Diet pada hipotiroidisme

Diet untuk hipotiroidisme adalah serangkaian aturan yang ditujukan untuk memulihkan kelenjar tiroid, yang patut diikuti. Mari kita pertimbangkan fitur nutrisi terapeutik, resep lezat, dan menu sehat.

Hipotiroidisme adalah penyakit tiroid yang mengganggu produksi hormon tiroid. Ada banyak alasan untuk disfungsi organ tersebut. Paling sering, itu adalah ketidakseimbangan hormon, faktor keturunan, atau pengaruh faktor-faktor yang merugikan. Gejala penyakitnya berbeda-beda, terutama kelelahan, kurang energi, kantuk, intoleransi terhadap dingin, sembelit, nyeri haid, dan penambahan berat badan (bahkan tanpa nafsu makan). Tanda-tanda ini mungkin tidak diperhatikan atau dikaitkan dengan sejumlah penyebab lain, seperti stres, depresi, atau terlalu banyak bekerja.

Seiring perkembangan penyakit, gejalanya mulai meningkat. Sebagian besar pasien mungkin mengalami denyut nadi lambat, kulit dingin, kering, dan kasar, nyeri otot, pembengkakan di sekitar mata, dan wajah bengkak. Rambut mulai rontok di kepala, alis, dan area intim. Suara menjadi serak dan sedikit kasar, dan refleks menjadi lambat.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Pengobatan hipotiroidisme dengan diet

Pengobatan hipotiroidisme dengan diet merupakan salah satu metode terapi penyakit ini. Pengobatan ini dilakukan bersamaan dengan pengobatan obat-obatan, dan kemudian sebagai metode pencegahan dan perbaikan.

Pada tahap awal, penyakit ini diobati dengan diet. Seorang ahli endokrinologi melakukan pemeriksaan menyeluruh dan memilih diet yang sesuai untuk pasien. Diet terapeutik diperlukan untuk memulihkan tubuh yang lemah dan tergantung pada bentuk dan jenis hipotiroidisme. Dengan bantuannya, Anda dapat menghilangkan penyebab yang menyebabkan gangguan tersebut.

Saat memilih diet, ahli endokrinologi mendiskusikan semua masalah gizi dengan pasien, mengklarifikasi dan menjelaskan tujuan dan pentingnya diet tersebut. Ia juga mencari tahu hasil apa yang diharapkan pasien. Misalnya, ada rekomendasi gizi yang ditujukan untuk menurunkan berat badan, karena salah satu gejala penyakit ini adalah penambahan berat badan yang berlebihan. Selain itu, dokter mencoba memperhitungkan kemampuan finansial pasien.

Nutrisi untuk hipotiroidisme

Nutrisi memegang peranan penting dalam hipotiroidisme, karena seringkali pasien tidak menganggap bahwa makanan dan cara penyajiannya yang tepat adalah kunci tubuh yang sehat dan kuat. Dalam masyarakat modern, semakin banyak pasien yang mengidap penyakit ini. Dan setiap tahun usia penderita penyakit ini semakin muda. Sebelumnya, penyakit ini didiagnosis pada wanita usia menopause, tetapi sekarang terjadi pada usia 20-30 tahun.

Pasien perlu menyusun menunya dengan benar, yaitu diet terapeutik dan restoratif. Produk harus segar dan mengandung vitamin dan mikroelemen yang bermanfaat, karena penyakit ini mengganggu banyak fungsi tubuh. Kekurangan zat bermanfaat dapat dipulihkan dengan pengobatan, menggabungkan obat dengan makanan selama dan setelah perawatan. Produk harus diproses dengan benar selama memasak untuk mempertahankan semua khasiat yang bermanfaat. Peralatan dapur modern, yang sangat diperlukan di dapur, sangat cocok untuk tujuan ini.

Apa diet untuk hipotiroidisme?

Diet apa untuk hipotiroidisme - pertanyaan ini harus diputuskan hanya dengan ahli gizi-endokrinologi. Jika Anda telah menemukan tanda-tanda awal penyakit ini, Anda perlu mencari bantuan medis. Terapis lokal akan mendengarkan semua keluhan Anda dan memberikan arahan untuk tes darah untuk TSH (hormon perangsang tiroid). Jika indikatornya terlalu tinggi, terapis akan merujuk Anda ke ahli endokrinologi. Ahli endokrinologi mengumpulkan anamnesis dan, jika perlu, meresepkan tes tambahan. Semua ini diperlukan untuk meresepkan perawatan obat yang memadai dan memilih diet yang efektif.

Paling sering, pasien diberi resep: diet Mary Shomon (membantu menormalkan berat badan), tabel diet No. 8, diet untuk hipotiroidisme autoimun dan subklinis, dan nutrisi pencegahan untuk memulihkan dan memelihara tubuh. Ini adalah beberapa diet yang paling efektif. Perawatan tersebut ditujukan untuk memulihkan fungsi organ yang terpengaruh dengan aman.

Diet Mary Chaumont untuk Hipotiroidisme

Diet Hipotiroidisme karya Mary Shomon adalah buku karangan seorang penulis Amerika yang menulis buku terlaris, "Diet Hipotiroidisme." Penulis mengklaim bahwa sebagian besar pasien telah mencoba diet ini dengan satu atau lain cara. Mary sendiri pernah mengalami penyakit tiroid. Ia menghabiskan banyak waktu dan upaya untuk memahami semuanya dan sampai pada kesimpulan bahwa gangguan metabolisme tidak terbatas pada kekurangan tiroksin. Oleh karena itu, metode yang digunakan oleh orang sehat tidak cukup untuk menghilangkan kelebihan berat badan.

Ia menyoroti sejumlah nuansa yang memerlukan perhatian khusus. Pertama-tama, Anda perlu memastikan bahwa, setelah menjalani tes, TSH cukup rendah. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa banyak dokter lebih suka membatasi resep tiroksin segera setelah kadar TSH mencapai nilai normal. Norma untuk TSH adalah dari 0,5 hingga 5,0 mIU/L. Dengan demikian, ketika TSH Anda turun di bawah 5,0 mIU/L, dokter memutuskan untuk membiarkan jumlah T4 yang diambil pada tingkat ini.

Penulis diet menyarankan perhitungan kandungan kalori makanan berikut: kalikan berat badan pasien dalam kilogram dengan 25 dan kurangi 200 kkal. Ini akan menjadi dosis kalori harian. Berdasarkan perhitungan ini, Anda dapat membuat menu dan memilih produk tanpa melebihi kandungan kalori yang disarankan. Anda perlu makan dalam porsi kecil, beberapa kali sehari. Dengan cara ini Anda akan cepat kenyang dan tidak merasa lapar. Perut dan Anda akan menerima makanan yang diperlukan, dan bersamanya vitamin dan unsur mikro. Secara bertahap, sistem kekebalan tubuh dan sistem hormonal akan mulai pulih.

[ 5 ]

Diet #8 untuk hipotiroidisme

Diet No. 8 diresepkan oleh dokter untuk memulihkan proses metabolisme dalam tubuh. Nutrisi terapeutik memungkinkan Anda mencapai normalisasi berat badan dan mengembalikan fungsi normal tubuh. Dengan bantuan diet, dokter mencoba membatasi kandungan kalori dari makanan. Tubuh terpapar stres, yang berkontribusi pada penurunan berat badan dengan membuang kelebihan lemak dari cadangan tubuh. Karbohidrat dikurangi dengan membatasi secara drastis produk roti dan karbohidrat sederhana.

Produk yang merangsang produksi asam lambung harus disingkirkan dari diet. Anda perlu makan beberapa kali sehari, 5-6 kali makan sudah cukup. Puasa dilarang selama perawatan. Sayuran dan buah mentah memiliki khasiat yang bermanfaat, selain itu, rendah kalori. Anda perlu menghindari rasa lapar, karena sangat sering hal itu mendorong Anda untuk membatalkan diet. Produk dapat direbus, direbus, dipanggang.

Pembatasan juga berlaku untuk cairan; Anda tidak boleh minum lebih dari 1,5 liter air murni per hari. Karena fungsi metabolisme tubuh terganggu, air tertahan di jaringan, yang menyebabkan edema. Dianjurkan untuk mengurangi porsi hidangan pembuka dan menghindari garam. Minuman beralkohol dan bumbu yang merangsang nafsu makan tidak termasuk dalam menu. Setiap 7-10 hari, Anda dapat berpuasa dengan buah-buahan segar dan jus.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Diet untuk hipotiroidisme autoimun

Diet untuk hipotiroidisme autoimun ditujukan untuk memulihkan tubuh. Penyakit ini merupakan lesi pada kelenjar tiroid, saat tubuh mulai memproduksi antibodi terhadap organnya sendiri. Artinya, tubuh menolak sel-sel kelenjar tiroid, menghancurkannya. Penyebab gangguan tersebut belum sepenuhnya dipelajari. Banyak dokter percaya bahwa penyakit ini merupakan hasil dari proses autoimun, tetapi bisa jadi merupakan paparan radiasi atau tubuh yang terlalu jenuh dengan yodium.

Hipotiroidisme autoimun harus ditangani secara komprehensif, baik dengan pengobatan maupun nutrisi. Pola makan mengharuskan menghindari makanan yang digoreng, diasapi, pedas, kalengan, serta permen dan produk roti. Tidaklah berlebihan untuk mengurangi jumlah cairan yang dikonsumsi karena risiko edema.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Diet untuk hipotiroidisme subklinis

Diet untuk hipotiroidisme subklinis adalah diet yang sehat. Penyakit ini terjadi tanpa gejala yang jelas dan paling sering terdeteksi selama tes laboratorium. Jika setelah menjalani tes kadar TSH meningkat dan kadar T4 normal, maka ini menunjukkan jenis kerusakan tiroid ini. Jika perlu, terapi obat diresepkan. Namun paling sering dokter menyarankan terapi diet dan terapi vitamin. Vitamin diperlukan untuk memulihkan sistem kekebalan tubuh dan sistem tubuh lainnya.

Pola makan didasarkan pada penggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Pola makan harus mencakup daging tanpa lemak dan makanan laut (ayam, kelinci, kalkun, udang, kerang). Makanan laut sangat penting, karena merupakan sumber yodium alami, yang memulihkan kelenjar tiroid. Produk yang mengandung biji kakao dan kopi akan bermanfaat, karena kaya akan vitamin B dan magnesium. Pola makan harus dibagi menjadi beberapa kali makan, batasi minum hingga 700 - 1500 ml per hari.

[ 14 ], [ 15 ]

Diet Hipotiroidisme untuk Menurunkan Berat Badan

Diet untuk menurunkan berat badan bagi penderita hipotiroidisme ditujukan untuk menormalkan proses metabolisme dalam tubuh. Karena gangguan metabolisme, pasien mengalami kelebihan berat badan. Mari kita lihat rekomendasi utama untuk makan sehat:

• Anda perlu makan sering dan dalam porsi kecil, artinya dalam porsi kecil.
• Hindari puasa, karena ini akan memperburuk metabolisme Anda yang sudah lambat dan dapat menyebabkan depresi.
• Diet harus mencakup banyak sayuran segar, buah-buahan dan sayuran hijau, karena mengandung vitamin dan unsur mikro yang berguna untuk memulihkan tubuh.
• Olahraga teratur dan jalan-jalan di udara segar.
• Makanan yang sebaiknya dikonsumsi adalah makanan yang mengandung yodium: rumput laut, udang, remis, cumi-cumi, dan moluska.
• Penting untuk meninggalkan produk yang berkontribusi pada akumulasi berat badan berlebih (alkohol, permen, makanan yang dipanggang, makanan asin).
• Batasi asupan cairan, karena kelebihan air dalam tubuh menyebabkan pembengkakan.

Menu Diet Hipotiroidisme

Menu diet harus bervariasi. Salah jika menganggap diet adalah makanan yang hambar. Ini jauh dari kenyataan, nutrisi yang lebih sehat dan terapeutik adalah dasar pemulihan. Jangan lupa bahwa banyak hal bergantung pada metode memasak dan, tentu saja, sikap terhadap pemulihan. Mari kita pertimbangkan menu perkiraan untuk hari itu:

Sarapan:

• Segelas yoghurt, kefir atau teh hijau tanpa gula.
• 2 butir telur rebus atau 1 buah apel hijau.

Makan malam:

• Kaldu sayuran atau sup ayam encer.
• Bubur (gandum, jelai mutiara, jelai).
• Salad laut (salad campuran rumput laut).

Camilan sore:

• Casserole sereal dan keju cottage.
• Sebuah apel atau 2 buah pilihan Anda.

Makan malam:

• Salad rempah segar.
• Fillet ikan panggang.
• Segelas jus apa saja.

Makan malam kedua:

• Roti dedak.
• Segelas kefir atau susu.

Resep Diet Hipotiroidisme

Resep diet hipotiroidisme memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi diet Anda dan membuat proses pemulihan menjadi lezat dan efektif. Kami menawarkan beberapa resep sederhana:

Pai Kepiting

• Kue puff pastry – 500 gr
• Daging kepiting – 200 g
• Telur – 2 pcs.
• Krim asam – 100 g
• Dill atau peterseli

Gilas adonan dan taruh dalam cetakan. Potong daging kepiting, campur dengan telur dan krim asam, tambahkan dill atau peterseli. Tambahkan beberapa rempah kering untuk menambah rasa dan panggang dalam oven pada suhu 200 derajat selama 30 menit. Saat menyajikan hidangan, hiasi dengan daun peterseli dan dill.

Sup udang dan kerang

• Udang kupas – 150-200 g
• Kerang kupas – 100 g
• Kentang – 50 gr
• Krim asam atau krim – 100 g
• Bawang bombay – 1 buah.
• Wortel – 1 buah.

Taruh panci berisi air, kentang, dan potongan wortel di atas api. Setelah mendidih, masukkan kerang dan udang. Setelah 5-7 menit, tambahkan krim asam atau krim. Anda bisa menambahkan sedikit merica ke dalam sup. Rebus selama 3-5 menit dan sajikan.

Salad pembuka ringan

• Kubis cina – 1 kepala
• Jagung beku – 100-150 g
• Roti sereal atau biskuit dari roti hitam – 100 g
• Keju keras – 50 g
• Telur – 3 pcs.
• Untuk saus: minyak zaitun, peterseli kering atau adas.

Cincang halus kubis, rebus telur dan potong-potong. Parut keju pada parutan besar dan cairkan jagung. Campur semua bahan, tambahkan crouton dan beberapa sendok saus.

Diet untuk hipotiroidisme merupakan salah satu metode pemulihan tubuh dan kelenjar tiroid yang aman. Pasien dengan diagnosis ini harus menjalani gaya hidup sehat, mematuhi nutrisi dan olahraga yang tepat. Semakin dini penyakit ini didiagnosis, semakin tinggi peluang pemulihan dan kerusakan tubuh yang minimal.

Apa yang bisa Anda makan dengan hipotiroidisme?

Apa yang bisa Anda makan dengan hipotiroidisme - ahli gizi merekomendasikan untuk mengambil tabel diet No. 15 dan No. 8 sebagai dasar menu Anda. Menu tersebut berisi banyak hidangan lezat dan sehat yang mengandung semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Seringkali, gangguan tersebut menyebabkan gangguan dalam produksi vitamin A, jadi diet harus mencakup produk dengan bahan ini. Ada banyak vitamin A "murni" di hati, terutama di hati ikan kod (babi dan sapi juga cocok) dan wortel. Makanan laut yang mengandung yodium, seng, kalsium, dan fosfor juga bermanfaat.

Dengan hipotiroidisme, risiko osteoporosis meningkat. Oleh karena itu, pasien perlu mendapatkan cukup kalsium dan fosfor, yang diperlukan untuk penyerapan vitamin D. Saat memilih dan menyusun diet, jangan lupa bahwa kalsium dan fosfor banyak terdapat pada produk susu, terutama keju, kacang-kacangan, ikan, sayuran segar, dan buah-buahan. Vitamin D banyak terdapat pada ikan, terutama hati ikan dan kaviar, mentega, telur.

Selain nutrisi, jalan-jalan di udara segar memiliki khasiat penyembuhan. Jalan-jalan membantu menjaga tubuh tetap bugar, meningkatkan suasana hati, menghilangkan depresi dan kesehatan yang buruk.

Apa yang tidak boleh Anda makan jika Anda memiliki hipotiroidisme?

Apa yang tidak boleh dimakan penderita hipotiroidisme - ahli gizi menganjurkan untuk menghindari camilan cepat saji. Larangan tersebut meliputi makanan cepat saji, berlemak, pedas, gorengan, manis, dan bertepung. Banyak produk berbahaya mengandung kedelai dan lemak trans. Zat-zat ini sulit diserap dan dikeluarkan dari tubuh, mengganggu penyerapan mineral dan vitamin.

Setelah mengonsumsi makanan tersebut, Anda akan cepat merasa kenyang, tetapi kemudian tubuh Anda membutuhkan lebih banyak makanan. Ketika kelenjar tiroid rusak, proses metabolisme melambat, jadi minuman beralkohol dilarang. Minuman beralkohol dikeluarkan perlahan dari tubuh dan menahan air, sehingga menyebabkan pembengkakan. Tidak disarankan untuk mengonsumsi daging dan ikan berlemak, produk tepung putih, gula, madu, dan permen.