Protein dapat membantu Anda menurunkan berat badan

Masalah kelebihan berat badan relevan bagi banyak orang tanpa memandang kebangsaan, usia, dan jenis kelamin. Ahli gizi dari semua negara telah lama berusaha menemukan program nutrisi universal untuk semua orang yang akan membantu menghilangkan kelebihan berat badan dan memastikan kesehatan yang baik. Tidak mengherankan bahwa ilmuwan Amerika tertarik pada penelitian semacam itu: Penduduk AS dianggap sebagai negara dengan jumlah penduduk terbanyak yang menderita kelebihan berat badan.

Ahli gizi telah menetapkan bahwa faktor utama dalam menurunkan berat badan adalah membatasi jumlah kalori yang dikonsumsi. Berdasarkan hal ini, banyak orang terburu-buru menghitung kalori, hanya berfokus pada angka dan tidak memperhatikan apa yang sebenarnya mereka makan. Menyadari bahwa dengan pendekatan ini hasilnya tidak memenuhi harapan, dokter mencoba mencari tahu apa alasan mengapa orang, yang mengonsumsi sedikit kalori, tidak kehilangan berat badan, tetapi malah sebaliknya. Jawabannya ternyata sederhana: untuk menurunkan berat badan secara pasti, Anda tidak hanya perlu membatasi nilai gizi makanan dan kandungan kalorinya, tetapi juga menyeimbangkan diet Anda dengan benar.

Para pemakan makanan boleh bergembira: untuk menurunkan berat badan, sama sekali tidak perlu membuat diri kelaparan dengan diet ketat. Lebih jauh, ahli gizi menegaskan bahwa kekurangan protein dapat menyebabkan penambahan berat badan. Tentu saja, salah satu penyebab utama obesitas dan kelebihan berat badan adalah makan berlebihan, tetapi yang terpenting adalah memperhatikan apa yang Anda makan.

Jika Anda mengonsumsi karbohidrat sederhana dan makanan yang mengandung lemak dalam jumlah besar, kemungkinan berat badan Anda akan bertambah dalam waktu dekat jauh lebih tinggi daripada jika Anda mengonsumsi protein dan serat dalam jumlah yang sama. Para peneliti telah membuktikan bahwa konsumsi protein memiliki efek positif pada penurunan berat badan, karena makanan berprotein cukup rendah kalori, bersifat diet, dan tidak memungkinkan tubuh untuk "menjadi gemuk". Kiat yang berguna untuk menurunkan berat badan: batasi makanan berlemak sebanyak mungkin, tetapi penuhi tubuh dengan protein setiap hari dengan bantuan protein, jika tidak, hilangnya massa otot dan munculnya sel-sel lemak secara perlahan tidak dapat dihindari.

Ahli gizi melakukan percobaan kecil di mana beberapa peserta dengan berat dan tipe tubuh yang hampir sama mengikuti diet yang berbeda selama sebulan. Diet tersebut berbeda dalam hal produk yang dikonsumsi orang dan asupan kalori harian. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengikuti diet protein mengalami kenaikan berat badan (karena massa otot), tetapi kehilangan volume. Mereka yang berfokus pada makanan karbohidrat dan berlemak mengalami kenaikan berat badan yang jauh lebih banyak.

Ahli gizi telah menentukan diet seimbang terbaik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesehatan mereka. Diet harian harus mengandung sejumlah besar protein, sejumlah kecil karbohidrat kompleks, beberapa asam lemak dan serat. "Pemasok" protein terbaik bagi tubuh adalah daging tanpa lemak, ikan putih, kacang-kacangan, jamur. Karbohidrat kompleks paling baik dikonsumsi sebelum makan siang: sereal, buah kering. Kabar baiknya adalah bahwa makanan berprotein dapat dikonsumsi kapan saja sepanjang hari tanpa memikirkan konsekuensinya, dan protein menghilangkan rasa lapar jauh lebih efektif daripada makanan lainnya.

[ 1 ]