menurunkan tekanan darah.
Gejala yang tidak menyenangkan dapat disebabkan oleh buah itu sendiri dan bahan kimia yang digunakan untuk mengolahnya. Untuk pertumbuhan aktif, penyimpanan jangka panjang, dan pencegahan pembusukan jeruk, saya menggunakan beberapa bahan kimia.
Misalnya, jika buah-buahan diolah dengan difenil, maka ketika dicuci dengan air panas, akan muncul lapisan berminyak pada buah-buahan tersebut. Mereka yang suka mengunyah kulit jeruk atau jeruk keprok dapat keracunan oleh zat ini. Untuk memerangi hama, digunakan fungisida yang menembus daging buah dan terakumulasi dalam tubuh. Kerakusan buah jeruk tersebut berbahaya bagi tubuh.
Bila gejala pertama reaksi alergi muncul, perlu mengonsumsi antihistamin dan enterosorben. Kombinasi obat ini akan meredakan gejala nyeri dan membuang zat berbahaya dari tubuh.
Makan lemon berlebihan
Salah satu buah jeruk yang paling kaya vitamin dan menyehatkan adalah lemon. Buah ini mengandung sejumlah besar asam askorbat, yang mendukung sifat pelindung sistem kekebalan tubuh dan mempercepat proses pemulihan dari pilek. Buah ini juga mengandung asam folat, vitamin B, A, E, pektin, dan unsur mikro lainnya.
Justru upaya untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan jeruk ini yang sering kali menyebabkan konsumsi berlebihan. Mari kita pertimbangkan mengapa konsumsi lemon berlebihan berbahaya dan efek samping apa yang mungkin timbul darinya:
- Asam sitrat mengiritasi selaput lendir lambung dan usus. Buah ini tidak direkomendasikan bagi penderita penyakit gastrointestinal.
- Rasa asam meningkatkan keasaman cairan lambung dan meningkatkan sekresinya, yang berdampak negatif pada kondisi pankreas.
- Dapat menyebabkan nyeri ulu hati, kram, dan nyeri perut.
- Air jeruk lemon mempunyai efek negatif terhadap kondisi email gigi, yaitu merusaknya.
- Ini mengiritasi luka dan meningkatkan peradangan, yang memperlambat proses penyembuhan.
- Buah ini merangsang pembersihan hati, jadi orang dengan eksaserbasi pankreatitis dan lesi inflamasi hati lainnya harus mengonsumsinya dengan sangat hati-hati.
- Lemon adalah alergen kuat yang dapat menyebabkan ruam kulit dan reaksi anafilaksis yang parah.
- Makan terlalu banyak lemon dapat meningkatkan tekanan darah, yang berbahaya bagi penderita hipertensi.
Selain itu, saat menggunakan buah jeruk ini, perlu diperhatikan bahwa buah ini dikontraindikasikan bahkan dalam dosis normal untuk anak di bawah usia tiga tahun, wanita hamil dan menyusui.
Makan jeruk keprok secara berlebihan
Buah jeruk lain yang aromatik dan kaya vitamin adalah jeruk keprok. Buah ini memiliki komposisi zat aktif biologis yang kaya yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh. Namun penyalahgunaan jeruk keprok, yaitu konsumsi yang tidak terkontrol, berbahaya dan dapat menyebabkan reaksi alergi. Saat memilih buah, Anda harus mempertimbangkan bahwa semakin kaya warnanya, semakin alergi buah tersebut.
Makan jeruk keprok secara berlebihan disertai dengan gejala-gejala berikut:
- Reaksi alergi: ruam kulit, gatal, terbakar.
- Maag.
- Peningkatan pembentukan gas.
- Gangguan fungsi ginjal dan pembentukan batu.
- Meningkatnya sifat mudah tersinggung.
- Gangguan tidur.
Komponen utama jeruk keprok adalah vitamin C. Sekitar 100 g buah mengandung 44 mg asam askorbat. Sementara itu, kebutuhan harian tubuh akan unsur mikro ini adalah 60 mg. Artinya, untuk memenuhi kebutuhan vitamin dalam tubuh, Anda tidak perlu mengonsumsi lebih dari 140 g jeruk keprok. Saat mengonsumsi lebih banyak buah, tubuh akan kelebihan vitamin, yang berdampak negatif pada kesehatan.
Makan jeruk bali secara berlebihan
Jeruk bali adalah buah yang unik namun harum dengan kandungan asam askorbat yang tinggi. Buah ini mengandung vitamin A, B, C, PP, serta unsur mikro dan makro, minyak atsiri. Buah eksotis ini menormalkan tekanan darah dan sistem kardiovaskular, memperkuat tulang, dan mempercepat penyembuhan luka.
Namun, di balik semua khasiatnya yang bermanfaat, konsumsi jeruk bali yang berlebihan dapat menyebabkan timbulnya gejala-gejala berikut:
- Reaksi alergi yang parah.
- Meningkatnya keasaman di lambung.
- Memperparah penyakit ulseratif pada saluran cerna.
- Eksaserbasi nefritis, kolitis.
- Sakit maag parah.
- Diare.
Saat mengonsumsi buah ini, perlu diperhatikan bahwa buah ini sangat dikontraindikasikan bagi orang yang alergi terhadap buah jeruk, penyakit akut lambung dan usus, hepatitis, serta selama kehamilan dan menyusui.
Makan pisang berlebihan
Pisang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari makanan kita, meskipun dianggap sebagai buah eksotis. Rasanya yang manis dan aromanya yang lembut memungkinkannya digunakan sebagai pengganti makanan penutup. Buah ini mengandung kalium, zat besi, kalsium, magnesium, dan natrium. Buah ini juga mengandung vitamin A, E, B, dan PP.
Makan pisang secara berlebihan berbahaya bagi tubuh dan dapat menyebabkan reaksi berikut:
- Gangguan pencernaan.
- Reaksi alergi.
- Meningkatnya sifat mudah tersinggung dan mudah terangsang.
- Kondisi anemia.
- Penyakit kuning pada anak-anak.
- Penambahan berat badan.
Buah ini dikontraindikasikan dalam kasus penyakit jantung koroner dan tromboflebitis. Pisang mengandung sukrosa alami, jadi makan berlebihan dapat menyebabkan lonjakan glukosa darah. Kombinasi pisang dengan susu berbahaya karena dapat menyebabkan gangguan usus, perut kembung, dan diare. Dengan konsumsi buah ini secara normal, buah ini memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan dan membantu mengatasi sembelit. Buah ini meningkatkan suasana hati, menormalkan tekanan darah, dan meningkatkan kualitas tidur.
Makan kesemek secara berlebihan
Buah jeruk dengan rasa yang unik, banyak jenisnya, dan manfaatnya bagi kesehatan adalah kesemek. Meskipun komposisinya unik, aromanya menyenangkan, dan rasanya manis, buah ini harus dikonsumsi dengan hati-hati. Makan kesemek secara berlebihan dapat menyebabkan efek samping berikut:
- Meningkatnya kadar gula darah.
- Gangguan proses metabolisme.
- Penambahan berat badan.
- Sembelit.
- Ruam alergi.
Keracunan produk ini dapat terjadi jika mengonsumsi buah mentah dalam jumlah banyak. Dalam kasus ini, ada risiko pembentukan batu di lambung dan kerongkongan, penyumbatan usus. Kesemek dikontraindikasikan bagi orang yang baru saja menjalani operasi lambung, diabetes, penyumbatan lambung atau usus.
Gejala yang menyakitkan terjadi saat mengonsumsi buah kesemek yang dikombinasikan dengan ikan dan makanan laut, produk susu, dan produk daging. Buah ini mengandung tanin yang merekatkan protein (protein), yang secara signifikan mempersulit proses pencernaan, sehingga menyebabkan gangguan gastrointestinal. Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari dua buah kesemek per hari. Dalam hal ini, untuk meningkatkan rasa, buah ini dapat dibekukan terlebih dahulu selama 2-3 hari.
Makan buah delima secara berlebihan
Delima adalah buah beri yang buahnya mengandung banyak unsur mikro dan makro yang bermanfaat. Delima mengandung serat, tanin dan asam organik, banyak vitamin dan unsur mikro. Buah beri ini memiliki sifat desinfektan dan antiseptik, serta menormalkan sistem pencernaan.
Makan buah delima secara berlebihan dapat menyebabkan timbulnya gejala-gejala berikut:
- Memperburuknya tukak lambung dan usus.
- Meningkatnya keasaman lambung.
- Reaksi alergi.
- Pewarnaan dan kerusakan email gigi.
Orang yang menderita wasir dan sembelit kronis harus menggunakan produk ini dengan sangat hati-hati, karena taninnya memiliki efek astringen, yang dapat menimbulkan masalah buang air besar. Buah beri ini tidak direkomendasikan untuk anak di bawah usia satu tahun.
Makan aprikot kering secara berlebihan
Aprikot kering sama bermanfaatnya bagi tubuh seperti aprikot segar. Aprikot kering mengandung vitamin B, A, C, E, antioksidan, dan zat lain yang diperlukan untuk proses metabolisme normal.
Mengonsumsi aprikot kering dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan reaksi berikut:
- Memperburuknya lesi ulseratif pada lambung dan usus.
- Gangguan pencernaan.
- Sakit perut.
- Peningkatan pembentukan gas.
- Hipoglikemia.
- Reaksi alergi.
- Menurunkan tekanan darah.
- Memburuknya penyakit ginjal.
Konsumsi buah kering yang berlebihan tidak disarankan bagi orang yang ingin menurunkan berat badan. Aprikot kering mengandung banyak karbohidrat, yang berkontribusi terhadap penambahan berat badan. Selain itu, kerakusan menyebabkan gangguan usus, yang mengakibatkan terganggunya mikroflora.
Makan kurma secara berlebihan
Buah kering yang sehat dan lezat yang disukai orang dewasa dan anak-anak adalah kurma. Buah ini mengandung lemak, protein, dan karbohidrat dalam jumlah besar. Daging buahnya mengandung 15 garam, mineral, asam amino, dan serat makanan. Buah kering sangat tinggi kalori dan mengenyangkan.
Norma konsumsi buah harian adalah 3-5 buah untuk orang dewasa dan 1-2 buah untuk anak-anak. Jumlah ini cukup untuk mengisi kembali kekurangan vitamin dan mineral dalam tubuh. Sebelum memakan makanan lezat ini, Anda harus memastikan tidak ada kontraindikasi, karena penyalahgunaan kurma menyebabkan reaksi merugikan berikut:
- Meningkatnya kadar glukosa darah.
- Karena indeks glikemiknya tinggi, produk ini tidak direkomendasikan bagi orang yang mengalami obesitas atau kelebihan berat badan.
- Gula memiliki efek agresif pada email gigi. Jika gigi rusak akibat karies, pulpitis dapat berkembang.
- Memperburuk tukak lambung dan duodenum.
- Memburuknya penyakit ginjal dan urolitiasis.
Kurma tidak dianjurkan bagi mereka yang tidak toleran terhadap fruktosa. Perlu juga diperhatikan bahwa buah kering sering kali tertutup debu dan kotoran, yang sulit dibersihkan. Karena itu, mikroorganisme patogen dapat masuk ke dalam tubuh. Makanan lezat ini tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan buah jeruk, karena kombinasi makanan asam dan karbohidrat dapat menyebabkan gangguan gastrointestinal.