Apa yang bisa menyebabkan kekurangan asam lemak esensial?
Terakhir ditinjau: 19.10.2021
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Kekurangan asam lemak esensial (essential fatty acid / EFA) jarang terjadi, paling sering pada bayi, yang kekurangan nutrisi dalam PUS. Gejalanya meliputi dermatitis keriput, alopecia, trombositopenia dan keterbelakangan pertumbuhan pada anak-anak. Diagnosis ditegakkan secara klinis. Pengisian PUS dari makanan benar-benar menghilangkan defisit.
Asam linoleat dan linolenat - EFA - substrat untuk sintesis endogen asam lemak lainnya, yang diperlukan untuk menyediakan banyak proses fisiologis, termasuk menjaga integritas kulit dan membran sel, sintesis prostaglandin dan leukotrien. Sebagai contoh, asam eicosapentaenoic dan decosahexaenoic, yang disintesis dari EFA, adalah komponen penting otak dan retina.
Untuk mengembangkan kekurangan PUS, konsumsi mereka dengan makanan harus sangat rendah. Penggunaan NFA bahkan sedikit pun dapat mencegah pengembangan kekurangan mereka. Susu sapi mengandung sekitar 25% asam linoleat dari susu manusia, namun bila susu sapi digunakan dalam jumlah normal, asupan asam linoleat cukup untuk mencegah kekurangan PUS. Total asupan lemak di banyak negara berkembang bisa sangat rendah, namun karena lemak ini sering kali nabati, dengan kandungan asam linoleat dan linolenat tinggi, asupan lemak nabati cukup untuk mencegah kekurangan PUS.
Pada bayi yang diberi susu formula susu, dengan formula susu asam linoleat (susu formula berdasarkan susu "skim"), perkembangan defisit PFA mungkin terjadi. Kekurangan EFA juga bisa menjadi konsekuensi PPT yang berkepanjangan, jika tidak termasuk lipid. Tapi sekarang sebagian besar solusi untuk PPT termasuk emulsi lemak untuk mencegah kekurangan PUS. Pada pasien dengan sindrom malabsorpsi lipid atau kebutuhan metabolik yang meningkat (misalnya, pada intervensi bedah, luka berlebih, luka bakar), diagnosis dapat dilakukan berdasarkan data laboratorium mengenai kekurangan EHF karena tidak adanya manifestasi klinis. Dermatitis karena kekurangan PUS, bersifat umum dan bersisik; Pada bayi, ia bisa mengingat ichthyosis kongenital, meningkatkan dehidrasi kulit.
Diagnosisnya biasanya klinis; Namun, tes laboratorium yang mengkonfirmasikan defisit EFA sekarang tersedia di pusat penelitian besar.
Pengobatan terdiri dari penerimaan wajib EHF dengan makanan, yang melengkapi defisiensi mereka sepenuhnya.