Lemon pada diabetes melitus tipe 1 dan tipe 2

Banyak orang tahu bahwa diabetes disebabkan oleh kekurangan (tipe 2) atau tidak adanya (tipe 1) produksi hormon insulin oleh pankreas, yang diperlukan untuk penyerapan glukosa dalam organ dan jaringan. Dalam hal ini, metabolisme air dan karbohidrat terganggu, dan kadar gula darah meningkat. Penyakit ini dianggap tidak dapat disembuhkan, tetapi dengan mengikuti aturan tertentu, seseorang dapat hidup dengannya. Salah satunya adalah nutrisi yang tepat. Pasien harus mempelajari efek setiap produk terhadap glikemia, menghitung apa yang disebut unit roti (BU). Apakah lemon diperbolehkan untuk diabetes tipe 1 dan 2?

Manfaat

Buah jeruk mengandung berbagai jenis flavonoid seperti glikosida flavanon, glikosida flavon, dan polimetoksiflavon. Telah dilaporkan bahwa flavonoid dalam buah lemon (Citrus limon BURM. F) adalah glikosida flavanon seperti eriocitrin (eriodictyl-7-O-β-rutinoside) dan hesperidin (hesperetin-7-O-β-rutinoside), naringin (naringenin-7-rhamnoside glukosida) dan glikosida flanel seperti diosmin (diosmetin 7-O-β-rutinoside) dan 6,8 C-diglucosyldiosmetin, [ 1 ] yang semuanya memiliki sejumlah efek kesehatan yang bermanfaat dalam pencegahan penyakit yang berhubungan dengan gaya hidup dan juga memberikan efek antiinflamasi, antitumor, dan antivirus berdasarkan aktivitas antioksidannya. [ 2 ], [ 3 ] Lebih lanjut, penelitian sebelumnya telah menunjukkan efek flavonoid ini terhadap metabolisme lipid dan glukosa pada hewan dan manusia. [ 4 ]

Hesperidin dan naringin, serta aglikonnya, hesperetin dan naringenin, mengurangi kadar kolesterol dan triasilgliserol dalam plasma dan hati dengan menghambat enzim hati yang terlibat dalam sintesis kolesterol dan triasilgliserol, seperti 3-hidroksi-3-metilhilutaril-koenzim A dan koenzim A (HM) asil-CoA:kolesterol asiltransferase (ACAT) pada hewan percobaan.[ 5 ],[ 6 ] Sebuah studi baru-baru ini juga menunjukkan bahwa hesperidin dan naringin bermanfaat dalam memperbaiki hiperlipidemia dan hiperglikemia pada hewan penderita diabetes tipe 2, sebagian dengan mengatur metabolisme asam lemak dan kolesterol dan memengaruhi ekspresi gen enzim pengatur glukosa, dan mereka secara nyata meningkatkan ekspresi protein PPARγ hati dan adiposit. Selain itu, naringenin meningkatkan oksidasi asam lemak di hati dengan meningkatkan ekspresi gen yang mengkode enzim yang terlibat dalam β-oksidasi peroksisomal pada tikus.[ 7 ]

Beberapa penelitian telah menyoroti lemon sebagai buah penting yang dapat meningkatkan kesehatan, kaya akan senyawa fenolik, serta vitamin, mineral, serat makanan, minyak esensial, dan karotenoid.[ 8 ]

Buah ini digunakan untuk meningkatkan kekebalan tubuh, mengobati masuk angin, flu, dan infeksi virus. Di musim dingin, untuk mencegah penyakit, buah ini ditambahkan ke dalam teh dan berbagai ramuan disiapkan untuk membantu mengatasi kekurangan vitamin, penyakit gastrointestinal, dan meningkatkan keasaman. Buah ini juga membantu mengatasi edema, urolitiasis, asam urat, dan penyakit hati. Penelitian terkini telah meneliti efek konsumsi lemon setiap hari terhadap parameter yang terkait dengan sindrom metabolik pada wanita sehat dan telah menunjukkan bahwa jumlah lemon yang dikonsumsi memiliki korelasi negatif yang signifikan dengan tekanan darah sistolik. [ 9 ]

Penggunaan lemon secara luas disebabkan oleh komposisi kimianya. Buah lemon merupakan sumber nutrisi yang baik dengan jumlah vitamin C yang cukup. Selain itu, buah ini juga kaya akan zat gizi makro lainnya, termasuk gula, serat makanan, kalium, folat, kalsium, tiamin, niasin, vitamin B6, fosfor, magnesium, tembaga, riboflavin, dan asam pantotenat. [ 10 ]

Bagi penderita diabetes, lemon dapat dikonsumsi karena indeks glikemiknya hanya 20, sedangkan produk dengan IG lebih dari 55 dianggap berbahaya bagi penderita diabetes. Bahkan ada resep khusus dengan lemon untuk pengobatan diabetes.

Kontraindikasi

Selain memiliki banyak khasiat positif, jeruk juga memiliki kontraindikasi. Lemon dapat membahayakan jika terjadi pankreatitis, tukak lambung, gastritis dengan keasaman tinggi. Jika terjadi proses peradangan di mulut dan tenggorokan, kondisinya dapat memburuk, menyebabkan iritasi tambahan. Lemon yang asam dapat merusak email gigi, dan juga, seperti semua buah jeruk, menyebabkan alergi.

Saat menggunakan bahan lain dalam resep, perlu membandingkan kontraindikasi dengan diagnosis Anda untuk menghindari kemungkinan komplikasi.