Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Diet yang kaya antioksidan akan melindungi dari infark miokard
Ahli medis artikel
Terakhir ditinjau: 01.07.2025
Penyakit jantung koroner merupakan penyebab kematian terbanyak di kalangan wanita.
Sebuah studi baru menunjukkan bahwa pola makan yang kaya antioksidan, sebagian besar terdiri dari buah-buahan dan sayuran, dapat secara signifikan mengurangi risiko serangan jantung.
Sebuah artikel oleh ilmuwan Swedia dari Institut Kedokteran Lingkungan di Institut Karolinska di Stockholm diterbitkan dalam jurnal American Journal of Medicine edisi Oktober.
Banyak sekali penelitian ilmiah yang ditujukan untuk mencari tahu bagaimana dan makanan apa yang memengaruhi kesehatan kita, khususnya, para ilmuwan tertarik pada kemampuan makanan untuk mengurangi risiko penyakit.
Para peneliti melakukan penelitian skala besar yang melibatkan 32.561 wanita berusia 49 hingga 83 tahun antara September 1997 dan Desember 2007.
Peserta menyelesaikan kuesioner, menjawab pertanyaan secara rinci tentang preferensi kuliner mereka, frekuensi dan jumlah makanan yang mereka konsumsi, dan minuman yang mereka minum secara teratur.
Setelah sepuluh tahun pengamatan, mereka dapat mengetahui bahwa subjek yang mengonsumsi makanan dengan kandungan antioksidan tertinggi, 20% lebih kecil kemungkinannya menderita penyakit kardiovaskular dibandingkan rekan-rekan mereka yang makanan sehari-harinya mengandung lebih sedikit antioksidan.
Semua relawan dibagi menjadi lima kelompok, yang masing-masing mengikuti diet khusus.
Kelompok yang pola makannya terdiri dari makanan dengan kandungan antioksidan terendah memiliki risiko tertinggi terkena penyakit kardiovaskular. Wanita dalam kelompok dengan kandungan antioksidan tertinggi mengonsumsi 7 porsi buah dan sayuran lebih banyak.
Selama masa penelitian, 1.114 wanita menderita infark miokard.
"Tidak seperti hanya mengonsumsi suplemen antioksidan tertentu, mendapatkan seluruh antioksidan dari makanan terbukti jauh lebih bermanfaat bagi tubuh dan mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular," kata peneliti utama Alicia Volk.
"Meskipun semakin populernya diet penurunan berat badan di Amerika Serikat dan meningkatnya konsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran di masyarakat, hanya 14% orang dewasa dan 9,5% anak-anak dan remaja yang saat ini memasukkan lebih dari lima porsi buah atau sayur dalam makanan sehari-hari mereka," para peneliti menekankan.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]