Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Bagaimana Anda dapat melindungi diri Anda dari E. coli?
Terakhir ditinjau: 01.07.2025
Selama musim panas, jumlah orang yang terinfeksi bakteri usus meningkat tajam. Dengan mengikuti beberapa anjuran, Anda dapat melindungi tubuh dari mikroorganisme berbahaya.
Tidak diragukan lagi, di musim panas, makanan cepat rusak, jadi pada musim seperti ini ada kemungkinan besar memakan sesuatu yang kualitasnya buruk. Bakteri berkembang biak dengan cepat dalam cuaca panas, masuk ke dalam daging, susu, dan bahkan produk gula-gula. Selain itu, ada kebutuhan mendesak akan air, tetapi tidak selalu mungkin (di alam) untuk mendapatkan air yang aman dan bersih, dan tidak selalu mungkin untuk menciptakan kondisi untuk merebusnya. Juga merupakan fakta yang tak terbantahkan bahwa E. coli adalah penyakit yang disebabkan oleh tangan yang kotor.
Untuk melindungi diri Anda dan orang-orang yang Anda cintai dari dampak bakteri E. coli, ikuti aturan berikut: tolak untuk membeli sayur dan buah impor. Untuk memastikan Anda tidak tertipu, mintalah sertifikat mutu yang menunjukkan asal buah impor tersebut. Cobalah makan sayur yang ditanam sendiri di kebun, ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan sayur tersebut tidak mengandung zat berbahaya. Pada saat yang sama, jangan menyiram bedengan dengan campuran kotoran sapi yang dikumpulkan di padang rumput. Ini dapat membahayakan kesehatan Anda.
Sayuran dan buah yang dibeli atau dipetik harus dicuci bersih di bawah air mengalir. Sebaiknya gunakan sabun cuci untuk tujuan ini. Selada, peterseli, atau sayuran hijau lainnya harus direndam dalam air dingin selama beberapa jam sebelum digunakan.
Jangan pernah mencoba buah beri, buah-buahan, atau sayuran di pasar sebelum membelinya. Tolak untuk membeli semangka atau melon yang sudah dipotong, jangan minta dipotong di jalan. Selalu (setelah kembali dari jalan, setelah menggunakan toilet, sebelum makan) cuci tangan Anda dengan sabun sampai bersih. Berikan perhatian khusus pada area di antara jari-jari Anda dan potong kuku Anda. Minumlah hanya air minum kemasan (industri) atau air matang. Jangan gunakan air dari reservoir bahkan untuk keperluan teknis.
Goreng atau rebus daging dan cincang hingga halus. Gunakan talenan dan pisau terpisah untuk memotong sayuran dan daging. Cuci peralatan dapur hingga bersih dengan air panas dan sabun cuci setelah digunakan. Hentikan kebiasaan menggigit kuku dan pulpen. Mainan yang dibawa dari taman kanak-kanak atau dari jalan harus dicuci hingga bersih dengan sabun.
[