10 hidangan paling menjijikkan

Jika Anda berpikir bahwa makanan terburuk adalah hamburger dan kentang goreng, maka kemungkinan besar Anda belum pernah mendengar hidangan yang akan kami perkenalkan kepada Anda, dan yang terpenting, Anda belum pernah melihat atau menghirup aromanya yang menjijikkan. Jika rasa ingin tahu masih lebih besar daripada rasa jijik, maka izinkan kami untuk memperkenalkan Anda pada hidangan paling mengerikan di dunia.

Kue Escamoles

Hidangan ini juga disebut "kaviar semut". Anda mungkin menduga bahwa makanan ini tidak ada hubungannya dengan kaviar hitam dan merah yang lezat. Jadi, kelezatan ini terbuat dari jenis semut tertentu yang hidup di akar agave, atau lebih tepatnya larva mereka. Larva semut besar terkadang dijual bersama semut dan bahkan dapat dibeli dalam keadaan beku. Escamoles dinikmati baik mentah maupun direbus. Rasa kelezatan ini samar-samar mengingatkan pada kacang.

Lutefisk

Nah, ini hidangan yang sangat bersih. Dan bersih karena direndam dalam larutan alkali. Beginilah cara orang Norwegia memanjakan diri. Ikan kering mentah direndam dalam larutan alkali selama beberapa hari, lalu direndam dalam air biasa selama satu atau dua hari, yang menghasilkan hidangan yang telah menjadi hidangan nasional, dengan konsistensi yang lembut dan tampilan yang bening, serta mengingatkan pada jeli. Ngomong-ngomong, Anda dapat menikmati siksaan seorang warga Amerika yang malang yang memutuskan untuk menguji kekuatan perutnya dengan hidangan Natal tradisional Skandinavia.

Menghancurkan secara besar-besaran

Makanan lezat ini kemungkinan besar diciptakan oleh orang Swedia untuk bersaing dengan tetangga mereka di Norwegia dalam menyiapkan hidangan paling menjijikkan di dunia. Ikan haring dengan kaviar ditempatkan dalam wadah berisi air garam (larutan garam pekat) lalu dipindahkan ke larutan yang kurang asin dan dibiarkan asam selama sekitar dua bulan. Selama proses ini, asam asetat, butirat, dan propionat serta hidrogen sulfida terbentuk. Asam-asam inilah yang memberi hidangan ini aroma yang unik, dan saat Anda membuka toplesnya, ikan itu tampak mati secara alami.

Kumis

Kumis bukanlah hidangan, melainkan minuman, tetapi dapat menjadi pesaing yang layak dalam memperebutkan gelar yang paling-paling. Kumis adalah produk susu yang terbuat dari susu kuda betina yang difermentasi dan mengandung sedikit alkohol. Kumis sangat disukai di Asia Tengah. Proses pembuatan kumis melibatkan fermentasi susu selama beberapa jam atau hari. Saat keluar, produk ini memiliki bau yang tidak sedap dan merupakan zat alkohol susu.

Telur abad

Namanya tepat sasaran, karena tampilan telurnya persis seperti yang Anda bayangkan tentang masa simpannya (dan mungkin lebih lama). Meskipun angka seratus muncul dalam namanya, hidangan ini disiapkan selama beberapa bulan dalam campuran garam, kapur, dan tanah liat, yang memiliki reaksi alkali yang kuat. Dan kemudian produknya siap - putihnya menjadi seperti karet, dan kuning telurnya menjadi seperti massa krim. Selain itu, warna telur berusia seratus tahun tidak menyerupai telur biasa - warnanya menjadi gelap dan dipenuhi dengan aroma busuk yang luar biasa.

[ 1 ]

Plasenta manusia

Hidangan yang disebut-sebut ini tidak dapat menahan rasa jijik, tetapi tetap saja dimakan. Dipercayai bahwa plasenta membantu mengatasi depresi pascapersalinan dan komplikasi pascapersalinan lainnya. Yang terburuk adalah ada banyak resep untuk menyiapkan plasenta, bahkan koktail pun dibuat darinya. Tren yang sedang tren ini belum sampai ke Ukraina, tetapi di Meksiko, Cina, Hawaii, dan Kepulauan Pasifik, tren ini sangat umum.

Sup Darah Segar

Makanan lezat ini dibuat dari darah segar angsa, bebek, atau babi. Kacang-kacangan dan rempah-rempah aromatik ditambahkan ke dalamnya. Rasanya benar-benar nikmat. Sup seperti itu disukai di Vietnam Utara, di mana sup ini diminum dengan minuman beralkohol. Nah, ini tidak mengherankan, memang menakutkan untuk menikmati makanan lezat seperti itu tanpa gelas. Rasa hidangan ini memiliki sisa rasa logam.

Spora jamur penyakit busuk daun jagung

Hidangan ini, yang sangat populer di Meksiko, adalah jagung busuk yang terinfeksi jamur. Spora jamur menyerang tongkol jagung yang sehat dan membentuk pertumbuhan berwarna putih, di dalamnya terdapat kepala spora yang seperti tepung. Hal ini membuat jagung memiliki rasa seperti jamur dan merupakan makanan lezat yang tidak biasa.

Natto

Dan orang Jepang sangat menyukai kelezatan ini. Kacang kedelai yang difermentasi - inilah yang tersembunyi di balik nama "natto". Hidangan ini disiapkan dengan menambahkan basil jerami, yang memulai proses fermentasi. Setelah sehari fermentasi, makanan pun disajikan: kacang yang difermentasi menyerupai massa berlendir dan kental dengan aroma amonia. Rasanya pahit dan asin. Wah, camilan yang sempurna untuk bir!

Rumah Maret

Apakah Anda suka keju? Bagaimana jika Anda suka keju hidup? Keju domba dari Sardinia ini menyerupai makhluk hidup karena larva lalat hidup ditambahkan ke dalamnya untuk fermentasi, dan dibiarkan begitu saja bahkan setelah proses pemasakan selesai. Anehnya, meskipun produk aneh dan menjijikkan ini menyebabkan diare berdarah (larva lalat terkadang tidak dicerna), keju ini tetap disukai dan dipuji karena rasanya.

[ 2 ]