Diet mediterania

Seperti namanya, diet Mediterania dipinjam dari penduduk wilayah ini. Dan sementara tradisi makanan dari berbagai negara yang berbatasan dengan Mediterania, termasuk Prancis, Yunani, Italia dan Spanyol, berbeda tergantung pada budaya, karakteristik sejarah dan agama, ada juga faktor pemersatu. Ini adalah prevalensi produk tanaman, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, sereal, biji-bijian, ikan berminyak dan makanan laut, bahan penting adalah lemak tak jenuh seperti minyak zaitun, keju dan bahkan anggur merah. Ini biasanya termasuk rendahnya konsumsi daging dan produk susu. Menurut penelitian oleh ahli gizi, semua ini bekerja hanya dalam kombinasi. [1]

Diet Mediterania pertama kali didefinisikan oleh Ancel Keys sebagai diet rendah lemak jenuh dan tinggi minyak nabati yang diamati di Yunani dan Italia selatan pada 1960-an. [2] Dalam studi tujuh negara, diet ini dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit arteri koroner (PJK) dibandingkan dengan negara-negara Nordik dan Amerika Serikat setelah 25 tahun masa tindak lanjut. [3]The  [4] studi tentang diet Mediterania telah bergerak maju selama beberapa dekade terakhir, dan definisi awalnya diciptakan oleh Keyes telah berkembang dan berubah. Ada beberapa cara untuk mendefinisikan diet, termasuk deskripsi umum, piramida diet, sistem penilaian apriori, struktur nutrisi posteriori, atau kandungan makanan dan nutrisi. [5],  [6],  [7], [8]

Indikasi

Pentingnya diet Mediterania sangat penting sehingga telah terdaftar sebagai Situs Warisan Dunia Takbenda oleh UNESCO. Metode nutrisi ini sangat dihargai karena memberikan pencegahan kelebihan berat badan dan patologi kardiovaskular yang efektif. [9] Berkat ini, kehidupan jutaan orang diperpanjang dan menjadi lebih berkualitas. 

Atas dasar ini, indikasi klinis untuk resep diet didefinisikan dengan jelas. Diet Mediterania direkomendasikan untuk pencegahan dan pengobatan patologi berikut:

• kegemukan; [10]
• diabetes tipe 2; [11], [12]
• aterosklerosis; [13]
• kejang jantung;
• aritmia;
• infark miokard; [14]
• hipertensi, stroke; [15]
• penyakit iskemik;
• depresi;  [16]
• penyakit Alzheimer; [17], [18]
• demensia;
• kanker payudara; [19],  [20], [21]
• penyakit radang usus. [22], [23]

Daftar indikasi juga mencakup beberapa patologi kanker usus, termasuk kanker kolorektal. [24] Menu Mediterania berhak disebut diet centenarian, karena memungkinkan untuk hidup dengan baik dan sepenuhnya sampai usia tua. [25]

Diet Mediterania untuk menurunkan berat badan

Istilah "diet Mediterania" untuk kenyamanan berarti cara nutrisi harian penduduk pantai yang hangat, yang membantu mereka menjadi sehat dan kuat, selama mungkin untuk mempertahankan kemudaan dan kecantikan. Berdasarkan diet ini, ahli gizi menawarkan pilihan mereka untuk diet Mediterania untuk menurunkan berat badan - dengan mempertimbangkan sifat-sifat bermanfaat dari bahan-bahan dan menghitung jumlah makanan. [26]

Mari kita membahas versi tujuh hari, yang dibuat khusus untuk tujuan penurunan berat badan. Piring diatur sedemikian rupa sehingga enak dan menyenangkan untuk menurunkan berat badan - namun, massa porsi dipotong.

• Orang Spanyol, Italia, penduduk daerah pesisir lainnya makan dengan senang hati dan tanpa batasan, karena mereka tidak perlu menurunkan berat badan. Jika tujuannya adalah untuk menurunkan berat badan, maka seseorang tidak dapat melakukannya tanpa batasan, setidaknya sementara.

Menu Mediterania sangat bervariasi sehingga tidak nyaman untuk menyebutnya diet. Sarapan menawarkan hidangan tradisional oatmeal, telur, sandwich, buah-buahan, jus, teh hijau. Untuk makan siang, jika mau, Anda bisa menyajikan segelas anggur merah kering. Makanan disiapkan dari pasta, makanan laut, sayuran, keju, minyak zaitun. Mereka yang menurunkan berat badan dengan diet Mediterania makan malam dengan nasi dengan bumbu, keju keras, ikan - dipanggang atau dikukus. [27] Teh hijau lebih disukai sebagai minuman. Massa hidangan adalah dari 60 hingga 200 g.

Selain makanan utama, diet memungkinkan satu atau dua makanan ringan per hari, yang terdiri dari satu makanan. Bisa berupa kefir atau susu,  [28] kacang-kacangan, salah satu buahnya.

Diet Mediterania untuk menurunkan kolesterol

Nama "diet Mediterania" dikaitkan dengan dokter Amerika Ansel Keys. Ahli gizi mempelajari hubungan antara cara makan dan beberapa penyakit yang bergantung padanya: obesitas, diabetes,  [29]  aterosklerosis, hipertensi. Menurut pengamatannya, penyakit ini lebih sering terjadi pada orang yang tinggal jauh dari pantai Mediterania.

• Diet Mediterania untuk menurunkan kolesterol dibuat berdasarkan metode nutrisi yang melekat pada orang Spanyol, Yunani, Italia. Para ahli percaya bahwa minyak zaitun, kaya akan beta-karoten, vitamin E, dan lemak sehat, adalah elemen kunci dari diet. [30]

Penelitian modern mengkonfirmasi sifat luar biasa dari produk dalam pencegahan patologi sistem peredaran darah dan penuaan tubuh. [31] Sangat bermanfaat untuk mengkonsumsi minyak mentah yang diperkaya dengan polifenol. Ini memiliki rasa pahit dan warna hijau, dan diberi label sebagai "perawan". [32]

Mentega adalah produk sarapan yang harus dimiliki, yang memiliki tempat yang sangat penting. Bahkan sepotong roti yang dicelupkan ke dalam minyak zaitun juga cocok.

• Bahan penting kedua dari diet anti-kolesterol adalah berbagai kacang-kacangan, yang merupakan sumber mineral, protein, vitamin. Walnut sangat baik untuk jantung. [33]

Ketika produk dikonsumsi selama beberapa minggu, kadar kolesterol berkurang menjadi normal. Menurut dokter yang melakukan penelitian semacam itu, diet berdasarkan produk zaitun, dengan memasukkan kacang-kacangan, secara signifikan mengurangi risiko pengembangan patologi kardiovaskular. [34], [35]

Minuman diet opsional tetapi diinginkan adalah anggur berkualitas. Beberapa menulis tentang merah, yang lain tentang putih, tetapi semua orang setuju bahwa anggur harus kering dan dalam volume tidak lebih dari 200 ml. [36]

Informasi Umum diet mediterania

Ketika mereka berbicara tentang diet Mediterania, yang mereka maksud tidak hanya makanan, tetapi juga iklim yang unik, prioritas budaya, dan gaya hidup - semacam filosofi penduduk garis lintang selatan. Ada banyak pilihan untuk diet, serta negara-negara yang termasuk dalam zona Mediterania. Ada 16 di antaranya - dari pantai Spanyol ke Timur Tengah, dan buah-buahan yang berbeda tumbuh di tempat yang berbeda. Tetapi inti dari dietnya sama: penduduk pantai lebih menyukai makanan nabati dan susu, makanan laut yang berlimpah, dan telur. [37]

Mereka membayar upeti kepada anggur, karena perkebunan anggur berbuah banyak di tanah subur mereka. Diet ini mengandung mineral, antioksidan, vitamin, serat secara maksimal.

• Lemak sehat mendominasi dalam makanan orang-orang ini, tetapi daging merah yang berat praktis tidak ada.

Selain makanan, yang seharusnya bisa dinikmati, penduduk daerah itu secara tradisional memandang hidup sebagai hari libur, dan bukan tugas berat. Ini memiliki efek positif pada keadaan emosi, suasana hati, dan sikap terhadap dunia di sekitar kita. 

Secara khusus, orang Italia dan Yunani dibedakan oleh ikatan keluarga yang kuat. Mereka secara teratur bertemu dengan keluarga besar untuk makan malam bersama, mereka tidak terburu-buru dan tidak fanatik dengan pekerjaan. Bagaimanapun, tidak semuanya bisa disebut pecandu kerja. [38]

Produk untuk diet Mediterania

Diet khas Mediterania terdiri dari bahan-bahan berikut:

• zaitun dan minyak zaitun; 
• sayuran berwarna;
• kacang-kacangan;
• ikan, makanan laut;
• sayuran pedas (bawang, bawang putih);
• sayuran hijau (kemangi, rosemary, thyme, oregano);
• anggur anggur (varietas merah);
• telur;
• kenari dan jenis kacang lainnya;
• unggas rumahan;
• roti putih, nasi, pasta, kentang.

Paprika, terong, tomat, zucchini, bayam, brokoli adalah sayuran yang cocok untuk diet Mediterania. [39] Buahnya adalah alpukat, anggur. [40]

Anggur merah menempati tempat khusus dalam makanan. Ada atau tidaknya dalam makanan tergantung pada makanan lokal dan budaya agama. Tradisi negara-negara Eropa lebih setia pada minuman beralkohol, terutama anggur produksi mereka sendiri, dan anggur merah adalah komponen alami dari pesta. [41]

• Negara-negara di mana kepercayaan non-Kristen berlaku secara tradisional melakukannya tanpa anggur dan tampaknya juga berhasil.

Makanan yang dikonsumsi setiap hari di wilayah Mediterania kaya akan serat, antioksidan, lemak sehat. Bahan-bahannya diproses secara minimal, sehingga mempertahankan rasa dan manfaat alaminya. Daging babi dan jenis daging berat lainnya, serta telur tidak disalahgunakan di sini.

Diet Mediterania di Rusia

Dunia modern begitu kecil dan begitu erat berkomunikasi sehingga postulat diet Mediterania berlaku di mana saja di dunia, jauh dari laut dan pantai yang hangat. Lagi pula, semua bahan utama dapat dibeli di sebagian besar negara yang secara geografis jauh dari pantai Mediterania.

Metodologi ini memiliki tradisi ribuan tahun, serta contoh praktis di zaman kita. Jadi, orang Eropa yang kelebihan berat badan yang pindah kerja atau tempat tinggal di Spanyol, Yunani, Italia, berkat sistem pangan lokal, akan segera menjadi langsing, lebih muda dan lebih sehat di depan mata kita.

• Untungnya, tidak perlu bepergian untuk menurunkan berat badan, karena diet Mediterania juga tersedia di Rusia saat ini. Itu seimbang, bermanfaat mungkin, dan tidak terlalu mahal.

Untuk menyusun menu, Anda membutuhkan minyak zaitun, kacang-kacangan, ikan laut, berbagai macam sayuran dan buah-buahan, termasuk bawang putih, susu, keju dan berbagai produk susu, telur dalam jumlah terbatas, roti dan pasta.

Alkohol adalah garis terpisah dalam diet Mediterania. Lebih tepatnya - anggur kering untuk makan siang atau makan malam, dalam dosis sedang: hingga 200 ml. Porsi seperti itu diyakini melakukan fungsi mencegah patologi sistem kardiovaskular. Hukum Spanyol bahkan mengizinkan jumlah anggur ini untuk dikendarai oleh pengemudi.

• Namun, ahli gizi Spanyol yang sama memperingatkan bahaya penyalahgunaan minuman beralkohol yang tampaknya lemah.

Mereka berarti tidak hanya efek pada otak dan jiwa manusia, tetapi juga kandungan kalori tinggi dari anggur. Alkohol berlebih memasok tubuh dengan kalori ekstra, yang tidak mewakili nilai energi, tetapi mereka mengisi depot lemak dengan sempurna.

Menu detail untuk setiap hari

Saat menyusun menu terperinci untuk setiap hari, Anda harus menggunakan rekomendasi dari spesialis. Mereka terutama berhubungan dengan rasio komponen nutrisi utama, dan bukan kandungan kalori, seperti biasa di banyak sistem lain.

• Para ahli menyarankan untuk menyajikan diet diet Mediterania dalam bentuk semacam piramida.

Ini didasarkan pada karbohidrat, lebih disukai dengan indeks glikemik rendah. Mereka mengandung buah dan sayuran  [42],  [43] pasta dari gandum durum, kacang-kacangan, roti, sereal. Jumlah total karbohidrat adalah 60%.

• Lemak nabati menyumbang 30% dari total kalori. Bahan utamanya adalah minyak zaitun, yang menggantikan mentega, olesan, dan lemak tidak sehat lainnya yang ada di meja kebanyakan orang Eropa.

Sangat bermanfaat adalah minyak ekstra dingin, yang terdiri dari lemak tak jenuh tunggal dan fotokimia. Kurang populer, tetapi masih digunakan dalam diet, minyak kedelai, wijen, jagung, bunga matahari, dan berbagai jenis kacang-kacangan.

10% dari makanan adalah protein. Mereka ditemukan dalam keju, produk susu rendah lemak. Ikan dan unggas dimasak seminggu sekali. Daging merah - daging sapi, domba, babi jarang muncul di meja. Ini adalah makanan berat yang dikonsumsi oleh para pengikut diet dalam jumlah sedang. Telur dibatasi hingga 4 butir per minggu, termasuk makanan yang dipanggang. [44]

Perbandingan rekomendasi diet untuk tiga piramida diet Mediterania.

Makanan	Rekomendasi Oldway (2009)	Yayasan Diet Mediterania (2011)	Pedoman Diet untuk Yunani, (1999)
Minyak zaitun	Setiap makan	Setiap makan	Setiap makan
Sayuran	Setiap makan	2 porsi setiap kali makan	6 porsi setiap hari
Buah-buahan	Setiap makan	1-2 porsi setiap kali makan	3 porsi setiap hari
Roti dan sereal	Setiap makan	1-2 porsi setiap kali makan	8 porsi setiap hari
Kacang-kacangan	Setiap makan	2 porsi setiap minggu	3-4 porsi setiap minggu
Gila	Setiap makan	1-2 porsi setiap hari	3-4 porsi setiap minggu
Ikan / Makanan Laut	Sering setidaknya dua kali seminggu	2 porsi setiap minggu	5-6 porsi setiap minggu
Telur	Porsi sedang, harian atau mingguan	2-4 porsi setiap minggu	3 porsi setiap minggu
Burung domestik	Porsi sedang, harian atau mingguan	2 porsi setiap minggu	4 porsi setiap minggu
Produk susu	Porsi sedang, harian atau mingguan	2 porsi setiap hari	2 porsi setiap hari
Daging merah	Lebih jarang	<2 porsi per minggu	4 porsi per bulan
Permen	Lebih jarang	<2 porsi per minggu	3 porsi setiap minggu
Anggur merah	Sedang	Dalam moderasi dan menghormati keyakinan sosial	Sehari-hari

Ukuran porsi yang ditunjukkan: 25g roti, 100g kentang, 50-60g pasta matang, 100g sayuran, 80g apel, 60g pisang, 100g jeruk, 200g melon, 30g anggur, 1 cangkir susu atau yogurt., 1 butir telur, 60 g daging, 100 g kacang kering rebus.

Sarapan

Keuntungan dari diet mediterania adalah kemampuan untuk menyusun menu sendiri. Pada siang hari, penurunan berat badan ditawarkan tiga kali makan tradisional dan dua kali camilan. Sebuah fitur yang membedakan sistem makanan ini dari yang lain adalah kemampuan untuk minum sedikit anggur. Menurut satu versi - sebelum makan siang, menurut yang lain - saat makan siang dan malam hari. Diperbolehkan mengganti anggur dengan jus anggur, yang juga mengandung banyak antioksidan.

• Makanan karbohidrat kaya energi disiapkan untuk sarapan. Hal ini diperlukan untuk setiap orang di pagi hari untuk menghabiskannya pada pekerjaan mental dan aktivitas fisik di siang hari.

Berkat ini, karbohidrat tidak disimpan di lapisan lemak. Telur dadar protein, keju ricotta, berbagai macam pasta, roti panggang dengan buah atau smoothie adalah hidangan yang bagus untuk sarapan diet. Setelah menerima bahan energi maksimum, tubuh secara aktif terjaga di siang hari. Dalam hal ini, kalori berhasil dikeluarkan, tanpa sempat disimpan dalam bentuk kelebihan berat badan.

• Makan siang yang baik terdiri dari pasta, salad Yunani, tortilla jagung, dada dengan zaitun dan nasi.

Sebelum makan malam, Anda bisa minum anggur terkenal, yang tanpanya diet Mediterania tidak akan memadai. Untuk makan malam, mereka minum yogurt atau menikmati hidangan penutup buah dadih.

Dua camilan direkomendasikan sepanjang hari: sebelum dan sesudah makan siang. Cocok untuk camilan adalah kacang-kacangan, buah-buahan, salad dengan tuna, keju feta, minyak zaitun.

Secara umum, Anda perlu makan satu kilogram sayuran, segar atau olahan, per hari. [45] Dan juga minum 7-8 gelas air - sebaiknya sebelum makan.

Resep masakan

Jika beberapa diet ditolak oleh fakta bahwa mereka membuat Anda menghabiskan banyak waktu di dapur dan menyiapkan hidangan yang rumit, maka diet Mediterania tanpa embel-embel ini. Sandwich, sandwich, nasi, kacang-kacangan, buah-buahan, pasta adalah makanan sederhana bagi orang-orang yang makan produk alami berkualitas tinggi, seringkali dari produksi mereka sendiri. Resep untuk hidangannya cukup sederhana: ikan panggang, sup sayuran, casserole keju cottage atau kue keju dapat disiapkan oleh siapa saja, bahkan orang yang tidak siap.

• Untuk sarapan, mereka makan oatmeal dengan susu atau buah, salad buah, telur dadar, kue keju, roti gandum.
• Makan dengan nasi dan rebusan, keju, tuna, tomat.
• Untuk makan malam, ikan yang dipanggang dengan keju, mie dengan makanan laut, salad feta, dengan tambahan alpukat, tomat ceri, salad hijau cocok.
• Sarapan kedua terbaik adalah yogurt atau kefir, buah atau teh dengan kue; teh sore - sandwich, kacang-kacangan, buah kering atau segar.

Disarankan untuk memasak sayuran dan daging di atas panggangan atau dalam ketel ganda; pra-rendam sereal dalam air.

Satuan ukuran porsi secara konvensional diambil sebagai "cangkir" 237 ml, yang setara dengan 16 sendok makan. Disarankan untuk menjaga interval waktu yang sama antara waktu makan dan camilan, karena semakin merata kalori yang masuk, semakin merata pula pengeluarannya.

Manfaat

Mengapa mengikuti diet Mediterania melindungi pembuluh darah dan jantung? Bagaimana dan mengapa nutrisi seperti itu mempengaruhi kesehatan manusia?

Ternyata diet penduduk Mediterania secara efektif menolak semua faktor risiko perkembangan patologi kardiovaskular. Ini bukan hanya kolesterol total, tetapi juga trigliserida dan zat lain, serta kadar AT dan gula. Ini adalah manfaat besar dari diet untuk orang tertentu. [46], [47]

Selain itu, penelitian secara tak terduga mengungkapkan manfaat lain. Jika sebelumnya diyakini bahwa dalam pencegahan patologi jantung peran penting harus diberikan untuk meminimalkan lemak, sekarang ternyata bukan kuantitas, tetapi kualitas komponen lemak yang penting. Bahwa ada lemak jahat, dan mereka perlu dibatasi, dan ada lemak baik yang harus ada dalam makanan dalam jumlah yang lebih besar. [48]

• Angka yang meyakinkan disarankan: menu Mediterania dapat mengurangi risiko patologi jantung hingga sepertiga dan tumor ganas sebesar 24%. Dan juga memberikan pencegahan penyakit parah seperti Parkinson dan Alzheimer. [49], [50]

Pengikut diet ini, menggabungkannya dengan aktivitas fisik, berhasil menyingkirkan kelebihan berat badan. Mungkin tidak secepat melalui metode ekspres yang modis, tetapi aman. Dan, seperti yang ditegaskan oleh pengalaman Mediterania, selamanya. Pada saat yang sama, diet membantu menghilangkan selulit, dan juga memperbaiki kondisi kuku, kulit, rambut. [51]

Apa yang bisa dan apa yang tidak bisa?

Menjawab pertanyaan: apa yang bisa Anda makan? - seseorang harus mulai dari apa yang disebut prinsip piramida. Pada dasarnya adalah makanan untuk makanan sehari-hari, dikonsumsi dalam jumlah banyak, dan di atas adalah makanan yang dimakan sesekali dan sedikit demi sedikit. Piramida dibagi menjadi blok.

• Anda harus makan makanan berkarbohidrat untuk sarapan, dan makanan berprotein di malam hari. Alih-alih gula, lebih baik memasukkan madu atau pemanis ke dalam teh.

Air menempati tempat khusus dalam diet Mediterania. Itu dikonsumsi 2 liter per hari. Kita berbicara tentang air bersih - tanpa gas, pewarna dan perasa. Minuman lain tidak dilarang, tetapi dibatasi (kopi, teh). Pengecualian adalah teh hijau, yang bisa diminum di pagi dan sore hari. Sup, kolak, dan teh juga merupakan sumber cairan. Efektivitas diet secara langsung tergantung pada jumlah cairan yang cukup.

Ciri khas dari diet ini adalah adanya alkohol. Sebagian besar metode melarang keras alkohol apa pun. Dalam kasus kami, ada alkohol, tradisional untuk masyarakat selatan - anggur anggur alami. Minuman anggur kering bukan hanya minuman beralkohol yang sangat baik: anggur merah mengandung flavonoid, antioksidan, mineral, dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh.

Keunikan diet Mediterania adalah membagi makanan menjadi beberapa kelompok:

• mereka yang makan setiap hari;
• yang diperbolehkan seminggu sekali;
• yang ada di menu sesekali: hanya beberapa kali selama sebulan.

Makanan sehari-hari terdiri dari produk tradisional selatan: sayuran, buah-buahan,  [52] minyak zaitun, kacang-kacangan, pasta, sereal, keju, yogurt, air. Kentang hanya boleh dimakan di pagi hari.

Yang tidak boleh Anda makan setiap hari adalah ikan, daging, telur. Mereka dimakan tidak lebih dari 2-4 kali seminggu. Dilarang keras menggunakan jus industri, minuman ringan manis dan anggur manis, alkohol kuat, kopi, produk setengah jadi, makanan cepat saji, mentega. Gula - jarang dan dalam porsi kecil, tetapi lebih baik untuk mempermanis minuman dengan madu alami.

Makanan yang diperbolehkan dibagi menjadi 5 kali makan: tiga makanan utama dan dua makanan ringan. Pilihan produk Mediterania cukup bervariasi untuk menyiapkan hidangan yang cukup lezat dan sehat setiap hari. Anda dapat minum anggur dua kali sehari, dengan volume total hingga 150 ml.

Ide utama dari diet ini adalah normalisasi berat badan melalui normalisasi metabolisme. Ini sangat ideal bagi mereka yang mau makan ini secara konsisten, mengikuti kebiasaan makan yang sehat, dan mencapai hasil yang lambat tapi stabil.

Kontraindikasi

Menurut ahli gizi, diet Mediterania adalah contoh diet seimbang. Praktis tanpa kekurangan, oleh karena itu ditunjukkan kepada semua kategori orang yang tidak memiliki indikasi untuk nutrisi khusus. Bahkan wanita hamil tidak dikontraindikasikan jika seorang wanita makan makanan seperti itu untuk waktu yang lama. Benar, tidak sepenuhnya dibenarkan untuk beralih ke pola makan baru justru sambil menunggu anak, jika wanita itu makan dengan cara yang berbeda sebelumnya.

• Anda tidak dapat berbicara banyak tentang kontraindikasi tetapi tentang beberapa kekurangan diet. Ini tidak cocok untuk mereka yang menginginkan hasil instan, terlepas dari biaya masalahnya.

Diet efektif jika menjadi permanen, praktis cara hidup untuk menurunkan berat badan. Lemak dalam tubuh dibakar perlahan tapi pasti. Oleh karena itu, para ahli menganjurkan agar lebih banyak orang yang kelebihan berat badan membuat diet seperti itu permanen.

Dibandingkan dengan teknik lain, Mediterania sangat setia. Benar, dietnya hampir tidak mengandung permen, dan ini bisa menjadi ujian nyata bagi mereka yang menyukai makanan manis. Dan, tentu saja, intoleransi individu terhadap makanan atau komponen makanan tertentu tidak dikecualikan. [53]

Kemungkinan resiko

Orang dengan obesitas berat menunggu dengan sia-sia untuk efeknya, hanya mengandalkan menu diet Mediterania. Dalam kasus mereka, metode koreksi yang lebih ketat diperlukan. Untuk kategori penurunan berat badan lainnya, Anda harus bersabar: berat badan menurun, tetapi secara bertahap.

Ada informasi tentang observasi ibu hamil tentang risiko yang berhubungan dengan diet. Para wanita makan dengan cara biasa, mencatat semua makanan yang mereka makan. Ternyata diet, sedekat mungkin dengan Mediterania, memiliki efek terbaik pada kesehatan anak yang belum lahir. Secara khusus, risiko asma dan alergi pada anak berkurang. Hal ini dikonfirmasi oleh pengamatan tindak lanjut anak-anak selama enam tahun pertama kehidupan. [54]

Komplikasi setelah prosedur

Untuk orang yang sehat, diet Mediterania tidak berbahaya. Kemungkinan komplikasi saat makan hidangan dengan sayuran, daging goreng, bawang putih, rempah-rempah mengancam orang dengan masalah pencernaan, gangguan hati dan kandung empedu yang parah. Pada patologi jantung yang parah, ransum makanan harus disetujui oleh dokter yang hadir.