Obat yang bagus untuk makan berlebihan adalah... diet Mediterania

Perwakilan dari Fakultas Kedokteran Universitas Wake Forest melakukan percobaan menarik dengan monyet dan menemukan bahwa makanan teratur yang sesuai dengan diet Mediterania membantu mencegah masalah seperti makan berlebihan. Kepala proyek percobaan tersebut adalah Carol Shively, dan hasil penelitiannya dipublikasikan di halaman jurnal Obesity.

Penelitian sebelumnya yang meneliti dampak karakteristik pola makan terhadap kebutuhan kalori tubuh didasarkan pada informasi yang diperoleh dengan membandingkan data terkait pada hewan pengerat atau manusia. Pada hewan pengerat, pola makannya hampir tidak memiliki kesamaan dengan pola makan manusia, dan informasi yang diperoleh dari wawancara dengan relawan manusia sering kali sangat subjektif. Dalam proyek baru mereka, para ahli berfokus pada studi dampak pola makan Mediterania pada monyet.

Penelitian ini berlangsung cukup lama, yakni tiga tahun. Secara fisiologis, periode waktu ini pada primata kira-kira sama dengan sembilan tahun kehidupan manusia. Percobaan ini melibatkan 38 monyet betina setengah baya yang dibagi menjadi beberapa kelompok berdasarkan berat badan dan persentase rata-rata lemak tubuh. Kelompok hewan pertama diberi makan produk yang mengandung banyak protein dan lemak hewani, mengikuti contoh pola makan Barat. Kelompok kedua diberi makan terutama produk nabati, mirip dengan apa yang disebut pola makan Mediterania. Secara umum, kandungan protein, lemak, dan karbohidrat yang proporsional dalam pola makan pada kedua kelompok kurang lebih sama.

Monyet-monyet tersebut tidak dibatasi dalam pola makan mereka dan makan sebanyak yang mereka anggap perlu. Setelah tiga tahun, para ahli menilai kesehatan hewan-hewan tersebut dan menemukan bahwa monyet-monyet yang mengikuti pola makan Mediterania mengonsumsi lebih sedikit kalori per hari dan tampak lebih ramping, serta jumlah jaringan lemak dalam tubuh mereka lebih sedikit.

Berdasarkan hasil percobaan, para spesialis untuk pertama kalinya dapat mengonfirmasi fakta bahwa makan sesuai dengan diet Mediterania berhasil mencegah makan berlebihan, dapat berfungsi sebagai tindakan pencegahan terhadap obesitas dan bahkan pradiabetes – yang jauh lebih efektif daripada makan sesuai dengan pola makan Barat.

Di antaranya, konsumsi produk tanaman secara teratur secara signifikan mengurangi risiko timbulnya penyakit hati berlemak non-alkohol pada monyet. Para peneliti yakin bahwa nutrisi merupakan salah satu faktor terpenting yang secara langsung memengaruhi kesehatan. Pada saat yang sama, para ilmuwan merekomendasikan diet Mediterania sebagai pilihan optimal untuk diet sehat.

Studi ini disajikan dalam jurnal Obesity dan dalam artikel onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436