Diet ketogenik yang berkepanjangan membangun sel-sel tua di jaringan normal

Diet ketat "keto-friendly", yang populer untuk menurunkan berat badan dan mengobati diabetes, mungkin tidak begitu tidak berbahaya tergantung pada diet itu sendiri dan karakteristik individu orang tersebut.

Sebuah studi baru oleh para peneliti di UT Health San Antonio menemukan bahwa kepatuhan jangka panjang terhadap diet ketogenik dapat menyebabkan penuaan sel pada jaringan normal, dengan efek yang sangat nyata pada fungsi jantung dan ginjal. Namun, diet ketogenik intermiten, dengan jeda yang terjadwal, tidak menunjukkan efek pro-inflamasi yang disebabkan oleh sel-sel yang menua, menurut studi tersebut.

Temuan ini memiliki implikasi klinis yang signifikan, yang menunjukkan bahwa manfaat diet ketogenik dapat ditingkatkan dengan istirahat yang terjadwal.

"Untuk memperjelas hal ini, 13 juta warga Amerika menjalani diet ketogenik, dan kami berpendapat bahwa Anda harus menghentikan diet tersebut atau akan ada konsekuensi jangka panjang," kata David Gius.

Giuse adalah penulis utama studi baru berjudul, "Diet Ketogenik Menginduksi Penuaan Seluler Bergantung p53 pada Banyak Organ," yang diterbitkan dalam jurnal Science Advances.

Penulis studi juga mewakili Departemen Onkologi Radiasi dan Pusat Kanker Mays, Institut Sam dan Ann Barshop untuk Umur Panjang dan Penuaan, Pusat Kedokteran Presisi, Sekolah Keperawatan, dan Divisi Nefrologi di Departemen Kedokteran di UT Health San Antonio; dan Pusat Kanker dan Institut Penelitian Houston Methodist.

Terlalu Banyak Hal Baik Diet ketogenik, yang dikenal sebagai diet ramah keto, adalah diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat yang menghasilkan pembentukan keton, sejenis zat kimia yang diproduksi hati saat memecah lemak. Sementara diet ketogenik memperbaiki kondisi kesehatan tertentu dan populer untuk menurunkan berat badan, efek pro-inflamasi juga telah didokumentasikan.

Dua diet ketogenik yang berbeda memicu penuaan sel. Sumber: Science Advances (2024). DOI: 10.1126/sciadv.ado1463

Sebuah studi baru menunjukkan bahwa tikus yang menjalani dua diet ketogenik berbeda dan pada usia berbeda mengalami penuaan sel di beberapa organ, termasuk jantung dan ginjal. Namun, penuaan sel ini dibalikkan oleh senolitik, atau golongan molekul kecil yang dapat membunuh sel-sel yang menua, dan dicegah dengan pengenalan pola makan ketogenik intermiten.

"Karena penuaan sel telah dikaitkan dengan patologi penyakit organ, temuan kami memiliki implikasi klinis yang penting untuk memahami penggunaan diet ketogenik," kata Gius. "Seperti halnya intervensi nutrisi lainnya, Anda perlu mengambil 'istirahat dari diet keto.'"