Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Bahaya jahe bagi tubuh

Ahli medis artikel

Dokter Spesialis Gastroenterologi
, Editor medis
Terakhir ditinjau: 06.07.2025

Hampir semua produk dapat membahayakan kesehatan, terutama jika Anda memiliki penyakit kronis, masalah pada fungsi organ tertentu, atau kecenderungan alergi.

Akar jahe tidak terkecuali. Akar ini baru-baru ini mulai digunakan di negara kita untuk pengobatan dan pencegahan penyakit; sebelumnya, akar ini terutama digunakan sebagai bumbu masakan.

Jahe memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, namun, meskipun banyak ulasan positif, orang tidak boleh melupakan kontraindikasi.

Jahe tidak boleh dikonsumsi oleh penderita penyakit usus dan lambung, penyakit hati (dalam tahap akut atau kronis), penyakit batu empedu, dan berbagai pendarahan.

Perlu disebutkan secara terpisah penggunaan jahe oleh wanita hamil, karena dapat bermanfaat dan juga berbahaya bagi mereka. Dalam tiga bulan pertama "situasi yang menarik", penggunaan jahe bermanfaat bagi wanita, karena membantu mengurangi gejala toksikosis dan memiliki efek positif pada kesejahteraan secara keseluruhan.

Pada tahap selanjutnya, akar jahe dapat menyebabkan lonjakan tekanan, yang sangat berbahaya selama kehamilan.

Wanita menyusui juga harus berhati-hati terhadap akarnya, karena penggunaannya dapat menyebabkan kecemasan pada bayi dan masalah perut.

Teh akar jahe sering direkomendasikan untuk mengatasi pilek, tetapi penting untuk diingat bahwa meminumnya pada suhu tinggi sangatlah berbahaya, karena jahe dapat menyebabkan peningkatan suhu yang lebih tinggi.

Perlu dicatat bahwa jahe dapat berbahaya bahkan jika tidak ada kontraindikasi, misalnya, jika mengonsumsi minuman tersebut secara berlebihan. Dalam dosis tinggi, jahe dapat menyebabkan kulit kering, ruam, dan gatal.

Bahaya jahe bagi tubuh

Jahe mempunyai efek yang kuat pada organ dalam, terutama pada selaput lendir, yang membuat akar ini berbahaya untuk tukak lambung dan gastritis.

Selain itu, zat-zat dalam akarnya memperburuk kondisi hati (terutama pada kasus hepatitis dan sirosis), dapat memicu pergerakan batu di kantong empedu, dan meningkatkan suhu tubuh.

Bahaya jahe bagi tubuh diamati bila dikombinasikan dengan obat-obatan tertentu.

Akar jahe tidak memengaruhi kerja kebanyakan obat-obatan, namun obat-obatan untuk menurunkan tekanan darah, merangsang kerja otot jantung, dan menormalkan irama jantung dikontraindikasikan untuk dikonsumsi bersamaan dengan jahe, karena secara signifikan meningkatkan kerja obat-obatan tersebut.

Selain itu, jahe harus dikonsumsi dengan hati-hati oleh penderita diabetes yang sedang mengonsumsi agen hipoglikemik.

Akar jahe memperlambat pembekuan darah, jadi tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan obat yang memiliki efek sama pada pendarahan.

Bahaya kopi hijau dengan jahe

Semua orang tahu tentang manfaat besar kopi hijau dan jahe, namun, minuman ini dapat berbahaya dan menyebabkan berbagai gangguan.

Jika Anda memiliki penyakit jantung dan pembuluh darah, organ pencernaan, atau ginjal, Anda sebaiknya tidak menyalahgunakan kopi, terutama dengan jahe.

Bahaya jahe dengan kopi hijau juga diamati jika terjadi penyakit kronis, kehamilan atau menyusui, epilepsi, glaukoma, serta intoleransi individu atau kecenderungan reaksi alergi.

Bahaya jahe

Akar jahe mengandung minyak atsiri dan rasa pahit, yang dapat memberikan efek negatif bagi tubuh jika terjadi penyakit tertentu pada sistem pencernaan (kolitis non-spesifik, tukak lambung, gastritis, nyeri ulu hati, divertikula).

Mengonsumsi minuman akar jahe secara teratur meningkatkan risiko timbulnya hipokalemia (kadar kalium rendah dalam darah).

Efek buruk acar jahe

Acar jahe memiliki rasa yang khas dan unik. Bumbu ini disajikan dengan sushi - hidangan tradisional Jepang berupa ikan mentah - tujuan utamanya adalah untuk membersihkan mulut dan mempersiapkan reseptor untuk rasa baru, tetapi tidak boleh digunakan secara berlebihan, seperti bumbu lainnya. Jika Anda makan terlalu banyak hidangan pedas ini, Anda mungkin mengalami gangguan pencernaan, diare, sakit perut, mual.

Bahaya jahe terutama terlihat pada penyakit kronis – ia dapat memicu eksaserbasi penyakit.

Bahaya jahe untuk menurunkan berat badan

Jahe direkomendasikan untuk dikonsumsi selama penurunan berat badan dalam berbagai bentuk (dengan teh, infus, akar segar). Ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkannya ke dalam diet, pertama-tama, karena membantu menghilangkan kelebihan cairan, meningkatkan metabolisme dan memiliki efek menguntungkan pada tubuh secara keseluruhan, tetapi selain manfaatnya, jahe juga bisa berbahaya, terutama pada penyakit tertentu atau saat mengonsumsi obat-obatan.

Konsultasi dokter tentang kemungkinan penggunaan jahe selama diet diperlukan untuk penyakit jantung dan pembuluh darah, organ pencernaan, penyakit batu empedu, tekanan darah tinggi, serta proses kronis lainnya.

Efek buruk manisan jahe

Bahaya jahe tidak hanya terlihat saat dikonsumsi segar atau diasamkan. Karena komposisinya yang kaya, efek kesehatan negatif dapat terlihat bahkan setelah mengonsumsi makanan lezat seperti manisan jahe (akar yang direbus dalam sirup gula).

Pertama-tama, buah manisan dilarang untuk penderita diabetes, penyakit ginjal, penyakit hati, batu empedu, lesi ulseratif pada mukosa lambung atau duodenum. Meskipun akar yang diolah dengan panas memiliki efek yang lebih kecil pada tubuh, konsekuensinya bisa sangat parah.

Seperti halnya jahe segar dan acar, buah manisan tidak boleh dimakan pada suhu tinggi, selama penurunan berat badan (karena buah ini sangat tinggi kalori), dengan hipertensi, gangguan irama jantung, atau saat mengonsumsi obat untuk aritmia, untuk menurunkan tekanan darah atau gula darah.

trusted-source[ 1 ]

Efek buruk jahe kalengan

Jahe kalengan, selain manfaatnya, juga bisa berbahaya. Pertama-tama, jahe kalengan tidak boleh disalahgunakan, karena dapat menyebabkan keracunan, gangguan pencernaan, gangguan usus, dll.

Kemampuan zat yang terkandung dalam akar untuk meningkatkan suhu tubuh, mengurangi pembekuan darah, memicu lonjakan tajam tekanan darah, dan sangat memengaruhi selaput lendir saluran pencernaan dapat menyebabkan konsekuensi negatif bagi kesehatan manusia.

Bahaya jahe terletak pada meningkatnya efek obat-obatan tertentu (penurun gula, antiaritmia, penurun tekanan darah, perangsang kerja otot jantung, dan mengurangi pembekuan darah), juga dapat memicu pergerakan batu empedu yang berbahaya karena dapat menyumbat saluran empedu dan memerlukan tindakan bedah segera.

Bahaya jahe bagi anak

Jahe dikontraindikasikan dalam bentuk apa pun untuk anak di bawah usia 2 tahun; anak yang lebih besar dapat diberikan teh jahe dengan madu dan lemon, yang akan mengisi kembali tubuh dengan vitamin dan unsur mikro, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mengatasi pilek, tetapi penting untuk tidak menyalahgunakan obat ini.

Tubuh anak-anak baru saja terbentuk dan kerja beberapa organ dan sistem belum sempurna, dan komposisi jahe yang kaya dapat menyebabkan konsekuensi yang lebih parah daripada pada orang dewasa. Anak-anak sangat rentan terhadap reaksi alergi.

trusted-source[ 2 ]

Bahaya jahe bagi wanita

Akar jahe tidak hanya digunakan untuk meningkatkan kesehatan, tetapi juga untuk keremajaan dan kecantikan kulit dan rambut. Akar jahe dalam bentuk kering atau segar digunakan untuk membuat masker (untuk wajah, rambut, tubuh) dan jika terjadi intoleransi individu atau reaksi alergi, konsekuensi serius mungkin terjadi - kemerahan, ruam pada kulit, gatal, bisul, jadi Anda harus berhati-hati dengan rempah eksotis ini.

Jahe juga berbahaya dalam kasus hipertensi, tukak lambung, berbagai gangguan gastrointestinal, dan batu empedu.

trusted-source[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Bahaya jahe saat hamil

Selama penelitian, para ahli telah membuktikan bahaya jahe yang nyata, mulai dari trimester kedua kehamilan hingga masa menyusui. Dengan meningkatnya tonus uterus, penggunaan akar jahe meningkatkan risiko keguguran spontan.

Manfaat dan bahaya jahe terutama tergantung pada kondisi tubuh; dalam kasus penyakit yang disebutkan di atas, lebih baik tidak mengambil risiko dan menolak menggunakan rempah ini atau berkonsultasi dengan dokter.

trusted-source[ 6 ]


Portal iLive tidak memberikan saran, diagnosis, atau perawatan medis.
Informasi yang dipublikasikan di portal hanya untuk referensi dan tidak boleh digunakan tanpa berkonsultasi dengan spesialis.
Baca dengan cermat aturan dan kebijakan situs. Anda juga dapat hubungi kami!

Hak Cipta © 2011 - 2025 iLive. Seluruh hak cipta.