Diet untuk alergi makanan

Alergi makanan adalah reaksi negatif tubuh terhadap suatu produk, yang sifat-sifatnya meningkatkan sensitivitas. Ciri utama alergi makanan adalah dapat disebabkan oleh produk apa pun tanpa kecuali.

Karena jumlah penderita alergi makanan meningkat akhir-akhir ini, dokter dan ahli alergi semakin banyak meresepkan diet untuk pasien mereka. Selain itu, diet untuk alergi makanan bersifat individual untuk setiap orang.

[ 1 ], [ 2 ]

Diet untuk alergi makanan pada orang dewasa

Diet untuk alergi makanan pada orang dewasa diikuti selama sekitar 2-3 minggu. Durasi ini dipertahankan jika alergi baru pertama kali muncul atau ringan. Ketika gejala awal muncul, produk-produk yang secara teoritis dapat menyebabkan fenomena ini dikecualikan. Jika selama diet makanan (2-3 minggu) terjadi perbaikan, maka produk-produk yang dikecualikan harus dimasukkan kembali ke dalam diet. Dan ini harus dilakukan secara bergantian dan dalam jumlah kecil. Interval antara pengenalan produk harus 3 hari. Selama waktu ini, perlu untuk mengamati reaksi tubuh.

Baca juga: Alergi makanan pada orang dewasa

Dengan cara ini Anda akan dapat menentukan produk mana yang menyebabkan alergi.

Saat Anda menjalani diet hipoalergenik, ada dua aturan penting yang harus diikuti:

• jangan makan berlebihan;
• diversifikasikan pola makan Anda dalam batas yang diizinkan.

Hal utama yang perlu diingat adalah bahwa diet tepat waktu untuk alergi makanan akan membantu tubuh pulih lebih cepat.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Diet untuk alergi makanan pada anak-anak

Bagaimana diet diresepkan untuk alergi makanan pada anak-anak?

Meskipun alergi makanan pada anak bukanlah diagnosis yang menyenangkan, sisi positifnya adalah saat ini ada banyak pilihan produk di toko yang direkomendasikan untuk alergi makanan. Misalnya, dasar dari banyak campuran adalah susu terhidrolisis atau protein kedelai, dan bubur dan sereal mengandung komponen hipoalergenik.

Salah satu yang paling sulit adalah diet untuk alergi makanan pada bayi yang diberi susu botol. Biasanya, semua campurannya berbahan dasar susu sapi, dan gejala penolakan terhadap produk ini dapat muncul pada bulan-bulan pertama kehidupan. Dalam hal ini, pengganti ASI digunakan. Campuran tersebut dapat diganti dengan cairan susu fermentasi, makanan berbahan dasar susu kedelai atau susu hewan, bukan sapi.

Saat ini, jika seorang anak memiliki alergi terhadap protein susu sapi, makanan yang paling efektif dianggap sebagai campuran terapeutik berdasarkan kasein hidrolisat.

Jika anak berusia lebih dari 2 tahun memiliki alergi makanan, sebaiknya tidak memberikan telur ayam dan ikan dari menu makanannya. Makanan laut khususnya tidak direkomendasikan untuk anak kecil. Sebaiknya juga tidak memberikan kacang-kacangan, kacang tanah, dan polong-polongan.

Yang terpenting, anak yang sedang menjalani diet makanan harus diperiksakan ke dokter secara teratur.

Bagaimanapun, diet untuk alergi makanan memerlukan perhatian khusus, dan kegagalan mengikuti diet individu dapat membahayakan tubuh Anda atau tubuh anak Anda.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]