Diet rendah lemak secara signifikan mengurangi risiko kanker paru-paru pada orang lanjut usia

Dalam penelitian terbaru yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition, Health and Aging, para peneliti menguji hubungan antara kebiasaan makan dan risiko kanker paru-paru pada sekelompok besar orang lanjut usia di Amerika. (lebih dari 55 tahun). Secara khusus, mereka menilai perubahan rasio bahaya kanker paru-paru sebagai fungsi dari asupan berbagai komponen lemak dalam jangka panjang (~8,8 tahun) (jenuh, tak jenuh [tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda]). Untuk meningkatkan akurasi, hubungan antara asupan lemak dan kanker paru-paru sel kecil (SCLC) dan kanker paru-paru non-sel kecil (NSCLC) diperiksa lebih lanjut.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengikuti diet rendah lemak secara signifikan mengurangi risiko kanker paru-paru pada berbagai subtipe kanker. Hasil dan manfaat yang diamati paling signifikan terjadi pada peserta yang terus merokok. Sebaliknya, mengonsumsi asam lemak jenuh dalam jumlah tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker paru-paru pada penelitian kohort.

Kanker paru-paru adalah salah satu penyebab utama kematian tidak menular pada manusia, dengan Global Cancer Observatory (GLOBOCAN) memperkirakan 2,2 juta kasus baru dan 1,8 juta kematian akibat penyakit ini pada tahun 2020 saja. Kanker paru-paru merupakan salah satu dari dua subkelompok kanker paling umum di seluruh dunia, dan dampak buruknya terhadap kesehatan manusia dan kesejahteraan masyarakat sebagian besar disebabkan oleh kebiasaan merokok. Namun, semakin banyak bukti ilmiah yang mengungkapkan peran kebiasaan sehat, terutama pola tidur dan pola makan, dalam perkembangan dan perkembangan kanker paru-paru.

Penelitian yang meneliti hubungan antara elemen makanan dan kanker paru-paru saat ini menjadi fokus utama dalam bidang onkologi, dengan penelitian dari kelompok Eropa yang menyoroti peran retinol, bir/sari buah apel, dan jeroan dalam meningkatkan risiko kanker. Pada saat yang sama, serat, buah, dan vitamin C mengurangi risiko ini. Asupan lemak dari makanan diduga berhubungan dengan patologi kanker paru-paru, dan diet rendah lemak (LFD) diduga mengurangi risiko kanker paru-paru secara signifikan.

Sayangnya, definisi tradisional tentang LFD—kurang dari 30% kalori dari total asupan lemak—tidak memperhitungkan kebiasaan makan sebenarnya dan oleh karena itu bukan representasi ideal dari pola makan pada umumnya. Selain itu, sebagian besar penelitian sebelumnya menggunakan ukuran kohort yang kecil atau memiliki periode tindak lanjut yang tidak mencukupi, sehingga mempersulit hasil penelitiannya.

Dalam penelitian ini, para peneliti menguji efek jangka panjang dari asupan lemak yang berbeda (termasuk skor LFD yang dimodifikasi) terhadap kanker paru-paru dan subtipenya (SCLC dan NSCLC) dalam kelompok besar. Skor LFD baru didasarkan pada persentase kalori yang berasal dari lemak dibandingkan protein dan karbohidrat.

Penelitian kohort ini berasal dari Uji Coba Skrining Kanker Prostat, Paru-Paru, Kolorektal, dan Ovarium (PLCO), yaitu uji coba kohort terkontrol acak jangka panjang yang dilakukan oleh Institut Kanker Nasional AS (NCI). Peserta dilibatkan dalam penelitian ini jika mereka tidak memiliki riwayat kanker pada awal dan memberikan laporan demografi dan medis yang lengkap. Pengumpulan data mencakup penilaian kesehatan dasar dan survei tahunan, termasuk Kuesioner Riwayat Diet (DHQ) dan Kuesioner Spesifik (SQX) yang disesuaikan untuk penelitian ini.

Dari lebih dari 155.000 peserta yang terdaftar dalam uji coba PLCO, 98.459 memenuhi kriteria inklusi dan diikutsertakan dalam penelitian ini. Dari jumlah tersebut, 47,96% adalah laki-laki dan 92,65% berasal dari kelompok etnis "kulit putih". Penilaian LFD menunjukkan bahwa kepatuhan terhadap diet rendah lemak paling besar terjadi di kalangan wanita lanjut usia dan peserta dari kelompok etnis non-kulit putih, dengan tingkat pendidikan memainkan peran penting dalam kepatuhan LFD (hubungan langsung).

Selama masa tindak lanjut selama 8,83 tahun, 1.642 pasien menderita kanker paru-paru (1.408 dengan NSCLC dan 234 dengan SCLC).

"Dalam model multivariabel penuh, peserta di kuartil tertinggi memiliki penurunan risiko kanker paru-paru dibandingkan dengan kuartil terendah (HR Q4 vs. Q1 = 0,76, 95% CI: 0,66−0,89, P

Hasil penelitian menunjukkan bahwa asam lemak jenuh (SFA) dapat menyebabkan dampak kanker yang lebih buruk karena konsumsinya secara signifikan meningkatkan risiko kanker paru-paru. Sebaliknya, hubungan tersebut tidak diamati untuk asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) atau asam lemak tak jenuh ganda (PUFA). Yang menggembirakan, insiden kanker paru-paru tertinggi terjadi pada subkelompok yang memiliki riwayat merokok saat ini atau di masa lalu, namun manfaat PFA juga paling terasa pada subkelompok ini.

Penelitian ini menguji hubungan jangka panjang antara asupan lemak makanan (skor LFD) dan risiko kanker paru-paru. Temuan dari penelitian kohort besar di Amerika menunjukkan hubungan langsung antara peningkatan skor LFD dan penurunan risiko kanker, menyoroti bahwa diet rendah lemak mungkin memiliki efek perlindungan terhadap penyakit ini. Penting untuk dicatat bahwa meskipun SFA sangat terkait dengan peningkatan risiko kanker, MUFA dan PUFA tidak menunjukkan pola yang sama. Yang menggembirakan, meskipun perokok diketahui memiliki risiko terbesar terkena kanker, efek perlindungan dari kepatuhan LFD paling kuat pada kelompok ini.

"Sehubungan dengan asam lemak makanan, asupan SFA yang tinggi dapat berkontribusi terhadap peningkatan risiko kanker paru-paru, dengan risiko yang lebih tinggi pada SCLC khususnya. Oleh karena itu, temuan kami mendukung potensi manfaat dari kepatuhan terhadap LFD dan penurunan SFA asupan sebagai strategi pencegahan kanker paru-paru." "