Beberapa cangkir kopi meningkatkan fungsi jantung

Di AS, para ilmuwan sekali lagi melakukan penelitian tentang khasiat kopi yang bermanfaat dan, ternyata, minuman ini tidak hanya memiliki efek menyegarkan dan tonik, tetapi juga meningkatkan fungsi jantung (sebelumnya diyakini bahwa kopi memiliki efek negatif pada jantung dan para ahli menyarankan untuk membatasi konsumsi minuman ini sebanyak mungkin atau meninggalkannya sama sekali).

Di Universitas California, sekelompok ilmuwan melakukan beberapa penelitian dan menemukan bahwa kopi tidak berbahaya seperti yang selama ini diyakini.

Para ahli mengundang sekitar dua ribu orang untuk berpartisipasi dalam penelitian ini. Sebagian besar relawan menyatakan bahwa mereka minum sedikitnya 6 cangkir kopi sehari. Para ilmuwan membandingkan hasil survei dan menilai kesehatan para peserta penelitian, dan menemukan bahwa minuman aromatik ini merangsang sistem kardiovaskular dan memiliki efek diuretik. Para ilmuwan mencatat bahwa kopi membantu membersihkan tubuh, tetapi dalam jumlah banyak minuman tersebut sebenarnya dapat memicu penyakit jantung atau pembuluh darah, dan juga menyebabkan dehidrasi, dalam beberapa kasus, karena karakteristik individu tubuh, masalah dengan usus mungkin terjadi.

Selain itu, ditemukan bahwa minum kopi dan perkembangan penyakit serius tidak berhubungan satu sama lain, tetapi tetap saja, hasrat berlebihan terhadap minuman menyegarkan tersebut dapat menyebabkan bahaya, menurut para ilmuwan, Anda tidak boleh minum lebih dari 4 cangkir per hari.

Minuman yang digemari ini ditemukan pada abad ke-17 dan dengan cepat menyebar ke seluruh dunia. Pada awalnya, minuman aromatik ini dipandang dengan rasa curiga, tetapi pada abad ke-19, kopi banyak dikonsumsi sebagai minuman yang menyegarkan hingga khasiat kopi yang berbahaya ditemukan pada pertengahan abad ke-20.

Namun, baru-baru ini, para ilmuwan kembali mengalihkan perhatian mereka ke kopi, dan lebih dari satu penelitian telah membuktikan bahwa kopi memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, jika, tentu saja, Anda tidak menyalahgunakannya. Para ilmuwan juga telah mempelajari khasiat teh dan cokelat dan belum menemukan bahwa produk-produk ini dapat membahayakan kesehatan Anda.

Bukan hanya kopi saja yang dapat menimbulkan bahaya kesehatan, tetapi juga mesin kopi, yang menurut penelitian terkini, para ilmuwan telah menemukan bakteri berbahaya di dalamnya.

Para ahli Spanyol mempelajari bubuk kopi dari 10 mesin kopi yang berbeda dan menemukan bahwa mikroorganisme yang berkembang biak di dalamnya tahan terhadap berbagai pengaruh eksternal - diketahui bahwa biji kopi memiliki efek antibakteri, namun, bakteri tumbuh subur di lingkungan ini, dan mereka juga tidak terpengaruh oleh suhu tinggi (selama persiapan minuman, mesin kopi memanaskan air hingga 96 ⁰ ).

Penelitian lebih lanjut menunjukkan bahwa ampas kopi merupakan lingkungan yang sangat baik untuk perkembangbiakan bakteri basil dan acinetobacter, munculnya mikroorganisme berbahaya difasilitasi oleh proses fermentasi biji kopi. Berbagai jenis enterococci juga telah diidentifikasi dalam mesin kopi, yang menimbulkan bahaya terbesar bagi kesehatan manusia, karena dapat memicu penyakit yang cukup serius, seperti radang sumsum tulang belakang, otak, infeksi saluran kemih, dll.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]