Penelitian: Terbukti Efektivitas Anti Kanker dari Komponen Kari

Para ilmuwan (Jonsson Comprehensive Cancer Center) telah membuktikan bahwa komponen kimia utama dari bumbu Curry-kukurmin, sementara di mulut, memblok rantai sinyal molekuler yang berkontribusi terhadap perkembangan tumor ganas pada kepala dan leher.

Ternyata, kukurmin memiliki efek penghambatan pada rantai biokimia utama yang mengendalikan pelepasan zat pensinyalan lainnya - sitokin pro-inflamasi, yang menyebabkan perkembangan kanker.

Efek antikanker kukurmin didirikan pada tahun 2005, ketika studi klinis dilakukan pada kultur tikus dan sel. Penelitian ini dilakukan pada 21 pasien dengan tumor ganas pada kepala dan leher dan sekelompok orang sehat dalam peran kelompok kontrol. Inti dari penelitian ini terdiri dari studi sampel air liur sebelum dan sesudah mengunyah tablet, yang mengandung 1 g. Dari kukurmin.

Berdasarkan data akumulasi sebelumnya, sebuah analisis baru menunjukkan bahwa enzim penghambat curymulin enzim IKKβ (kappa beta kinase inhibitor) menghambat, dengan demikian, aktivasi faktor nuklir dari transkripsi NFκβ, yang mempengaruhi risiko pengembangan kanker.

Studi ini menunjukkan tolerabilitas obat yang baik dan tidak adanya efek toksik. Masalah terbesar adalah munculnya warna kuning pada mulut dan gigi, jadi pertanyaannya adalah tentang cara memperbaiki bentuk zat ini. Langkah selanjutnya para ilmuwan adalah mengevaluasi keefektifan terapi jangka panjang dengan cucurmin.

Penulis penelitian mencatat bahwa efektivitas terapeutik kukurmin dimanifestasikan saat dikonsumsi dalam jumlah banyak, sehingga diharapkan efek anti kanker saat menggunakan masakan sederhana dengan bumbu kari tidak layak dilakukan.

Periset percaya bahwa kukurmin dapat digunakan sebagai metode tambahan untuk mengobati tumor kanker pada yang sudah ada - kemoterapi, operasi, iradiasi.

[1], [2], [3],