Bagaimana alkohol membantu jantung?

Ternyata, asetaldehida, yang diperoleh dari etanol, mampu mengaktifkan enzim yang menghilangkan zat-zat biokimia beracun dari jantung.

Dokter telah lama bersikeras bahwa alkohol dalam dosis kecil dapat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Tetapi sebagian besar penelitian tentang masalah ini hanya memberikan informasi tentang hubungan antara asupan moderat minuman beralkohol berkualitas dan kesejahteraan umum atau umur panjang. Paling sering para ahli mencoba membuktikan untuk apa alkohol usia lebih atau kurang berguna, yang lebih rentan terhadap ketergantungan padanya, dan berapa jumlah etil alkohol yang termasuk dalam konsep "dosis sedang". Dan apa yang bisa para ilmuwan katakan tentang mekanisme efek yang paling menguntungkan dari alkohol?

Peneliti yang mewakili Universitas São Paulo telah menangani masalah ini. Dr Julio Ferreira dan timnya melakukan serangkaian percobaan: mereka mengekstraksi jantung hewan pengerat dan mempertahankan kondisi mereka yang layak, memompa melalui organ-organ cairan khusus yang mengandung oksigen dan komponen nutrisi yang diperlukan. Dalam percobaan, semacam prototipe serangan iskemia miokard diatur: dalam waktu setengah jam pasokan cairan nutrisi diblokir di jantung. Pemompaan lebih lanjut dipulihkan, tetapi detak jantung sudah melambat, memasuki keadaan yang disebut stres. Setelah "guncangan" seperti itu, setiap detik jantung segera mati.

Dengan iskemia pada miokardium, kelimpahan 4-hydroxy-2-nonenal meningkat. Ini adalah aldehida beracun, yang mampu merusak struktur di dalam sel. Dalam tubuh yang sehat, kandungan aldehida dikontrol oleh enzim khusus ALDH2. Tapi, seperti yang diketahui, selama serangan iskemia, enzim kehilangan aktivitasnya, dan konsentrasi aldehida meningkat dengan cepat.

Lebih lanjut ternyata bahwa kemampuan enzim untuk mengontrol kandungan zat beracun dapat dipulihkan oleh etanol. Sebelum mengatur iskemia buatan, para ilmuwan dalam cairan bergizi selama 10 menit termasuk sejumlah kecil etil alkohol. Akibatnya, kematian sel jantung menurun hingga 20%.

By the way, volume alkohol diperkenalkan berhubungan dengan sepasang gelas anggur untuk pria rata-rata - dalam hal laki-laki untuk hewan pengerat.

Jika fungsi enzim benar-benar ditekan secara artifisial, kematian sel terus berlanjut, bahkan meskipun masuknya alkohol dalam cairan. Dengan kata lain, efek etil alkohol pada jantung tergantung pada aktivitas enzim ALDH2: dengan fungsi normalnya, dosis kecil alkohol memungkinkan jantung untuk bertahan menghadapi stres fisiologis. Tetapi dalam kasus ketika fungsi enzim awalnya rusak, bahkan dosis kecil etil alkohol tidak hanya tidak akan membantu, tetapi bahkan akan memperburuk situasi.

Informasi ini dipublikasikan dalam Penelitian Kardiovaskular, dan juga tersedia di situs Medicalxpress (https://medicalxpress.com/news/2018-06- moderate-dose-alcohol-heart.html).

[1], [2], [3], [4], [5]