Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Kenari pada diabetes melitus tipe 1 dan tipe 2

Ahli medis artikel

Ahli endokrinologi
, Editor medis
Terakhir ditinjau: 03.07.2025

Ada pendapat bahwa berbagai buah memiliki efek yang sangat bermanfaat pada organ yang menyerupainya. Kacang asli kita, yang secara historis disebut kenari, jelas menyerupai lilitan otak. Dan memang telah terbukti bahwa kacang meningkatkan aktivitas intelektual, daya ingat, dan meredakan sakit kepala. Dalam konteks apa kenari disebutkan untuk diabetes, mari kita coba mencari tahu bersama.

Bisakah Anda makan kenari jika Anda menderita diabetes?

Mengonsumsi kacang kenari untuk diabetes merupakan cara yang efektif untuk menstabilkan kadar gula. Kacang-kacangan lain juga bermanfaat dalam hal ini, termasuk kacang eksotis: kacang mede, hazelnut, pistachio, pecan, macadamia, chestnut, kacang tanah. Namun, kacang kenari adalah yang terbaik. Mengonsumsi kacang kenari mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 hingga 47%. [ 1 ]

Studi prospektif yang melibatkan 58.063 wanita berusia 52–77 tahun antara tahun 1998 dan 2008 dan 79.893 wanita berusia 35–52 tahun antara tahun 1999 dan 2009 tanpa diabetes, penyakit kardiovaskular, atau kanker menemukan bahwa mengonsumsi 1–3 porsi kenari per bulan (1 porsi = 28 g) secara signifikan mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 pada wanita. [ 2 ], [ 3 ]

Mengonsumsi 30 gram kenari per hari dalam diet rendah lemak dapat meningkatkan profil lipid dan rasio kolesterol HDL terhadap kolesterol total pada pasien diabetes tipe 2. [ 4 ], [ 5 ]

  • Tak hanya biji kacang yang sudah dikupas saja yang bermanfaat bagi penderita diabetes, tetapi hampir semua komponen kacang-kacangan.

Pengobatan tradisional menganjurkan pengobatan diabetes dengan teh, infus, dan tincture alkohol. [ 6 ] Teh dan tincture ini dibuat dari daun segar atau kering, kulit hijau, cangkang keras, dan partisi internal tipis. Ahli herbal bahkan menganjurkan penggunaan abu cangkang untuk tujuan yang baik – pengobatan dan kosmetik.

Bermanfaat bagi penderita diabetes untuk mencampur berbagai kacang-kacangan, menambahkannya ke bubur, salad, dan makanan penutup tanpa pemanis.

Indikasi

Gangguan metabolisme sering kali disertai dengan obesitas. Pola makan untuk kondisi ini harus mempertimbangkan rasio protein, lemak, dan karbohidrat yang tepat.

Kacang-kacangan merupakan sumber protein yang baik (sekitar 25% dari energi) dan seringkali memiliki kandungan L-arginine yang tinggi. [ 7 ] Karena asam amino ini merupakan prekursor vasodilator endogen, oksida nitrat (NO), [ 8 ] mengonsumsi kacang-kacangan dapat membantu meningkatkan reaktivitas vaskular.

Indikasi penggunaan berbagai kacang muncul karena manfaat produk ini, tetapi dengan syarat tidak berlebihan dan tidak membahayakan tubuh. Artinya, kacang kenari untuk diabetes diperbolehkan dalam jumlah terbatas: 50-70 g per hari. Lebih banyak tidak selalu lebih baik, dan dalam kasus ini - tidak perlu.

  • Kacang-kacangan dianjurkan untuk vitaminisasi tubuh, terutama di musim gugur dan semi, untuk pencegahan anemia, peningkatan potensi, stimulasi efisiensi dan aktivitas mental.

Mereka memiliki efek positif pada keadaan mikroflora usus, kadar kolesterol, tekanan darah, [ 9 ] menstabilkan gula, meningkatkan penglihatan, meredakan insomnia. Memberikan pencegahan penyakit jantung koroner, serangan jantung, [ 10 ] aterosklerosis, stroke. Antioksidan polifenol, yang mengikat lipoprotein, dapat menghambat proses oksidatif yang menyebabkan aterosklerosis in vivo. [ 11 ]

Kacang kenari terbukti mampu mengurangi stres oksidatif dan inflamasi pada sel otak, meningkatkan sinyal interneuronal, meningkatkan neurogenesis, dan meningkatkan penyerapan agregat protein toksik yang tidak larut [ 12 ] dan dapat memberikan efek hipofagik dan nootropik dengan meningkatkan metabolisme 5-HT di otak. [ 13 ]

Produk ini mendiversifikasi diet, memotivasi untuk menyiapkan hidangan baru dan mengikuti diet seimbang, tanpa risiko bertambahnya berat badan.

Norma untuk orang dewasa adalah hingga 7 buah, untuk anak-anak - hingga 4. Kacang-kacangan sangat berguna untuk ibu hamil dan menyusui, yang ASI-nya menjadi lebih lezat dan kaya akan komponen bermanfaat.

  • Benar, ada pula keterbatasannya: adanya psoriasis, alergi, neurodermatitis, intoleransi individu terhadap komponen-komponennya.

Larutan, minyak, dan rebusan berbagai bagian pohon kenari digunakan untuk mengatasi banyak masalah kesehatan: mulai dari penggunaan lokal pada kulit hingga membersihkan organ kewanitaan.

Kacang Kenari untuk Diabetes Tipe 2

Penggunaan kacang kenari pada diabetes tipe 2 disebabkan oleh komposisi uniknya. Kacang kenari mengandung lebih banyak protein dan mikroelemen, dan sedikit lebih sedikit lemak dibandingkan buah lainnya. Kacang kenari mengandung yodium, zat besi, kobalt, tembaga, seng, antibiotik tanaman dengan aksi antikanker, alkaloid, minyak esensial, serat, vitamin (misalnya, asam folat, niasin, tokoferol, dan vitamin B6), mineral (misalnya, kalsium, magnesium, kalium) [ 14 ] dan banyak komponen aktif biologis lainnya, seperti fitosterol [ 15 ] dan senyawa fenolik. [ 16 ] Lemak dalam kacang kenari merupakan senyawa tak jenuh yang bermanfaat bagi tubuh.

  • Kacang kenari untuk diabetes dapat meningkatkan kadar gula secara bertahap, tidak terlalu drastis, sehingga cocok dijadikan camilan atau tambahan untuk makanan utama. Waktu terbaik adalah makan siang atau makan malam.

Makan hanya 3-4 biji selama 2 bulan mengurangi risiko sindrom metabolik, menurunkan tekanan darah, kadar kolesterol dan berat badan, menstabilkan kadar glukosa, dan mengatur metabolisme karbohidrat dan lipid.

  • Kacang-kacangan merangsang nada dan kinerja, fungsi otak, mencegah hipovitaminosis dan anemia, menormalkan mikroflora gastrointestinal, dan bertindak sebagai afrodisiak.

Baik jika kacang tumbuh di kebun Anda sendiri. Ini menjamin kualitasnya, khususnya, ekologis. Jika Anda harus membelinya, lebih aman untuk mengambil buah utuh, dan bukan biji yang sudah dikupas. Kacang tidak hanya "dipecah" dalam bentuk murni, tetapi juga dimasukkan ke dalam salad, keju cottage, apel panggang, makanan penutup rendah lemak. Kacang dikombinasikan dengan hampir semua jenis produk, termasuk ayam, sayuran, dan sayuran hijau.

Jika Anda kelebihan berat badan, Anda harus menghitung kalori dan tidak mengonsumsi lemak lain bersama dengan kacang-kacangan – baik nabati maupun hewani.

Manfaat

Berbagai jenis kacang-kacangan sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Kacang-kacangan kaya akan asam lemak sehat, protein, mineral, asam amino esensial, dan komponen aktif biologis.

Kacang kenari kaya akan asam lemak tak jenuh ganda PUFA (47% dari total massa), seperti asam linoleat (38%) dan asam α-linolenat (ALA) (9%), asam lemak omega-3. [ 17 ]

Selain asam lemak esensial, kacang kenari mengandung banyak senyawa bioaktif lainnya seperti vitamin E dan polifenol. Kacang kenari merupakan salah satu sumber polifenol terpenting, sehingga efeknya terhadap kesehatan manusia perlu mendapat perhatian. Polifenol utama dalam kacang kenari adalah pedunculagin, suatu ellagitannin. Setelah dikonsumsi, ellagitannin dihidrolisis untuk melepaskan asam ellagic, yang diubah oleh mikroflora usus menjadi urolithin A dan turunan lainnya seperti urolithin B, C, dan D. Ellagitannin memiliki aktivitas biologis antioksidan dan antiinflamasi. Beberapa penelitian telah menilai peran potensial ellagitannin dalam mencegah perkembangan dan progresi penyakit seperti kanker, penyakit kardiovaskular, dan neurodegeneratif. [ 18 ]

Kacang kenari untuk diabetes memiliki efek positif pada kadar glukosa, yang merupakan indikator utama kesehatan penderita diabetes. Khasiatnya yang bermanfaat adalah sebagai berikut:

  1. Indeks glikemik yang rendah membuat buah ini cocok untuk kedua jenis diabetes.
  2. Serat mengaktifkan pencernaan. Melalui berbagai mekanisme, serat makanan memperlambat pengosongan lambung dan transit usus, mengurangi laju penyerapan karbohidrat di usus, dan meningkatkan ekskresi asam empedu melalui feses. Mengonsumsi jenis serat larut tertentu dapat meningkatkan rasa kenyang, menurunkan kadar kolesterol darah, dan mengurangi respons glukosa pasca makan. [ 19 ]
  3. Lemak nabati mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, membersihkan pembuluh darah, dan mencegah stroke dan serangan jantung.
  4. Magnesium melindungi sistem saraf dari ketegangan dan stres.
  5. Zat besi meningkatkan hemoglobin.

Lebih baik memakan biji jagung segar, meskipun biji jagung yang dipanggang rasanya lebih enak. Faktanya adalah bahwa perlakuan panas menyebabkan oksidasi dan hilangnya komponen yang berharga.

Kekurangan kacang-kacangan adalah kalorinya yang tinggi, tetapi porsi kecil tidak memiliki efek signifikan pada berat badan. Untuk menghindari overdosis, pasien harus mengendalikan jumlah kacang yang dikonsumsi.

Daun kenari untuk diabetes

Sepuluh senyawa telah diidentifikasi dan diukur dalam daun kenari: asam 3- dan 5-kafeoilkuinat, asam 3- dan 4-p-kumaroilkuinat, asam p-kumarat, quercetin-3-galaktosida, turunan quercetin-3-pentosida, quercetin 3-arabinosida, quercetin 3-xyloside, dan quercetin 3-rhamnoside. Senyawa-senyawa tersebut menunjukkan aktivitas antimikroba terhadap bakteri gram positif (Bacillus cereus, B. subtilis, Staphylococcus aureus) dan gram negatif (Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae) dan jamur (Candida albicans, Cryptococcus neoformans), dan juga memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi. [ 20 ]

Hasil penelitian tahun 2012 menunjukkan bahwa fraksi kloroform dari berbagai ekstrak daun kenari mungkin mengandung senyawa efektif yang dapat digunakan sebagai agen kemoterapi untuk pengobatan kanker.[ 21 ]

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa daun kenari memiliki kemampuan untuk meningkatkan kesuburan dan memiliki efek menguntungkan pada spermatogenesis dan parameter sperma.[ 22 ]

Hipertensi, aterosklerosis, kolesterol tinggi, artrosis – pengobatan tradisional mengobati semua patologi sulit ini dengan daun kenari. Telah terbukti bahwa daun kenari memiliki efek hipoglikemik dan mampu meregenerasi sel-sel pankreas atau sel beta. [ 23 ], [ 24 ]

  • Pengobatan dengan daun kenari untuk diabetes memerlukan persetujuan terlebih dahulu dari dokter.

Daun kenari digunakan dalam bentuk kering atau segar untuk diabetes. Daun tersebut dikukus dan dibiarkan selama beberapa jam. Satu porsi 2 gelas dibagi menjadi tiga dosis. Lama pengobatan dengan minuman tersebut adalah 1 bulan.

Teh atau rebusan yang disiapkan sesuai resep ini membantu wanita menghilangkan nyeri haid. Infus yang sedikit lebih kuat diminum untuk mengatasi ketidakteraturan dalam siklus menstruasi, juga memiliki efek diuretik ringan.

  • Ruang lingkup penerapan daun kenari tidak terbatas pada diabetes.

Khasiat mandi kacang untuk menghilangkan ruam kulit sudah diketahui: eksim, lumut kerak, jerawat, urtikaria, tuberkulosis kulit. Daunnya juga digunakan untuk tuberkulosis paru. Masalah ginekologis, proses inflamasi, pencegahan kanker, pemulihan kekuatan tubuh yang kelelahan - semua ini berada dalam kekuatan daun ajaib dengan aroma tajam, yang telah lama dikenal oleh para penyembuh tradisional.

Obat dari kacang kenari digunakan baik secara internal maupun eksternal: untuk berkumur, mencuci, minum, mandi. Jus segar digunakan sebagai obat tetes untuk proses peradangan di telinga tengah.

  • Daun yang dikumpulkan pada akhir musim semi atau awal Juni mengandung khasiat obat yang maksimal.

Ini adalah tanaman hijau yang masih sangat muda dan sedang tumbuh. Anda perlu memetik 3-5 helai daun terluar, lalu sobek semua tangkai daunnya. Keringkan di bawah sinar matahari, dalam lapisan tipis, balikkan setiap helai daun secara berkala. Bahan mentahnya tidak boleh menghitam, jika tidak maka khasiat obatnya akan hilang.

Menurut sumber lain, daun kenari, seperti herba lainnya, sebaiknya dikeringkan di udara, tetapi di bawah kanopi, di tempat yang teduh. Dan idealnya, lebih baik menggunakan bahan mentah yang segar, bukan yang dikeringkan.

Partisi, kulit kenari pada diabetes

Kulit dan partisi kenari juga digunakan untuk tujuan terapeutik pada diabetes. Kulit dan partisi tersebut memiliki khasiat menurunkan kadar gula dan juga mencegah komplikasi diabetes. Orang yang terinformasi tidak membuang kulitnya, tetapi menyiapkan minuman diabetes dari "sampah" kenari pada diabetes - rebusan, infus, tincture.

  • Kami menawarkan resep:

Untuk membuat ramuan, diperlukan 40 partisi; partisi tersebut disimpan dalam bak air selama 1 jam, lalu dituangkan dengan air mendidih. Minuman yang disaring diminum saat perut kosong (1 sendok teh, dua kali sehari).

Ramuan lain disiapkan dalam proporsi 50g bahan baku per botol vodka. Simpan selama 2 minggu tanpa akses ke cahaya. Ramuan diminum 3 kali sehari, 3 ml, diencerkan dengan air.

Ramuan digunakan untuk membilas vagina jika terjadi erosi serviks, infus vodka digunakan sebagai ekspektoran, dalam pengobatan kista, mastopati, hipertensi, dan kelenjar tiroid. Bahkan abu kerang juga digunakan: abu digunakan untuk mengobati tukak lambung dan membersihkan saluran pencernaan dari radiasi.

Abu yang sama pernah digunakan oleh wanita untuk menghilangkan bulu yang tidak diinginkan. Dan mereka tidak tahu apa itu alergi, iritasi, ruam, yang sering kali disebabkan oleh kosmetik modern. Dan kulit kerang yang digiling halus digunakan sebagai scrub. Krim disiapkan sesuai resep: untuk 2 sendok makan kulit kerang - jumlah lobak parut yang sama, setengah cangkir krim asam kental, 3 sendok makan teh kamomil. Dinginkan campuran selama 5 menit, oleskan selama 10 menit dan bilas dengan air.

Kacang kenari hijau untuk diabetes

Semua orang tahu betapa sehatnya kacang matang, tetapi tidak semua orang tahu bahwa kacang kenari hijau bahkan lebih efektif untuk diabetes. Kita berbicara tentang tahap ketika kacang kenari mudah ditusuk dengan jarum atau dipotong dengan pisau. Kulit hijaunya masih berair, dan bijinya tampak seperti massa agar-agar. Buah-buahan seperti itu biasanya dipanen pada awal musim panas.

Kulit hijau buah kenari mengandung minyak atsiri, glukosa, dan zat organik seperti asam sitrat, asam malat, fosfat, dan kalsium oksalat. Juglone dan senyawa fenolik merupakan senyawa terpenting yang ditemukan pada daun dan kulit hijau buah kenari. [ 25 ], [ 26 ], Juglone (5-hidroksi-1,4-naftokuinon) merupakan senyawa naftokuinon yang ditemukan pada daun dan kulit hijau buah kenari.

Juglone, sebagai senyawa beracun, hanya ditemukan pada kenari segar dan hijau.

  • Buah muda mengandung maksimal asam askorbat, banyak unsur mikro, karotenoid, kina, fitonida, dan protein yang mudah dicerna.

Kacang kenari digunakan untuk membuat ramuan obat dan vitamin, selai, dan bahkan minuman beralkohol seperti minuman keras. Khasiat kacang kenari untuk diabetes tipe 2 terungkap saat ramuan diminum dalam alkohol atau vodka. Ekstrak manis juga disiapkan - dalam gula, dalam madu.

Ramuan penyembuh dibuat dari kulit, daging buah, dan daun. Bahan mentah yang telah dicuci dipotong-potong, ditempatkan dalam wadah kaca (tiga perempat volume) dan diisi dengan alkohol. Wadah tertutup disimpan di tempat yang dingin selama 24 hari.

  • Perawatan yang disetujui dokter dilakukan selama 3-6 bulan. Dosis - 1 sendok makan tiga kali sehari, 20 menit sebelum makan.

Kacang kenari hijau juga memiliki kontraindikasi, karena mengandung alergen dan bahkan dapat menyebabkan syok anafilaksis. Ramuan semacam itu tidak direkomendasikan untuk penderita tukak lambung, psoriasis, dan masalah pembuluh darah. Wanita hamil dan menyusui juga harus menghindari penggunaan ramuan tersebut.

Ramuan kenari untuk diabetes

Kacang kenari yang belum matang dicampur dengan madu, alkohol, atau air. Bergantung pada hal ini, obat yang terbuat dari kenari digunakan untuk mengobati diabetes, TBC, cacingan, hipertensi, infertilitas, depresi, kelelahan, kanker, atau penyakit lainnya. Penggunaan luar dianjurkan untuk radikulitis, osteochondrosis, nyeri sendi, taji tumit. Bahkan selai yang terbuat dari kenari hijau memiliki khasiat penyembuhan: berfungsi untuk mendukung kelenjar tiroid, memiliki efek positif pada ginjal yang meradang, dan dianjurkan bagi wanita yang didiagnosis menderita fibroid.

Larutan kenari untuk diabetes, serta untuk patologi tiroid, diminum setidaknya selama sebulan. Dosis: 30-40 tetes 4 kali sehari, 20 menit sebelum makan. Larutan ini disiapkan dengan vodka dengan cara berikut:

  • Giling 100g kacang beserta kulitnya dan simpan dalam botol;
  • isi dengan alkohol dan segel;
  • simpan selama sebulan di tempat yang sejuk dan gelap;
  • saring dan minum sesuai takaran;
  • setelah istirahat sebulan – seminggu.

Kesesuaian bahan baku hijau untuk tincture ditentukan dengan menggunakan pisau. Selama periode kematangan susu, kacang mudah dipotong dengan pisau, kulitnya yang lembut tidak menjadi penghalang, karena belum menjadi kayu.

Obat yang sudah jadi dapat disimpan dalam jangka waktu lama. Untuk mencegahnya teroksidasi, wadah harus diisi hingga penuh. Jika Anda melihat produk berubah menjadi gelap, ini menunjukkan hilangnya daya penyembuhannya.

Kulit kenari untuk diabetes

Tampaknya, apa pentingnya kulit kenari bagi diabetes, atau bahkan bagi penyakit lainnya? Tempatnya adalah di tempat sampah – dan tidak di tempat lain, menurut orang-orang sezaman kita.

  • Namun, tidak selalu seperti ini. Nenek moyang kita yang cerdas, yang tidak dimanjakan oleh apoteker, tidak membuang sesuatu ke tempat sampah sebelum memaksimalkan potensi nutrisi dan pengobatannya.

Orang-orang yang jelilah yang menemukan banyak manfaat kacang kenari untuk diabetes. Berkat resep kuno, semua orang dapat memanfaatkan kebijaksanaan ini.

Untuk membuat tingtur yang bermanfaat bagi penderita diabetes, Anda hanya perlu mengambil kulit lima buah untuk sebotol penuh vodka. Alkohol tidak cocok karena mudah menguap jika segelnya tidak rapat, dan tidak disarankan untuk meminumnya tanpa diencerkan. Kulitnya dicuci terlebih dahulu dengan air hangat dan dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil untuk dimasukkan ke dalam leher botol.

  • Partisi yang diawetkan meningkatkan kualitas tingtur.

Setelah seminggu di tempat yang gelap dan kering, minuman siap diminum. Untuk menghindari kerusakan pada selaput lendir, dosis obatnya tepat: 15 tetes per dosis, diencerkan dengan satu sendok air. Minum dua kali sehari, setengah jam sebelum makan.

Rebusan kulit kerang, polong kacang, dan daun murbei putih juga dapat memperbaiki kondisi penderita diabetes. Kulit kerang direbus selama setengah jam, kemudian bahan-bahan yang tersisa ditambahkan selama 10 menit. Cairan yang sudah dingin disaring, dituang, dan disimpan di tempat yang dingin, sebaiknya dalam botol berwarna gelap. (Produk ini tidak tahan terhadap cahaya dan kebisingan.) Minum segelas setiap hari di malam hari.

Minyak kenari untuk diabetes

Untuk menyiapkan minyak kenari, yang berhasil digunakan oleh para penyembuh diabetes, ambil minyak sayur biasa dan buah-buahan mentah. Giling 100 g kacang mentah untuk mendapatkan setengah liter minyak. Pindahkan bahan-bahan tersebut ke dalam wadah di tempat yang hangat dan gelap selama sebulan. Saring produk yang sudah jadi dan gunakan sesuai dengan anjuran - secara internal atau eksternal. Produk ini mempertahankan khasiat kacang itu sendiri, dan dapat digunakan secara lokal, yaitu, dalam kasus-kasus di mana buah utuh tidak digunakan.

  • Minyak kenari digunakan untuk melumasi pembuluh darah yang melebar, kulit untuk berbagai penyakit, radang dingin, dan rambut rontok.

Obat ini memiliki efek pencahar dan antihelmintik, efektif untuk patologi sistem saraf dan ginjal. Nefropati diabetik dan angiopati diabetik merupakan indikasi penggunaan obat ini. Dosis yang biasa adalah satu sendok makan 30 menit sebelum makan.

  • Minyak kenari untuk diabetes menurunkan glukosa tanpa menggunakan obat-obatan, meningkatkan sirkulasi darah di pembuluh terkecil.

Minyak ini memulihkan tubuh yang telah mengalami cedera atau operasi, meremajakan sel, dan mengaktifkan proses hematopoietik. Minyak ini tidak hanya menurunkan kolesterol yang ada, tetapi juga menghilangkan kemungkinan peningkatannya di masa mendatang.

Apa yang bisa dan apa yang tidak bisa?

Menu penderita diabetes dirancang untuk mengatur kadar gula dan mempercepat proses penyembuhan. Dengan pola makan yang tepat, tidak diperlukan suplemen vitamin dan mineral tambahan. Fungsi kacang kenari untuk penderita diabetes adalah menyeimbangkan dan mendiversifikasi pola makan. Terlepas dari kandungan kalorinya, kacang kenari harus dimasukkan dalam pola makan, karena manfaat nutrisi produk ini sangat menonjol, dan asam lemak di dalamnya bermanfaat, bukan asam lemak yang disimpan dalam depot lemak dan menambah berat badan.

  • Kacang-kacangan memiliki efek yang luar biasa pada aktivitas otak, menurunkan kadar kolesterol, dan yang terpenting, kadar gula darah. Konsumsi kacang-kacangan secara teratur membantu mencegah diabetes, dan penting bagi orang-orang dengan kecenderungan genetik terhadap patologi ini untuk mengetahuinya.

Apa lagi yang bisa Anda makan selain kacang-kacangan untuk menghindari lonjakan glukosa dan masalah terkait? Produk dengan indeks glikemik rendah dan sedang lebih disukai pasien. Ini adalah istilah kunci dalam dietetika diabetes.

Mari kita sebutkan beberapa produk yang belum begitu populer, tetapi memasukkannya ke dalam diet Anda akan memberikan manfaat: akan menyeimbangkan dan mendiversifikasi.

  • Buah beri segar adalah alternatif yang bagus untuk manisan terlarang.
  • Minyak zaitun – mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.
  • Kayu manis – menurunkan gula.
  • Kubis – menyediakan vitamin dan menstabilkan glukosa.
  • Pisang raja - butiran farmasi mengatur gula.
  • Quinoa, atau beras Peru, kaya akan serat dan protein.
  • Ubi jalar merupakan salah satu sayuran yang paling bermanfaat bagi penderita diabetes.
  • Kacang – menjaga kadar gula tetap rendah.

Prinsip dasar nutrisi untuk diabetes didasarkan pada pencapaian penurunan glikemia. Diet menjawab dua pertanyaan: apa yang boleh dan tidak boleh dimakan? Diketahui bahwa perlu sering makan, pada saat yang sama, makanan diet yang sehat dan segar, dengan memasak yang lembut.

  • Namun, Anda tidak dapat mengonsumsi makanan yang dianggap lezat oleh banyak orang, melainkan berbahaya oleh para ahli gizi, dan tidak hanya jika Anda menderita diabetes.

Pertama-tama, ini adalah produk industri jadi yang berada di rak-rak supermarket selama berbulan-bulan tanpa kehilangan tampilan yang dapat dipasarkan atau kesegarannya – produk yang diasapi, dikeringkan, diasinkan, diasinkan, produk setengah jadi, makanan kaleng.

Saat menyiapkan makanan rumahan, seseorang harus menghindari menggoreng, melapisi dengan tepung roti, mengasapi, mengasinkan, saus berlemak dan daging, roti putih dan kue kering. Seorang penderita diabetes yang bertanggung jawab tidak boleh mengonsumsi gula atau makanan yang mengandung komponen manis, alkohol, produk susu berlemak, madu, atau rokok di meja makannya. Garam dibatasi hingga 2 g per hari, dan kopi hitam diperbolehkan satu porsi per hari, sebaiknya dengan susu.

  • Larangan dan larangan bukanlah sebuah hukuman. Meski demikian, menu dapat dibuat agar diet penderita diabetes tetap sehat, bervariasi, dan lezat.

Kacang almond dan kenari merupakan produk yang sangat tepat untuk penderita diabetes. Yang paling bermanfaat juga termasuk apel hijau, buah jeruk, kiwi, pir, rumput laut, beri, dan jeli berbahan dasar kacang-kacangan tersebut. Bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, kebutuhan akan obat-obatan akan berkurang.

Kontraindikasi

Penggunaan obat apa pun yang berbahan dasar kenari untuk diabetes harus disetujui oleh ahli endokrinologi atau herbalis.

Kontraindikasi standar adalah intoleransi individu terhadap komponen atau setidaknya salah satunya. Penderita diabetes dengan berat badan berlebih tidak boleh mengonsumsi lebih dari satu porsi kacang per hari (30 g).

  • Kontraindikasi berlaku bagi orang dengan penyakit kulit. Meskipun beberapa di antaranya diobati dengan minyak kacang.

Anda tidak boleh mengonsumsi produk kacang-kacangan untuk mengatasi tromboflebitis, peningkatan pembekuan darah. Produk alkohol tidak boleh diberikan kepada pasien kecil, penderita gastritis.

Kemungkinan resiko

Bila kacang-kacangan dimasukkan ke dalam makanan penderita diabetes, risiko yang terkait dengan makanan tersebut muncul jika terjadi overdosis. Efek samping juga mungkin terjadi - jika penggunaan kacang kenari yang tidak tepat pada penderita diabetes, adanya kontraindikasi pada pasien.

  • Obat resmi tidak melihat efek positif produk tersebut pada tubuh penderita diabetes tipe 1. Namun, obat tersebut memandang diabetes tipe 2 secara berbeda.

Karena kacang-kacangan dan resep tradisional yang dibuat berdasarkan kacang-kacangan memiliki efek menguntungkan pada metabolisme, penggunaannya disarankan, tetapi hanya setelah mendapat persetujuan wajib dari dokter yang merawat.

Jika Anda tidak mengikuti diet, Anda harus mengonsumsi lebih banyak obat yang merangsang produksi insulin. Komplikasi dapat berkembang, termasuk proses degeneratif.

Komplikasi setelah prosedur

Di antara komplikasi yang mungkin terjadi, komplikasi yang timbul akibat makan biji kenari secara berlebihan adalah komplikasi yang berbahaya. Dengan demikian, efek vasodilatasi yang kuat dari komponen yang terkandung dalam kenari memicu sakit kepala. Overdosis (lebih dari 100 g) memiliki efek negatif pada tenggorokan: dapat menyebabkan sakit tenggorokan atau pembengkakan.

Kacang kenari untuk diabetes dalam bentuk sediaan luar (tincture, rebusan, ekstrak, scrub) tidak direkomendasikan bagi penderita psoriasis atau neurodermatitis, alergi, hipersensitivitas. Mereka mengalami eksaserbasi gejala khas penyakit ini.


Portal iLive tidak memberikan saran, diagnosis, atau perawatan medis.
Informasi yang dipublikasikan di portal hanya untuk referensi dan tidak boleh digunakan tanpa berkonsultasi dengan spesialis.
Baca dengan cermat aturan dan kebijakan situs. Anda juga dapat hubungi kami!

Hak Cipta © 2011 - 2025 iLive. Seluruh hak cipta.