Mineral pengontrol proses metabolisme

Mineral yang ditambahkan seseorang ke dalam makanannya dapat meringankan atau bahkan menghilangkan gejala banyak penyakit. Mineral memiliki kemampuan untuk mengendalikan proses metabolisme dalam tubuh. Tidak semua orang, dan tidak semua mineral memiliki sifat yang sama.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Magnesium dan Metabolisme

Tanpa magnesium, tubuh manusia akan mengalami kesulitan. Magnesium berperan paling aktif dalam pengendalian proses metabolisme. Magnesium secara aktif membantu menyalurkan impuls antar sel saraf, sehingga otot berkontraksi dan tulang menjadi lebih kuat, magnesium membantu menstabilkan tekanan darah tinggi.

Magnesium memiliki efek paling aktif dalam menghentikan sakit kepala, membantu jantung dan pembuluh darah bekerja lebih baik, mengurangi risiko serangan jantung, dan juga melawan kejang arteri.

Magnesium dan fungsi organ dalam

Magnesium membantu otak bekerja lebih aktif, meningkatkan produksi hormon dopamin, yang memiliki kemampuan untuk mengendalikan nafsu makan. Oleh karena itu, seseorang yang mengonsumsi magnesium dapat lebih mudah mengendalikan berat badannya dibandingkan tanpa mineral yang luar biasa ini.

Magnesium memiliki efek positif pada sistem saraf, membantu menstabilkan suasana hati, mengatasi gejala depresi, mudah tersinggung, dan kelelahan. Hal ini terutama penting bagi wanita selama menopause dan sebelum PMS (seminggu sebelumnya).

Magnesium dan zat lainnya

Magnesium dibutuhkan agar beberapa zat dalam tubuh dapat lebih baik menunjukkan sifat dan dampaknya pada tubuh. Misalnya, vitamin B. Mereka bertindak sebagai katalis dalam proses sekresi protein, yang digunakan sebagai bahan pembangun jaringan otot. Berkat protein, energi dilepaskan, yang kita peroleh dari makanan.

Saat seseorang bernapas dalam-dalam dan seng serta magnesium masuk ke dalam tubuhnya, oksigen masuk ke dalam darah lebih aktif. Asupannya memastikan pembakaran lemak lebih aktif, yang membantu mengendalikan berat badan dan menurunkan berat badan. Dengan demikian, magnesium membantu mengatasi obesitas.

Magnesium melawan radikal bebas

Radikal bebas adalah molekul cacat yang menyebabkan risiko penuaan dini, serta berbagai penyakit. Semakin sedikit magnesium dalam tubuh, semakin lemah orang tersebut dan semakin kecil kemampuannya melawan penuaan. Jika magnesium dalam makanan cukup, sistem kekebalan tubuh akan diperkuat, dan risiko terkena kanker pun berkurang. Magnesium juga membantu memperlambat risiko berkembangnya tumor kanker atau menghentikannya.

Magnesium dan interaksinya dengan estrogen

Magnesium membantu estrogen untuk lebih sepenuhnya mewujudkan khasiatnya. Begitu pula sebaliknya, dengan kekurangan magnesium, efek menguntungkan estrogen pada tubuh berkurang. Estrogen, pada gilirannya, mendorong penyerapan magnesium yang lebih aktif ke dalam jaringan otot dan jaringan tulang, dan ini membuat tulang dan otot lebih kuat dan lebih elastis. Fungsinya menjadi lebih jelas.

Estrogen yang dikombinasikan dengan magnesium membantu sistem kardiovaskular bekerja lebih baik, dan jaringan tulang tidak cepat rusak seiring bertambahnya usia. Namun, dosis dan rasio obat-obatan ini harus dihitung secara akurat sesuai dengan anjuran dokter.

Ketika tubuh wanita memiliki kadar estrogen rendah akibat usia atau pola makan yang buruk, magnesium tidak diserap dengan cepat, dan orang tersebut mungkin mengalami tekanan darah tinggi, serta kenaikan berat badan yang tidak terkendali, sakit kepala, tulang rapuh, penyakit kardiovaskular, dan resistensi insulin.

Apa yang terjadi jika magnesium dan estrogen masuk ke dalam tubuh secara bersamaan? Dengan jumlah magnesium yang sedikit dan estrogen yang banyak, magnesium akan masuk ke dalam otot dan jaringan tulang, sehingga hampir tidak ada magnesium dalam darah. Keadaan ini disertai dengan kejang otot, pembekuan darah di pembuluh darah, dan nyeri di berbagai bagian tubuh. Pembekuan darah terbentuk di pembuluh darah karena kalsium dan magnesium yang berinteraksi meningkatkan risiko terjadinya pembekuan darah.

Jika obat Anda mengandung kalsium dan estrogen, Anda juga membutuhkan magnesium untuk memastikan proses pembekuan darah berjalan lancar.

Zat apa yang mengurangi kadar magnesium dalam tubuh?

Jika seorang wanita memiliki sedikit magnesium dalam tubuhnya, meskipun pola makannya normal dan lengkap, itu berarti tubuhnya mengandung produk atau zat yang mengeluarkan magnesium dari dalam tubuh. Apa saja produk tersebut?

1. Minuman berkarbonasi dengan pemanis. Minuman ini mencegah kalsium dan magnesium diserap secara normal. Alasannya adalah kalsium dan magnesium terikat oleh fosfat, yang terkandung dalam minuman berkarbonasi. Kalsium dan magnesium sulit diserap karena menjadi tidak larut saat terkena asam fosfat dan tubuh menolaknya.
2. Minuman ringan dan minuman rendah alkohol dengan pewarna dan pemanis. Minuman ini mengandung pengawet natrium glutamat dan aspartat, sehingga tubuh meningkatkan konsumsi magnesium. Dosisnya saat mengonsumsi minuman ringan dan minuman rendah alkohol harus ditingkatkan, karena zat dalam minuman berkarbonasi mencuri kalsium dari tubuh.
3. Kopi. Minuman ini memicu peningkatan konsentrasi katekolamin, yang juga mengurangi dosis kalsium bebas dalam darah.
4. Obat anti-stres. Obat ini mengandung hormon yang mengurangi tingkat stres, tetapi dapat mengurangi kadar magnesium dalam tubuh.

Berapa banyak kalsium yang dibutuhkan seseorang per hari?

Norma untuk wanita, jika dia tidak menggunakan obat yang mencuri kalsium, adalah 400 hingga 600 mg. Dan statistik menunjukkan bahwa wanita rata-rata mengonsumsi kalsium jauh lebih sedikit - 4-6 kali lebih sedikit dari norma.

Penting bagi wanita untuk mengetahui satu rahasia: saat mengonsumsi kalsium, sesuaikan jumlah estradiol dalam tubuh. Jika seorang wanita mengonsumsi estradiol dan magnesium dalam dosis seimbang, maka keinginannya yang tak tertahankan untuk makan cokelat, permen, dan makanan manis lainnya yang membuat kita lebih gemuk akan berkurang secara signifikan dan kemudian menghilang.

Jika seorang wanita mengonsumsi magnesium dan kalsium 2 kali sehari sesuai anjuran dokter, ini memungkinkan kedua unsur ini diserap dengan sempurna dan bekerja sepanjang hari - 24 jam. Mengenai rasio asupan, norma kalsium harus 2 kali lebih tinggi dari norma magnesium. Rasio kedua obat ini adalah dua banding satu.

Alih-alih tablet, Anda dapat menggunakan kapsul dengan kalsium dan magnesium - keduanya diserap lebih baik, karena kapsul berisi bubuk yang sudah dihancurkan menjadi partikel-partikel kecil.

Magnesium dalam bentuk cair juga baik karena lebih baik diserap oleh lambung, dindingnya tidak terlalu teriritasi oleh magnesium cair seperti oleh obat dalam bentuk tablet, yang juga sulit diserap.

Magnesium sangat baik untuk mengatasi sakit kepala, obesitas, kejang otot, nyeri otot, dan kecemasan. Jika Anda memenuhi kebutuhan mineral ini, kesehatan Anda akan menjadi yang terbaik.

Mangan dan pengaruhnya terhadap berat badan

Mangan merupakan mineral yang sangat penting bagi tubuh, termasuk menjaga berat badan normal. Jika mangan tidak cukup dalam tubuh, seseorang dapat menderita depresi, nyeri otot dan sendi, tulang rapuh, fluktuasi kadar glukosa darah, dan alergi terus-menerus - reaksi perlindungan sistem kekebalan tubuh, yang menjadi agresif.

Mangan membantu penyerapan vitamin E, B, C dengan lebih baik, karena membantu enzim zat khusus untuk memprosesnya dengan lebih baik. Berkat mangan, metabolisme, sistem kekebalan tubuh, dan kelenjar tiroid membaik.

Berkat mangan, hormon T4 dan T3 (hormon tiroid) diproduksi dalam jumlah yang cukup, kerja kelenjar pituitari, bagian otak yang bertanggung jawab atas banyak proses dalam tubuh, meningkat. Mangan mengendalikan reseptor rasa sakit dan juga memengaruhi perubahan suasana hati.

Mangan berperan aktif dalam metabolisme sel dan membantu melawan radikal bebas karena merupakan bagian dari enzim antioksidan superoksida dismutase (SOD), yang berperan dalam menghilangkan radikal bebas yang merusak sel-sel sehat. Berkat mangan, Anda dapat meningkatkan metabolisme dan dengan demikian mengendalikan berat badan.

Mengapa kita kekurangan mangan?

Seringkali menu kita mengandung sangat sedikit unsur mikro yang bermanfaat ini. Penyebabnya adalah tanah yang buruk tempat tanaman yang mengandung mangan tumbuh. Pengolahan produk yang mengandung mangan, yang merusak mineral ini. Kandungan fitat dalam tanaman, yang mencegah mangan diserap secara normal oleh tubuh.

Minuman berkarbonasi juga mencegah tubuh menyerap mangan, serta mineral bermanfaat lainnya. Minuman berkarbonasi mengandung asam fosfat dan fosfor, yang mencegah zat bermanfaat diserap ke dalam dinding usus.

Bila dalam tubuh terdapat banyak zat besi dan kalsium, maka hal ini juga menjadi penyebab penyerapan mangan oleh usus menjadi kurang baik.

Sumber mangan

Ini terutama tanaman: kismis, sereal, kacang-kacangan, wortel, bayam, jeruk, brokoli, biji gandum yang berkecambah, daun teh. Jika tanaman diproses secara termal atau dibersihkan dengan bahan kimia, mangan di dalamnya hancur. Pada tepung dengan mutu tertinggi hampir tidak ada mangan sama sekali karena beberapa tahap pemrosesan.

Karena tubuh kita menggunakan setidaknya 4 mg mangan setiap hari, kadar ini perlu dikembalikan. Ini dapat dilakukan dengan menu yang diperkaya dengan mangan atau dengan sediaan farmasi yang mengandung mangan. Jika mangan merupakan bagian dari suplemen vitamin, Anda tidak perlu mengonsumsi sediaan secara terpisah, agar tidak melebihi dosis. Seng esensial

Mineral ini sangat penting bagi tubuh kita, karena berperan aktif dalam pembangunan dan pertumbuhan jaringan, serta pemulihannya. Peran seng dalam tubuh dapat dibandingkan dengan peran protein, yang tanpanya perkembangan jaringan secara penuh tidak mungkin terjadi.

Zinc tidak tergantikan bagi sistem saraf dan fungsi otak. Zinc membantu mensintesis protein dan mengatur kadar glukosa darah. Berkat zinc, kulit tampak sehat karena pembentukan serat kolagen yang benar, yang tanpanya plastisitas otot tidak mungkin terjadi.

Seng tidak hanya membantu sistem saraf bekerja dengan baik, memperkuatnya, tetapi juga memengaruhi sistem reproduksi, membantu ovarium bekerja secara normal. Seng mengendalikan proses produksi lebih dari 20 enzim yang dibutuhkan tubuh, sehingga sistem reproduksi bekerja dengan sempurna.

Seng berperan aktif dalam penyembuhan luka, goresan, dan pemulihan dari cedera. Seng membantu mengurangi rasa sakit seseorang.

Norma seng dalam tubuh

Wanita khususnya membutuhkan seng karena seiring bertambahnya usia, sistem reproduksi mereka memproduksi semakin sedikit hormon seks, dan ini secara langsung memengaruhi fungsi sistem tubuh lainnya. Jika seorang wanita kekurangan seng, itu berarti menunya kekurangan produk yang kaya akan mineral ini. Sumber seng bervariasi: ini dapat berupa produk dan mineral dari kompleks farmasi.

Jika Anda mengonsumsi seng dari sereal, sangat penting untuk mengetahui jenis tanah tempat sereal tersebut tumbuh. Jika pada tanah yang terkuras, maka sengnya akan berkualitas rendah. Maka Anda perlu mengisi kembali cadangan seng dalam tubuh dengan bantuan kompleks farmasi.

Kandungan seng dalam produk lebih sedikit, dan karenanya lebih sedikit yang masuk ke dalam tubuh, karena produk yang mengandung seng diproses dengan cara pembersihan dan pemanasan. Produk yang tidak diproses lebih kaya akan mineral ini daripada yang diproses.

Berapa banyak seng yang kita dapatkan?

Kandungan seng dalam tanaman dan konsentrasinya bergantung pada seberapa banyak fitat yang terkandung dalam tanaman tersebut. Ini adalah senyawa yang juga mencegah kalsium, zat besi, dan magnesium diserap. Dan ketika seseorang mengonsumsi produk biji-bijian yang mengandung fitat, tubuh tidak menyerap mineral yang bermanfaat.

Seng tidak hanya dapat diperoleh dari biji-bijian, tetapi juga dari biji-bijian, makanan laut, dan makanan hewani. Biji labu merupakan sumber seng yang tak tergantikan. Jika Anda mengonsumsinya satu gelas sekali sehari, kebutuhan seng harian Anda akan terpenuhi. Sedangkan untuk daging, jenis daging tanpa lemaknya, dokter menganjurkan untuk mengonsumsi sepotong daging seukuran setengah telapak tangan di pagi dan sore hari untuk mengisi kembali seng dalam tubuh. Ini adalah kebutuhan seng harian.

Seng untuk Vegetarian

Para vegetarian lebih sulit mengatasinya daripada pemakan daging karena mereka lebih mungkin mengalami kekurangan seng. Kekurangan ini diperparah jika Anda sering memasukkan produk kedelai dalam menu Anda, yang banyak dilakukan para vegetarian. Faktanya, produk kedelai mengandung banyak fitat, yang membuat penyerapan seng menjadi sangat sulit. Untuk mengurangi jumlah senyawa kimia ini dalam kedelai, Anda perlu menggunakannya sebagai produk fermentasi.

Baik merebus, merebus, maupun menggoreng produk kedelai tidak mengurangi jumlah fitat di dalamnya, artinya unsur mikro bermanfaat dari kedelai hampir tidak akan terserap.

Oleh karena itu, seseorang yang tidak mengonsumsi daging perlu mengonsumsi suplemen khusus untuk mengisi kembali cadangan zinc dalam tubuh.

Jika Anda melebihi dosis seng

Hal ini dapat menyebabkan reaksi negatif dalam tubuh, mencegah usus menyerap tembaga dari makanan. Namun, tembaga dan seng adalah mineral yang perlu dikonsumsi secara terpisah. Jika Anda mengonsumsi seng di pagi hari, maka tembaga di malam hari. Jika tidak, keduanya akan saling menghambat efeknya pada tubuh. Idealnya, Anda perlu mengonsumsi 1,5 hingga 3 mg tembaga per hari, dan 15 mg seng.

Sejauh mana tubuh akan menyerap seng juga bergantung pada unsur mikro lain dalam tubuh. Misalnya, kekurangan vitamin B6 dan triptofan dapat menyebabkan seng hampir tidak diserap oleh dinding usus. Selain itu, dengan kekurangan kromium, seng akan diserap oleh tubuh jauh lebih lambat daripada biasanya. Kromium juga membantu menjaga kadar glukosa normal.

Jika seorang wanita mengonsumsi 100 mcg kromium dua kali sehari, tidak akan ada masalah dengan penyerapan seng dan kadar glukosa normal. Begitu pula sebaliknya - dosis kromium yang berlebihan memicu intoleransi glukosa, dan juga memenuhi tubuh dengan racun.

Bagi orang yang menderita obesitas, suplemen kromium dan zinc sangat baik untuk mengontrol berat badan dan mencegah penumpukan lemak.

Tentu saja, kita tidak boleh melupakan mineral lain dan diet sehat dengan protein, lemak, dan karbohidrat.