Konsumen daging diberi antibiotik

Saat ini, produsen yang tidak bermoral dapat menjual daging apa pun sebagai daging alami, yang ditanam tanpa bahan kimia, mengemasnya dalam kemasan yang sesuai dengan tulisan yang menarik, dan menaruhnya di meja. Selain itu, mereka dapat memperoleh keuntungan besar dari kecerdikan mereka. Lagi pula, produk makanan yang diposisikan sebagai organik harganya beberapa kali lebih mahal daripada produk sejenisnya yang tidak disebutkan namanya.

Pendapat ini dikemukakan para ahli setelah meneliti keamanan antibiotik dalam daging. Mereka mempelajari penelitian lembaga konsumen Amerika Consumer Reports.

Telah ditetapkan bahwa saat ini, ketika membesarkan hewan ternak dan unggas dalam negeri, berbagai macam obat antimikroba modern digunakan, termasuk antibiotik dan koksidiostatik, yang, selain fungsi terapeutik langsungnya, berperan sebagai stimulan produktivitas, yaitu stimulan pertumbuhan.

Akibatnya, untuk mencegah penyakit hewan yang disebabkan oleh kondisi tidak sehat dan untuk mempercepat pertumbuhan ternak, konsumen utama antibiotik menjadi produsen daging dan unggas, bukan organisasi medis.

Sebaliknya, penggunaan obat antimikroba yang tidak terkontrol dan disengaja menyebabkan akumulasi obat tersebut dalam daging dan, akibatnya, masuk ke dalam tubuh manusia melalui makanan. Dalam hal ini, akumulasi obat tersebut dalam tubuh manusia terjadi dan bakteri menjadi resistan terhadap obat tersebut.

Ini adalah bom waktu! Ini akan mengarah pada fakta bahwa jika terjadi penyakit menular akut pada seseorang, obat-obatan tidak akan bekerja, tidak akan efektif. Kita perlu mencari obat-obatan yang lebih kuat dan baru. Dan ini membutuhkan waktu. Dan harga dari waktu ini sering kali adalah nyawa orang.

Ketika salah satu bangkai dianalisis, ditemukan empat dosis penuh antibiotik untuk manusia. Jika Anda makan daging seperti itu setiap hari, Anda akan mengembangkan kekebalan terhadap sebagian besar obat-obatan. Sepertinya ayam ini masuk ke apotek hewan dan, karena lapar, memakan semua yang ada di sana. Tidak ada dokter waras yang akan meresepkan dosis seperti itu kepada ayam.

Masyarakat Perlindungan Hak Konsumen telah berulang kali menarik perhatian lembaga pemerintah terhadap perlunya mengendalikan penggunaan antibiotik, baik oleh produsen Rusia maupun dalam batch impor. Namun, masalah utama belum terpecahkan selama bertahun-tahun, lembaga pemerintah belum melakukan upaya nyata untuk memulihkan ketertiban di area ini, sehingga membahayakan kesehatan konsumen. Selain itu, antibiotik terbaru yang muncul di pasar farmasi memenuhi permintaan yang ada dengan penundaan yang lama, dan metode ahli yang ada tidak memungkinkan untuk mengidentifikasinya. Para ahli dari Masyarakat Perlindungan Hak Konsumen percaya bahwa sudah saatnya untuk meninjau Aturan dan Norma Sanitasi saat ini, mengadopsi Peraturan Teknis untuk daging dan produk daging, memperbarui dan merevisi daftar obat-obatan yang dikendalikan, atau lebih tepatnya jumlah residunya dalam bahan baku dan produk daging jadi. Pernyataan bahwa produsen menggunakan antibiotik di seluruh dunia pada dasarnya salah. Ada contoh negara yang menggunakan obat antimikroba secara ketat untuk tujuan terapeutik. Dan di sana obat tersebut dikontrol secara ketat oleh negara, tidak seperti di negara kita.

[ 1 ]