Aprikot dalam kehamilan

Aprikot selama kehamilan adalah buah yang sehat dan lezat. Mari kita bahas apakah ibu hamil boleh makan aprikot, khasiat buah yang bermanfaat, dan kontraindikasi penggunaannya. Dan juga resep hidangan lezat untuk ibu hamil dari aprikot.

Setiap calon ibu berusaha untuk mendiversifikasi pola makannya sebisa mungkin, mengonsumsi lebih banyak vitamin agar kehamilan berjalan lancar dan bayi lahir dengan kuat dan sehat. Musim panas merupakan waktu yang ideal, karena pada musim panas banyak buah-buahan sehat yang matang, yang sangat dibutuhkan oleh ibu hamil. Pola makan yang tepat dan konsultasi rutin dengan dokter yang memantau kehamilan mengenai nutrisi merupakan kunci untuk mendapatkan pola makan yang bervariasi, lezat, dan sehat.

• Aprikot hanya direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh wanita yang tidak memiliki kontraindikasi terhadap hal ini. Wanita hamil lainnya dapat mengonsumsi tidak hanya aprikot, tetapi juga biji aprikot.
• Aprikot kering (dried apricots) merupakan makanan lezat yang berkhasiat obat, tetapi aprikot kering mengandung hampir 80% gula, sehingga buah kering ini dikontraindikasikan bagi penderita diabetes. Aprikot selama kehamilan akan mengurangi pembengkakan dan sesak napas, membantu mengatur detak jantung, menjaganya dalam batas normal selama kehamilan.
• Biji aprikot mengandung vitamin B15 dan minyak lemak yang dibutuhkan tubuh manusia. Namun, ibu hamil memiliki batasan konsumsi biji aprikot, yakni tidak lebih dari 20 gram per hari.

Bisakah Anda makan aprikot saat hamil?

Bolehkah buah aprikot dimakan saat hamil? Ini adalah pertanyaan yang mendesak bagi banyak wanita yang sedang hamil selama musim buah ini. Jadi, wanita hamil boleh makan buah aprikot, tetapi jangan lupa bahwa perlu untuk mengontrol konsumsi sayuran merah, buah jeruk, buah-buahan dan beri. Karena penyalahgunaan buah aprikot dapat menyebabkan reaksi alergi pada ibu hamil. Mari kita pertimbangkan manfaat utama makan buah aprikot selama kehamilan:

• Aprikot sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Buah ini mengandung banyak vitamin B, P, A, dan asam askorbat. Buah ini memasok asam organik dan mineral bagi tubuh.
• Segelas jus aprikot mengandung kebutuhan harian zat besi dan garam kalsium. Jika Anda minum 150 g jus setiap hari, itu akan sepenuhnya memenuhi kebutuhan harian tubuh akan karoten. Jus buah menormalkan keasaman lambung, yang sangat penting bagi ibu hamil.

Semua ini menunjukkan bahwa aprikot tidak dilarang untuk dimakan selama kehamilan. Buah ini sangat bermanfaat, tetapi Anda tidak boleh menyalahgunakannya. Jika seorang wanita tidak memiliki kontraindikasi untuk memakan buah ini, maka tidak ada alasan untuk menolak kenikmatan menikmati aprikot yang berair. Pola makan yang seimbang selama kehamilan adalah kunci kesehatan penuh anak di masa depan.

Resep aprikot selama kehamilan

Resep aprikot selama kehamilan memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi diet Anda dengan tidak hanya hidangan lezat tetapi juga sehat. Mari kita lihat beberapa resep aprikot menarik yang dapat disiapkan selama kehamilan.

Pai keju cottage dengan aprikot

Untuk menyiapkan pai, Anda memerlukan: 150 g tepung, telur ayam segar, 50 g mentega (dilunakkan) dan 50 g gula. Bahan-bahan tersebut harus dicampur dan diremas menjadi adonan. Tutupi adonan yang dihasilkan dengan plastik dan simpan dalam lemari es selama satu setengah jam.

Saat adonan didiamkan, Anda dapat menyiapkan isiannya. Ambil 200-250 g keju cottage dan gosok melalui saringan atau kain tipis untuk mendapatkan konsistensi yang lebih lembut. Massa dadih harus dicampur dengan 100 g gula, 50 g krim asam, sedikit vanili, telur, dan sesendok tepung maizena. Semua bahan untuk isian harus dicampur hingga diperoleh konsistensi yang homogen.

Untuk memanggang pai, panaskan oven hingga 200 derajat, olesi loyang dengan mentega. Gilas adonan tipis-tipis dan letakkan di loyang, bentuk sisi-sisinya. Untuk memudahkan, Anda dapat menggunakan loyang terpisah. Sekarang Anda dapat meletakkan isian di loyang. Letakkan aprikot yang dicincang halus atau dibelah dua di atas dadih. Panggang pai selama sekitar 40 menit hingga bagian atasnya mengeras.

[ 1 ]

Minuman aprikot aromatik

Untuk menyiapkan minuman dari buah aprikot, Anda membutuhkan 1-1,5 kg buah aprikot, lemon segar, 100-200 g gula pasir, 20-30 g gula vanili. Jadi, buah aprikot perlu dicuci, dipotong menjadi dua, dan dibuang bijinya. Minuman ini dapat dibuat dari kedua bagian buah dan dari buah aprikot yang dicincang halus. Tuang buah aprikot ke dalam panci 2 liter, isi dengan air, dan nyalakan api.

Begitu air mendidih, aduk aprikot, tambahkan gula, beberapa irisan lemon atau kulit jeruk. Rebus selama 10-15 menit dan tambahkan gula vanili. Sekarang Anda dapat mencicipi minumannya, dan jika diinginkan, tambahkan lebih banyak gula. Didihkan lagi, matikan, dinginkan dan nikmati aroma harum dan rasa yang menyenangkan dari minuman aprikot.

Jeli aprikot

Untuk membuat jeli, ambil 1 kg aprikot, potong menjadi dua, buang bijinya, dan haluskan hingga menjadi bubur. Jika diinginkan, Anda dapat mengupas buahnya. Tambahkan satu bungkus gelatin yang sudah direndam sebelumnya ke dalam campuran aprikot dan aduk rata.

Tuang jeli aprikot ke dalam cetakan dan simpan dalam lemari es semalaman, hingga benar-benar mengeras. Anda dapat menghias bagian atas jeli dengan krim kocok atau sesendok madu. Bagi yang suka makanan manis, Anda dapat menambahkan beberapa kismis ke dalam jeli. Jeli aprikot merupakan suguhan yang ideal untuk ibu hamil di musim panas.

Minyak aprikot manis

Selain hidangan lezat dan sehat, Anda dapat membuat minyak aprikot aromatik dari buah-buahan, yang akan menjadi pengingat musim panas yang menyenangkan di malam yang dingin. Jadi, untuk menyiapkan minyak, Anda perlu mengambil 1 kg aprikot matang segar dan membaginya menjadi dua bagian. Selain buah-buahan, untuk menyiapkan minyak, Anda memerlukan 250 g gula, satu sendok jus lemon, dan 1/4 sendok teh ekstrak almond.

Proses pembuatan minyak terdiri dari beberapa tahap. Buang biji aprikot, giling hingga halus dan campurkan dengan bahan-bahan lainnya. Taruh campuran yang dihasilkan di atas api dan didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 1,5 jam hingga minyak mengental, aduk secara teratur.

Untuk memastikan apakah minyak sudah siap, celupkan sendok ke dalam campuran yang sudah dingin. Sendok harus benar-benar bersih, tanpa bekas air. Sebaiknya minyak disimpan dalam stoples kaca yang disterilkan atau dalam lemari es dalam stoples dengan tutup yang dapat disekrup.

Jus aprikot selama kehamilan

Jus aprikot selama kehamilan merupakan jus buah yang paling lezat, yang memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Jus aprikot disebut "nektar para dewa" karena rasanya yang kaya dan aromanya yang tak terlupakan. Jus aprikot selama kehamilan sangat bermanfaat, karena membantu kerja sistem pencernaan dan memiliki kompleks vitamin dan mineral yang paling penting.

Jus buah mengandung lutein, zeaxanthin, dan beta-karoten. Kulit buah mengandung vitamin dan mineral: vitamin A, K, B2, B3, asam askorbat, kalsium, zat besi, natrium, serta banyak serat dan pektin. Magnesium menempati tempat khusus, yang kandungannya sepuluh kali lebih tinggi daripada jus lainnya. Magnesium membantu mencegah anemia selama kehamilan.

Khasiat jus aprikot yang bermanfaat selama kehamilan:

• Sistem kardiovaskular

Jus ini mengandung beta-karoten, yang merupakan antioksidan yang sangat baik dan mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah. Jus ini juga mengandung vitamin C, yang meningkatkan elastisitas dinding arteri dan secara signifikan meningkatkan sirkulasi darah. Berkat hal ini, ibu hamil tidak akan menderita tekanan darah tinggi. Jus aprikot menjaga retina dan mencegah kehilangan penglihatan. Banyak wanita yang menderita glaukoma atau katarak selama kehamilan diberi resep jus aprikot.

• Sistem pencernaan

Segelas jus aprikot selama kehamilan sebelum makan memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan. Aprikot memiliki sifat pencahar ringan karena mengandung pektin. Jus, karena rasanya, menciptakan lingkungan basa di lambung, yang menangkal cairan lambung yang agresif. Jus aprikot mengurangi perut kembung pada wanita hamil, membantu melarutkan batu empedu, dan menghilangkan radang usus besar.

• Untuk kulit, rambut dan tulang

Banyak wanita mengeluhkan kuku rapuh dan kulit kering selama kehamilan. Jus aprikot mengandung mineral dan vitamin yang memperkuat rambut, tulang, dan membuat kulit elastis. Konsumsi jus aprikot secara teratur dapat mencegah stretch mark.

• Untuk melindungi dari kanker

Jus aprikot mengandung likopen, yang mencegah kanker. Zat ini diserap dengan baik oleh tubuh setelah melalui proses termal atau mekanis. Konsumsi jus secara teratur akan memenuhi tubuh ibu hamil dan bayinya dengan antioksidan, vitamin, dan mineral. Minum jus dapat mencegah mual di pagi hari, sakit perut, anemia, dan gejala toksikosis lainnya, baik pada tahap awal kehamilan maupun pada trimester terakhir.

Selai aprikot saat hamil

Selai aprikot selama kehamilan merupakan makanan manis yang menyehatkan. Selai memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan wanita, menyesuaikan tubuh agar berfungsi normal. Namun tidak seperti buah segar atau kolak aprikot, selai mengandung banyak gula. Oleh karena itu, tidak dianjurkan untuk mengonsumsi selai secara berlebihan selama kehamilan.

Selai aprikot mengandung zat dan mineral bermanfaat yang membantu mengatasi penyakit jantung, memiliki efek positif pada sel otak karena fosfor dan magnesium yang terkandung dalam rasa manisnya. Semua ini menunjukkan bahwa kehamilan bukanlah alasan untuk menolak makanan lezat, tetapi Anda tetap tidak boleh makan berlebihan.

Aprikot selama kehamilan merupakan gudang vitamin dan mineral yang memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan. Aprikot digunakan untuk membuat jus, selai, pai, mentega, bubur, dan bahkan jeli. Aprikot menjaga kesehatan ibu hamil dan membantu ibu hamil untuk lebih mudah melewati masa kehamilan. Konsumsi buah secara teratur tidak hanya meningkatkan kesejahteraan, tetapi juga suasana hati.

Manfaat buah aprikot untuk ibu hamil

Manfaat buah aprikot selama kehamilan sudah jelas. Buah musim panas yang harum ini kaya akan semua vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh wanita hamil. Kandungan provitamin A, vitamin P dan B yang tinggi, serta asam askorbat merupakan campuran yang menyehatkan bagi tubuh ibu dan tubuh anak yang sedang berkembang. Konsumsi buah aprikot secara teratur akan memenuhi tubuh dengan perak, zat besi, dan gula.

• Aprikot mengandung protein, lemak, karbohidrat, asam organik, pati, dan sakarida. Buah ini juga mengandung mineral seperti kalium, kalsium, zat besi, klorin, silikon, magnesium, dan lainnya. Mengenai komposisi vitamin, aprikot kaya akan vitamin A, B, C, H, PP, dan E. Kandungan kalori 100 gram aprikot adalah 38,3 kkal.
• Karena aprikot kaya akan kalium, buah ini direkomendasikan untuk penyakit ginjal. Aprikot kaya akan gula, asam organik, garam mineral, karoten, dan senyawa fenolik.
• Aprikot meningkatkan fungsi sistem saraf dan otak. Buah ini bermanfaat untuk hipertensi, aritmia, dan gagal jantung. Jika aprikot dikonsumsi oleh wanita hamil dengan fungsi tiroid rendah atau penyakit hati, hal ini menyebabkan penyerapan karoten menjadi buruk. Dalam hal ini, untuk mencegah kekurangan vitamin, dianjurkan untuk mengonsumsi vitamin A murni.

Tidak hanya daging buah aprikot yang berair saja yang bermanfaat, tetapi juga bijinya, yaitu biji buahnya. Dengan demikian, biji aprikot mengandung vitamin B15 dan minyak lemak, yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia. Namun, Anda tidak dapat menyalahgunakan kelezatan ini, karena ini akan menyebabkan mual pada wanita hamil, peningkatan tekanan darah, dan masalah pada saluran pencernaan. Konsumsi jus aprikot setiap hari memenuhi kebutuhan harian tubuh akan karoten, kalsium, dan zat besi. Berkat ini, wanita tidak memiliki masalah dengan peningkatan keasaman lambung selama kehamilan. Dan ini sangat penting baik untuk kesehatan dan kesejahteraan ibu maupun untuk kesehatan bayinya di masa depan.

Kontraindikasi penggunaan aprikot selama kehamilan

Kontraindikasi penggunaan aprikot selama kehamilan didasarkan pada komposisi buah ini. Mari kita lihat larangan utama terkait penggunaan aprikot selama kehamilan.

• Aprikot tidak boleh dikonsumsi di pagi hari saat perut kosong. Sebelum mengonsumsi aprikot yang berair, ibu hamil perlu sarapan.
• Selama kehamilan, tidak dianjurkan untuk minum air dingin segera setelah makan aprikot, karena ini akan menyebabkan disbakteriosis, yaitu menyebabkan diare parah.
• Aprikot dikontraindikasikan selama kehamilan jika terjadi bradikardia (detak jantung lambat), tekanan darah rendah dan kecenderungan terhadap reaksi alergi.
• Buah-buahan dilarang untuk penderita asma bronkial, terutama aprikot kering. Karena aprikot kering memicu kenaikan berat badan yang cepat, aprikot kering tidak direkomendasikan untuk wanita hamil yang mengalami kenaikan berat badan dengan cepat.

Selain kontraindikasi di atas untuk mengonsumsi aprikot selama kehamilan, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi banyak buah kering sekaligus, karena ini akan menyebabkan sakit perut. Jika Anda menyukai aprikot kering, maka saat membelinya di toko, perhatikan warna buah keringnya. Baik aprikot kering maupun aprikot harus bersih, baunya harus alami, tanpa kotoran asing.

[ 2 ]