5 makanan terbaik untuk menurunkan kolesterol

Diet memainkan peran penting dalam menurunkan kadar kolesterol, dan berikut adalah lima makanan yang paling baik dalam melakukannya, dan karenanya melindungi jantung Anda.

Oatmeal dan dedak gandum. Oatmeal mengandung serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol "jahat" - lipoprotein densitas rendah. Serat larut juga ditemukan dalam kacang-kacangan, pir, apel, plum, dan jelai. Jika Anda mengonsumsi 5 hingga 10 gram serat larut per hari (dan satu porsi oatmeal mengandung 6 gram serat), maka kadar kolesterol Anda akan menurun setiap hari.

Ikan dan asam lemak omega-3. Ikan berlemak mengandung banyak asam lemak omega-3, yang mengurangi risiko pembekuan darah dan tekanan darah. Dianjurkan untuk mengonsumsi ikan berlemak setidaknya dua kali seminggu, yang paling bermanfaat dari sudut pandang ini adalah makarel, ikan haring, ikan trout danau, ikan sarden, tuna, ikan halibut, dan ikan salmon. Mereka yang tidak tahan ikan dapat menggantinya dengan minyak lobak atau minyak biji rami. Jangan mengganti semua daging dalam menu dengan ikan, karena ikan juga kekurangan unsur penting untuk nutrisi yang tepat, misalnya selenium.

Kacang almond, kenari, dan kacang-kacangan lainnya. Kacang-kacangan ini mengandung banyak asam lemak tak jenuh ganda. Segenggam kacang setiap hari dapat mengurangi risiko penyakit jantung beberapa kali lipat, meskipun kacang-kacangan tersebut harus tanpa bahan tambahan, dan tentu saja tanpa gula.

Minyak zaitun. Kandungan antioksidannya membantu menggantikan lemak dalam makanan Anda. Cukup dengan 2 sendok makan minyak zaitun, Anda dapat menggoreng sayuran atau membumbui salad dengannya, menggantikan jenis minyak lainnya, terutama mentega. Namun, minyak zaitun mengandung kalori yang tinggi, jadi tidak disarankan untuk mengonsumsi lebih dari dua sendok makan sehari. Hindari minyak zaitun yang "ringan", karena minyak zaitun mengandung sangat sedikit zat bermanfaat.

Produk yang mengandung sterol (stanol). Sterol adalah zat dari tumbuhan yang menghambat penyerapan kolesterol oleh tubuh. Zat ini dapat ditemukan dalam jus jeruk, yogurt, margarin, dan akan membantu menurunkan kadar kolesterol hingga 10 persen. Anda harus mengonsumsi setidaknya 2 gram sterol, yang setara dengan 250 mililiter jus jeruk per hari.

Menurunkan kolesterol memerlukan pengurangan jumlah lemak trans dalam makanan Anda, yang ditemukan dalam daging goreng, kue kering, kue, kerupuk, dan beberapa jenis mentega.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]