Kulkas adalah sumber infeksi
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Di Inggris, sebuah tim ilmuwan melakukan studi menarik di mana sebuah tempat diidentifikasi di dapur, paling banyak dihuni bakteri berbahaya dan berbahaya bagi kesehatan manusia. Ternyata tempat paling kotor terletak di kulkas - di situlah sejumlah besar mikroba hidup.
Di kompartemen sayuran, sejumlah besar mikroorganisme berbahaya menumpuk - 8 ribu bakteri dapat terakumulasi pada 1 sentimeter persegi, yang 750 kali lebih tinggi dari tingkat yang aman untuk kesehatan manusia. Dalam peraturan Eropa ada klausul dimana jumlah bakteri maksimum ditunjukkan pada permukaan dimana makanan disimpan - menurut standar tidak lebih dari 10 unit. Jumlah mikroba yang diketahui ilmuwan Inggris di lemari es melebihi semua standar yang diijinkan.
Menurut para ahli, mikroorganisme yang berbahaya bagi kesehatan manusia, misalnya seperti salmonella, E. Coli, dll , mungkin muncul di kulkas . Studi telah menunjukkan bahwa bakteri tersebut hidup terutama di kompartemen penyimpanan untuk sayuran dan buah-buahan. Para ahli juga menemukan bahwa semakin banyak makanan yang tersimpan di kulkas, semakin cepat berkembang biak mikroorganisme, mengakibatkan orang terpapar - banyak bakteri adalah agen berbahaya keracunan makanan.
Dalam artikel mereka, para ilmuwan memberi beberapa contoh bagaimana produk bisa memicu penyakit berbahaya. Babi beku dengan umur simpan kadaluarsa, es krim meleleh, susu mentah, salad kemarin bisa menjadi sumber reproduksi listeria, yang menyebabkan keracunan makanan parah. Bakteri dalam tubuh menghasilkan racun berbahaya yang bisa membahayakan sistem saraf pusat, otak. Spesialis mencatat bahwa bakteri ini sangat berbahaya bagi wanita hamil, karena dapat membahayakan janin dan memicu keguguran.
Pakar Inggris yakin bahwa sebelum Anda mengirim sayuran dan buah ke lemari es mereka harus dicuci - ini akan membantu mencegah berkembangnya bakteri berbahaya dan menjaga kesehatan Anda sendiri. Tapi tidak hanya buah dan sayuran yang perlu dicuci - kulkas juga perlu dibersihkan secara teratur. Para ilmuwan merekomendasikan 1-2 kali sebulan untuk mencuci kulkas dengan air sabun panas, yang juga akan membantu mengendalikan jumlah mikroorganisme.
Studi menarik lainnya dilakukan oleh para ilmuwan asal Minnesota, yang mengatakan bahwa makan di depan TV bisa menyebabkan obesitas. Para ahli yakin bahwa orang yang lebih suka makan sambil menonton acara TV favorit mereka memiliki kesehatan yang lebih lemah dibandingkan dengan mereka yang makan di lingkaran kerabat.
Para ilmuwan mempelajari keluarga dengan anak-anak berusia antara 6 sampai 12 tahun dan menyimpulkan bahwa lebih dari 40% keluarga makan dengan TV, 30% lebih memilih komunikasi saat makan siang atau makan malam. Menurut para ahli, keseluruhan masalah dalam pengorganisasian asupan makanan - di depan layar TV makanannya dimakan lebih cepat, dan otak hampir tidak mengendalikan jumlah yang dimakan, yang menyebabkan makan berlebih dan kemunculan kelebihan berat badan.
[