Dapatkah ibu menyusui memiliki sel telur?

Telur selama menyusui dapat menjadi sumber protein yang penting bagi ibu dan bayi. Selain protein, telur memiliki banyak zat bermanfaat lainnya. Namun, ada beberapa kasus ketika telur harus dikecualikan dari makanan ibu selama menyusui. Oleh karena itu, ibu harus mengetahui semua kelebihan dan kekurangan telur dalam makanan selama menyusui.

Manfaat telur untuk ibu menyusui

Menyusui mengharuskan ibu baru untuk selalu memantau pola makan yang sehat dan bergizi. Sebagian besar ibu sudah tahu bahwa ada beberapa makanan yang harus dihindari saat menyusui, karena makanan ini dapat masuk ke aliran darah bayi melalui ASI dan dapat berdampak buruk pada kesehatan bayi. Namun, ada beberapa makanan yang harus dikonsumsi setiap hari, karena sangat bermanfaat bagi bayi. Salah satu makanan tersebut adalah telur, sumber protein yang kaya. Namun, bolehkah ibu menyusui mengonsumsi telur?

Aturan dasar yang harus diikuti saat menyusui adalah memastikan Anda mendapatkan sekitar 500 kalori ekstra per hari untuk memenuhi kebutuhan bayi Anda, dan sebagian besarnya harus berasal dari protein. Telur merupakan sumber protein alami yang baik untuk Anda dan bayi Anda, dan dapat dikonsumsi beberapa kali seminggu.

Mengonsumsi telur saat menyusui memiliki banyak manfaat kesehatan. Telur mengandung banyak nutrisi, vitamin, dan mineral, termasuk vitamin A, vitamin B2, vitamin B12, folat, selenium, fosfor, kalsium, seng, dan masih banyak lagi. Folat baik untuk kesehatan jantung, mencegah stroke, menjaga suasana hati, dan menjaga fungsi usus yang sehat. Yodium sendiri baik untuk fungsi tiroid.

Telur mengandung 6 gram protein dan 5 gram lemak sehat. Nutrisi ini ditemukan terutama pada kuning telur, sedangkan putih telur mengandung air dan protein. Kandungan mineral seperti vitamin, zat besi, kalsium, dan magnesium dapat menghancurkan karsinogen. Vitamin B2 penting dalam produksi energi tubuh, proses pertumbuhan, dan membantu tubuh memproses oksigen untuk digunakan dalam tubuh.

Vitamin B12 atau kobalamin membantu metabolisme dalam tubuh, terutama sintesis dan pengaturan DNA, metabolisme asam lemak, dan metabolisme asam amino. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan kerusakan pada otak dan sistem saraf.

Mengonsumsi telur dipercaya dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan berbagai masalah kesehatan lainnya. Telur mengandung senyawa yang dikenal sebagai kolin, yang penting untuk fungsi normal sistem saraf pada ibu dan perkembangannya pada bayi. Telur kaya akan beberapa nutrisi yang meningkatkan kesehatan jantung, seperti betaine. Selama menyusui, kolin yang cukup sangat penting, karena kolin diperlukan untuk perkembangan otak yang normal. Kandungan asam lemak omega-3 dapat berperan penting dalam perkembangan bayi secara keseluruhan dan kesehatan otak. Kandungan ini juga dapat mencegah cacat saraf pada bayi.

Telur merupakan sumber protein alami terbaik dan mengandung berbagai asam amino dalam proporsi yang tepat yang dibutuhkan oleh tubuh. Ini adalah asam amino yang tidak dapat disintesis dalam tubuh kita dan harus diperoleh dari makanan.

Setiap sel pada bayi tumbuh dari protein, jadi telur baik untuk bayi yang baru lahir.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Syarat Makan Telur Saat Menyusui

Meskipun secara umum bermanfaat untuk mengonsumsi telur saat Anda menyusui, ada beberapa hal penting yang perlu diingat.

Pertama, baik Anda sedang menyusui atau tidak, Anda tidak boleh mengonsumsi telur mentah. Mengonsumsi telur mentah saat menyusui dianggap dapat meningkatkan risiko infeksi salmonella, yang dapat menyebabkan gejala seperti diare, muntah, kram perut, mual, dan demam. Oleh karena itu, penting untuk memasak dan menyimpan telur dengan benar.

Telur harus disimpan pada suhu konstan di bawah 20°C dan tidak boleh diletakkan bersamaan dengan produk lain. Jika Anda memiliki telur rebus, telur tersebut dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari 2-3 hari. Jangan gunakan telur yang telah rusak, karena berisiko terkontaminasi bakteri yang tidak baik bagi tubuh. Telur harus direbus hingga matang sepenuhnya. Telur yang matang akan terbebas dari bakteri. Oleh karena itu, ibu menyusui dianjurkan untuk mengonsumsi telur rebus. Telur rebus setengah matang saat menyusui tidak hanya dapat meningkatkan risiko infeksi usus, tetapi juga dapat menyebabkan masalah pencernaan pada anak berupa diare. Bolehkah ibu menyusui mengonsumsi telur goreng? Saat ibu muda menyusui bayinya, ibu dapat mengonsumsi telur goreng atau telur orak-arik, tetapi ia tetap harus memasak telur tersebut dengan baik dan pastikan untuk memasak kedua sisinya. Selain itu, Anda dapat menambahkan sayuran ke dalam telur orak-arik, yang akan menambah manfaat dan kalori pada hidangan tersebut.

Telur ayam sebaiknya disertakan dalam menu makanan yang bervariasi dan seimbang selama menyusui. Ini adalah jenis telur yang paling umum dan mengandung semua bahan gizi.

Telur puyuh memiliki rasa yang mirip dengan telur ayam, tetapi ukurannya yang kecil (lima telur puyuh biasanya sama dengan satu telur ayam besar) membuatnya populer dalam masakan gourmet. Telur puyuh paling baik disajikan dengan garam laut saat menyusui. Ini menjaga semua nutrisi semaksimal mungkin dan memberikan manfaat bagi tulang bayi.

Telur bebek bentuknya mirip telur ayam, tetapi lebih besar. Seperti telur ayam, telur bebek dijual dalam berbagai ukuran, mulai dari kecil hingga besar. Telur bebek mengandung lebih banyak protein dan lebih kaya daripada telur ayam, tetapi juga memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang lebih tinggi. Oleh karena itu, dari segi gizi, telur bebek tidak lebih unggul daripada telur ayam, tetapi juga dapat dimakan.

Namun, ada beberapa kasus di mana ibu tidak boleh mengonsumsi telur ayam saat menyusui bayinya. Bayi bisa saja alergi terhadap putih telur ayam. Ini adalah reaksi alergi yang sangat serius. Jika bayi Anda alergi terhadap telur, ia mungkin akan mengalami gejala-gejala seperti mual, kram perut, masalah pernapasan, ruam, muntah, pembengkakan tenggorokan dan lidah, dan lainnya saat terpapar telur. Jika Anda melihat salah satu gejala tersebut pada bayi Anda, cobalah untuk menghindari telur untuk sementara waktu dan lihat apakah kondisinya membaik. Banyak makanan olahan dan kemasan cenderung mengandung telur, yang juga dapat menyebabkan reaksi alergi pada bayi Anda. Sistem kekebalan tubuh kita bereaksi terhadap setiap benda yang bersentuhan dengan kita sebagai benda asing. Seiring dengan matangnya sistem kekebalan tubuh kita, ia belajar untuk menerima sebagian besar benda "asing". Jadi, jika bayi Anda rentan terhadap alergi, semakin lama ia bersentuhan dengan alergen potensial, semakin tinggi kemungkinan sistem kekebalan tubuh akan bereaksi secara normal terhadapnya. Oleh karena itu, jika ada anggota keluarga Anda yang alergi terhadap telur, Anda sebaiknya tidak memakannya sama sekali selama menyusui, dan lebih baik menunda asupan telur hingga anak mencapai usia satu tahun.

Telur mengandung banyak nutrisi yang tidak dimiliki semua makanan. Nutrisi ini sangat bermanfaat bagi tubuh, terutama bagi ibu menyusui dan bayinya. Oleh karena itu, ibu muda dapat mengonsumsi telur saat menyusui bayinya, jika dimasak dengan benar. Satu-satunya pengecualian mungkin adalah alergi terhadap protein telur pada anak atau keluarga.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]