Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Vitamin C dapat melawan penyakit Alzheimer
Terakhir ditinjau: 30.06.2025
Para ilmuwan dari Universitas Lund (Swedia) telah menemukan fungsi baru vitamin C: ia mampu melarutkan endapan protein beracun yang terbentuk di otak selama penyakit Alzheimer.
Vitamin C dapat diserap oleh tubuh dalam jumlah besar dalam bentuk asam dehidroaskorbat dari jus yang telah didinginkan semalaman. (Foto pecinta makanan / Corbis.) Vitamin C dapat diserap oleh tubuh dalam jumlah besar dalam bentuk asam dehidroaskorbat dari jus yang telah didinginkan semalaman. (Foto pecinta makanan / Corbis.)
Otak penderita Alzheimer mengandung plak amiloid, yang terbentuk dari akumulasi protein prion. Plak ini menyebabkan kematian sel saraf, dan yang pertama kali terkena dampak adalah saraf di area otak yang bertanggung jawab atas ingatan.
Ketika peneliti merawat jaringan otak tikus yang mengidap penyakit Alzheimer dengan vitamin C, mereka menemukan bahwa endapan protein beracun larut. Penemuan menarik lainnya adalah bahwa asam askorbat tidak harus berasal dari buah segar. Percobaan menunjukkan bahwa vitamin C dapat diserap dalam jumlah besar dalam bentuk asam dehidroaskorbat dari jus yang telah didinginkan semalaman.
Antioksidan seperti vitamin C, yang memiliki efek perlindungan terhadap berbagai penyakit (dari flu biasa hingga serangan jantung dan demensia), telah dipelajari sejak lama. Masih terlalu dini untuk mengatakan bahwa asam askorbat memiliki efek menguntungkan pada penyakit Alzheimer, tetapi hasil penelitian ini membuka perspektif baru untuk mempelajari penyakit neurodegeneratif dan khasiat obat vitamin C.