Susu sapi dan kambing pada gastritis erosif dengan hiperasiditas

Susu merupakan produk yang diciptakan oleh alam untuk memberi makan bayi yang baru lahir sebagai sarana untuk memperpanjang hidup di Bumi. Susu diproduksi oleh mamalia betina, termasuk manusia, dan mengandung nutrisi yang menyediakan semua yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan keturunan. Produksi produk ini telah lama dilakukan secara industri dan memainkan peran penting dalam nutrisi manusia. Komposisi kimia susu sapi, yang mendominasi rantai ritel, mengandung lebih dari 50 mineral. Dari jumlah tersebut, unsur makro utama dapat dibedakan: kalsium, kalium, magnesium, klorin, fosfor, natrium, sulfur dan unsur mikro: tembaga, seng, besi, mangan, yodium, fluor, aluminium dan banyak lainnya. Hal ini meyakinkan kita tentang manfaat susu, tetapi apakah susu diindikasikan untuk semua orang dan dapatkah Anda minum susu dengan gastritis?

[ 1 ], [ 2 ]

Indikasi

Gastritis adalah proses peradangan pada mukosa lambung. Ini adalah nama umum untuk berbagai kondisi patologis yang ditandai dengan peningkatan atau penurunan keasaman, adanya erosi, kerusakan superfisial pada mukosa atau lebih dalam, lokal atau luas, muncul tiba-tiba atau terus-menerus. Semua kondisi ini memerlukan diet tertentu dan tempat produk susu di dalamnya berbeda. Mari kita pertimbangkan beberapa di antaranya dan indikasi terkait susu:

• susu untuk gastritis dengan keasaman tinggi - patologi disertai dengan sintesis asam klorida intensif, yang menyebabkan proses inflamasi pada selaput lendir. Dalam hal ini, susu merupakan sarana untuk menetralkan keasaman;
• susu untuk gastritis erosif - penyakit ini memanifestasikan dirinya dengan pembentukan cacat pada permukaan lapisan lambung dan merupakan bentuk yang lebih kompleks yang dapat menyebabkan komplikasi serius - pendarahan lambung. Alasannya adalah lingkungan yang agresif, termasuk pelanggaran proses sekresi. Masalahnya membutuhkan perawatan jangka panjang dan kepatuhan ketat terhadap diet. Susu harus ada dalam makanan pasien;
• susu pada gastritis atrofi - jenis ini berkembang dengan latar belakang berkurangnya produksi asam klorida, kelenjar yang menghasilkan sekresi lambung digantikan oleh jaringan ikat, dan peristaltik organ menurun. Makanan yang merangsang produksinya diperlukan, dan susu tidak termasuk di dalamnya;
• susu selama eksaserbasi gastritis - terjadi akibat nutrisi yang tidak tepat, keracunan, cedera. Dalam beberapa hari pertama eksaserbasi, susu dilarang, dengan perbaikan dan tidak adanya diare, porsi kecil susu kambing segar diperbolehkan;
• susu pada gastritis akut - terjadi tiba-tiba, dimanifestasikan oleh rasa sakit saat palpasi di daerah epigastrik, mual, muntah, pusing, lemas. Kondisi ini disebabkan oleh kerusakan pada aparatus urat, terkadang lapisan dalamnya dan membutuhkan dua hari pertama penolakan total untuk makan, kemudian diet ketat di mana tidak ada tempat untuk susu. Ketika kondisinya stabil, Anda dapat mulai menambahkannya ke dalam teh, memasak bubur di atasnya.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Manfaat

Bagi penderita maag, penting untuk mengonsumsi makanan ringan yang sekaligus menyediakan nutrisi yang dibutuhkan untuk hidup. Makanan ini tidak hanya mengandung vitamin dan mikroelemen, tetapi juga protein yang mudah dicerna. Dalam kasus gastritis dengan keasaman tinggi, manfaat susu adalah menyelubungi dindingnya dengan lapisan tipis, sehingga menciptakan penghalang bagi lingkungan asam, mencegah peradangan, meredakan nyeri, melindungi dari patogen, dan menormalkan proses pencernaan. Untuk tujuan ini, sebaiknya gunakan susu berlemak buatan sendiri.

[ 6 ]

Kontraindikasi

Apakah susu bermanfaat atau dikontraindikasikan untuk gastritis tergantung pada jenis patologi, yang hanya dapat ditentukan oleh dokter berdasarkan hasil pemeriksaan. Gastritis dengan keasaman rendah, atrofi dilarang mengonsumsi susu murni berlemak, tetapi memungkinkan persiapan bubur dengan susu encer. Pada periode akut, susu dikontraindikasikan dalam semua kasus.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Komplikasi setelah prosedur

Reaksi setiap orang terhadap susu berbeda-beda. Komplikasi yang mungkin terjadi berupa reaksi alergi: gatal, bengkak, ruam kulit dikaitkan dengan intoleransi terhadap produk tersebut. Intoleransi laktosa dapat menyebabkan perut kembung, sakit perut, dan gula laktosa di dalamnya dapat menyebabkan fluktuasi kadar gula darah.

[ 10 ], [ 11 ]