
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Diet "Tujuh kelopak": resep, ulasan dan hasil
Ahli medis artikel
Terakhir ditinjau: 03.07.2025

Masalah kelebihan berat badan lebih relevan dari sebelumnya akhir-akhir ini. Ada yang berusaha keras untuk mencapai standar model, sementara yang lain terpaksa melakukannya karena kesehatan mereka. Itulah sebabnya berbagai sistem nutrisi telah dikembangkan untuk membakar lemak. Salah satunya adalah diet "Seven Petals", yang dikembangkan oleh ahli gizi Swedia Anna Johansson. Awalnya, diet ini menyediakan diet khusus selama enam hari, kemudian diubah menjadi diet tujuh hari. Tujuannya adalah penurunan berat badan yang cukup drastis atau persiapan untuk diet jangka panjang.
Informasi Umum dari diet Tujuh Kelopak.
"Seven Petals" adalah diet tunggal dengan hari-hari protein dan karbohidrat yang bergantian. Intinya, ini adalah metode nutrisi terpisah, berdasarkan fakta bahwa satu jenis produk rendah kalori lebih baik diserap tanpa berubah menjadi cadangan lemak, pada saat yang sama tidak ada kebutuhan mendesak akan glukosa. Diet ini dimulai dengan makanan berprotein, diikuti oleh karbohidrat, dan seterusnya secara melingkar. Fitur-fitur lainnya meliputi:
- urutan daftar produk yang jelas: hari ikan, sayur, ayam, sereal, keju cottage, buah;
- lima kali makan sehari;
- volume cairan besar (2 liter atau lebih), teh dan kopi tanpa gula diperbolehkan;
- menghilangkan alkohol dan gula;
- Aktivitas fisik dan olahraga diinginkan.
Menu terperinci untuk setiap hari
Setiap hari nutrisi terdiri dari tiga kali makan utama dan "camilan" di antaranya, dan pada hari ikan dan daging, teh dan minuman herbal, pada hari keju cottage - susu dan kefir, pada hari sayur - mentimun dan sayuran lainnya, pada hari buah - apel dan segelas jus tomat. Untuk dukungan psikologis, ahli gizi merekomendasikan menggambar bunga dengan tujuh kelopak dengan warna berbeda, yang masing-masing melambangkan hari diet, menempelkannya di lemari es dan merobeknya saat sudah tidak bisa digunakan lagi. Menu untuk minggu ini terlihat seperti ini:
Hari (kelopak) |
Sarapan |
Makan malam |
Makan malam |
Pertama, ikan (500g) |
Fillet ikan kukus (150g), daun-daunan |
Bubur sup ikan (200g) |
Ikan rebus, sayuran hijau |
Kedua, sayur (1,5 kg) |
Salad mentimun, paprika, tomat (200g) |
Sup pure brokoli |
Rebusan zucchini, wortel, bawang bombay, paprika |
Ketiga, ayam (500g) |
2 potong ayam kukus, salad |
Sup ayam yang tidak kental |
Sepotong (150g) dada ayam |
Keempat, sereal (200g sereal kering) |
Oatmeal di atas air |
Soba, dikukus terlebih dahulu |
Nasi rebus |
Kelima, keju cottage (0,5 kg) |
Kue keju panggang |
Keju cottage (200g) |
Keju cottage dengan kefir |
Keenam, buah (1,5 kg) |
Salad aneka buah |
Sama saja |
Smoothie Buah |
Ketujuh, minum |
Minum air mineral, teh, dan infus herbal sepanjang hari |
Anda perlu keluar dari diet dengan hati-hati, jangan langsung makan. Selama seminggu lagi, gunakan produk makanan yang sama, tetapi dalam kombinasi yang berbeda: padukan nasi dengan ikan, soba dengan ayam, dll. Porsi harus kecil, makan harus sering. Teruslah minum banyak.
Resep
Bahkan dengan bahan yang terbatas, Anda bisa menghasilkan sesuatu yang lezat. Berikut adalah resep untuk masing-masing hidangan:
- Rebus bawang bombay, akar seledri, wortel, zukini, dan potongan ikan dalam sedikit air. Keluarkan ikan dari sup, potong-potong semuanya dalam blender, dan sebelum disajikan, masukkan kembali ikan ke dalam panci, potong-potong kecil;
- beri garam dan merica pada fillet ayam, bumbui dengan rempah-rempah kesukaan Anda, seperti herba Provencal, taburi dengan biji jintan, olesi dengan yoghurt, lalu panggang;
- tuangkan fillet ikan dengan saus kecap asin dan air jeruk lemon, bungkus dengan aluminium foil, lalu panggang dalam oven selama setengah jam;
- semur sayur dapat dibuat dari sayuran apa pun yang ada di lemari es. Set yang optimal adalah bawang bombay, brokoli, zucchini, sedikit wortel, tomat, paprika, kacang hijau. Semuanya dipotong-potong, ditaburi sedikit minyak bunga matahari, garam, dan dimasak dengan api kecil;
- potong mentimun, tomat, peterseli, adas menggunakan blender, smoothie sayuran siap;
- Pada malam hari, bilas soba, taruh dalam termos, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan biarkan semalaman.
Manfaat
Diet Swedia ini memungkinkan Anda menurunkan berat badan sebanyak 3-5 kg dalam seminggu tanpa membahayakan tubuh Anda, karena bersifat jangka pendek, mengandung berbagai macam produk, meskipun didasarkan pada pembatasan yang ketat. Inilah manfaat utamanya. Anda dapat kembali melakukannya setelah waktu tertentu, sebaiknya tidak lebih awal dari seminggu. Dan berapa banyak putaran yang dapat Anda lakukan tergantung pada tekad dan kemauan orang tersebut, idealnya, hingga berat badan yang diinginkan tercapai.
Apa yang bisa dan apa yang tidak bisa?
Makanan apa saja yang sebaiknya ada dalam pola makan pada hari-hari ini:
- daging: fillet ayam;
- ikan: segala jenis ikan rendah lemak (pollock, hake, pollock, pike, cod);
- keju cottage rendah lemak;
- susu rendah lemak dan produk susu;
- sayuran: zukini, kembang kol, brokoli, zukini, mentimun, tomat, paprika;
- buah-buahan: apel, pir, kiwi, aprikot, ceri;
- serealia: beras liar, oatmeal, buckwheat;
- sayuran hijau: adas, peterseli, kemangi, arugula, selada;
- roti dedak;
- teh hitam dan hijau;
- chicory, kopi;
- infus dan rebusan herbal;
- minyak sayur dalam dosis kecil.
Produk-produk berikut sepenuhnya dikecualikan dari diet Seven Petals:
- daging berlemak, ikan:
- lemak hewani;
- produk roti dan kembang gula, kecuali yang diizinkan;
- pisang, kurma, buah ara;
- produk setengah jadi;
- sayuran dan buah kalengan;
- sereal lainnya;
- minuman berkarbonasi.
Walau diet ini memiliki 3 hari protein, tidak ada telur di dalamnya.
Kontraindikasi
Diet Seven Petals, seperti diet lainnya, memiliki kontraindikasi. Sebelum memulainya, Anda harus berkonsultasi dengan dokter, dan mungkin menjalani pemeriksaan. Diet ini tidak dapat digunakan jika terdapat patologi saluran pencernaan, hemoglobin rendah, diabetes, selama kemoterapi dan terapi hormon, serta selama kehamilan dan menyusui.
Kemungkinan resiko
Dietnya cukup ketat, jadi ada risiko merasa tidak enak badan, lemah, pusing. Komplikasi yang mungkin terjadi jika Anda mengabaikan kontraindikasi: hemoglobin bisa turun, gastritis, tukak lambung, radang usus besar bisa memburuk, dan sembelit bisa terjadi jika aturan minum dilanggar.