Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Diet Dukan: 4 langkah efektif untuk menurunkan berat badan

Ahli medis artikel

Dokter Spesialis Gastroenterologi
, Editor medis
Terakhir ditinjau: 04.07.2025

Diet Dukan tidak hanya didasarkan pada tiga, tetapi pada empat pilar. Ini adalah 4 fase diet, yang dengannya kita mencapai berat badan ideal dan tidak akan pernah bertambah lagi. Sekarang kami akan memperkenalkan fase-fase ini secara terperinci.

trusted-source[ 1 ]

Diet Dukan: Serangan Fase 1

Idenya adalah untuk memulai serangan aktif terhadap sel-sel lemak Anda sendiri sehingga jaringan lemak mulai rusak.

Durasi: 3-10 hari (rata-rata – 1 minggu)

Hasil: minus 2-6 kilo

Fitur: Semakin besar berat awal Anda, semakin banyak waktu yang dibutuhkan untuk fase pembakaran lemak. Begitu pula sebaliknya: semakin sedikit berat badan, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk menurunkan berat badan.

  • Jika berat badan anda 10 kg, anda butuh waktu 3 hari untuk menurunkan berat badan
  • Jika berat badan anda 10-20 kg, anda butuh waktu 5 hari untuk menurunkan berat badan
  • Jika berat badan Anda 20-30 kg, dibutuhkan waktu 1 minggu untuk menurunkan berat badan.
  • Jika berat badan anda 20-30 kg, anda butuh waktu 5-10 hari untuk menurunkan berat badan

Produk yang diizinkan dalam fase Serangan

Ciri-ciri: Anda mungkin merasakan mulut kering, napas tak sedap, dan bau badan. Jangan khawatir: ini normal, tubuh sedang membersihkan diri secara intensif.

Anda hanya boleh mengonsumsi makanan berprotein dan, untuk mengurangi keracunan tubuh, pastikan untuk minum air putih - setidaknya 1,5 kg per hari. Dan syarat wajib lainnya untuk menurunkan berat badan adalah mengonsumsi 1,5 sendok makan dedak gandum, yang diseduh dengan air mendidih. Oatmeal akan membantu Anda merasa lebih kenyang, dan juga membuang racun dari dalam tubuh.

Produk-produk tersebut dapat digoreng, tetapi dalam wajan kering tanpa minyak. Dan yang terbaik adalah merebusnya, memanggangnya, atau memasaknya di atas panggangan. Anda dapat memakan produk-produk tersebut sebanyak yang Anda suka, tanpa membatasi diri Anda dalam norma-norma.

  • Hidangan daging dari unggas (kecuali angsa dan bebek)
  • Hidangan ikan
  • Telur (sekitar 2 butir telur per hari, dan jika tanpa kuning telur, maka Anda bisa mengonsumsi lebih banyak)
  • Hidangan laut
  • Produk susu dengan kandungan lemak nol atau rendah, yoghurt (tetapi tidak lebih dari 0,5 kg per hari)
  • Hati sapi atau hati ayam
  • Rempah-rempah dan bumbu, kecuali gula

Produk yang dilarang

Harap diingat bahwa makanan ini mungkin memiliki dampak negatif pada proses penurunan berat badan Anda, jadi hindarilah.

  • Daging sapi
  • Daging kelinci
  • Daging babi
  • Daging domba
  • Daging bebek dan angsa
  • Gula

Apakah mungkin untuk berolahraga selama fase 1 penurunan berat badan?

Ya, dan itu memang perlu. Agar penyerapan dan pencernaan makanan lebih baik, Anda perlu meluangkan waktu 20-30 menit sehari untuk aktivitas fisik. Jika Anda tidak dapat berolahraga secara intensif, cukup berjalan kaki selama waktu tersebut. Dan Anda sendiri tidak akan menyadari bagaimana Anda akan mulai menurunkan berat badan lebih cepat!

Diet Dukan: Fase 2 Cruise

Intinya adalah mencapai berat badan yang Anda inginkan dengan mengonsumsi makanan yang dibutuhkan tubuh Anda.

Durasi: 3-10 bulan (sampai berat badan Anda benar-benar normal)

Hasil: minus 10-30 kilogram

Fitur: Pierre Dukan merekomendasikan agar mereka yang ingin menurunkan berat badan bergantian antara diet protein dan lauk sayuran, yang akan Anda makan dengan daging atau ikan, serta produk susu rendah lemak.

Produk yang diizinkan

  • Sayuran: asparagus hijau, selada, kubis, zukini, mentimun, bawang, coklat kemerah-merahan, bayam, lobak, terong, paprika
  • jamur
  • Kacang kedelai
  • Oatmeal - 2 sendok, diseduh dengan air mendidih (per hari)
  • Daging (jenis yang diizinkan)
  • Pastikan minum air putih 1,5 liter perhari

Dua produk yang disetujui dari daftar

Untuk sedikit mempermanis kepahitan dalam upaya menurunkan berat badan, diet Dukan memiliki daftar produk yang dapat Anda pilih 2 per hari dan memanjakan diri dengan sedikit kelebihan.

  • Kakao bebas lemak – 1 sendok teh
  • Pati - 1 sendok makan
  • Krim kedelai - 2 sendok makan
  • Minyak bunga matahari atau minyak jagung – hingga 3 tetes (untuk menggoreng)
  • Keju keras dengan kandungan lemak hingga 6% - 30 g
  • Anggur, putih atau merah, tentu saja kering – 3 sendok makan
  • Saus tomat ringan – 1 sendok makan

Produk yang dilarang

  • Kentang (mengandung banyak pati yang berbahaya)
  • Bubur beras
  • Kacang polong
  • Alpukat
  • Kacang-kacangan selain kedelai
  • Kacang lentil

Fitur: Dalam fase Cruise dalam dietnya untuk menurunkan berat badan, Pierre Dukan menyarankan untuk duduk di meja makan hanya jika Anda benar-benar lapar. Jika Anda tidak merasa lapar, lebih baik menunggu hingga Anda merasa lapar. Dengan cara ini, penurunan berat badan akan terjadi lebih cepat. Anda dapat mengubah skema diet bergantian untuk menurunkan berat badan sesuai keinginan.

  • Jika Anda ingin menurunkan berat badan hingga 10 kg, lakukan diet protein secara bergantian selama 1 hari dan protein dengan sayuran selama 1 hari. Pilihan lainnya: 3 hari protein - 3 hari protein dengan sayuran. Atau lakukan diet yang sama secara bergantian untuk menurunkan berat badan, yaitu 5 hari diet yang satu - 5 hari diet yang lain.
  • Jika Anda ingin menurunkan berat badan lebih dari 10 kg dengan hasil yang bertahan lama, gantilah 5 hari diet protein dan 5 hari diet protein dengan sayuran.

Apakah mungkin untuk berolahraga selama fase kedua penurunan berat badan?

Ya. Lakukan aktivitas fisik berat setidaknya 30 menit setiap kalinya. Jika Anda tidak dapat bergerak dengan kuat, cukup berjalan pelan. Ini akan membantu Anda menurunkan berat badan lebih cepat.

Diet Dukan: Resep untuk Fase Pelayaran

1 sarapan. Secangkir teh tanpa gula atau setengah cangkir kopi tanpa gula, 1 telur rebus, 2 keju atau keju cottage dengan berat total hingga 0,5 kg, sepotong daging tanpa lemak seukuran telapak tangan (ayam atau kalkun).

Sarapan kedua. Tidak lebih dari 100 g keju cottage atau keju 0% lemak.

Makan siang. Jamur rebus tanpa minyak, tuna hingga 100 g, secangkir teh tanpa gula atau kopi tanpa gula. Boleh menambahkan krim ke dalam minuman, tetapi tanpa lemak.

Camilan sore. Pancake oatmeal, potongan daging rendah lemak atau ham tanpa lemak. Atau jenis daging lain yang diizinkan.

Makan malam: Sup panas cair dengan zukini hijau, daging sapi panggang kering, 2-3 putih telur.

Diet Dukan: Konsolidasi Fase 3

Intinya: Anda telah membuat banyak kemajuan dalam tugas sulit menurunkan berat badan. Sekarang tugas Anda dalam fase ke-3 diet Dukan bukanlah melepaskan posisi Anda dan memperkuatnya. Artinya, bukan menambah berat badan dan menjaga berat badan Anda dalam kisaran normal.

Durasi: dari 1 bulan (sampai kebiasaan makan sehat Anda menjadi otomatis dan Anda berhenti mencari produk terlarang). Anda mengonsolidasikan setiap kilogram yang hilang selama tepat 10 hari. Turun 10 kg - lalu lanjutkan fase ke-3 diet Dukan selama tepat 100 hari.

Hasil: berat stabil.

Fitur: Anda akan mulai memakan produk-produk yang tidak boleh Anda makan. Namun dalam dosis kecil, jika tidak berat badan akan kembali seperti semula! 2 kali seminggu Pierre Dukan membiarkan dirinya memanjakan diri dan membiarkan dirinya makan segalanya. Namun tidak lebih sering dan hanya dalam 1 kali makan, dan tidak sepanjang siang dan malam. Selain itu, interval antara pesta perut tersebut harus setidaknya satu hari.

Setiap hari Kamis, menurut diet Dukan, Anda mendukung penurunan berat badan Anda dengan menu protein sepanjang hari.

Produk yang diizinkan

  • Hidangan daging dari unggas (kecuali angsa dan bebek)
  • Hidangan ikan
  • Telur (sekitar 2 butir telur per hari, dan jika tanpa kuning telur, maka Anda bisa mengonsumsi lebih banyak)
  • Hidangan laut
  • Produk susu dengan kandungan lemak nol atau rendah, yoghurt (tetapi tidak lebih dari 0,5 kg per hari)
  • Hati sapi atau hati ayam
  • Rempah-rempah dan bumbu, kecuali gula
  • Oatmeal (maksimal 2 sendok per hari, diseduh dengan air mendidih) Air (minimal 1,5 liter per hari)
  • Sayuran: asparagus hijau, selada, kubis, zukini, mentimun, bawang, coklat kemerah-merahan, bayam, lobak, terong, paprika
  • jamur
  • Kacang kedelai
  • Buah – tidak lebih dari porsi yang muat di telapak tangan Anda (kecuali ceri, anggur, dan pisang)
  • Keju keras – hingga 40 g
  • Roti hitam - 2 potong
  • Produk yang mengandung pati, tetapi hanya satu jenis saja: kentang, pasta, kacang-kacangan, sereal beras, kacang polong.

Produk yang dilarang

  • Ceri
  • Anggur
  • Pisang
  • Daging berlemak
  • Makanan goreng

Diet Dukan: Stabilisasi Fase 4

Intinya: sekarang Anda tidak akan pernah membuat kesalahan dengan memakan semuanya sekaligus. Oleh karena itu, fase ke-4 dari diet Dukan dapat disebut fase kepercayaan dengan keyakinan penuh. Selama waktu ini, Anda akhirnya menstabilkan berat badan Anda, makan seperti biasa, tanpa produk terlarang. Tetapi Anda tidak bertambah berat badan bahkan 1 kilogram! Oh, mimpi itu.

Model papan atas Gisele Bundchen

Durasi: Diet penurunan berat badan ini tidak memiliki batas waktu, idealnya seumur hidup.

Hasil: berat stabil.

Fitur: setiap hari Kamis Anda memiliki hari protein, dan hanya protein (yaitu makanan berprotein). Dan jangan lupakan oatmeal favorit Anda - hingga 3 sendok, dituang dengan air mendidih, per hari.

Kami mendoakan Anda memperoleh penurunan berat badan yang efektif berdasarkan diet Dukan dan kegembiraan dalam hidup!


Portal iLive tidak memberikan saran, diagnosis, atau perawatan medis.
Informasi yang dipublikasikan di portal hanya untuk referensi dan tidak boleh digunakan tanpa berkonsultasi dengan spesialis.
Baca dengan cermat aturan dan kebijakan situs. Anda juga dapat hubungi kami!

Hak Cipta © 2011 - 2025 iLive. Seluruh hak cipta.