Apa yang menjelaskan kurangnya nafsu makan setelah berolahraga?

Orang-orang yang aktif berolahraga tahu: setelah latihan yang melelahkan di mesin latihan, Anda tidak benar-benar ingin makan. Apa alasannya? Apakah benar-benar ada mekanisme khusus dalam tubuh yang bertanggung jawab untuk menekan nafsu makan setelah latihan fisik?

Para ilmuwan dari Fakultas Kedokteran Albert Einstein bertanya-tanya apakah hal ini dapat disebabkan oleh suhu tubuh yang meningkat, karena aktivitas fisik turut berperan dalam hal ini.
Pengaturan suhu internal, serta rasa lapar, dikendalikan oleh hipotalamus, bagian kecil otak yang mengendalikan banyak proses fisiologis dalam tubuh. Sekelompok neuron tertentu bertanggung jawab atas masing-masing proses ini. Para ahli memutuskan untuk mencari tahu apakah kelompok neuron yang sama dapat bertanggung jawab atas termoregulasi dan kebutuhan makanan.

Struktur penekan nafsu makan terletak di nukleus hipotalamus arkuata. Fokus fungsionalnya adalah analisis keseimbangan hormon dan komposisi darah (otak tidak memiliki kontak langsung dengan darah karena adanya sawar darah-otak).

Untuk mengidentifikasi kemampuan neuron dalam merespons perubahan suhu, para ilmuwan merawat permukaannya dengan capsaicin, alkaloid cabai yang memengaruhi reseptor panas. Sebagian besar neuron merasakan efek alkaloid tersebut, yang menunjukkan bahwa mereka memiliki reseptor panas yang aktif.

Tahap selanjutnya dari penelitian ini adalah eksperimen laboratorium. Hewan pengerat tersebut disuntik dengan alkaloid cabai langsung ke hipotalamus, area tempat sel-sel saraf yang diperlukan berada. Akibatnya, tikus tersebut kehilangan nafsu makan selama 12 jam: beberapa hewan pengerat makan, tetapi jauh lebih sedikit dari biasanya. Setelah memblokir reseptor saraf termal, penekanan nafsu makan dengan capsaicin tidak terjadi.

Pada tahap akhir, tikus menghabiskan sekitar 40 menit di atas semacam treadmill: suhu tubuh mereka naik dan tetap tinggi selama satu jam. Selama waktu ini, tikus juga tidak menunjukkan nafsu makan yang nyata, tidak seperti hewan yang tidak mengikuti "pelatihan". Perlu dicatat bahwa tikus yang reseptor termal sarafnya diblokir makan dengan nafsu makan bahkan setelah pelatihan.

Dengan demikian, hipotesisnya terkonfirmasi: neuron yang menekan nafsu makan juga merespons perubahan termal.

Akan menarik untuk melihat apakah para peneliti dapat menerapkan hasil yang telah mereka peroleh dalam praktik: misalnya, dalam hal mengurangi berat badan berlebih dan mengobati obesitas. Meskipun, jawabannya sudah jelas bagi banyak orang: jika Anda ingin mengekang nafsu makan, pergilah ke pusat kebugaran, daftarlah untuk kebugaran, atau cukup bersepeda.

Informasi tentang percobaan ini disajikan di halaman PLOS biology (http://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.2004399).