Diet untuk giardiasis

Lamblia adalah parasit. Dan jenis protozoa ini adalah yang paling sulit dideteksi. Pasien dapat hidup selama bertahun-tahun, hanya mengalami ketidaknyamanan ringan, tanpa gejala tertentu. Namun giardiasis - baik pada orang dewasa maupun anak-anak, berbahaya karena konsekuensinya. Lamblia merusak selaput lendir usus halus. Oleh karena itu, diet untuk giardiasis sangat penting, itu adalah dasar untuk mengobati jenis helminthiasis ini.

Bahkan bisa dikatakan dengan cara lain - tanpa diet untuk giardiasis, pengobatannya akan sia-sia. Dengan giardiasis yang berkepanjangan (beberapa bulan), konsekuensi negatif seperti gangguan pencernaan, radang gastrointestinal (gangguan buang air besar, diskinesia, perut kembung) muncul. Sayangnya, giardiasis sering kali disertai dengan reaksi alergi akut, gangguan fungsi jantung, dan bahkan gangguan saraf. Aturan kebersihan dasar dan diet untuk giardiasis akan mempercepat pemulihan.

Jika seseorang didiagnosis menderita giardiasis tepat waktu, maka giardia dapat dikalahkan tanpa menggunakan obat apa pun – hanya berbekal kesabaran dan mengikuti diet khusus untuk giardiasis.

Hal utama dalam diet untuk giardiasis adalah penolakan tegas terhadap semua produk yang disukai giardia, atau dengan kata lain, makanan yang mendukung reproduksi dan aktivitas vital giardia. Analisis sejumlah penelitian tentang topik giardiasis menunjukkan bahwa parasit ini menyukai karbohidrat. Mari kita pertimbangkan berbagai aspek giardiasis dan pengobatannya menggunakan metode yang kompleks, dengan bantuan diet.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Pengobatan giardiasis dengan diet

Pengobatan giardiasis dengan diet melibatkan pengecualian ketat terhadap produk makanan yang baik untuk giardia - pertama-tama, ini adalah karbohidrat dan permen "cepat". Dan lingkungan asam sangat tidak diinginkan untuk giardia, oleh karena itu, ketika mengobati giardiasis dengan diet, makanan diasamkan, mereka mencoba mengonsumsi sejumlah besar produk susu fermentasi. Kemungkinan besar, anak-anak kecil terkena giardiasis.

Hati-hati - salah satu tanda bahwa Anda harus segera mulai mengobati giardiasis dengan diet adalah peningkatan berat badan bayi secara perlahan. Sering sembelit, yang digantikan oleh diare - juga merupakan gejala yang mengkhawatirkan, seperti halnya sering mual dan kembung. Dermatitis atopik adalah salah satu penyakit yang menyertai giardiasis. Oleh karena itu, saat mengobati giardiasis dengan diet, produk yang dapat menyebabkan alergi, seperti sayuran dan buah berwarna merah, harus dihindari. Pengobatan giardiasis dengan diet harus disertai dengan pengobatan giardiasis dengan diet jika diresepkan oleh dokter. Kita dapat mengatakan bahwa kedua metode pengobatan ini - pengobatan dan pengobatan dengan diet adalah setara.

Diet untuk giardiasis pada anak-anak

Diet apa yang cocok untuk anak-anak penderita giardiasis? Untuk anak-anak yang sangat kecil - jika ibu menyusui didiagnosis menderita giardiasis, bayi harus dipindahkan ke makanan buatan. Keduanya diobati. Pada anak-anak, giardiasis memanifestasikan dirinya dalam bentuk reaksi alergi dan ruam kulit pada 60% kasus. Oleh karena itu, diet untuk giardiasis pada anak-anak menyiratkan pendekatan yang juga memperhitungkan pengaruh alergen. Beberapa buah dan beri dapat menjadi alergen - misalnya, stroberi, ceri. Apel hijau dan pir tanpa pemanis tidak pernah menyebabkan alergi. Tidak perlu bersedih tentang batasan saat mengikuti diet untuk giardiasis pada anak-anak. Pembatasan ini hanya tindakan sementara tetapi efektif.

Perlu dicoba untuk mendiversifikasi diet untuk giardiasis pada anak-anak dengan memperkenalkan kombinasi baru produk yang diizinkan dan bentuk sajian hidangan. Misalnya, sayuran dapat direbus dalam sup, direbus sebagai lauk, direbus dengan daging tanpa lemak sebagai ragout. Dan apel dapat diberikan mentah, dimasak menjadi kolak, dipanggang dengan keju cottage rendah lemak dan sedikit kayu manis, dan juga dibuat menjadi saus apel. Kombinasi pir dan ayam yang tidak biasa cukup lezat, dan anak-anak menyukainya. Menjalani diet untuk giardiasis pada anak-anak melibatkan penghentian kacang-kacangan dan biji-bijian. Namun, diet dapat didiversifikasi dengan menggunakan berbagai minyak nabati. Selain minyak biji bunga matahari yang sudah dikenal, Anda dapat menyarankan minyak zaitun, minyak jagung atau minyak biji rami, minyak wijen. Sayuran dan buah-buahan merah cerah (tomat, bit, stroberi, ceri) ditawarkan sebagai bagian dari diet untuk giardiasis pada anak-anak hanya jika tidak ada ruam kulit.

Biasanya, dokter anak akan menyusun diet anak untuk giardiasis. Ia akan memberikan daftar makanan yang diperbolehkan dalam diet untuk giardiasis pada anak, yang kemudian akan digunakan oleh orang tua yang penuh kasih untuk menyiapkan berbagai hidangan, sebaiknya yang dikukus. Makanan yang digoreng tidak termasuk dalam diet anak untuk giardiasis. Untuk pemulihan total, perhatian khusus diberikan pada diet untuk giardiasis pada anak, Anda harus benar-benar mematuhi semua anjuran, jika tidak, jumlah giardia di usus tidak akan berkurang. Orang tua harus bersikap tegas dan mengawasi anak-anak dengan ketat, dan juga memperingatkan semua kakek-nenek, paman dan bibi, serta guru di tempat penitipan anak atau taman kanak-kanak bahwa permen, roti, kue, dan minuman berkarbonasi sangat dilarang. Kami juga tidak memasukkan susu, sosis, bubur semolina, makanan yang diasapi (umumnya tidak terlalu bermanfaat untuk orang dewasa), makanan pedas dan berlemak dari diet anak untuk giardiasis.

Selama periode mengikuti diet untuk giardiasis pada anak-anak, orang tua harus mengasamkan makanan anak dengan berbagai cara. Pada siang hari, berikan sebanyak mungkin buah beri dan buah asam, masak kolak asam, limun dari mint dan lemon, buat berbagai minuman buah beri, kolak asam dari buah kering. Pengasam harus diberikan kepada anak-anak sesaat sebelum makan utama - dengan cara ini mereka bekerja lebih baik. Saat mengikuti diet untuk giardiasis pada anak-anak, perlu untuk merebus atau merebus sayuran, tetapi Anda dapat menawarkan wortel, tomat atau mentimun mentah. Sayuran yang mengiritasi usus, saat mengikuti diet untuk anak-anak dengan giardiasis, secara kategoris tidak ditawarkan. Misalnya, Anda tidak dapat memberi anak lobak, bawang mentah, dan bawang putih.

Ajari anak Anda untuk makan kiwi, jeruk, jeruk keprok, apel asam, dan plum. Berikan perhatian khusus pada buah beri yang mengandung pektin. Saat mengikuti diet untuk giardiasis pada anak-anak, Anda perlu mengingat bahwa pektin mengendapkan berbagai mikroorganisme, termasuk giardia. Oleh karena itu, kismis, stroberi, blueberry, cranberry, dan lingonberry harus menjadi menu diet wajib bagi anak-anak penderita giardiasis. Dan Anda harus meninggalkan pisang dan anggur manis selama menjalani diet. Keju cottage tanpa pemanis dan yogurt rendah lemak adalah pendamping diet untuk giardiasis pada anak. Metode memasak - merebus dan merebus. Makanan yang digoreng tidak boleh diberikan kepada anak-anak penderita giardiasis.

Pola makan untuk anak-anak penderita giardiasis adalah sebagai berikut: empat hingga lima kali makan sehari. Anak-anak penderita giardiasis harus mengikuti pola makan tersebut setidaknya selama tiga setengah bulan, atau lebih baik lagi, empat bulan.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Diet untuk giardiasis pada orang dewasa

Pola makan apa yang dianjurkan untuk orang dewasa? Perbedaannya dengan pola makan anak-anak untuk giardiasis tidaklah signifikan. Pola makan untuk giardiasis pada orang dewasa meliputi menghindari alkohol, produk karbohidrat (kue kering, segala jenis gula-gula, madu, dan buah kering). Glukosa merupakan zat gizi untuk reproduksi giardia. Pola makan untuk giardiasis pada orang dewasa menganjurkan karbohidrat "lambat" - buah tanpa pemanis, sereal - soba atau nasi. Sesuatu yang mengenyangkan untuk waktu yang lama. Orang dewasa tidak dianjurkan untuk mengonsumsi sayuran mentah, untuk menghindari perut kembung.

Diet untuk giardiasis pada orang dewasa dianjurkan mengonsumsi sumber protein murni - ikan dan ayam. Diperbolehkan mengonsumsi hingga dua porsi produk tersebut setiap hari. Ikan dan ayam harus direbus atau dikukus. Bisa juga dipanggang. Namun, Anda harus menghindari hidangan goreng tradisional saat menjalani diet untuk giardiasis pada orang dewasa. Kefir dan keju cottage rendah lemak diperbolehkan dalam diet. Produk tersebut direkomendasikan untuk orang dewasa guna menghindari disbiosis, yang biasanya menyertai giardiasis. Satu rekomendasi - hanya hidangan "ringan" dan konsultasi dengan dokter - merupakan dasar keberhasilan dalam menjalani diet untuk giardiasis pada orang dewasa.

[ 8 ], [ 9 ]

Apa diet untuk giardiasis?

Pola makan untuk giardiasis meliputi makan makanan kecil empat sampai lima kali sehari, sebaiknya minum minuman yang diasamkan sebelum makan. Metode memasak hanya meliputi merebus, merebus, mengukus, memasak dengan api kecil, dan memanggang. Pola makan untuk giardiasis ini dirancang untuk jangka waktu yang cukup lama - tiga sampai empat bulan. Menjaga kebersihan pribadi juga sangat penting. Cuci tangan, buah, dan sayuran secara menyeluruh sebelum makan.

Diet untuk giardiasis ini melibatkan pemulihan mikroflora usus. Jadi, diet untuk giardiasis melibatkan konsumsi buah beri yang sering (jauh lebih sering dari biasanya) dan buah asam segar. Buah beri dan buah dikonsumsi segar dan dalam bentuk kolak. Pengasam diminum sebelum makan, seperti yang disediakan oleh diet untuk giardiasis. Misalnya, 20-30 menit sebelum makan utama. Dianjurkan untuk makan sayur dan buah asam di siang hari. Buah jeruk harus ada di meja makan pasien giardiasis setiap hari (jeruk, lemon, jeruk keprok). Kiwi, apel asam juga harus dikonsumsi lebih sering.

Menu diet untuk giardiasis

Menu diet untuk giardiasis tidak terlalu bervariasi, tetapi juga tidak melelahkan. Ada beberapa aturan umum. Kita akan membahasnya sekarang.

1. Bubur: hanya bisa dimasak dengan air. Pilih yang Anda suka, nasi, oatmeal, jagung, buckwheat, bubur jelai bisa digunakan. Jika Anda sudah menjalani diet selama tepat sebulan, cobalah mengencerkan susu dengan air dengan perbandingan 1:1. Lentil, kacang polong, buncis, kacang-kacangan - jangan gunakan!
2. Cairan: dari satu setengah hingga dua liter per hari, tidak termasuk soda. Kami merekomendasikan minuman buah (minuman buah cranberry lezat, kismis dan lingonberry juga enak). Cobalah membuat berbagai kolak beri yang diasamkan. Jus tomat diperbolehkan. Tambahkan acidobifirin dan bifidumbacterin ke minuman susu fermentasi. Minumlah kedua minuman ini dalam keadaan segar. Kefir dan susu panggang fermentasi juga harus segar. Kami mengonsumsi kefir dan susu panggang fermentasi setelah dua minggu menjalani diet."
3. Sup: kaldu ayam tanpa kulit dan lemak, hal yang sama berlaku untuk bebek. Kalkun atau unggas lainnya. Masak sup hanya dengan kaldu sayuran. Kaldu daging yang kuat dilarang (begitu juga dengan ikan).
4. Daging: gunakan daging tanpa lemak - kalkun, bebek (brisket), ayam, sapi muda, sapi, domba tanpa lemak, dan babi tanpa lemak. Rebus, kukus, panggang daging. Anda dapat menggunakan kukusan atau slow cooker. Syarat wajibnya adalah memotong daging dengan halus, potongan besar tidak cocok untuk diet penderita giardiasis. Dianjurkan untuk makan lebih banyak bakso dan irisan daging (tentu saja dikukus)
5. Buah: segar. Buah beri dapat dimaniskan dengan stevia dan dipanggang dengan keju cottage rendah lemak. Apel dan pir juga dapat dipanggang.
6. Produk susu: keju cottage rendah lemak, keju feta ringan, kefir, susu panggang fermentasi.
7. Sayuran: semua jenis sayuran, sayuran akar. Bit, mentimun, tomat. Kami tidak memasukkan bawang, bawang putih, dan kacang-kacangan yang dapat mengiritasi usus.
8. Roti: roti gandum basi, biskuit, kerupuk, kue Maria.

Resep diet untuk giardiasis

Karena makanan perlu diasamkan dan minuman buah yang diasamkan harus dikonsumsi, mari kita lihat beberapa resep bermanfaat untuk giardiasis.

• Limun buatan sendiri – seikat besar daun mint, lemon, stevia per lima liter air. Masukkan daun mint ke dalam air mendidih, potong lemon menjadi irisan, biarkan mendidih selama beberapa menit. Beri pemanis dengan stevia.
• Jus beri – didihkan air, masukkan beri. Hancurkan beri dengan alat penumbuk dan tambahkan sedikit gula. Matikan api, biarkan hingga meresap. Beri yang direbus dalam waktu lama akan kehilangan banyak vitamin.
• Ikan dengan sayuran – letakkan sepotong ikan rendah lemak di atas selembar aluminium foil, letakkan sepotong tomat, irisan terong, wortel, sayuran hijau, dan irisan lemon di sebelahnya. Tambahkan garam. Bungkus aluminium foil dan panggang di atas panggangan. Anda dapat memasak hal yang sama dalam aluminium foil di dalam kukusan.
• Potongan daging dalam oven - buat daging cincang dari daging tanpa lemak, tambahkan bawang bombay yang direbus sebentar (tidak mentah), telur. Alih-alih roti putih, sedikit oatmeal. Bentuk potongan daging dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang dalam oven hingga matang. Lemak berlebih akan menetes ke kertas. Potongan daging yang sama juga bisa dibuat dalam kukusan.
• Bubur – masak hanya dengan air. Namun, hasilnya tidak membosankan. Anda dapat menambahkan sedikit mentega ke nasi. Beri segar dengan stevia ke oatmeal. Bubur soba juga lezat jika dimasak dengan air.
• Rebusan sayur - potong zucchini, wortel, kentang (satu atau dua), paprika manis, dan tomat menjadi irisan. Tuang minyak dan sedikit air ke dalam panci atau penggorengan dengan sisi yang tinggi. Pertama, tambahkan sebagian kentang cincang. Didihkan. Kemudian tambahkan wortel. Kemudian sayuran lainnya. Taburi semuanya dengan rempah-rempah. Gunakan oregano dan basil untuk menambah rasa. Terakhir, tambahkan tomat tanpa kulit.
• Apel panggang. Ambil beberapa apel asam (misalnya Semerenko). Potong bagian tengahnya. Isi apel dengan keju cottage rendah lemak dengan stevia dan sedikit kayu manis. Panggang dalam oven.

Jika Anda sangat sulit menghindari makanan manis, konsultasikan dengan dokter. Perawatan Anda berhasil!

Apa yang bisa Anda makan jika Anda menderita giardiasis?

Mari kita buat daftar apa saja yang boleh dan harus Anda makan dengan giardiasis. Untuk memastikan lingkungan asam yang tidak cocok untuk giardia, Anda perlu membiasakan diri minum minuman asam sebelum makan atau makan sayur dan buah asam segar. Misalnya, makan beberapa jeruk keprok sebelum makan siang, atau minum kolak tanpa pemanis yang diasamkan, Anda bisa minum minuman buah.

Jadi, dalam daftar kami, posisi teratas adalah buah beri yang mengandung banyak pektin. Buah-buahan ini adalah stroberi, ceri, lingonberry, blueberry, cranberry, blackberry, viburnum, kismis, kiwi. Berikutnya dalam daftar adalah apel asam dan buah jeruk. Dengan giardiasis, Anda perlu makan bubur - nasi, oatmeal, buckwheat, jagung, dan barley. Bubur DALAM AIR TANPA MENAMBAHKAN SUSU. Berikutnya dalam daftar adalah daging tanpa lemak dan ikan. Kentang rebus atau kentang jaket diperbolehkan dalam jumlah kecil. Dengan giardiasis, sangat penting untuk makan produk susu fermentasi dan minum cukup air - hingga dua liter per hari.

Dianjurkan untuk minum getah pohon birch dan ramuan herbal koleretik untuk giardiasis. Anda dapat mempermanis makanan dengan stevia, pengganti gula. Dari lemak, minyak sayur adalah yang paling disukai (serta wijen, jagung, zaitun, biji rami - lihat bagian tentang diet untuk anak-anak).

Apa yang tidak boleh Anda makan jika Anda menderita giardiasis?

Produk-produk berikut harus dihindari dari diet selama pengobatan giardiasis. Anda tidak boleh makan makanan yang mengandung giardiasis: makanan kaleng, daging asap, makan makanan cepat saji sangat dilarang, minum minuman berkarbonasi, terutama yang manis, tidak dianjurkan.

Anda tidak boleh makan rempah-rempah panas dengan giardiasis, lobak dan bawang mentah, bawang putih, kacang-kacangan, cabai dan rempah-rempah, lobak dan lobak pedas juga tidak dianjurkan. Buah apa yang tidak boleh dimakan dengan giardiasis - pisang, melon, anggur manis. Kami mengecualikan produk roti dan kue kering, permen, minuman berkarbonasi manis, cokelat. Selama pengobatan giardiasis, Anda harus mengucapkan selamat tinggal pada sosis, susu, bumbu perendam, keju pedas, jamur.