Diet tinggi lemak memperlambat proses penuaan otak

Di salah satu pusat penelitian terbesar dan universitas tertua di Eropa – Universitas Kopenhagen, sekelompok ahli menemukan bahwa proses penuaan otak, yang terjadi pada penyakit Parkinson atau Alzheimer, dapat diperlambat dengan diet tinggi lemak. Proses yang merusak DNA terjadi di dalam tubuh secara konstan dan sel memiliki kemampuan untuk memulihkan kerusakan, proses ini disebut perbaikan. Namun seiring bertambahnya usia, perbaikan DNA terganggu.

Selain itu, dengan sindrom Cockayne atau dwarfisme senilis (penyakit keturunan bawaan di mana sistem perbaikannya terganggu), anak-anak menua sebelum waktunya dan meninggal (sekitar usia 10-12 tahun).

Dalam proyek penelitian baru mereka, para ilmuwan menciptakan tikus dengan dwarfisme pikun. Selama percobaan, efek positif dicatat pada sekelompok tikus yang diberi makan asam lemak jenuh dari minyak kelapa. Diet seperti itu memperlambat proses dalam tubuh tikus yang memicu penuaan dini, kehilangan pendengaran, gangguan penglihatan, dan penurunan berat badan.

Otak membutuhkan energi yang diperolehnya dari gula atau keton. Keton adalah sejenis senyawa organik yang dibutuhkan oleh tubuh sebagai sumber energi cadangan. Keton terbentuk ketika lemak dari makanan dipecah. Para ahli percaya bahwa inilah yang membantu memperlambat proses penuaan di otak.

Selain itu, penelitian lain oleh ilmuwan Inggris menemukan bahwa proses penuaan tubuh dapat dihentikan.

Dalam penelitian mereka, para peneliti menguji efek molekul NMN pada tubuh tikus laboratorium. Menurut asumsi para ahli, terapi tersebut akan mengaktifkan gen awet muda, sementara gen penuaan akan tetap tidak aktif, dan ternyata, harapan mereka terbukti.

Kepala proyek ilmiah tersebut adalah David Sinclair, yang mencatat bahwa kelompoknya adalah yang pertama kali menemukan gen yang bertanggung jawab atas proses penuaan dan peremajaan tubuh. Molekul NMN yang diperkenalkan kepada hewan pengerat tersebut seharusnya dapat sepenuhnya "mematikan" gen yang memicu proses penuaan, sekaligus mengaktifkan gen peremajaan.

Orang Inggris telah berhasil menemukan gen yang mengendalikan proses tubuh manusia melawan penuaan, dan dengan pendekatan yang tepat, gen ini dapat berfungsi, para ahli percaya. Mengaktifkan beberapa gen dan menonaktifkan yang lain akan memungkinkan tercapainya efek peremajaan yang cukup kuat, ada kemungkinan bahwa proses penuaan manusia dapat dibalik, setidaknya efek serupa telah tercatat pada hewan pengerat.

Selama penelitian, para spesialis menyuntikkan obat baru dengan molekul NMN ke dalam kelompok hewan pengerat percobaan. Hasilnya, para ilmuwan mencatat bahwa proses penuaan pada tikus mulai melambat. Setelah penyuntikan protein, hewan pengerat mulai mengalami perlambatan tajam dalam proses penuaan di dalam tubuh, dan kepala proyek yakin bahwa efek serupa dapat diamati pada manusia.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]