Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Cara baru untuk mengontrol kadar gula darah telah ditemukan
Terakhir ditinjau: 01.07.2025
Sebuah tim peneliti yang dipimpin oleh Universitas Simon Fraser telah menemukan bahwa aksi enzim pencernaan yang bertanggung jawab untuk memproses makanan bertepung dapat dihidupkan dan dimatikan, membantu mengelola kondisi dengan lebih baik pada orang dengan diabetes tipe 2.
Proses ini, yang disebut "switching," ditemukan oleh para ahli kimia di laboratorium Simon Fraser University. Secara khusus, penemuan ini dilakukan oleh ketua penelitian Simon Fraser University, Mario Pinto, yang mengembangkan inhibitor yang dapat mengatur pemecahan pati, yang dikenal sebagai alfa-glukosidase.
Tiga enzim ini bertanggung jawab untuk membentuk glukosa dari pati, tetapi masing-masing melakukannya dengan cara yang berbeda. Enzim keempat memecah sukrosa dan juga menghasilkan glukosa. Terkadang satu atau lebih enzim ini tidak ada, yang memengaruhi tingkat produksi glukosa.
"Kami ingin menentukan apakah mungkin untuk mengendalikan produksi glukosa saat tubuh memecah pati," kata Dr. Pinto.
Penelitian oleh para ahli, yang dilakukan bekerja sama dengan Profesor Bruce Hamaker dari Universitas Purdue, telah menunjukkan bahwa inhibitor memiliki kemampuan untuk secara selektif menghambat enzim dan mengendalikan proses pemecahan pati.
Artinya ada kemungkinan terciptanya enzim yang hilang atau pati baru yang akan menghasilkan glukosa dalam jumlah normal.
“Tujuan utama penelitian kami adalah pengendalian molekuler enzim,” kata Dr. Pinto.
Hasil kerja para ilmuwan tersebut dipaparkan pada halaman jurnal “Biological Chemistry”.
“Penghambatan enzim secara selektif memungkinkan pengaturan dan pengarahan glukosa yang 'dilepaskan',” komentar penulis studi tersebut.
Mereka mengatakan penemuan ini sangat penting bagi pasien diabetes tipe 2, karena ketika tubuh kekurangan enzim yang memecah pati, tubuh harus menggunakan organ dan sistem organ lain yang merugikan.
Para peneliti yakin pengetahuan ini dapat membantu menemukan cara untuk mengendalikan pengiriman glukosa ke tempat yang membutuhkannya.
[