Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Vitamin C mampu melawan penyakit Alzheimer
Terakhir ditinjau: 16.10.2021
Ilmuwan dari Universitas Lund (Swedia) menemukan fungsi baru vitamin C: ia mampu membubarkan akumulasi protein beracun yang terbentuk di otak dalam penyakit Alzheimer.
Vitamin C dapat diserap tubuh dalam jumlah besar berupa asam dehydroascorbic dari dalam jus, berdiri untuk bermalam di kulkas. (Foto makanan bergairah / Corbis.) Vitamin C bisa diserap tubuh dalam jumlah besar berupa asam dehydroascorbic dari jus yang telah bermalam di kulkas. (Foto makanan bergairah / Corbis.)
Otak orang-orang yang menderita penyakit Alzheimer mengandung apa yang disebut amyloid plak, yang terdiri dari akumulasi protein prion. Plak ini menyebabkan kematian sel saraf, dan saraf yang berada di daerah otak yang bertanggung jawab atas ingatan selalu yang pertama menyerang.
Ketika para peneliti merawat vitamin C dengan jaringan otak yang diambil dari tikus dengan penyakit Alzheimer, ditemukan bahwa deposit protein beracun telah larut. Penemuan menarik lainnya adalah bahwa asam askorbat tidak harus berasal dari buah segar. Percobaan telah menunjukkan bahwa vitamin C dapat diserap dalam jumlah besar dalam bentuk asam dehydroascorbic dari jus, yang telah bertahan semalam di kulkas.
Antioksidan seperti vitamin C, memiliki efek perlindungan dari berbagai penyakit (dari serangan pilek hingga serangan jantung dan demensia), telah lama diteliti. Untuk berpendapat bahwa askorbat memiliki efek menguntungkan pada penyakit Alzheimer terlalu dini, namun hasil kerja ini membuka prospek baru untuk mempelajari penyakit neurodegeneratif dan sifat kuratif vitamin C.