Jus labu dalam kehamilan

Minum jus labu selama kehamilan merupakan saran yang bermanfaat dan, yang penting, dapat dibenarkan, karena labu merupakan sumber vitamin dan unsur mikro yang mudah diakses yang diperlukan oleh tubuh ibu hamil, yang tidak hanya membantu mengatasi banyak masalah yang muncul selama kehamilan, tetapi juga memastikan perkembangan normal janin.

[ 1 ]

Manfaat Jus Labu Selama Kehamilan

Manfaat jus labu selama kehamilan dapat dibuktikan hanya dengan satu cara: dengan menganalisis komposisi kimianya. Mari kita mulai dengan vitamin, yang harus dipenuhi oleh setiap wanita hamil.

Bubur labu dan, karenanya, jus labu adalah “pemasok” vitamin antioksidan utama yang sangat baik – A (dalam bentuk β-karoten dan karotenoid), C dan E.

Vitamin E (tokoferol) dalam labu adalah 1,06 mg%; selama kehamilan diperlukan untuk melindungi lipid sel DNA dari radikal bebas, yaitu dari kerusakan akibat peroksidasi.

Ada sedikit vitamin C (asam L-askorbat) dalam labu - 8-9 mg% (dalam jus jeruk - 93 mg%, dalam kentang panggang - 17 mg%); ketika kekurangan, kekebalan tubuh menurun, metabolisme protein terganggu, otot (terutama miokardium) melemah, begitu pula jaringan ikat (akibat gangguan dalam produksi kolagen).

Namun, jus labu mengandung banyak beta-karoten dan pigmen karotenoid terhidroksilasi (kriptoksantin, zeaksantin, lutein), yang memberi warna jingga pada labu dan diubah menjadi vitamin A saat dikonsumsi – 3,67 g%. Vitamin A diperlukan agar kulit dan selaput lendir tetap sehat dan melawan berbagai faktor yang merusak. Vitamin A juga diperlukan untuk penglihatan wanita hamil itu sendiri, dan untuk pembentukan normal pigmen retina pada janin.

Jus labu sangat bermanfaat saat merencanakan kehamilan, karena merupakan sumber vitamin B kompleks yang baik: asam folat (B9), piridoksin (B6), tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (vitamin B3 atau asam nikotinat), asam pantotenat (B5). Kandungan vitamin B yang paling penting, yang mencegah cacat pada tabung saraf dan otak janin, dan juga memastikan pembentukan plasenta, dalam jus labu tidak signifikan (16-20 mcg%). Kandungan riboflavin jauh lebih banyak (0,09-0,11 mg%), yang diperlukan tubuh untuk metabolisme normal dan sintesis ATP, produksi sel darah merah, berbagai hormon dan enzim. Menurut perinatolog, kekurangan vitamin B2 pada wanita hamil dapat menyebabkan cacat bawaan pada bayi seperti "langit-langit sumbing" (cleft palate).

Minum jus labu saat hamil juga bermanfaat, karena daging labu mengandung cukup banyak asam amino alifatik, yaitu alanin, asparagin, arginin, valin, triptofan. Di dalam tubuh, asam amino tersebut merupakan bagian dari protein dan berperan dalam metabolisme nitrogen, yang mana zat-zat yang mengandung nitrogen diubah menjadi protein jaringan.

Jus labu mengandung unsur makro dan mikro: kalium (245-340 mg%), kalsium (21-25 mg%), fosfor (19-44 mg%), magnesium (11,2-12 mg%), mangan (0,125 mg%), zat besi (0,3-0,8 mg%), tembaga (0,127 mg%), yodium (1 mcg%).

Selama kehamilan, tubuh membutuhkan kalium, karena zat gizi makro ini terlibat dalam pengaturan proses pembentukan urin, khususnya filtrasi glomerulus ginjal. Dengan edema, yang dikeluhkan sebagian besar wanita hamil, kalium dalam jus labu membantu mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh. Selain itu, jika toksikosis diamati pada tahap awal kehamilan, wanita hamil kehilangan kalium karena muntah terus-menerus, dan ini dinyatakan dalam peningkatan rasa kantuk, masalah jantung, penurunan tekanan darah, nyeri otot. Mudah untuk menebak bagaimana semua ini memengaruhi kondisi janin...

Tempat utama kalsium dan fosfor (dalam bentuk hidroksiapatit kristal) terkonsentrasi di dalam tubuh, tentu saja, adalah tulang. Jika ibu hamil tidak menerima cukup kalsium dan fosfor, ia mungkin mengalami kejang (paling banter) atau osteoporosis, karena kalsium dari jaringan tulangnya "diambil" oleh calon anak untuk membentuk matriks organik kerangkanya. Dengan kekurangan kalsium intrauterin dalam darah, bayi baru lahir dapat menunjukkan gejala tetani hipokalsemik dalam bentuk hipertonisitas dan kejang otot, pernapasan tidak teratur, teriakan berkepanjangan hingga membiru. Bayi baru lahir juga dapat didiagnosis dengan patologi tulang metabolik seperti osteopenia.