Pisang dengan pankreatitis: mungkin atau tidak

Perubahan yang kompeten dalam diet adalah dasar untuk penyembuhan cepat pankreatitis akut. Dengan pankreatitis kronis, diet yang diformulasikan dengan baik membantu meminimalkan kemungkinan eksaserbasi penyakit. Namun, semakin sulit diet, semakin banyak pertanyaan yang dimiliki oleh orang yang sakit. Misalnya, bisakah Anda makan buah - khususnya pisang dalam pankreatitis?

Bolehkah saya makan pisang dengan pankreatitis?

Daftar produk yang akan dikeluarkan dari diet untuk pankreatitis termasuk banyak buah dan buah. Misalnya, di bawah larangan jatuh apel hijau, aprikot, persik, gooseberry, kismis, anggur, buah prem, blackberry, ceri. Pisang dianggap sebagai produk relatif - dalam beberapa kasus, penggunaannya direkomendasikan untuk dibatasi, dan pada orang lain - bahkan disarankan untuk digunakan. Untuk memahami masalah ini dan tidak membahayakan kesehatan Anda, pertama-tama Anda perlu membaca informasi ini:

• Pisang memang termasuk dalam daftar buah-buahan diet, karena mereka mudah dirasakan dan dicerna oleh tubuh manusia yang sehat. Satu-satunya hal - pisang adalah cukup kalori, jadi harus berhati-hati dengan obesitas dan metabolisme karbohidrat yang rusak.
• Pisang tidak disarankan untuk mengkonsumsi dalam jumlah besar bahkan untuk orang yang benar-benar sehat, terutama pada malam hari. Dan dengan pankreatitis, maksimum yang diizinkan adalah penggunaan satu atau beberapa buah per hari, tidak lebih.
• Pisang paling matang paling mudah dirasakan oleh sistem pencernaan, dengan kulit kuning dan tekstur bagian dalam yang lembut. Dalam penyakit pada saluran pencernaan - dan, khususnya, dengan pankreatitis - diperbolehkan menggunakan pisang tersebut. Buah-buahan hijau dan keras, serta daging yang gelap dan busuk tidak boleh dimakan - manfaat pisang semacam itu untuk pankreatitis tidak akan terjadi.
• Jika organ penyakit pencernaan, juga dengan pankreatitis, pisang lebih baik makan tidak basah, dan diperlakukan termal - misalnya, buah cincang diperbolehkan untuk menambahkan sereal kental, puding, keju, dll Lebih disukai, pisang mendidih bawah atau panggang -. Jadi daging diserap secara maksimal mudah .

[1]

Indikasi

Pisang benar-benar ada di meja kami, karena harganya terjangkau dan dijual sepanjang tahun. Kelezatan ini tidak hanya sangat umum, tetapi juga sangat berguna. Jadi, daging buah segar mengandung kelembaban hingga 75%, hingga 25% dari gula berbeda, protein, pati, hingga 0,6% minyak esensial, serat, zat enzim, pektin, asam malat, vitamin dan elemen jejak.

Banyak sifat yang berguna dari buah pisang memungkinkan menggunakannya dalam nutrisi makanan:

• proses inflamasi di rongga mulut;
• dengan perdarahan diestesia;
• dengan ulkus lambung dan duodenum;
• dengan disinfeksi mikroba;
• dengan radang usus, enteritis, kolitis ulserativa.

Pisang diperbolehkan dalam penyakit kardiovaskular, aterosklerosis, hipertensi, dengan banyak penyakit pada hati dan saluran kemih, dengan kejang.

[2]

Manfaat

Tidak perlu mengecualikan dari pisang diet untuk pankreatitis - yang paling penting, jangan gunakan mereka selama periode eksaserbasi, dan pada periode yang tersisa amati moderasi. Secara umum, pisang mengandung tingkat kecil lipid jenuh, garam natrium dan kolesterol. Daging buahnya bergizi, kaya vitamin, kalium dan mangan.

Kandungan potasium dalam satu buah pisang bisa mencapai 300 mg. Banyak orang tahu bahwa potasium membantu memperkuat miokardium, menormalkan tekanan darah. Juga, kalium terlibat dalam pengaturan proses metabolisme, menghilangkan efek stres - yang juga penting dalam pankreatitis.

Sejumlah besar vitamin dan mineral membantu membersihkan darah dan jaringan tubuh dari zat beracun. Dan zat besi, hadir dalam pisang, mengaktifkan produksi hemoglobin dan mencegah anemia.

Serat makanan menormalkan motilitas usus. Ini memungkinkan Anda untuk menggunakan pisang, tidak hanya dengan pankreatitis, tetapi juga dengan kecenderungan sembelit. Daging buah pisang akan menghilangkan mulas, karena memiliki efek anti-asam.

Banyak ahli gizi disarankan untuk makan pisang dengan kecenderungan depresi: dalam komposisi buah ada triptofan - prekursor serotonin, bertanggung jawab untuk suasana hati positif seseorang.

Penting juga bahwa pulp pisang termasuk produk hypoallergenic, sehingga buah dapat dengan mudah ditawarkan kepada anak-anak, orang tua, dan wanita selama kehamilan.

• Pisang untuk pankreatitis kronis hanya diperbolehkan antara periode eksaserbasi. Ketika Anda menderita sakit akut, pisang harus dikesampingkan. Tetapi setelah pengurangan gejala yang menyakitkan, pisang diperbolehkan untuk dikonsumsi - satu buah per hari, sebaiknya dalam versi panggang atau parut. Sebelum menggunakan pisang di pankreatitis, Anda perlu mempertimbangkan karakteristik individu pasien - jika setelah makan buah ada gejala yang tidak menyenangkan dari sistem pencernaan, lebih baik untuk mengganti pisang dengan beberapa produk lain.
• Pisang untuk kolesistitis dan pankreatitis juga tidak dilarang, namun, dalam periode rasa sakit itu diinginkan untuk memilih produk lain dari daftar diperbolehkan untuk kolesistitis dan pankreatitis. Secara umum, pisang dengan pankreatitis dan kolesistitis diperbolehkan: buah ini tidak mengiritasi mukosa sistem pencernaan, tetapi harus dimakan dengan moderasi dan sebaiknya di pagi hari - sekitar tiga kali seminggu.
• Pisang dengan gastritis dan pankreatitis dapat dimakan, tetapi - baik sebelum makan, atau di antara makan, dengan perut yang longgar. Jika Anda makan pisang dengan pankreatitis atau gastritis bersama dengan makanan, Anda mungkin mengalami kembung, sakit perut. Jika pasien menderita keasaman tinggi, maka sangat dianjurkan untuk makan pisang sebelum makan: buah-buahan berkontribusi pada pembentukan film lendir, yang melindungi lambung dari efek asam korosif. Pada keasaman rendah, Anda harus mengambil buah dari kematangan yang baik, dan mengunyahnya dengan baik, melimpah melimpah cairan ludah: dalam hal ini daging akan cepat dan sepenuhnya menyerap.
• Pisang dengan eksaserbasi pankreatitis harus dihindari selama seminggu dari saat eksaserbasi. Sebagai aturan, diet ketat diresepkan untuk jangka waktu ini - misalnya, meja perawatan nomor 5. Kadang-kadang diperbolehkan untuk menyiapkan compotes, jelly, jeli atas dasar bubur pisang - namun, lebih baik untuk mendiskusikan nuansa seperti itu dengan dokter yang merawat.

Pisang panggang dengan pankreatitis

Pisang yang dipanggang di pankreatitis adalah solusi terbaik. Daging yang telah mengalami perlakuan panas menjadi sangat mudah dicerna, dan tidak mengiritasi jaringan lendir dari sistem pencernaan. Selain itu: beberapa ilmuwan mengklaim bahwa beberapa pisang yang dipanggang setiap hari membantu untuk menghindari eksaserbasi tukak lambung atau gastritis.

Apa gunanya pisang yang dipanggang di pankreatitis?

Pulp pisang terapeutik menstimulasi pemulihan jaringan epitel, menstimulasi pelepasan lendir, yang melindungi permukaan internal saluran pencernaan. Dan ahli Jepang di bidang onkologi menyatakan bahwa makan pisang secara sistematis dapat mencegah proses kanker dalam sistem pencernaan.

Pisang dengan pankreatitis dapat dipanggang di oven, multivark atau oven microwave. Berikut ini salah satu resep untuk persiapan pencuci mulut pisang:

• Ambil 2 buah pisang, kupas, potong-potong, dituangkan dengan jus lemon dan ditaburi gula, kayu manis dan bubuk almond.
• Bungkus setiap setengah dari pisang di selembar kertas, dimasukkan ke dalam cetakan.
• Panggang dalam oven yang dipanaskan selama sepuluh hingga lima belas menit.
• Setelah pendinginan, mereka disajikan di atas meja.

Makanan penutup ini sebaiknya dikonsumsi secara terpisah dari makanan lain - setengah jam sebelumnya, atau satu setengah jam setelah makan utama.

Kontraindikasi

Untuk semua manfaat pisang, Anda tidak bisa menggunakan buah-buahan ini, tidak semuanya dan tidak selalu. Kontraindikasi penggunaan pisang pada pankreatitis adalah:

• periode eksaserbasi pankreatitis kronis, bentuk akut pankreatitis (3-7 hari);
• kecenderungan untuk membentuk gumpalan darah, varises dengan risiko tromboflebitis;
• status postinfarction.
• intoleransi individu.

Juga tidak dianjurkan untuk memakan pisang secara bersamaan dengan produk lain. Nah, jika pisang makan sebelum makan, atau 1,5 jam setelah makan. Jadi manfaat pisang akan memanifestasikan dirinya sebanyak mungkin, dan konsekuensi yang tidak menyenangkan dalam bentuk perut kembung atau fermentasi akan dihindari.

[3],

Kemungkinan resiko

Untuk makan pisang di pankreatitis setelah makan banyak dasar tidak boleh. Jika pulp pisang dicampur ke dalam rongga perut dengan daging atau makanan protein lainnya, yang dapat dicerna urutan dua sampai tiga jam, kemudian diangkut dengan berat usus pisang mengerem. Ini akan mengarah pada fakta bahwa, alih-alih secara kualitatif berasimilasi, daging mulai berkeliaran. Sebagai akibatnya - peningkatan pembentukan gas, gangguan pencernaan dan peningkatan risiko eksaserbasi proses inflamasi.

Di antara hal-hal lain, sebagai hasil fermentasi, zat-zat beracun dapat dilepaskan yang akan memperberat perjalanan pankreatitis. Untuk menghindari masalah, pisang dengan pankreatitis harus dimakan setengah jam sebelum makan siang, atau satu setengah hingga dua jam setelahnya. Banyak dokter mengatakan bahwa sebaiknya makan pisang dengan pankreatitis di pagi hari.

[4], [5]

Komplikasi setelah prosedur

Jika setelah makan pete muncul gejala yang tidak menyenangkan dari pankreatitis - seperti perut kembung, kembung, perut tidak nyaman, perlu untuk meningkatkan interval waktu antara makan pisang dan makan makanan lainnya. Jika masalah terus berlanjut, maka dalam hal ini pisang harus ditinggalkan sama sekali.

Kami tidak dapat mengesampingkan kemungkinan toleransi individu miskin buah pisang oleh pasien. Jika ada intoleransi seperti itu, maka seseorang akan merasa buruk setelah makan pisang, terlepas dari apakah dia menderita pankreatitis, atau dia benar-benar sehat. Intinya adalah bahwa dengan adanya intoleransi dan pankreatitis, kondisi pasien dapat memburuk secara signifikan. Oleh karena itu, menasihati pisang di pankreatitis, Anda harus selalu memperhitungkan karakteristik individu dari tubuh pasien.

[6]