Obat yang sangat baik untuk makan berlebihan bisa menjadi... Diet Mediterania

Perguruan Tinggi Kedokteran Universitas Wake Forest telah melakukan percobaan menarik dengan monyet dan memperhatikan bahwa makan makanan Mediterania yang teratur membantu mencegah masalah seperti makan berlebihan. Kepala proyek percontohan adalah Carol Shaivley, dan hasilnya dipublikasikan di halaman majalah Obesity.

Studi sebelumnya yang meneliti pengaruh karakteristik makanan pada kebutuhan kalori suatu organisme didasarkan pada informasi yang diperoleh dengan membandingkan data yang sesuai pada tikus atau manusia. Pada hewan pengerat, ransum makanan praktis tidak ada hubungannya dengan yang manusiawi, dan informasi yang diambil dari survei sukarelawan manusia sering memiliki subjektivitas yang cukup besar. Dalam proyek baru mereka, para ahli menekankan studi tentang efek pada monyet sambil mengamati prinsip-prinsip diet Mediterania.

Penelitian ini berlangsung cukup lama - selama tiga tahun penuh: secara fisiologis, periode waktu primata ini kira-kira sama dengan sembilan tahun kehidupan seseorang. Percobaan ini melibatkan 38 monyet betina dari kategori setengah baya, yang dibagi menjadi kelompok-kelompok dengan mempertimbangkan berat badan mereka dan persentase rata-rata jaringan adiposa dalam tubuh. Kelompok hewan pertama diberi makan makanan yang termasuk banyak protein hewani dan lemak - mengikuti contoh diet Barat. Kelompok kedua terutama ditawari produk-produk herbal, seperti yang disebut diet Mediterania. Secara umum, kandungan proporsional dari protein, lemak dan karbohidrat dalam makanan pada kedua kelompok kurang lebih sama.

Monyet-monyet itu tidak terbatas pada makanan dan makan sebanyak yang mereka anggap perlu. Tiga tahun kemudian, para ahli mengevaluasi status kesehatan hewan dan menemukan bahwa monyet-monyet yang menganut diet Mediterania mengkonsumsi lebih sedikit kalori setiap hari dan terlihat lebih ramping, dan jumlah jaringan adiposa di tubuh mereka lebih sedikit.

Menurut hasil percobaan, spesialis untuk pertama kalinya dapat mengkonfirmasi fakta bahwa nutrisi menurut diet Mediterania berhasil mencegah makan berlebih, dapat berfungsi sebagai tindakan pencegahan untuk obesitas dan bahkan keadaan prediabetik - yang jauh lebih efektif daripada nutrisi tipe barat.

Antara lain, konsumsi makanan nabati secara teratur mengurangi risiko pengembangan penyakit hati berlemak non-alkohol pada monyet. Para peneliti yakin: nutrisi adalah salah satu faktor paling signifikan yang secara langsung mempengaruhi kesehatan. Pada saat yang sama, para ilmuwan merekomendasikan diet Mediterania sebagai pilihan terbaik untuk diet sehat.

Materi penelitian disajikan di Obesity, serta di artikel onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436