^

Kesehatan

A
A
A

Makan sayur berlebihan

 
, Editor medis
Terakhir ditinjau: 18.10.2021
 
Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Sayuran merupakan sumber vitamin, unsur mineral, zat organik dan polisakarida. Asupan teratur mereka menjenuhkan tubuh dengan kalsium, kalium, magnesium dan komponen bermanfaat lainnya. Sayuran mengandung minyak esensial dan serat, yang menguntungkan mempengaruhi pencernaan dan motilitas usus. Banyak hidangan dan bahkan makanan penutup disiapkan dari mereka. Mereka merupakan tambahan yang tak tergantikan untuk daging atau ikan.

Namun mengonsumsi sayuran yang tidak terkendali memiliki sejumlah konsekuensi negatif. Pertama-tama, itu adalah intoleransi individu dari berbagai produk. Sebagai contoh, beberapa memiliki reaksi alergi terhadap bit, yang lain tidak mentolerir mentimun, sementara yang lain demam setelah zucchini.

Di antara sayuran ada banyak yang memiliki efek pencahar yang diucapkan. Jadi, makan terlalu banyak bit dan mentimun sangat sering berakhir dengan diare yang parah. Bahaya lain adalah sayuran mentah. Serat kasar mereka memperparah penyakit gastrointestinal kronis dan menyebabkan gangguan pencernaan. Karena itu, ketika menggunakan sayuran, seperti produk lainnya, Anda perlu mengamati ukurannya.

Makan terlalu banyak bawang putih

Tanaman pedas dengan sifat antibakteri, digunakan sebagai bumbu dalam persiapan banyak hidangan adalah bawang putih. Ini terdiri dari vitamin A, C, D, P, serta senyawa sulfur, minyak esensial, phytoncides, protein, lemak, serat dan makro dan mikro lainnya.

Penggunaan bawang putih memiliki efek antitumor, mengurangi tingkat glukosa dan kolesterol dalam darah, mencegah pembentukan bekuan darah dan meningkatkan koagulabilitas darah. Tetapi makan berlebihan dari tanaman ini berbahaya bagi tubuh. Bawang putih merupakan kontraindikasi pada beberapa kasus:

  • Lesi ulseratif pada lambung dan duodenum.
  • Penyakit pada sistem genitourinari.
  • Peradangan pankreas.
  • Neuritis dan nefrosis.
  • Eksaserbasi hemoroid.
  • Kehamilan dan menyusui.
  • Anemia dan obesitas.

Makan berlebihan dengan bawang putih meningkatkan risiko serangan jantung pada orang dengan iskemia dan atherosclerosis. Tanaman dapat memprovokasi serangan epilepsi, sakit kepala, linglung dan mengurangi konsentrasi perhatian. Bawang putih mengandung zat beracun yang menimbulkan korosi pada mukosa lambung dan mengganggu proses kimia pencernaan. Penyalahgunaan bawang putih meninggalkan bau tidak sedap dari mulut, yang sangat sulit untuk dihilangkan.

Terlalu banyak kubis

Sayuran populer yang digunakan dalam persiapan salad, kursus pertama dan kedua adalah kubis. Baru-baru ini mengandung banyak unsur mikro dan makro yang berguna yang meningkatkan fungsi tubuh dan sistem pencernaan. Tetapi konsumsi sayuran yang berlebihan menyebabkan sejumlah gejala yang tidak menyenangkan:

  • Nyeri di perut.
  • Berat dan kembung.
  • Mual.
  • Gelap di mata.
  • Secara negatif mempengaruhi sistem endokrin, memprovokasi gangguan hormonal.
  • Eksaserbasi ulkus lambung dan duodenum.
  • Tingkatkan keasaman jus lambung.
  • Gangguan tinja, diare.

Kubis segar tidak dianjurkan untuk makan berlebihan jika terjadi penyakit pada kelenjar tiroid, lesi ulseratif atau inflamasi pada saluran pencernaan. Jus sayuran mengotori dinding lambung, jadi kubis segar dilarang untuk orang dengan keasaman tinggi. Juga, mengandung banyak serat, sehingga makan berlebih memperlambat pencernaan dan memicu fermentasi di usus.

Kubis yang direbus mengiritasi dinding usus dan dapat menyebabkan gangguan perut. Setelah perlakuan panas, kerusakan pada sayuran tidak berkurang. Dalam kubis direbus umumnya kontraindikasi untuk orang dengan hipertensi, penyakit ginjal, kejang usus, bisul, enterocolitis, dan juga setelah operasi baru-baru ini pada peritoneum atau dada.

Sauerkraut mengandung sejumlah besar garam dan cuka, sehingga makan berlebihan menyebabkan pembengkakan, perut kembung dan sakit perut, mulas, peningkatan tekanan darah. Dalam bentuk ini, dilarang untuk mengambil sayuran dengan orang-orang dengan penyakit ginjal, pankreatitis, ulkus dan cholelithiasis, kolesistitis, serta dalam kasus gangguan kelenjar tiroid.

Wortel yang terlalu banyak

Sayuran yang berguna dan terjangkau dengan sifat penyembuhan dan rasa yang menyenangkan adalah wortel. Tanaman akar mengandung banyak mikro yang berguna yang dibutuhkan tubuh. Kandungan beta-karoten yang meningkat memberi sayuran warna oranye cerah, memiliki efek menguntungkan pada organ penglihatan dan sistem kekebalan tubuh. Juga, komposisi termasuk asam askorbat, tokoferol, vitamin grup B, K, PP.

Meskipun konsentrasi serat makanan tinggi, produk ini memiliki kandungan kalori yang rendah. Tetapi makan wortel yang berlebihan berbahaya bagi kesehatan. Makan berlebihan dengan sayuran ini mengancam dengan komplikasi seperti itu:

  • Eksaserbasi ulkus peptikum lambung dan duodenum.
  • Peningkatan keasaman usus.
  • Sakit kepala.
  • Meningkatnya kelelahan.
  • Meningkatnya gula darah.
  • Overdosis vitamin A.
  • Diare.
  • Perut sakit.
  • Ikterus karotis.
  • Reaksi alergi.

Dengan perawatan khusus, wortel harus dikonsumsi oleh penderita penyakit ginjal. Jus wortel dalam jumlah besar menyebabkan serangan mual, muntah, lesu dan mengantuk. Karena sayuran mengandung banyak serat, itu dapat menciptakan beban yang berlebihan pada usus, yang akan mempengaruhi proses metabolisme dan pencernaan.

Makan berlebihan dengan kacang putih

Kacang adalah sumber protein nabati, vitamin dan mineral. Produk ini termasuk asam amino esensial, serat dan serat makanan, yang sangat berguna untuk tubuh. Ada beberapa jenis kacang, tetapi putih telah mendapatkan popularitas tertentu. Ini memiliki rasa yang menyenangkan, cepat mempersiapkan dan menormalkan fungsi saluran pencernaan, meningkatkan peristaltik usus.

Konsumsi berlebihan kacang putih dapat menyebabkan keracunan protein. Produk ini menyebabkan peningkatan produksi gas, sehingga makan berlebih sering disertai dengan bengkak, sakit perut dan bahkan mual. Selain itu, dicerna untuk waktu yang lama, memicu proses fermentasi dan pembusukan di usus.

Kacang merupakan kontraindikasi untuk makan dalam bentuk mentah. Bijinya mengandung sejumlah besar zat beracun, penggunaan yang menonaktifkan sistem pencernaan dan menyebabkan gejala keracunan. Juga, tanaman mengandung purin, sehingga kacang putih tidak dianjurkan untuk orang-orang usia lanjut, dengan asam urat, ulkus lambung, gastritis, pankreatitis, kolesistitis.

Terlalu banyak bawang

Bawang adalah produk yang bermanfaat dengan komposisi yang unik. Ini berisi 12 asam amino, vitamin B, C, E, serta unsur mikro dan makro. Bawang digunakan dalam memasak dan resep obat alternatif. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan secara positif mempengaruhi tubuh.

Penyalahgunaan tanaman dapat merusak tubuh manusia. Bawang yang terlalu banyak disertai dengan gejala seperti itu:

  • Gangguan pencernaan.
  • Nyeri di perut karena iritasi selaput lendir dengan jus bawang.
  • Meningkatnya tekanan.
  • Serangan asma.
  • Palpitasi jantung.
  • Reaksi alergi.

Bawang merupakan kontraindikasi pada penyakit kronis atau akut pada hati, ginjal, dengan eksaserbasi ulkus lambung atau duodenum. Dengan sangat hati-hati itu harus digunakan oleh orang-orang dengan keasaman tinggi lambung dan penyakit pada sistem kardiovaskular.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.