Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Makanan gandum utuh akan membuat Anda tetap sehat secara mental
Terakhir ditinjau: 01.07.2025
Diet yang mencakup sereal, yaitu biji-bijian apa pun dalam bentuk murni, adalah diet alami dan sehat yang memberi seseorang energi dan merupakan harta karun nyata berupa unsur mikro dan nutrisi.
Jika Anda mendiversifikasi pola makan sehari-hari Anda dengan produk biji-bijian utuh, Anda dapat mengucapkan selamat tinggal pada banyak penyakit dan juga menyingkirkan berat badan berlebih.
Tentu saja, Anda tidak akan bertahan lama dengan diet yang hanya terdiri dari biji-bijian, jadi tambahan terbaik untuk diet seperti itu adalah sayuran dan buah-buahan, yang kaya akan vitamin dan unsur mikro.
Selain membantu menurunkan berat badan, biji-bijian utuh juga dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Dan seperti yang kita ketahui, kesehatan mental seseorang sangat bergantung pada kesejahteraan fisiknya.
Buktinya adalah sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan pada tahun 2007, di mana para wanita mengonsumsi beras kecambah. Para ahli menemukan bahwa fungsi sistem kekebalan tubuh subjek meningkat, dan tingkat agresi, kemarahan, dan kelelahan menurun.
"Kita tahu bahwa biji-bijian utuh melindungi terhadap penyakit kardiovaskular, tetapi kita sering menganggap jantung sebagai jantung yang sehat. Namun, sistem pembuluh darah sama pentingnya bagi otak, karena kesehatan mental kita bergantung padanya. Biji-bijian utuh membantu sistem peredaran darah tubuh membawa lebih banyak oksigen dan nutrisi ke jantung, yang juga memengaruhi fungsi normal otak," kata Dr. Cynthia Harriman.
Profesor kebidanan dan ginekologi Wendy Trabow mengatakan mengonsumsi biji-bijian utuh juga sangat bermanfaat bagi kesehatan wanita.
“Wanita yang mengalami reaksi peradangan dapat meningkatkan kesehatan fisik dan mental mereka secara signifikan dengan mengonsumsi produk gandum utuh,” komentar profesor tersebut.
Pola makan seimbang yang meliputi biji-bijian utuh, kacang-kacangan, polong-polongan, buah-buahan dan sayur-sayuran merupakan salah satu syarat yang diperlukan untuk kesejahteraan fisik dan mental.