Sayuran dan buah selama diet Maggi

Diet Maggie yang populer, yang kemunculannya dikaitkan dengan Margaret Thatcher sendiri, didasarkan pada konsumsi makanan sederhana dan bergizi: telur atau keju cottage, sayur dan buah, daging. Dan jika semuanya kurang lebih jelas dengan telur dan daging, maka sayur dan buah selama diet Maggie menimbulkan banyak pertanyaan. Karena diet ini tergolong diet protein dan rendah karbohidrat, sayur dan buah mana yang sebaiknya dipilih? Dan mana yang sebaiknya tidak dimasukkan dalam menu sama sekali, agar hasilnya sesuai harapan?

Diet Maggi, selain sayur dan buah, juga melibatkan konsumsi telur dalam jumlah banyak, serta lebih sedikit daging. Dilihat dari ulasannya, perubahan pola makan seperti itu benar-benar menghasilkan hasil yang menakjubkan, karena dalam 4 minggu diet Anda dapat "meringankan" berat badan hingga 20 kg. Namun, cara makan seperti itu cukup terbatas dan monoton, jadi disarankan untuk mempraktikkan diet Maggi tidak lebih dari sekali setahun.

Sayuran apa yang bisa Anda makan dengan diet Maggie?

Jika menu diet Maggie mencakup sayuran, maka solusi terbaik adalah memilih zucchini, mentimun, terong, asparagus, wortel, kubis putih dan kembang kol, bit, brokoli. Dianjurkan untuk mengonsumsi satu jenis sayuran, tetapi dalam kasus ekstrem, mencampurnya diperbolehkan.

Jika Anda bertanya-tanya bentuk apa yang paling baik untuk memakan sayuran rebus, Anda dapat dengan mudah menemukan resepnya di Internet. Misalnya, Anda dapat membuat sup, semur sayuran, salad hangat, atau casserole sayuran. Namun, Anda tidak boleh melupakan bahan-bahannya: hidangan yang ditentukan tidak boleh mengandung sayuran dan buah-buahan, atau produk lain yang dilarang dalam diet Maggie - misalnya, lemak, kaldu daging atau ikan, saus, dll.

Bagaimana cara memasak sayuran?

Sayuran untuk diet Maggi direbus dalam air minum biasa: penggunaan kaldu daging, ikan, jamur dilarang. Untuk meningkatkan rasa, Anda bisa menambahkan sedikit bawang merah atau bawang putih, lada aromatik. Dalam hal apa pun Anda tidak boleh menambahkan minyak, lemak, bumbu kimia siap pakai.

Sayuran direbus hingga mencapai tingkat "al dente" - kita berbicara tentang tingkat kesiapan seperti itu ketika produk tidak lagi mentah, tetapi juga tidak terlalu matang, karena memiliki elastisitas yang menyenangkan. Sayuran semacam itu mengandung lebih banyak zat bermanfaat, memiliki rasa alami sendiri, dan tidak berubah menjadi massa netral yang tidak berasa.

Setelah air dalam panci mendidih, masukkan sayuran ke dalamnya menggunakan sendok berlubang. Rebus hingga belum sepenuhnya matang, saat itu kerenyahan sayuran yang khas masih terjaga. Kemudian angkat panci dari api, angkat sayuran dengan hati-hati menggunakan sendok berlubang, dan pindahkan ke panci lain berisi air dingin (Anda dapat menambahkan es batu). Setelah itu, dinginkan selama sekitar lima menit.

Penting: jangan merebus sayuran dengan ukuran berbeda pada saat bersamaan, jika tidak, sayuran tersebut tidak akan matang secara merata.

Waktu makan

Diet Maggi cukup ketat, karena mengharuskan kepatuhan yang cermat terhadap diet yang ditentukan. Artinya, jika menu mengatakan untuk makan tiga kali sehari, maka kondisi ini harus diikuti: hal ini secara langsung memengaruhi hasil yang diharapkan.

Sayuran dan buah tidak dapat diganti dengan diet Maggie (misalnya, jika Anda diminta makan jeruk bali di pagi hari, Anda tidak boleh menggantinya dengan tomat "malam"). Anda juga tidak boleh mencari pengganti: jika Anda diminta makan apel, Anda tidak boleh menggantinya dengan pir.

Selain itu, waktu makan selama diet Maggie harus konsisten: jika Anda sarapan pada pukul 8:00, maka waktu ini harus diikuti pada hari-hari diet lainnya. Anda tidak dapat melanggar aturan: diet Maggie tidak menyediakan "penyesuaian" pada hari-hari dalam seminggu dan perubahan harian.

Salad sayuran

Jika Anda tidak terbiasa makan sayur secara terpisah, atau sebelum diet Anda praktis tidak makan sayur dan sayuran hijau, maka dengan diet Maggi lebih baik mulai makan salad sayur: dengan cara ini tubuh akan lebih mudah beradaptasi dengan jenis nutrisi baru. Salad dapat dibuat dari mentimun dan wortel, serta dari zucchini muda mentah, brokoli, kubis Cina, bit. Hal utama adalah tidak menambahkan minyak ke sayuran.

Cobalah membuat hidangan sayuran lezat berikut ini, yang sangat populer di kalangan pendukung diet Maggi:

• ambil dua lusin tomat ceri kecil, satu paprika merah, satu bawang salad kecil, satu buah delima, beberapa sayuran hijau;
• cabai dipanggang dalam oven sampai kulitnya menghitam, lalu dibuang dan bagian yang tersisa dipotong kotak-kotak;
• bawang bombay dipotong menjadi setengah cincin dan tomat dipotong menjadi dua;
• sayuran dicincang halus dan semua bahan dicampur;
• tambahkan garam, jus lemon, dan sedikit allspice sesuai selera;
• Salad didiamkan selama 10-15 menit (sayuran akan mengeluarkan sarinya) dan Anda dapat mulai menyantapnya.

Yang juga populer adalah yang disebut monosalat, dengan jumlah bahan minimum. Hidangan seperti itu cepat disiapkan, rendah kalori, dan dapat terdiri dari komponen-komponen berikut:

• mentimun, sayuran hijau;
• tomat, bawang;
• wortel, bawang putih;
• brokoli, bawang putih;
• daikon, bawang bombay;
• bit, bawang putih.

Buah apa saja yang bisa dimakan saat menjalankan diet Maggi?

Buah-buahan yang diperbolehkan dalam diet Maggie sebagian besar dikonsumsi mentah. Namun, buah-buahan tersebut juga dapat dipanggang, direbus, dan bahkan direbus. Mengonsumsi buah-buahan beku tidak dilarang, tetapi Anda tidak boleh menambahkan gula ke dalamnya.

Diet harus mencakup buah jeruk, yang meliputi jeruk keprok, jeruk, lemon, jeruk bali, dan jeruk bali. Selain itu, menu ini memungkinkan Anda untuk mengonsumsi kiwi, apel, kesemek, serta ceri, ceri manis, plum, dll.

Buah kalengan dan buah kering tidak diperbolehkan dalam diet Maggi. Pastikan madu, selai, dan gula tidak ditambahkan ke dalam produk tersebut.

Salad buah diperbolehkan, tetapi ahli gizi menyarankan untuk mencampur bahan sesedikit mungkin dalam satu hidangan. Misalnya, kombinasi berikut ini optimal: apel/pir, plum/stroberi, apel/jeruk, kiwi/pir. Tidak perlu membumbui salad seperti itu dengan apa pun: sebaiknya biarkan hidangan selama 10-15 menit agar buah mengeluarkan sarinya.

Di musim dingin, ketika pilihan buah di rak agak terbatas, preferensi harus diberikan kepada apel, buah jeruk, delima, dan kesemek.

Kesemek tidak dilarang dalam diet Maggie, seperti yang dipikirkan banyak orang. Namun, Anda juga tidak boleh makan buah ini secara berlebihan. Cukup makan satu atau dua buah kesemek seminggu, setelah dikupas. Jika Anda berencana menambahkan kesemek ke dalam salad, daging buahnya harus dipadukan dengan buah asam lainnya - misalnya, dengan apel asam atau kiwi.

Buah-buahan yang dilarang dalam diet Maggi

Ahli gizi menyarankan: untuk mencapai efek penurunan berat badan yang diinginkan, sebaiknya hindari buah anggur, alpukat, dan pisang matang dari menu. Diperbolehkan mengonsumsi ½-1 pisang hijau per hari.

Semua buah kering juga dilarang, terutama karena kandungan kalorinya yang tinggi. Plum, aprikot kering, dan makanan lezat serupa lainnya paling baik dimakan dalam bentuk aslinya - dalam bentuk buah plum, aprikot, dll.

Saat memilih buah untuk diet Maggi, Anda juga perlu mempertimbangkan tingkat kelemahannya. Misalnya, Anda bisa makan apel hijau dalam jumlah banyak dan tidak membahayakan bentuk tubuh Anda. Namun, buah-buahan manis - misalnya, buah persik, kesemek - tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Ternyata, pilihan buah dan sayuran pada diet Maggi harus didekati dengan bijak, dengan mempertimbangkan semua pilihan yang memungkinkan. Sebaiknya pilih buah yang asam, dan lebih baik sisihkan buah yang terlalu manis dan mengandung banyak tepung.

Makanan yang dilarang dalam diet Maggi

Selama menjalani diet Maggi, Anda harus menghindari produk-produk berikut:

• pisang matang, anggur;
• buah kering;
• minyak sayur dan mentega, lemak dalam bentuk apa pun;
• kaldu daging, ikan dan jamur;
• produk apa pun yang mengandung gula;
• saus apa pun, termasuk saus tomat dan mayones;
• semua jenis alkohol.

Pada diet Maggie, garam tidak dilarang (tentu saja dalam jumlah yang wajar), tetapi Anda benar-benar harus menghindari gula dan penggantinya.

Diet Maggie bahkan tidak mengizinkan merokok, yang bagi sebagian orang menjadi alasan untuk segera meninggalkan cara makan ini.

Selama menjalani diet Maggie, sayur dan buah dapat dimakan mentah atau dimasak (dikukus, di oven, di microwave), tetapi Anda tidak dapat menambahkan rempah-rempah, minyak, pemanis apa pun ke dalamnya. Hanya kepatuhan yang ketat terhadap semua kehalusan dan nuansa yang akan membantu mencapai hasil yang diinginkan.

Diet Maggi adalah metode diet yang menimbulkan banyak pertanyaan dari pengguna. Kami memutuskan untuk menjawab setidaknya beberapa dari pertanyaan tersebut jika memungkinkan:

• Apa yang cocok untuk salad? Penggunaan minyak dilarang dalam diet Maggie, tetapi saus salad beraroma lain diperbolehkan - misalnya, jus lemon, cuka apel atau anggur alami, kefir rendah lemak atau yogurt alami tanpa bahan tambahan. Idealnya, salad tidak boleh diberi saus sama sekali: sayuran atau buah cincang dicampur dan dibiarkan selama 10-15 menit agar mengeluarkan sarinya. Sari ini cukup untuk membuat hidangan lebih lezat, tanpa menggunakan saus tambahan.
• Apakah mungkin menambahkan kecap asin ke dalam masakan, misalnya salad? Tentu saja, hal ini tidak disarankan. Namun, beberapa ahli gizi memperbolehkan penambahan kecap asin dalam jumlah sedikit jika tidak mengandung gula.
• Gula dilarang dalam diet Maggie. Bisakah Anda mengonsumsi madu sebagai gantinya? Madu adalah pengganti gula alami, dan sangat sehat serta mudah dicerna. Namun, madu tidak kalah dengan gula dalam hal kalori, mengandung karbohidrat dalam jumlah yang sangat banyak sehingga sama sekali tidak cocok untuk menurunkan berat badan dengan diet Maggie. Jika Anda ingin mencapai tujuan Anda, Anda harus berhenti mengonsumsi makanan manis yang terbuat dari madu.
• Bolehkah mengonsumsi sayur dan buah kalengan, atau acar sayuran buatan sendiri? Saat menjalani diet Maggi, acar kubis, asinan kubis, dan pengawet buatan sendiri tidak boleh dikonsumsi. Sayur dan buah kalengan dan acar mengandung komponen yang tidak diinginkan seperti gula, garam dalam jumlah banyak, cuka meja, jadi saat menjalani diet Maggi, Anda harus menghindarinya.
• Apakah keju diperbolehkan dalam diet Maggi, misalnya, jika keju tersebut tidak asin dan rendah lemak? Ahli gizi tidak melarang penggunaan keju rendah lemak, tetapi kandungan lemaknya tidak boleh melebihi 20%. Kesulitannya adalah keju seperti itu tidak mudah ditemukan di pasaran, jadi lebih mudah menggantinya dengan keju cottage kering rendah lemak. Lihat versi keju cottage dari diet Maggi.
• Bisakah shashlik, daging goreng, ayam dipadukan dengan sayuran dalam diet Maggi? Sayuran merupakan salah satu produk utama dalam diet Maggi, tetapi untuk daging, Anda harus berhati-hati. Potongan daging berlemak, digoreng dalam minyak - semua ini dilarang selama diet. Jangan berpikir bahwa sayuran akan menetralkan semua komponen negatif dari shashlik berlemak atau daging goreng. Jika Anda benar-benar ingin bersantai di alam, maka solusi yang bagus adalah shashlik dada ayam, dibumbui dengan sedikit garam dan merica, tanpa menggunakan lemak. Jika Anda bosan dengan daging ayam, maka Anda dapat memperhatikan produk seperti hati ayam: dipanggang atau dibakar. Selain itu, banyak orang yang menurunkan berat badan dalam diet Maggi suka memasak fillet ayam Italia - ini adalah hidangan diet eksklusif yang akan membantu dalam memerangi kelebihan berat badan. Untuk menyiapkan hidangan, ambil sekitar 400 g fillet, 100 g keju rendah lemak (kurang dari 20%), satu tomat sedang, beberapa daun kemangi, lada aromatik, sedikit garam. Bilas fillet, pukul-pukul, keringkan dengan serbet, beri garam dan merica, lalu masukkan ke dalam oven bersuhu 200 ° selama sekitar 20 menit. Keluarkan fillet yang sudah disiapkan, taburi dengan daun kemangi cincang, tutupi dengan irisan tomat, taburi dengan keju rendah lemak parut. Masukkan kembali ke dalam oven hingga keju meleleh. Hidangan ini mudah disiapkan dan memenuhi semua persyaratan diet Maggie.
• Segalanya tampak jelas dengan sayuran dan buah-buahan pada diet Maggie, tetapi bagaimana jika Anda benar-benar menginginkan kopi, kopi dengan susu, misalnya? Susu dianggap sebagai produk terlarang, tetapi kopi dan teh tanpa tambahan gula tidak dilarang. Sebaiknya minum teh dengan lemon di pagi hari, misalnya - teh itu menyehatkan dan memiliki efek positif pada kesehatan secara keseluruhan, pada proses pencernaan. Hal utama adalah menjaga keseimbangan air dan minum tambahan 2-3 liter air per hari.
• Diet Maggi melarang alkohol, tetapi memperbolehkan konsumsi buah dan beri. Dalam hal ini, bolehkah minum anggur buah atau beri buatan sendiri? Diet Maggi, jika diikuti dengan benar, menciptakan kondisi tertentu dalam tubuh yang mendorong hilangnya massa lemak. Semua anggur, termasuk produk alami buatan sendiri, mengandung etanol, yang dapat mengganggu proses metabolisme yang diperlukan dan mengganggu jalannya. Gula, yang ada dalam minuman tersebut, juga meninggalkan jejak negatif. Mengingat hal di atas, lebih baik untuk sepenuhnya menghentikan anggur, serta alkohol lainnya, saat mengikuti diet Maggi.
• Jika pada hari ikan pada diet Maggi Anda perlu makan ikan dan sayuran rebus, apakah ikan rebus dengan sayuran, misalnya ikan pollock, cocok? Memang, diet Maggi sudah sejak minggu ketiga menyediakan apa yang disebut hari ikan, di mana Anda diperbolehkan makan ikan dan sayuran rebus atau rebus, direbus atau dalam bentuk salad. Untuk menyederhanakan proses memasak, banyak orang lebih suka merebus ikan dengan sayuran dan memakannya sebagai makanan utama. Ahli gizi tidak mengecualikan perubahan seperti itu dalam menu, tetapi merekomendasikan untuk membuat pembagian kecil: misalnya, makan ikan untuk makanan terpisah, dan sayuran rebus dengannya - untuk makanan lain.
• Pada hari ikan dengan diet Maggie, apa yang bisa menggantikan ikan? Terkadang, karena berbagai alasan, seseorang tidak bisa makan ikan, jadi ia terpaksa mencari penggantinya. Menurut ahli gizi, ikan dapat digantikan dengan sempurna oleh makanan laut lainnya - misalnya, udang, daging kepiting, cumi-cumi. Lebih baik merebus produk ini dengan lada dan rempah-rempah aromatik.
• Apa yang bisa menggantikan sayuran rebus? Sayuran rebus hanya bisa diganti dengan sup atau sayuran mentah, sayuran lain tidak termasuk dalam diet Maggie.
• Apakah labu diperbolehkan dalam diet Maggie, atau lebih baik dihindari? Labu mentah, panggang, dan rebus merupakan produk diet yang sangat baik yang dapat digunakan untuk menyiapkan salad, untuk direbus, atau sekadar dipanggang dalam oven atau di atas panggangan. Labu rendah kalori, sehat, dan, sebagai tambahan, memiliki sifat pencahar dan diuretik, yang penting bagi orang yang sedang menurunkan berat badan.
• Bisakah kefir digunakan sebagai camilan, misalnya, dengan buah? Camilan tidak dianjurkan pada diet Maggie, karena para ahli merekomendasikan makan tiga kali sehari. Sedangkan untuk kefir, versi rendah lemaknya cocok sebagai suplemen diet pada hari-hari mengonsumsi keju cottage. Norma harian kefir tidak boleh melebihi 200 ml.
• Makanan penutup buah apa yang bisa disiapkan dengan diet Maggi? Siapkan Tiramisu - atau lebih tepatnya, versi diet dari makanan penutup favorit Anda. Anda tidak akan menemukan resep ini di buku masak mana pun, karena resep ini diciptakan oleh mereka yang sedang menurunkan berat badan yang mengikuti diet ini. Untuk menyiapkan Tiramisu, Anda memerlukan buah beri apa saja, baik apel yang dipotong dadu kecil, atau buah pir, atau lebih baik lagi - ceri. Dalam gelas lebar, lapisi beri atau buah, kayu manis, dan keju cottage secara bergantian. Rendam setiap lapisan dalam kopi kental tanpa gula. Letakkan di tempat yang dingin selama sekitar setengah jam hingga satu jam agar makanan penutup meresap. Anda bisa memakannya dengan hiasan daun mint atau tanpa daun mint.
• Bisakah Anda menambahkan biji-bijian atau kacang-kacangan ke dalam salad buah? Tidak bisa. Biji-bijian dan kacang-kacangan mengandung banyak lemak, jadi tidak cocok untuk diet ini.

Dan saran terakhir: sayur-sayuran dan buah-buahan harus dikonsumsi selama menjalani diet Maggi, begitu pula dengan minum air putih secara teratur. Diet ini tidak terlalu seimbang, dengan jumlah protein yang banyak dibandingkan dengan jumlah karbohidrat dan lemak yang sedikit. Namun, sayur-sayuran, buah-buahan, dan air putih memungkinkan Anda untuk mempertahankan semua proses vital dalam tubuh tanpa membahayakan kesehatan, dan juga menjamin normalisasi berat badan secara bertahap.