Nutrisi selama kehamilan akan mempengaruhi kesehatan dua generasi berikutnya

Sekelompok spesialis, menggunakan tikus laboratorium sebagai contoh, menunjukkan bahwa pola makan wanita selama kehamilan akan memengaruhi kesehatan tidak hanya anak-anaknya, tetapi juga cucu-cucunya. Ternyata, gizi buruk selama kehamilan meningkatkan risiko terkena diabetes dan obesitas pada dua generasi berikutnya. Stres yang disebabkan oleh lingkungan menyebabkan perubahan pada DNA, mengaktifkan dan menonaktifkan gen. Sebagian besar spesialis berasumsi bahwa perubahan tersebut dapat diwariskan melalui sperma dan sel telur. Prinsip pewarisan ini dikenal sebagai epigenetik.

Misalnya, selama Perang Dunia II, gizi sangat buruk, dan ibu hamil dapat mengalami perubahan genetik yang meningkatkan risiko kanker dan diabetes pada anak dan cucu mereka. Untuk membangun model efek tersebut, sekelompok spesialis di Universitas Cambridge melakukan percobaan dengan hewan pengerat. Para ilmuwan mengurangi kandungan kalori tikus hingga 50%, mulai dari hari kedua belas perkembangan intrauterin dan berakhir dengan kelahiran. Akibatnya, tikus yang baru lahir memiliki berat badan lebih sedikit dan cenderung terkena diabetes, meskipun setelah lahir pola makan mereka lengkap. Selain itu, para ilmuwan menemukan bahwa keturunan tikus jantan generasi pertama juga memiliki kecenderungan diabetes. Setelah menganalisis sperma tikus yang lahir dari ibu yang kurang gizi, para ilmuwan menentukan bahwa beberapa perubahan telah terjadi dalam fungsi gen. Selain itu, sebagai hasil penelitian, diketahui bahwa penurunan tingkat modifikasi pada 111 bagian DNA memengaruhi kesehatan tikus. Tikus yang diberi makan secara normal menghasilkan keturunan yang tidak menunjukkan perubahan DNA yang signifikan, tetapi generasi kedua mulai menunjukkan beberapa masalah.

Dalam studi lain, para ilmuwan menetapkan bahwa kecanduan terhadap makanan tidak sehat dapat menyebabkan perubahan pada DNA manusia. Ternyata, gizi buruk bahkan dapat memengaruhi generasi mendatang, dan konsumsi makanan tidak sehat yang berlebihan memicu kanker, proses peradangan, penyakit menular, dan alergi. Pada saat yang sama, para ahli telah menemukan bahwa gizi buruk mengganggu mikroflora usus.

Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa pola makan yang tidak seimbang mengubah komposisi bakteri dalam tubuh, yang menyebabkan melemahnya sistem kekebalan tubuh secara signifikan. Pola makan yang tidak sehat sangat berbahaya bagi penduduk negara-negara Barat, dan beberapa ahli percaya bahwa epidemi penyakit autoimun di Eropa dan Amerika Serikat dikaitkan dengan prevalensi produk berbahaya dalam pola makan. Pada saat yang sama, para ilmuwan mencatat bahwa probiotik dan berbagai suplemen vitamin tidak dapat mengubah situasi menjadi lebih baik.

Menurut para ahli, penting untuk mengubah gaya hidup dan kebiasaan mengecap, mengutamakan makanan sehat. Jika tidak, bakteri akan lambat laun beradaptasi dengan produk berbahaya, yang akan menyebabkan perubahan genetik. Mengingat adanya perubahan struktur DNA, gangguan kekebalan tubuh yang berbahaya dapat ditularkan ke generasi berikutnya. Para ahli mencatat bahwa perlu mengurangi konsumsi gula dan lemak, sekaligus meningkatkan jumlah protein dari daging dan ikan.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]