Kopi dan tekanan darah

Banyak dari kita yang terbiasa minum satu atau dua cangkir kopi segar yang harum di pagi hari. Minuman unik ini membangunkan kita, memberi kita kekuatan dan energi, serta menyiapkan kita untuk hari yang baru. Bagi kebanyakan orang, pagi tanpa secangkir kopi menjadi sesuatu yang tidak lengkap dan tidak tuntas. Namun, banyak pecinta kopi sering khawatir dengan berbagai mitos dan tabu yang beredar di sekitar secangkir kopi biasa: kopi dan tekanan darah, jantung, pembuluh darah. Apakah kopi sama menakutkannya dengan yang "digambarkan"? Bagaimana kopi memengaruhi tekanan darah dan apakah pasien hipertensi dapat meminumnya? Kita akan membahas semua ini dalam topik ini.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Apakah kopi meningkatkan atau menurunkan tekanan darah?

Fakta bahwa kafein dapat meningkatkan tekanan darah telah diketahui sejak lama: telah banyak penelitian berskala penuh tentang topik ini. Misalnya, beberapa tahun yang lalu, spesialis dari departemen pencegahan medis Universitas Kesehatan Madrid melakukan percobaan untuk menentukan indikator pasti peningkatan tekanan darah setelah minum secangkir kopi. Selama percobaan, ditemukan bahwa kafein dalam jumlah 200-300 mg (2-3 cangkir kopi) meningkatkan tekanan darah sistolik sebesar 8,1 mmHg, dan tekanan darah diastolik sebesar 5,7 mmHg. Peningkatan tekanan darah diamati selama 60 menit pertama setelah minum kafein dan dapat berlangsung selama sekitar 3 jam. Percobaan dilakukan pada orang sehat yang tidak menderita hipertensi, hipotensi, atau patologi kardiovaskular.

Namun, hampir semua ahli sepakat bahwa untuk memverifikasi "tidak berbahayanya" kafein, diperlukan penelitian jangka panjang yang memungkinkan kita mengamati konsumsi kopi selama beberapa tahun dan bahkan puluhan tahun. Hanya penelitian semacam itu yang memungkinkan kita menyatakan dengan pasti dampak positif atau negatif kafein terhadap tekanan darah dan tubuh secara keseluruhan.

[ 5 ]

Bagaimana kopi memengaruhi tekanan darah?

Spesialis Italia juga melakukan penelitian lebih lanjut. Mereka memilih 20 relawan yang harus minum secangkir espresso setiap pagi. Menurut hasil, secangkir espresso mengurangi aliran darah koroner sekitar 20% selama 60 menit setelah minum. Jika ada masalah dengan jantung sejak awal, minum satu cangkir kopi kental saja dapat menyebabkan nyeri jantung dan gangguan sirkulasi perifer. Tentu saja, jika jantung benar-benar sehat, seseorang mungkin tidak merasakan efek negatif apa pun.

Hal yang sama berlaku untuk efek kopi pada tekanan darah.

Kopi pada tekanan rendah mampu menstabilkan indikator dan mengembalikan tekanan rendah menjadi normal. Hal lain adalah bahwa kopi menyebabkan ketergantungan, sehingga orang hipotonik yang minum kopi di pagi hari untuk meningkatkan tekanan mungkin membutuhkan lebih banyak dosis minuman dari waktu ke waktu. Dan ini sudah dapat memengaruhi keadaan sistem kardiovaskular.

Kopi adalah yang paling berbahaya bagi tekanan darah tinggi. Mengapa? Faktanya adalah bahwa dengan hipertensi sudah ada peningkatan beban pada jantung dan pembuluh darah, dan minum kopi memperburuk kondisi ini. Selain itu, sedikit peningkatan tekanan setelah minum kopi dapat "memacu" dan memulai mekanisme peningkatan tekanan dalam tubuh, yang sudah akan secara signifikan mempengaruhi indikator. Sistem pengaturan tekanan pada pasien hipertensi berada dalam keadaan "terguncang", dan minum satu atau dua cangkir minuman aromatik dapat memicu peningkatan tekanan.

Orang dengan tekanan darah stabil mungkin tidak takut minum kopi. Tentu saja dalam batas yang wajar. Dua atau tiga cangkir kopi alami yang baru diseduh sehari tidak akan membahayakan, tetapi para ahli tidak menganjurkan minum kopi instan atau kopi pengganti, serta minum lebih dari 5 cangkir sehari, karena dapat menyebabkan kelelahan sel saraf dan munculnya rasa lelah yang terus-menerus.

Apakah kopi meningkatkan tekanan darah?

Kopi merupakan salah satu minuman yang paling populer. Kandungan utamanya adalah kafein, yang dikenal sebagai stimulan alami. Kafein tidak hanya ditemukan pada biji kopi, tetapi juga pada beberapa kacang-kacangan, buah-buahan, dan bagian tanaman yang berdaun. Namun, seseorang tetap memperoleh jumlah utama zat ini dari teh atau kopi, serta dari cola atau cokelat.

Konsumsi kopi yang meluas telah menjadi alasan berbagai macam penelitian yang telah dilakukan untuk mempelajari efek kopi pada pembacaan tekanan darah.

Kopi merangsang sistem saraf pusat, sehingga sering dikonsumsi saat kelelahan, kurang tidur, dan untuk meningkatkan aktivitas mental. Namun, konsentrasi kafein yang tinggi dalam aliran darah dapat menyebabkan kejang pembuluh darah, yang pada gilirannya akan memengaruhi peningkatan tekanan darah.

Nukleosida endogen adenosin disintesis dalam sistem saraf pusat, yang bertanggung jawab atas proses normal tertidur, tidur yang sehat, dan penurunan aktivitas di penghujung hari. Jika bukan karena aksi adenosin, seseorang akan terjaga selama berhari-hari berturut-turut, dan kemudian akan pingsan karena kelelahan dan kehabisan tenaga. Zat ini menentukan kebutuhan seseorang untuk beristirahat dan mendorong tubuh untuk tidur dan memulihkan kekuatan.

Kafein memiliki kemampuan untuk menghalangi sintesis adenosin, yang di satu sisi merangsang aktivitas otak, tetapi di sisi lain merupakan faktor dalam peningkatan tekanan darah. Selain itu, kafein merangsang produksi hormon adrenalin oleh kelenjar adrenal, yang juga mendukung peningkatan tekanan.

Berdasarkan hal ini, banyak ilmuwan menyimpulkan bahwa konsumsi kopi secara teratur dapat memicu peningkatan tekanan darah terus-menerus bahkan pada orang yang awalnya tekanan darahnya normal.

Namun kesimpulan tersebut tidak sepenuhnya benar. Berdasarkan hasil percobaan terkini, tingkat peningkatan tekanan darah dengan konsumsi minuman tersebut secara teratur pada orang sehat berlangsung sangat lambat, tetapi pada orang yang rentan hipertensi, proses ini terjadi lebih cepat. Dengan demikian, jika seseorang memiliki kecenderungan tekanan darah meningkat, maka kopi dapat berkontribusi terhadap peningkatan tersebut. Akan tetapi, beberapa ilmuwan menetapkan bahwa agar kecenderungan tekanan darah meningkat muncul, seseorang harus minum lebih dari 2 cangkir kopi sehari.

[ 6 ]

Apakah kopi menurunkan tekanan darah?

Mari kita kembali ke hasil penelitian yang dilakukan oleh para ahli dunia. Telah disebutkan sebelumnya bahwa tingkat peningkatan tekanan darah setelah minum kafein pada orang sehat tidak terlalu terasa dibandingkan pada pasien hipertensi. Namun, indikator ini, sebagai aturan, tidak kritis dan tidak bertahan lama. Selain itu, sebagai hasil dari semua penelitian yang sama, diperoleh data yang masih belum dapat dijelaskan dengan jelas oleh para ilmuwan: pada 15% subjek yang menderita peningkatan tekanan darah secara teratur, saat minum 2 cangkir kopi per hari, indikator tekanan darah menurun.

Bagaimana para ahli menjelaskan hal ini?

1. Hubungan antara kopi dan tekanan darah sebenarnya jauh lebih kompleks daripada yang diperkirakan sebelumnya. Telah terbukti bahwa penggunaan berbagai dosis kafein secara konstan dan berkepanjangan akan menimbulkan tingkat ketergantungan (ketidakpekaan) tertentu terhadap kopi, yang dapat mengurangi tingkat pengaruhnya terhadap tekanan darah. Beberapa percobaan menunjukkan bahwa orang yang tidak minum kopi cenderung tidak terlalu rentan terhadap risiko terkena hipertensi. Penelitian lain menunjukkan fakta bahwa mereka yang minum kopi secara teratur, tetapi dalam jumlah sedang, juga memiliki risiko yang lebih rendah. Tubuh mereka "terbiasa" dengan kafein dan berhenti bereaksi terhadapnya sebagai sumber peningkatan tekanan darah.
2. Efek kopi terhadap tekanan darah bersifat individual dan dapat bergantung pada ada atau tidaknya penyakit, jenis sistem saraf, dan karakteristik genetik tubuh. Bukan rahasia lagi bahwa beberapa gen dalam tubuh kita bertanggung jawab atas kecepatan dan tingkat pemecahan kafein dalam tubuh manusia. Bagi sebagian orang, proses ini cepat, dan bagi yang lain, lambat. Karena alasan ini, bagi sebagian orang, bahkan satu cangkir kopi dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, sementara bagi yang lain, volume minuman yang jauh lebih besar tidak akan berbahaya.

[ 7 ]

Mengapa kopi meningkatkan tekanan darah?

Studi eksperimental yang mengukur aktivitas impuls listrik di otak telah menunjukkan bahwa minum 200-300 ml kopi memiliki efek signifikan pada tingkat aktivitas otak, mengubahnya dari keadaan tenang menjadi sangat aktif. Karena sifat ini, kafein sering disebut sebagai obat "psikotropika".

Kopi memengaruhi fungsi otak dengan menghambat produksi adenosin, yang antara lain membantu menyalurkan impuls saraf di sepanjang serabut saraf. Akibatnya, tidak ada jejak kemampuan adenosin untuk menenangkan: neuron terstimulasi dengan cepat dan dalam jangka panjang, dirangsang hingga kelelahan.

Bersamaan dengan proses ini, terjadi efek pada korteks adrenal, yang menyebabkan peningkatan jumlah "hormon stres" dalam aliran darah. Hormon-hormon ini adalah adrenalin, kortisol, dan noradrenalin. Zat-zat ini biasanya diproduksi jika seseorang dalam keadaan cemas, bersemangat, atau takut. Akibatnya, terjadi rangsangan tambahan pada aktivitas otak, yang cepat atau lambat menyebabkan percepatan aktivitas jantung, peningkatan sirkulasi darah, dan kejang pembuluh darah perifer dan serebral. Hasilnya adalah peningkatan aktivitas motorik, agitasi psikomotorik, dan peningkatan tekanan darah.

Kopi hijau dan tekanan darah

Biji kopi hijau secara aktif digunakan dalam pengobatan sebagai sarana untuk merangsang metabolisme, menstabilkan kadar gula, dan mengaktifkan sistem saraf pusat. Tentu saja, seperti kopi biasa, biji kopi hijau perlu dikonsumsi dalam jumlah sedang, jika tidak, penyalahgunaan kopi hijau dapat memengaruhi fungsi banyak sistem tubuh.

Telah terbukti secara eksperimental bahwa 2-3 cangkir kopi hijau per hari mengurangi risiko terkena kanker, obesitas, diabetes tipe II, dan masalah kapiler.

Bagaimana hubungan kopi hijau dan tekanan darah?

Kopi hijau mengandung kafein yang sama dengan biji kopi hitam yang dipanggang. Karena alasan ini, kopi hijau direkomendasikan bagi orang yang tidak memiliki masalah dengan tekanan darah, atau bagi penderita hipotensi - orang dengan kecenderungan tekanan darah rendah.

Dengan tekanan darah rendah, kopi hijau dapat memiliki efek berikut:

• menstabilkan kondisi pembuluh koroner;
• menyeimbangkan sistem pembuluh darah otak;
• merangsang pusat pernafasan dan motorik otak;
• menormalkan sistem pembuluh darah otot rangka;
• merangsang aktivitas jantung;
• mempercepat peredaran darah.

Tidak ada fakta yang dapat dipastikan bahwa kopi hijau dapat menurunkan tekanan darah. Dokter dengan tegas menyatakan: bagi penderita hipertensi stadium II dan III, minum kopi, termasuk kopi hijau, sangat tidak dianjurkan.

Bagi orang lain, minum kopi hijau dalam jumlah yang wajar tidak akan menyebabkan peningkatan tekanan darah yang signifikan. Namun, jangan lupa bahwa penyalahgunaan minuman ini dan kelebihan dosis yang diizinkan secara teratur dapat menyebabkan kejang pembuluh darah di otak, peningkatan tekanan darah, dan gangguan serius pada fungsi jantung dan otak.

Seperti yang ditunjukkan oleh pengamatan sistematis, setiap orang kelima yang minum kopi mengalami peningkatan tekanan darah. Namun, mekanisme pasti peningkatan ini belum diteliti secara menyeluruh.

Apakah kafein natrium benzoat meningkatkan tekanan darah?

Kafein natrium benzoat adalah obat psikostimulan, yang hampir sepenuhnya mirip dengan kafein. Biasanya, obat ini digunakan untuk merangsang sistem saraf pusat, pada keracunan obat, dan penyakit lain yang memerlukan eksitasi pusat vasomotor dan pernapasan otak.

Tentu saja, kafein natrium benzoat meningkatkan tekanan darah, sama seperti kafein biasa. Kafein ini juga dapat menyebabkan efek "kecanduan", gangguan tidur, dan kegelisahan umum.

Kafein natrium benzoat tidak digunakan pada kasus tekanan darah tinggi terus-menerus, peningkatan tekanan intraokular, aterosklerosis, dan gangguan tidur.

Efek obat pada pembacaan tekanan darah ditentukan oleh dosis psikostimulan yang diberikan, serta pembacaan tekanan darah awal.

[ 8 ], [ 9 ]

Apakah kopi dengan susu meningkatkan tekanan darah?

Sangat sulit untuk mengatakan apakah kopi dengan tambahan susu memiliki efek positif atau negatif pada tubuh. Kemungkinan besar, inti permasalahannya bukan pada minumannya, tetapi pada kuantitasnya. Jika konsumsi minuman kopi apa pun, bahkan yang mengandung susu, dalam jumlah sedang, maka risikonya akan minimal.

Telah terbukti bahwa kafein dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah. Mengenai susu, ini adalah masalah yang kontroversial. Banyak ahli cenderung percaya bahwa menambahkan susu ke kopi memungkinkan Anda mengurangi konsentrasi kafein, tetapi tidak mungkin untuk menetralkannya sepenuhnya. Oleh karena itu, dianjurkan untuk minum kopi dengan susu, tetapi sekali lagi dalam batas yang wajar: tidak lebih dari 2-3 cangkir per hari. Selain itu, keberadaan produk susu dalam kopi memungkinkan Anda untuk mengisi kembali kehilangan kalsium, yang sangat penting, terutama bagi orang tua.

Dapat dikatakan bahwa kopi dengan susu dapat meningkatkan tekanan darah, tetapi biasanya tidak signifikan. Siapa pun dapat minum hingga 3 cangkir kopi encer dengan susu.

[ 10 ], [ 11 ]

Apakah Kopi Tanpa Kafein Meningkatkan Tekanan Darah?

Kopi tanpa kafein tampaknya menjadi solusi yang tepat bagi mereka yang tidak dianjurkan minum kopi biasa. Namun, apakah sesederhana itu?

Kesulitannya adalah bahwa "kopi tanpa kafein" bukanlah nama yang tepat untuk minuman tersebut. Akan lebih tepat jika disebut "kopi dengan sedikit kafein." Produksi kopi tersebut memungkinkan kandungan alkaloid yang tidak diinginkan dalam jumlah lebih dari 3 mg. Faktanya, satu cangkir minuman instan tanpa kafein masih mengandung hingga 14 mg kafein, dan secangkir kopi seduh "tanpa kafein" - hingga 13,5 mg. Dan apa yang akan terjadi jika seorang pasien hipertensi, yang yakin bahwa ia minum kopi tanpa kafein, minum 6-7 cangkir minuman tersebut? Tetapi jumlah kafein seperti itu sudah dapat memengaruhi tubuh.

Meskipun kehalusan teknologi proses penghilangan kafein kopi tidaklah sempurna, para ahli menyarankan untuk tidak minum minuman ini terlalu banyak: selain kafein dalam dosis rendah, kopi tersebut mengandung kotoran berbahaya yang tersisa dari reaksi penghilangan kafein minuman tersebut, serta lemak dalam jumlah yang lebih banyak daripada kopi biasa. Dan rasanya, seperti kata pepatah, adalah "selera yang didapat".

Jika Anda benar-benar ingin minum kopi, minumlah kopi hitam biasa, tetapi alami, bukan kopi instan. Dan jangan berlebihan: satu cangkir, mungkin dengan susu, tidak akan terlalu berbahaya. Atau beralihlah ke kopi sawi putih: sama sekali tidak mengandung kafein.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Kopi untuk tekanan intrakranial

Kafein dikontraindikasikan pada kasus peningkatan tekanan intraokular dan intrakranial.

Penyebab paling umum dari peningkatan tekanan intrakranial dianggap sebagai spasme pembuluh darah otak. Dan kafein, seperti yang telah kami katakan di atas, hanya dapat memperburuk spasme ini, yang akan secara signifikan menghambat sirkulasi darah dan memperburuk kondisi pasien.

Dengan meningkatnya tekanan intrakranial, Anda harus mengonsumsi minuman dan obat-obatan yang memperluas lumen pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi darah, yang dapat meringankan gejala dan, khususnya, sakit kepala.

Anda sebaiknya tidak mencoba-coba minum kopi jika Anda memiliki tekanan intrakranial: Anda sebaiknya hanya mengonsumsi minuman dan makanan jika Anda benar-benar yakin bahwa minuman dan makanan tersebut tidak akan membahayakan Anda.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Kopi apa yang meningkatkan tekanan darah?

Jenis kopi apa yang dapat meningkatkan tekanan darah? Pada prinsipnya, hal ini dapat disebabkan oleh semua jenis kopi: kopi instan atau bubuk, kopi hijau, dan bahkan kopi tanpa kafein, jika dikonsumsi tanpa batas.

Orang sehat yang minum kopi dalam jumlah sedang bisa mendapatkan banyak manfaat dari minuman ini:

• stimulasi proses metabolisme;
• mengurangi risiko diabetes tipe II dan kanker;
• meningkatkan fungsi indra, konsentrasi, memori;
• meningkatkan kinerja mental dan fisik.

Jika Anda rentan terhadap tekanan darah tinggi, dan terutama jika Anda telah didiagnosis menderita hipertensi, Anda harus minum kopi dengan lebih hati-hati: tidak lebih dari 2 cangkir sehari, tidak kuat, hanya kopi bubuk alami, Anda dapat meminumnya dengan susu dan tidak dalam keadaan perut kosong.

Dan satu hal lagi: usahakan untuk tidak minum kopi setiap hari, terkadang menggantinya dengan minuman lain.

Konsumsi kopi dan tekanan darah dapat terjadi bersamaan jika Anda menyikapi masalah ini dengan bijak, jangan menyalahgunakannya dan patuhi takarannya. Namun, jika tekanan darah Anda meningkat secara signifikan, sebelum menyeduh secangkir kopi, konsultasikan dengan dokter.